Библиотека / Психология / Артемьева Галина : " Наблюдай Как Мужчина Выгляди Как Женщина " - читать онлайн

Сохранить .
Наблюдай как мужчина, выгляди как женщина Галина Артемьева
        Мужчины и женщины абсолютно разные! Это факт. «Ах, ему все равно, что бы я ни делала»! - сколько раз приходится слышать этот упрек в адрес мужчины. Но это совсем не так. Мужчина по природе своей охотник. Он обладает огромной наблюдательностью, которой стоило бы поучиться, и орлиной зоркостью. Его подсознание способно фиксировать малейшие детали.
        Если бы мы могли видеть себя его глазами - мы, наверное, стали бы всемогущими! И станем! Именно в этом - главная «фишка» этой беспрецедентной книги. Оказывается, женщины тратят массу времени впустую на ненужные «хитрости». В этой книге только те простые шаги и рецепты, которые помогут вам нравиться и мужчинам, и женщинам.
        Итак, вперед! Думаем как мужчины, оцениваем как мужчины, выглядим как женщины и весь мир у наших ног!!!
        Галина Артемьева
        Наблюдай как мужчина, выгляди как женщина
        От автора
        ДОРОГИЕ МОИ ЧИТАТЕЛИ И ЧИТАТЕЛЬНИЦЫ!
        После того как вышла в свет моя книга о женственности и работе над собой несмотря ни на что, в любых условиях, я получила огромное количество откликов.
        Отвечая по почте на все вопросы, которые вы мне задавали, я поняла, что нужна новая книга, измененная и дополненная, исходя из того, о чем вы меня спрашивали.
        В результате я не просто дополнила книгу, а целиком изменила ее. Ведь время идет, мы меняемся, узнаем что-то новое, в чем-то убеждаемся, от чего-то отказываемся.
        Однако главные мои убеждения остаются неизменными.
        Мы приходим в эту жизнь не для того, чтобы своим мрачным видом отравлять жизнь окружающих, все имеем одинаковое право на радости и улыбки, на внимательное и доброе отношение к себе, на любовь и... на испытания. Ведь без испытаний не обходится ни одно человеческое существование. И даются они, быть может, чтобы мы стали добрее, поняв, что такое душевная боль и как бывает больно другим.
        Даже в испытаниях, в трудностях, в лишениях мы остаемся мужчинами и женщинами. И нам небезразлично, как мы выглядим, какое впечатление производим.
        Мы все несовершенны. Даже самая распрекрасная красавица, поверьте, находит повод для расстройства, глядя на себя в зеркало. Нам всегда есть что подправить или даже совсем изменить в своем внешнем и внутреннем облике, который — уж поверьте — гораздо важнее внешности.
        Если мы махнем на себя рукой, то перестанем быть женщинами. А на это попросту не имеем право.
        Мы же устроительницы жизни и по природе своей должны все менять к лучшему, украшать, радовать глаз.
        Чей же глаз мы любим радовать прежде всего?
        Ну конечно, его, нашего любимого мужчины. Ну, или того, кто может им стать. Потенциально. Со временем.
        Нам кажется иногда, что они ничего не замечают, не обращают внимания на какую-то очень важную для нас деталь.
        «Ах, ему все равно, что бы я ни делала»! — сколько раз приходится слышать этот упрек в адрес мужчины.
        Но это совсем не так.
        Мужчина по природе своей охотник.
        Он обладает огромной наблюдательностью и орлиной зоркостью.
        Его подсознание способно фиксировать малейшие детали.
        При одном условии: если он заинтересован объектом наблюдения (чего бы или кого бы это ни касалось).
        Мужской наблюдательности стоит поучиться.
        Вот бы суметь видеть себя его глазами — мы, наверное, стали бы всемогущими!
        Недаром говорят:
        МУЖЧИНА ЛЮБИТ ГЛАЗАМИ.
        Но помните: мужчина видит в нас не ту застывшую картинку, какую видим мы, глядя на себя в зеркало.
        Он видит все:
        нашу походку,
        выражение лица,
        веселый блеск или злую тусклость глаз,
        губы, дарящие улыбку или раздраженно сжатые,
        лишний макияж,
        дряблую или ухоженную кожу,
        наши движения,
        руки,
        жесты,
        наши наряды, украшающие или вызывающие недоумение,
        грудь,
        талию,
        ноги,
        туфельки,
        а также — поверьте, это ему очень важно — впечатление, которое мы производим не только на него, но и на окружающих.
        Расскажу о самом первом собственном впечатлении от наблюдательности мужчин.
        В раннем детстве я стала свидетелем разговора моего папы с приятелями. Это тогда, в мои семь лет, он мне казался глубоким дряхлым старцем, ведь ему было целых тридцать два года, ужас! Но при этом папа с другими стариками его возраста говорил о какой-то новой сотруднице. Красивая, мол, интересная якобы женщина у них появилась. Они отмечали ее фигурку, глазки и многое другое, пока один не произнес: «И что вы в ней нашли? У нее чулки на лодыжках морщинятся». И представьте только, все собравшиеся приумолкли! А потом папа сказал: «Да, однако умеешь ты испортить всю малину!» Даже мне, неискушенной пигалице, было ясно, что интерес к красавице со спущенными чулками начисто испарился.
        Можно сказать, что именно с тех пор я стала ревностно относиться к деталям собственного туалета, зная на опыте, что такое мужское умение видеть и сказать острое слово в компании.
        Многие из нас с раннего детства приучены не считаться с собственными желаниями и мечтами.
        Нам слишком часто указывают наше место, и место это, увы, отнюдь не пьедестал почета.
        — Тебя не спрашивают.
        — Не лезь.
        — Тоже — умник нашелся.
        — Твой номер восемь...
        Приходилось слышать?
        И стоит ли продолжать?
        Однако мы все — номер один. По крайней мере, для себя и для тех, кто нас любит.
        У нас априори очень много прав.
        Мы все имеем право ждать любви. И не слушайте добрых подружек или обиженных «бывших»:
        «Кому ты нужна с твоими короткими ногами; с твоим лишним весом; с твоим возрастом; с твоими детьми...»
        Продолжить можете сами...
        Обязательно найдется тот, кому вы нужны. Гарантированно.
        Но только при одном условии:
        ЧТО ВЫ НУЖНЫ, ИНТЕРЕСНЫ САМИ СЕБЕ.
        Много лет я анализировала чужой опыт, размышляла, преодолевала нечто, довольно жестоко сформированное в детстве, знакомое многим, кто прошел через советские детские сады и школы. Наши личности в тех детских учреждениях мало кого интересовали. Главным было: чтобы мы не создавали помех воспитателям и учителям, соблюдали дисциплину, покорно глотали, что дают, и выполняли «указания сверху». В итоге большинство из нас даже не подозревают о ряде естественных человеческих прав, без которых человеческая жизнь не может считаться полноценной.
        ВОТ ОНИ, НАШИ НЕОТЪЕМЛЕМЫЕ ПРАВА, ПРИНАДЛЕЖАЩИЕ НАМ ОТ РОЖДЕНИЯ:
        •право на заботу о нас, только пришедших в этот мир;
        •право на не отравленный ядами воздух и чистую воду;
        •право на здоровое питание;
        •право на отказ от пищи, которая нам почему-либо не нравится;
        •право на поиски своих жизненных целей;
        •право на обнаружение собственной красоты;
        •право на обеспечение здорового образа жизни;
        •право на радость;
        •право на любовь к себе;
        •право на любовь к нашим близким;
        •право на обретение любви.
        Жаль только, что многие из нас почему-то склонны махнуть на себя рукой, отказываясь от этих естественных прав, впасть в уныние, отчаяние, еще больше разрушая себя этим.
        Рождаясь в этом мире, мы приходим не в рай. Никто нам рая и не обещает.
        Жизнь — это испытание наших личностных качеств, труд, преодоление.
        Но — заметим! — этот мир, эта наша земная жизнь при всех ее трудностях и несправедливостях — не ад, хотя мы часто сами себя загоняем в его непролазные чащи.
        Сделать это легко и просто, а как именно, можно понять из заповедей, данных людям Создателем.
        Мы окажемся в прижизненном аду, если позволим себе гнев, зависть, высокомерие, алчность, ненависть.
        СВ. МАКСИМ ИСПОВЕДНИК СКАЗАЛ:
        Мое только то, что я отдал.
        Мы окажемся в прижизненном аду, если забудем о доброте, об уважении к себе и другим, о собственном человеческом достоинстве.
        Странное для нашего времени высказывание. Сейчас повсюду твердят другое: «Мое только то, что я не отдал, или то, что я взял у другого». И люди судорожно верят «истине», пряча свой «хлам». А настоящая жизнь тем временем съедается молью, ржавчиной, гниением, разложением, взрывами...
        Что не съест моль и ржавчина?
        Только одно — душу человеческую, если она есть и если вы не дали ее уничтожить в себе.
        Силу вашего духа, если вы непрестанно укрепляли ее.
        Красоту вашего жизненного пути, если вы, пусть оступаясь, старались жить честно и справедливо.
        В каждом из нас живет рай и ад. К счастью, есть свобода выбора. Почему-то так устроено, что зло совершается нами быстро, легко, бездумно, а чтобы сделать добро, нужно продуманное усилие. Давайте все-таки осознанно выберем добро, а значит, и внимательное отношение к собственной жизни, ко всем ее составляющим. Если мы потрудимся над тем, чтобы беречь и совершенствовать себя, то тем самым поможем любящим близким и нашим детям, берущим с нас пример. А это уже очень и очень много.
        Я стремлюсь помочь своим дорогим соотечественникам. Всем, кого за рубежом называют «русские». Нас, граждан огромной страны России, никто за пределами родины не делит на якутов, татар, калмыков, адыгейцев, русских, армян... Для внешнего мира все мы русские, и это совершенно справедливо. Ведь воспринимаем же мы граждан Великобритании как англичан, хотя население ее весьма неоднородно по национальному составу. Это касается и американцев, и австралийцев, и граждан многих других стран. Нам тоже надо к этому привыкать. Наша страна — едина, мы, ее граждане, живем по одним законам, преодолеваем одни и те же трудности, учимся в школах по одинаковым программам.
        И что очень приятно, нам всем — как нации — симпатизируют за рубежом.
        Расскажу о недавно произошедшем со мной случае.
        Сейчас я живу в Берлине. Ранним утром мы с дочкой вышли выгулять собачку и выпить кофе в соседней кондитерской. Конечно, мы переговаривались на родном языке, улыбались друг другу, шутили, выбирая, что будем есть и пить.
        И стоявший за нами господин не выдержал, заговорил.
        — Вы русские? — добродушно обратился он к нам.
        — Да, — подтвердила я. — Вы понимаете по-русски?
        — К сожалению, нет. Просто я подумал, что только русские женщины имеют такое обаяние, несут так много жизни и радости.
        Это было невероятно приятно — получать комплименты не просто в свой адрес, но в адрес всех наших женщин.
        Несколько лет назад один знакомый итальянец озвучил мне формулу, раскрывающую русский женский характер. Он назвал меня настоящей русской, и когда я поинтересовалась, что он вкладывает в это понятие, услышала в ответ:
        — Вечно юная, обладающая большой силой характера, любящая романтику, лишенная страха, имеющая терпение и понимание. А еще: любящая труд и умеющая ценить обращенное к ней добро.
        Да, как формула нашего характера — замечательно.
        Если бы только все мы соответствовали этому.
        Но есть и кое-что другое, о чем я не устаю говорить.
        Давайте вместе выделим слова, которые пришли к нам из других языков в качестве обращений к женщинам.
        Конечно, одним из первых вспоминается «мадам», подаренное Францией, так же как и «мадемуазель» — барышня.
        Мы знаем и свободно используем английское слово «леди», уже не видя в нем ничего чужеродного. Ведь о супруге президента так и положено говорить: первая леди.
        Из английского заимствовано «мисс». «Мисс Россия» — вполне прижившееся на русскоязычной почве словосочетание.
        Знаем такие иностранные обращения к женщинам, как «сеньора» и «сеньорита», «фрау» и «фройляйн», а какие подарили миру мы?
        Ну-ка, попробуем вспомнить.
        Не «госпожа» и не «сударыня» — увы.
        Однако есть одно русское слово, вполне прижившееся в чужих рубежах.
        Слово это БАБУШКА, с ударением на У.
        Только не думайте, пожалуйста, что указывает оно на родственницу, отцовскую или материнскую родительницу. Ах, если бы так!
        Но обозначает это интернациональное слово русскую женщину любого возраста (его трудно определить), с явно избыточным весом, со скуластым, лишенным способности улыбаться лицом. У бабУшки есть свой стиль одежды. Это шерстяная кофта на пуговицах, обтягивающая внушительный бюст, пуховой платок или шапка (тоже пуховая или — что круче — меховая). Весь облик этого типично нашего существа внушает чужеземцам иррациональный страх. Трудно понять, какие мысли обитают в голове под шапкой. И уж никто не поверит, что и бабУшка была когда-то легконогой девчонкой или мечтательной девушкой, ждущей любви. Она впряглась в заботы, и они ее одолели.
        Но представьте, даже эти бабУшки охотно и с радостью возвращают себе женский облик.
        Главное — взглянуть на себя со стороны и понять необходимость перемен.
        Надеюсь, что книга, которую вы держите сейчас в руках, поможет любой из нас сделать это.
        И пусть весь мир забудет о бабУшке как о типичной представительнице русских женщин. Пусть видят в нас витальность, оптимизм, обаяние, способность к творчеству и к поддержке любимого. А таких примеров в нашей истории не счесть. Это и Майя Плисецкая, и Галина Вишневская, и Гала Дали, и тысячи других, знаменитых и не очень, но от этого не менее замечательных женщин.
        Мне не дает покоя один мучительный вопрос.
        По многим показателям мы должны быть здоровой и крепкой нацией долгожителей, ведь о таких предках повествуют пришедшие из глубины веков сказания и былины. В нашем характере есть большая жажда жизни, неугасимый к ней интерес, мы обладаем быстрой реакцией, легко осваиваем новое, с удовольствием учимся, хитры на выдумку и умеем преодолевать любые трудности.
        Чего же нам не хватает?
        Почему так катастрофически мала продолжительность жизни нашего народа?
        Однажды в Майами, в хорошем курортном отеле я была свидетельницей такой сценки.
        Несколько веселых нарядных дам пришли в салон-парикмахерскую, чтобы подправить лак на ногтях. Я ждала своей очереди к маникюрше.
        Дамы весело щебетали, вспоминая вчерашние танцы, кто из кавалеров как себя вел и тому подобное. Они подшучивали друг над другом и были явно счастливы.
        Я про себя решала, сколько им может быть лет.
        Ну, по нашим меркам... Лет шестьдесят с небольшим хвостиком. Вышли на пенсию, переехали на Атлантический океан и вовсю наслаждаются жизнью.
        Одеты они были ярко: красные, бирюзовые, оранжевые, желтые, зеленые краски бросались в глаза, вызывая дополнительные эмоции. Серьги, бусы, браслеты — все это блестело, позвякивало, привлекало внимание. Красота, да и только! Не отличаясь особой стройностью и гибкостью, все были оживлены и подвижны.
        — Эй, Энни, я же тебе только вчера педикюр делала! Как ты успела лак подпортить? — шутливо спросила мастер.
        — Танцевала до упаду! — гордо отвечала Энни, заливаясь смехом.
        Как же заразительно они все хохотали, настраивая нас, совершенно посторонних людей, на веселый лад!
        Пришла моя очередь. Конечно, молча мы с маникюршей не сидели. Общались вовсю, как и положено женщинам. За время полуторачасовой процедуры обычно мы ухитряемся рассказать друг другу практически всю свою жизнь. Так вот, наобщавшись досыта, я вспомнила о веселых дамах, подаривших столько радости одним своим появлением.
        — Сколько же им лет? — поинтересовалась я.
        Маникюрша предложила угадать.
        Я высказала версию о 65 годах (специально назвала побольше, чтоб уж наверняка).
        Моя собеседница рассмеялась:
        — Это несерьезная цифра!
        — А сколько же тогда? Неужели 70?
        — Самой младшей 85! — гордо провозгласила мастер женской красоты. — А самой старшей — 88!
        Вот тут я и ахнула:
        — Не может быть!
        — Я их уже двадцать лет знаю, как сама сюда приехала. У них вся жизнь — в делах, ни минуты не сидят на месте.
        Тогда я была просто поражена и сравнивала этих плясуний с нашими хотя бы семидесятилетними бабУшками. Понятно, что тут мы проигрывали по всем статьям.
        А ведь они, эти американки, много и, поверьте, тяжело работали всю жизнь. Так принято. Там стыдно быть бездельницами. Но остались женщинами, радующими и глаз, и сердце.
        Мне очень хотелось бы этого пожелать всем нам.
        Почему же активные люди за восемьдесят в России — огромная редкость?
        В чем же наши проблемы? Какого витамина нам не хватает?
        Слишком много поколений в нашей стране испытывали разного рода тяготы. Даже если не было голода и особых лишений, моральное давление ощущалось всегда.
        Мне иногда кажется, что наши люди не умеют испытывать и ценить маленькие радости. Мы с трудом переживаем состояние счастья, не доверяя ему.
        Я уже писала о том, что ощущение довольства и покоя передается от старшего к младшему — от спокойной, умиротворенной матери к мирно набирающемуся сил новорожденному, от сильного надежного отца к беспомощному пока младенцу. И так из поколения в поколение. Но если хоть одно звено в родовой цепочке ослабнет, сломается — беда. Понадобится долгая и осознанная работа по восстановлению разрушенного. И увы — если эта работа не будет проделана большинством, прогноз один: деградация, упадок.
        Ни один человек не может существовать без воздуха, воды, солнца, пищи. Но нужно еще что-то, чтобы жизнь расценивалась нами же как полноценная. И это «что-то» — чувство радости и перспективы существования.
        Может быть, это и есть «витамины счастья». Давайте согласимся с их жизненной необходимостью и подумаем о том, как их добыть.
        Витамины счастья обязаны создавать мы сами!
        Это работа, требующая вдумчивого подхода и терпения. Однако увидев, каковы ее результаты, вы о своих усилиях не пожалеете!
        Давайте для начала подумаем, есть ли у вас насущная необходимость что-то менять в жизни?
        ОТВЕТИМ НА ПРИВЕДЕННЫЕ НИЖЕ ВОПРОСЫ.
        1. Наступаете ли вы на одни и те же грабли?
        2. Кажетесь ли вы себе слишком полной?
        3. Думаете ли вы, что вас ущемляют в вашей собственной семье?
        4. Чувствуете ли вы недовольство своей работой?
        5. Бывает ли у вас чувство опустошения?
        6. Страдаете ли вы от одиночества?
        7. Смотритесь ли вы в зеркало с чувством недовольства собой?
        8. Чувствуете ли вы, что голодны, хотите ли что-то пожевать, даже если недавно поели?
        9. Знакомы ли вы со стрессовыми состояниями?
        10. Вредные привычки и пристрастия — есть ли они у вас?
        11. Можете ли вы сказать о себе, что являетесь в чем-то жертвой?
        12. Есть ли конкретные виновники среди близких, друзей, коллег в вашем подавленном состоянии?
        13. Вы недовольны собой?
        14. Посещают ли вас мысли о том, что жизнь проходит зря, впустую?
        Отвечаем только «да» или «нет». И если у вас есть хоть один ответ «да» на эти 14 вопросов, знайте: пора меняться или менять что-то в своей жизни.
        Отнеситесь к этому серьезно.
        Примите собственное, независимое волевое решение.
        Перекладывать наши проблемы на будущее — значит отказаться от решения проблем.
        ДАВАЙТЕ МЕНЯТЬСЯ ПРЯМО СЕЙЧАС, С ЭТОЙ САМОЙ МИНУТЫ.
        Давайте честно посмотрим правде в глаза.
        Мы постоянно желаем друзьям и близким быть здоровыми, счастливыми, успешными. Просто и понятно. И правда: а что еще человеку надо?
        Это и есть волшебные составляющие, создающие баланс, устойчивость, гармонию любого существования.
        Смотрите, вот он, залог счастья:
        В ЗДОРОВОМ ТЕЛЕ ЗДОРОВЫЙ ДУХ.
        И кроме этого, плодотворный труд среди по-доброму настроенных людей. Или — человеческое общение, не отнимающее силы, но умножающее их.
        Видите, как оказалась проста формула полноценной жизни.
        И к ней можно устремиться в любом возрасте.
        Не поздно ни в 15, ни в 80!
        Организм наш устроен так благодарно, что на любое внимание к нему откликается быстро.
        Итак, помогать самим себе нужно со всех сторон, а именно:
        — биологической;
        — психологической;
        — социальной.
        Коротко обозначим формулу гармоничной жизни так:
        БИО — ПСИХО — СОЦИО.
        БИО — осознанная забота о своем организме, непричинение ему вреда губительными привычками, правильный, регулярный уход за своим телом, максимальное обеспечение полноценного существования на протяжении всех лет жизни, от юности до глубокой старости.
        ПСИХО — вдумчивая работа по созданию гармонического восприятия жизни, по искоренению страхов, неуравновешенности, недоверия к своим силам.
        СОЦИО — наше умение воспринимать примеры чужой жизни, стремление следовать положительному опыту, навыки коммуникации и все, что связано с нашей жизнью в среде себе подобных.
        Можно назвать и по-другому: ФИЗИОЛОГИЯ, ЭМОЦИИ, ОКРУЖЕНИЕ.
        Сокращенно — ФЭО.
        Гармония составляющих — основа человеческого долголетия. Гармония — великая цель. И наш долг перед собой — стремиться к ней.
        Добиться коренных улучшений жизни, игнорируя что-то одно из трех составляющих, попросту невозможно. Будем же одинаково внимательны и настойчивы, меняя состояние своего здоровья, внешний вид, внутренние установки и поведение в социуме.
        Решиться на изменения лучше сразу, не откладывая на завтра или на следующий понедельник.
        Действовать же будем шаг за шагом, вдумчиво и не спеша.
        Темы этой книги я назвала ВСТРЕЧАМИ.
        Нам с вами предстоит двадцать ВСТРЕЧ.
        В каждой из них вы узнаете что-то новое на пути перемен к лучшему. Вы познакомитесь с рядом психологических установок, проверенными годами рекомендациями по уходу за собой и многим-многим другим, что, как показал опыт, поможет всем, кто неукоснительно следует советам книги.
        Вы можете совершенно самостоятельно изменить себя и помочь членам вашей семьи, которые тоже захотят вместе с вами пойти по пути перемен к лучшему.
        Давайте же настраиваться на радость и труд.
        Спасибо жизни за все.
        Спасибо за счастье.
        Спасибо за испытания.
        Жизнь — величайший дар.
        Мы обязаны ценить каждый миг нашей жизни.
        Мы достойно используем наше время — на пользу себе и другим.
        Мы готовы приложить все усилия.
        Мы готовы к позитивным переменам и радостно ждем их.
        Встреча первая
        I. Почему мы не всегда понимаем, что пришла пора менять что-то в своей жизни?
        И действительно — почему?
        Вроде смотримся по несколько раз на дню в зеркало. Из года в год. Поправляем прическу, подкрашиваем реснички и губы. Вполне нравимся себе. Чаще всего.
        Во всяком случае — в ужасе от зеркала не отскакиваем при виде себя.
        И в этом, кстати, нет ничего плохого: не хватало только самой себе не нравиться — это уж слишком.
        Но все же...
        Очень часто именно мужчины вольно или невольно дают нам понять, что пришла пора что-то в себе изменить.
        Вот что рассказала мне Маргарита, 36-летняя преподавательница английского языка известного московского вуза.
        Ранним летним утром приехала она в аэропорт Шереметьево, чтобы лететь потом в долгожданный отпуск на волшебное Средиземное море.
        Настроению ее позавидовал бы любой. Она находилась в эйфории. И это вполне понятно: ей предстояли волшебные две недели: море, солнце, горы, запахи хвои и розмарина, релакс, великолепный отель, знакомый по прошлому посещению. Что еще можно пожелать?
        Конечно, она не выспалась — рейс был ранний, да еще в аэропорт за два часа положено приезжать. Но вполне можно поспать в самолете. Так что все — лучше не бывает.
        И вот стоит она в небольшой очереди на регистрацию и вяло фиксирует, как отец дает указания своему ребенку:
        — Стой вот за этой толстенькой тетенькой и никуда не отходи. Я пойду сумку запакую.
        «Надо бы и мне чемодан в пленку упаковать», — подумала Маргарита, а потом решила, что и так сойдет. А кстати, за какой это толстенькой тетенькой поставлен стоять ребенок заботливым папашей?
        Она глянула направо, налево. Толстые были. Немало. Ребенка нигде не было.
        Тогда она повернулась, чтобы из принципа найти эту толстуху и ребенка за ней. Она решила, что они стоят в хвосте ее очереди.
        Вот оно, наше женское любопытство!
        Стояла бы себе спокойно и думала о том, какое место попросить: у окошка или у прохода.
        Но нет! Ей понадобилась «толстенькая тетенька».
        Ну что ж! Захотела — получай!
        Потому что никакого «хвоста» в ее очереди не было.
        Была она сама.
        И мальчик лет пяти, стоявший непосредственно за ней.
        Неужели эти мерзкие слова — «толстенькая тетенька» — относились именно к ней?
        Маргарита незаметно пощупала свою талию, вспомнив слова портного из анекдота: «Где талию будем делать?», полные бедра.
        Она вроде как заново знакомилась с собой.
        Пришлось признать: папаша не солгал ребенку.
        Что с того, что сама она считала себя просто крупной? Это всего лишь смягчающий сложившееся положение вещей синоним.
        А тут она услышала беспощадную правду.
        Люди у нас не особо деликатничают. Манеры у нас хорошие разучились прививать.
        Обидно слышать такие вещи.
        Тем не менее — глаза Маргариты открылись. И только после этой фразы принялась она за себя всерьез, сбросила лишний вес, нашла хороший комплекс упражнений.
        Теперь ни один хамоватый папаша не скажет о ней «толстенькая». Она вполне стройная и интересная дама.
        Так что: спасибо за правду, незнакомый хам!
        Вот еще небольшой пример того, как мужчина открыл глаза собственной жене на состояние ее фигуры.
        Он, любящий и добрый, просто-напросто в порыве нежности, обняв жену, назвал ее «толстопопик».
        Возможно, он хотел сказать приятное.
        Не знаю, что и думать.
        Жене, однако, это нежное прозвище не понравилось.
        Она пошла консультироваться: действительно ли она этот самый... фу... толстопопик.
        Или муж у нее совсем... того.
        По всем показателям было видно, что правда на стороне мужа.
        Заметьте: он не призывал ее меняться. Его все вполне устраивало.
        Но жену это не устраивало абсолютно.
        Обижаться на мужа было бы совсем глупо.
        И на себя — тоже.
        Не нравится прозвище? Не злись.
        Делай выбор: оставить все как есть или — уменьшить объем этой самой попы с помощью упражнений, подвижного образа жизни и изменения пищевого поведения.
        Она, конечно, выбрала второе.
        Теперь муж так же ласково называет ее «худышка».
        Его отношение к ней как было, так и осталось любовным.
        Изменилось ее отношение к самой себе.
        А это очень много значит!
        Я уже рассказывала, как узнала горькую правду о себе одна очень милая дама. И тоже, заметим, из уст совершенно постороннего мужчины. Их глаза как-то особенно устроены. Они безжалостно определяют состояние наших фигур лучше любых весов.
        Приведу снова этот рассказ как иллюстрацию мужской зоркости и нашей слепоты по отношению к самим себе.
        Моя хорошая знакомая, образованная и благополучная молодая женщина тридцати четырех лет, начала неосознанно тосковать. Все у нее было замечательно: положительный муж, трое любимых детей, увлекательная работа в области политической психологии. Ей некогда было скучать, ее время принадлежало чадам, домочадцам, научным изысканиям, сослуживцам, кухне, квартире, даче и прочему.
        Но чего-то недоставало. Раздражение какое-то копилось. Она себя чувствовала должником, не успевающим раздавать долги и вновь берущим в долг. К тому же муж как-то изменился, перестал обращать внимание. Раньше шутили, смеялись вместе. Было чувство общности, одним словом. А тут какое-то равнодушие. Нет, до измены не дошло. Она бы угадала, почувствовала. Но до п е р е м е н ы, которая пугала и настораживала, докатилось. При этом все было хорошо и грех желать лучшего. И — самое главное: дети замечательные подрастали.
        И вот однажды пошла она со старшей, одиннадцатилетней дочкой на рынок, чтобы купить свежей зелени к весеннему салату. Настроение было замечательное: долгожданное солнышко светило и обещало длинные дни, новые листочки на деревьях и много всего хорошего. Чтобы пройти к продуктовым рядам, им надо было миновать палатки с одеждой, обувью, бытовой химией и бельем. Вот из глубин последней и раздался трубный глас, впоследствии заставивший нашу героиню пойти по пути кардинальных перемен.
        — Женщина! Женщина!!! Подходите!!! Трусы для вас!!!!! — настойчиво зазывал кого-то скучающий продавец, размахивая при этом чем-то белым, по размеру напоминающим средних размеров флаг.
        Она с улыбкой оглянулась по сторонам, чтобы понять, кого это он кличет, кому предназначаются эти белые одежды. И никого не увидела. А призывы между тем не умолкали. И тогда она поняла, что приглашают совершить покупку именно ее. Она с изумлением посмотрела на дочку, с которой они уже общались как подружки, ожидая, что вот сейчас они вместе и посмеются над нелепым предложением. Так называемые трусы были явно впору взрослой слонихе. Но дочка не смеялась, а вполне равнодушно остановилась у прилавка, чтобы мама купила то, что ей нужно.
        И тогда она решила купить ЭТО. Она даже внутри посмеивалась и представляла, как придет домой и покажет всем свою покупку. Как они все вместе будут смеяться над этими трусищами и над идиотом-продавцом.
        Дома она первым делом примерила этот белый старушачий трикотажный ужас. Трусы сидели как влитые!!! Даже жали чуть-чуть. Это был и вправду ее размер! Она и была той самой слонихой, над которой собиралась посмеяться.
        И тут она впервые за десять лет взглянула на себя со стороны.
        Глазами того рыночного продавца.
        Но ему-то было все равно, он всего лишь хотел продать копеечные трусы безликой толстенной тетке.
        А вот ей все равно не было. Она по непонятным для других причинам все еще продолжала чувствовать себя молодой девушкой. Ей даже иногда казалось, что она еще и не поняла, что такое любовь, хотелось быть любимой. Любимой женщиной. Так она впервые за долгие годы сформулировала. Любимая мама — да, любимая жена — наверное. А вот словосочетание «любимая женщина» она к себе применить не могла. Потому что, стоя у зеркала в этом чудовищном исподнем, она понимала, что если женщина и существует в ней, то где-то глубоко, надежно упакованная слоями жира на бедрах, животе, спине, груди. Этот жир был результатом ее бездумного отношения к себе, беспорядочной еды наспех, доедания за детьми, страхов за семью, боязни опоздать на работу, полного самозабвения и отказа от собственных интересов. Она ходила в безразмерных вещах, казавшихся ей стильными, и находила это удобным. Она собирала волосы в хвост, закалывала вполне красивой заколкой и находила это элегантным. Весь ее уход за собой состоял в умывании, чистке зубов и расчесывании волос по утрам. Ну, конечно, душ, ванна.
        А дальше — сплошная самоотдача. И в результате что? Валики жира. За двенадцать лет брака — сорок килограммов лишнего веса. То есть она ежедневно (та, прежняя ОНА, красивая девушка, за которой на улице бегали)таскает теперь на закорках еще одного человека! 40 кило — вполне нормальный человеческий вес! И вот она его таскает, плюс еще сумки, одежда. И после этого она жалуется, что сил что-то нет, устает, мол.
        Прозрение было мгновенным, шокирующим.
        Решение — единственно возможным. Она должна была расстаться с этим сорокакилограммовым существом как можно скорее и обрести себя.
        Ей это удалось. Она действовала серьезно, неуклонно. На возвращение себя прежней понадобился целый год. На поддержание себя в форме — вся оставшаяся жизнь. Она не собирается отступать. Она стала примером для многих.
        Удивительно, не правда ли? Как так получилось, что на протяжении многих лет она как бы не замечала ни своей полноты, ни целого ряда изменений собственного облика?
        Таково свойство нашего видения себя.
        МЫ НЕ МОЖЕМ, А ЧАСТО И НЕ ХОТИМ ВЗГЛЯНУТЬ ПРАВДЕ В ГЛАЗА.
        Мы воспринимаем не собственный наружный облик, а некое иллюзорное представление о себе. Так легче думать, что все в порядке.
        Что же тут можно сделать, чтобы помочь самой себе?
        Взвешивайтесь хотя бы раз в месяц. Желательное в одно и то же время суток (например, утром) и на одних и тех же весах.
        Чаще — тоже можно, только не доводите дело до маниакальной одержимости.
        Не пугайтесь, если вес окажется на 50 граммов больше.
        Не снимайте ради уменьшения цифры на весах очки или металлическую заколку в волосах.
        Все это ерунда и игра с самой собой.
        Вес наш колеблется в пределах одного килограмма. Это зависит от количества выпитой воды, например, от наших циклов.
        Не надо делать из этого трагедию.
        ВЕДИТЕ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ. СОБЛЮДАЙТЕ РЕКОМЕНДАЦИИ. И НЕ СОЗДАВАЙТЕ СЕБЕ ПУСТЯКОВЫХ СТРЕССОВ. ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!
        Кроме весов честно скажет о состоянии вашей фигуры самая обычная фотография. Камера не соврет. Если вы себе не нравитесь на фото, есть о чем подумать.
        СОВЕТ: поставьте на свой столик собственное фото, на котором вы себе нравитесь. Смотрите на нее почаще. Взглядывайте на нее, когда пишете свои установки.
        Произносите мысленно или вслух:
        Мои жиры сгорают.
        Я чувствую себя легкой.
        Я радуюсь себе.
        Я здорова и счастлива.
        Кроме всего прочего, есть очень простой способ объективно оценить состояние собственной фигуры. Я его называю «контрольные штаны». На вашей полке должны всегда храниться любые брюки, которые легко застегиваются на вас, когда вы довольны состоянием собственной фигуры. Примеряйте их время от времени. Застегиваются с трудом?
        Самое время уделить себе пристальное внимание!
        II. Тест здоровья
        Японский ученый Джордж Озава создал учение о здоровом образе жизни. Вот его утверждение: «Здоровье — естественное состояние человека. И оно никогда не покинет его, если человек не нарушает законы природы. Болезнь — это ответ природы на наше неразумное поведение в части дыхания, питания и питья».
        Вот очень простой тест по Озаве. С его помощью вы сможете определить состояние своего здоровья. Если оно не в лучшей кондиции, вам необходимо изменить образ жизни, чтобы победить или предотвратить болезни.
        Тест содержит семь пунктов, каждый из которых — одно из условий здоровья. Вчитайтесь и оцените (субъективно) свое состояние по каждому из признаков. Максимум баллов указан в скобках после каждого показателя.
        1. ОТСУТСТВИЕ УСТАЛОСТИ (5 баллов)
        Вы не должны чувствовать усталость. Вы не подхватываете простуду. Вы любите трудности и преодолеваете их с удовольствием.
        2. ХОРОШИЙ АППЕТИТ (5 баллов)
        Если вы с удовольствием едите любой естественный продукт, значит, у вас хороший аппетит и хорошее пищеварение. Это — само здоровье.
        Хороший аппетит предполагает и радости телесной любви мужчины и женщины. Это тоже условие счастья. Подавление или отсутствие сексуального аппетита ведет человека к болезни, создает условия для недовольства жизнью.
        3. ГЛУБОКИЙ СОН (5 баллов)
        Люди, долго не засыпающие, должны понять, что их мучает какой-то страх. Постарайтесь найти причины этого страха, даже если он очень глубоко запрятан.
        Если вы спите долго, но не высыпаетесь, не можете проснуться в назначенное время, ваш сон тоже неполноценен.
        Определите причины своей бессонницы. Ответьте себе, что же мешает вам жить. Устраните причину страха. Перестаньте делать то, что порождает в вас страх: возможно, это ваш собственный обман, что-то, полученное нечестным путем.
        4. ХОРОШАЯ ПАМЯТЬ (10 баллов)
        Если вы помните все, что видели и слышали, значит, память у вас хорошая. Способность запоминать надо развивать с раннего детства. Она, эта способность, увеличивается с возрастом. Память — важнейший фактор нашей жизни. Она — основа личности. Правильное питание, физическая культура, соблюдение чистоты тела и сознания — вот условия сохранения хорошей памяти.
        5. ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ (5 баллов)
        Человек с хорошим здоровьем не испытывает страха, гнева, угнетения. Он радостен сам и несет радость окружающим. Здоровый человек не гневается.
        Много ли у вас друзей? Если вы не сумели стать друзьями со своими близкими (мужем, женой, детьми) — значит, вы очень больны. Неумение быть радостным — это слепота. Если у вас нет друзей и вы одиноки даже в семье, прекратите употреблять сладости. Дарите людям знания и то, чем владеете. Дар — это выражение благодарности за жизнь, дарованную вам.
        6. БЫСТРОТА СУЖДЕНИЙ (10 баллов)
        Здоровый человек способен быстро, правильно, красиво мыслить и действовать. Здоровые люди могут организовывать порядок везде в своей повседневной жизни. Порядок в организме обеспечивает и порядок в собственном доме.
        7. СПРАВЕДЛИВОСТЬ (55 баллов)
        Это самое главное условие здоровья. Если этого не понять, ничто не поможет.
        Итак: никогда не лги, чтобы защитить себя; будь точным; люби весь мир; дари людям счастье, радостно преодолевай трудности.
        Подсчитайте сумму баллов, которые вы сами себе поставили, раздумывая над пунктами теста.
        Если сумма баллов более 40 — вы в хорошей форме.
        Если меньше — дайте себе время, работайте над собой. Через три месяца вновь ответьте на вопросы. Если наберете 60 и более баллов — это серьезный успех.
        ВНИМАНИЕ! Тест следует проводить самостоятельно, без обсуждения с друзьями и близкими. Оценка здоровья с помощью этого теста — процесс интимный.
        III. Любить себя — а как это?
        Очень популярная, но совершенно непонятая тема — любовь к себе.
        Вроде любим мы себя. Как бы даже бережем. Испытываем естественный страх, диктуемый инстинктом самосохранения.
        Со смехом повторяем популярный стишок:
        «Люби себя, чихай на всех, и в жизни ждет тебя успех».
        То есть — делай все ради себя, любимого, а другим — какая мне разница, как будет другим, если мне надо именно так?
        Нам в последнее время кажется, что наше — это то, что мы урвем себе всеми правдами и неправдами.
        Хапнем, урвем — и можно сидеть-радоваться.
        Однако хапнутое, вырванное у других приносит радость обладания только в первые моменты. Потом, так или иначе, подобная «любовь к себе» неизменно оборачивается потерями и слезами. Потому что если мы ради себя, любимых, делаем зло другим, оно в воздухе не растворится, не рассосется. Повиснет над столь любимой нами головушкой и будет ждать своего часа, который имеет обыкновение наступать незаметно, но неизбежно.
        Поэтому:
        Ради любви к себе — не делайте другим зло!
        Никакой любви не получится, поверьте.
        А обязательно будет то, что заслужили.
        Даже если какое-то довольно длительное время вам удастся успешно пользоваться плодами собственного эгоизма.
        ЧЕГО НЕ СТОИТ ДЕЛАТЬ РАДИ ЛЮБВИ К СЕБЕ?
        Самоутверждаться за счет унижения других.
        Предаваться обжорству (побалую себя, любимую).
        Давать волю гневу, ненависти.
        Врать и сплетничать.
        Все это — удовольствия сомнительного качества. Они — так или иначе — могут обернуться против нас самих.
        ВОТ НАСТАВЛЕНИЕ ИЗ ЕВАНГЕЛИЯ:
        ВОЗЛЮБИ БЛИЖНЕГО СВОЕГО
        КАК САМОГО СЕБЯ.
        Оно дает идеальную формулу отношения человека к себе и окружающим его людям.
        Любовь к ближнему должна существовать ровно в той мере, как и любовь к себе.
        Любое нарушение этого баланса ведет к трагической диспропорции.
        Будешь любить себя и не любить ближних? И как тогда сможешь существовать среди нелюбимых? На твою голову обрушится сплошной негатив, от которого и любовь к себе моментально зачахнет.
        Будешь любить ближних, забывая о себе? Ох и тяжела же будет ближним твоя любовь! Ибо любовь несчастного человека всегда жестока, требовательна и деспотична.
        В каждом из нас спрятан маленький ребенок.
        Мы взрослеем, достигаем полноты силы, стареем.
        Внутренний ребенок остается.
        Он может быть задавленным, ожесточенным, озлобленным, агрессивным, если мы не заботимся о нем.
        Мы должны делать его счастливым и спокойным.
        Тогда в нас воцарится гармония.
        ЧТО ЖЕ ЭТО ТАКОЕ — РАБОТА О ВНУТРЕННЕМ РЕБЕНКЕ? (ТО ЕСТЬ О САМОЙ УЯЗВИМОЙ ЧАСТИ САМИХ СЕБЯ?)
        •мы не пугаем его;
        •мы не бываем жестоки к нему;
        •мы не подавляем его своей взрослой волей;
        •мы всю жизнь стремимся к познанию нового и удивляемся вместе с ним;
        •мы радуем его;
        •мы никогда не заставляем его страдать, конфликтуя с другими людьми;
        •мы вежливы и доброжелательны с окружающими нас людьми — тогда и они вежливы и добры к нам.
        И еще:
        Подлинная любовь, в том числе и любовь к себе, базируется на уважении.
        Если человек уважает себя, он в собственных глазах будет вести себя достойно.
        Именно поэтому в одиночестве, сам с собой, он такой же, как среди людей.
        Уважающий себя человек в гостях не станет рыться в чужих ящиках, даже если уверен, что его за этим занятием никто не застукает. Просто потому, что дело это в принципе недостойное.
        Уважая себя, он не возьмет того, что ему не принадлежит.
        Он воздержится от обсуждения и осуждения других.
        Он не будет бездарно и бестолково растрачивать свою жизнь.
        Мы живем в трудном и не всегда добром мире.
        Вокруг очень много с детства травмированных людей.
        Начиная с ясельного возраста мы встречались с грубостью, нарушением нашего личного пространства и неуважением.
        В нас старательно пестовали комплекс вины.
        Нас запугивали негативными последствиями возможных наших поступков.
        Трудно в этих условиях понять, что же такое — полноценная, истинная любовь к себе.
        И все же: постепенно, шаг за шагом, пройдем путь к обретению себя, поймем, что каждый из нас неповторим.
        Каждый пришел в этот мир с определенной целью.
        И каждый достоин любви.
        Давайте же учиться любить — себя и окружающих.
        Потому что право на любовь имеют все.
        ПОДВЕДЕМ ИТОГИ:
        Если я люблю себя, я:
        1. Я принимаю себя такой, какая я есть, со всеми проблемами и несовершенствами. Совершенство — иллюзия. Оно недостижимо. Самое ценное во мне — это моя непохожесть на остальных. Я не лучше и не хуже других.
        2. Мои устремления направлены на достижение поставленных целей. Мой девиз: ХОЧУ — МОГУ — ДЕЛАЮ.
        Присутствуя в коллективе женщин, желающих изменить себя, легко определить, кто добьется успеха, а кто — нет. Успешные склонны шутить, улыбаться, открыты для общения. Остальные — недоверчивы, ждут негатива, провоцируют споры. Их не убеждают никакие доводы и ничей опыт. Их мнение непоколебимо. И не получается у них ничего именно потому, что они изначально настроены на отрицательный результат.
        3. Осознаю, что не имею права на гнев, злость, агрессию. Ибо все это вернется ко мне же.
        4. Отказываюсь от переедания.
        5. Не могу позволить себе бездействовать и лениться.
        6. Спокойно отношусь к неприятностям — зачем пугать и накручивать себя.
        7. Добра по отношению к себе.
        8. Предпочитаю видеть и помнить только хорошее.
        9. Не укоряю и не ругаю себя.
        10. Держу слово, данное себе.
        МЫ И ТОЛЬКО МЫ САМИ В ОТВЕТЕ ЗА СОБСТВЕННУЮ ЖИЗНЬ.
        ВОТ ЖЕСТКАЯ, НО АБСОЛЮТНО СПРАВЕДЛИВАЯ ФРАЗА ИЗВЕСТНОГО ПСИХОЛОГА ФРИЦА ПЕРЛЗА:
        "Я ЖИВУ В ЭТОМ МИРЕ НЕ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ОПРАВДАТЬ ТВОИ ОЖИДАНИЯ. А ТЫ ЖИВЕШЬ В ЭТОМ МИРЕ НЕ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ! ОПРАВДАТЬ МОИ».
        Не будем же требовать от других всевозможных поблажек, проникновения в бездны нашей психики, понимания.
        Давайте спросим с самих себя.
        Что мы можем и должны сделать в этой жизни для себя, чтобы оправдать собственные ожидания от своего существования?
        IV. Причины, по которым нам хочется измениться
        Почему нам хочется выглядеть иначе? Каковы основания этого желания? У каждого они разные.
        1. Боязнь, тревога, ужас, страх:
        — мы боимся возможного одиночества;
        — мы боимся лишиться работы;
        — мы боимся болезней;
        — мы боимся насмешек.
        Боязнь, страх по природе своей чувства негативные. И в этом минус этого побудителя. Если вы худеете под влиянием боязни, страха, тревоги, результатом может стать стресс. Вы можете почувствовать зажатость, раздражительность и даже ожесточение. И главное: если основной побудительной причиной вашего желания измениться является страх, даже потеряв какое-то количество килограммов, вы не застрахованы от того, что они вновь к вам не вернутся.
        2. Ненависть, злоба, гнев:
        — близкий человек (муж, друг) негативно отозвался о вашей фигуре;
        — вам хочется, чтобы окружающие признали, что вы ничем не хуже их.
        Что тут плохого? А всего лишь то, что вам навязывают недовольство собой извне. Если бы не отзыв мужа или шепот и подтрунивание подруг, вы не захотели бы ничего менять. То есть вы действуете не для себя, а для других. А что будет, если вы похудеете, а мир с дорогим вам человеком не возникнет?
        А если, похудев, вы встретите любителя полненьких девушек? Что тогда? Начнете снова набирать вес?
        Может быть, лучше быть такой, какая вы есть, и не метаться из стороны в сторону ради удовлетворения чужих прихотей?
        3. Желание добрых перемен:
        — вы это делаете ради собственного здоровья;
        — вам хочется вернуть ощущение бодрости;
        — вам хочется быть легкой и гибкой;
        — вы хотите избавиться от трудностей при покупке одежды;
        — вы хотите с удовольствием разглядывать себя в зеркале;
        — вы хотите выглядеть молодой и полной жизненных сил.
        Приятные побуждения. Ведь вы собираетесь меняться не из ненависти к себе, не из страха быть отвергнутой, а желая улучшить свое здоровье и настроение. Вы хотите радоваться самой себе. И это просто замечательно!
        Тем не менее каковы бы ни были причины — они только ваши. И вам принадлежит право осуществлять задуманное, чем бы оно ни было продиктовано. В любом случае вас ждут приятные перемены. Радуйтесь им. Не бойтесь быть счастливой. Расслабьтесь. Скажите себе: «Я это могу! Ну и молодец же я!»
        А то ведь знаете... Сам себя не похвалишь... От кого тогда похвалы ждать?
        А теперь проверьте себя, насколько правилен ваш выбор. Вам предлагаются высказывания, которые следует закончить так, как вы считаете нужным:
        а) Я мечтаю быть худой, потому что...
        б) Если бы не моя полнота, то...
        в) Когда я избавлюсь от лишнего веса, то...
        г) Плюсы моего лишнего веса состоят в том, что...
        д) Особые причины иметь лишний вес заключаются в том, что...
        е) Мне не дает стать стройной...
        ж) Верите ли вы в то, что сумеете измениться к лучшему?..
        з) Если у вас нет этой веры, кто, кроме вас, сумеет добиться для вас этих изменений?..
        и) Какие вы можете сделать выводы на основании собственных ответов?..
        Примечание.
        В том случае, если у вас нет ответов на пункты г), д), вы уже сумели хорошо настроиться на собственные изменения. Вы вполне готовы к работе над собой.
        V. Все начинается с мыслей
        Каждая наша мысль способна оказать влияние на мельчайшую составляющую нашего организма — клетку.
        Если в основе нашего мышления лежит пессимизм, отрицание, мы тем самым загоняем себя в болезни, страдания, печали.
        НАСТРАИВАЯСЬ НА РАДОСТЬ, СПОКОЙСТВИЕ, МЫ УКРЕПЛЯЕМСЯ.
        Именно поэтому стоит собраться с силами, отринуть негативные мысли и устремиться к позитиву.
        1) Я взглянула на себя со стороны. Я поняла, что хочу измениться. Мы постарались взглянуть на себя со стороны. Реальный взгляд продиктовал необходимость перемен.
        2) Я хорошо знаю, какова конечная цель моих изменений.
        3) Я понимаю, что мне мешает (или может помешать) на моем пути к цели.
        4) Я знаю, с помощью чего буду добиваться своей цели.
        5) У меня есть четкий план действий.
        6) Я принимаюсь за дело. Я настойчиво стремлюсь к достижению цели.
        Сейчас вы прочитаете фразы для самоубеждения. Они хорошо помогают настроиться на победу в деле преобразования своего тела, духа, способов общения с окружающими.
        НАПИШИТЕ ЭТИ ФРАЗЫ НА ПЛОТНОЙ БУМАГЕ, ПОЛОЖИТЕ В СУМОЧКУ. ДОСТАВАЙТЕ И ПРОЧИТЫВАЙТЕ ИХ В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ.
        •Я радуюсь каждому дню своей жизни.
        •Я настроена позитивно.
        •Я здорова и счастлива.
        •Я питаюсь правильно.
        •Я осознаю свою цель и с удовольствием делаю все для ее достижения.
        •Я отказываюсь от всего, что вредит моему здоровью.
        •Я свободна в своем выборе.
        •Я стройная и гибкая.
        Вы можете составить свои собственные установки. Учитывайте следующее: все фразы должны быть в настоящем времени. Вы же работаете над собой СЕЙЧАС! Это не пустые мечты о будущем, а рабочий процесс в настоящем!
        И еще: фразы не должны содержать отрицания («не» или «нет»). Подсознание отвергает их, поэтому результат может быть не тем, на который мы настраиваемся.
        Вот пример неправильной фразы:
        Я не ем мучное и сладкое.
        Верное убеждение:
        Я отказываюсь от мучного и сладкого.
        А ВОТ И ВАШЕ ПЕРВОЕ ЗАДАНИЕ
        Ежедневно перед сном пишите три установки (делать это надо как минимум три месяца подряд):
        Я уменьшаю количество еды.
        Я отказываюсь от мучного и сладкого.
        Я худею.
        Каждую установку пишем не менее 15 раз.
        Это весьма эффективный способ, помогающий многим за 10 дней избавиться от 4-5 килограммов!
        Вот почему действия по изменению своего внешнего облика следует начинать с этих фраз. С их помощью перейти к новому образу жизни гораздо легче.
        VI. Составляем четкий план
        За нас никто ничего не сделает.
        Нет такой волшебной палочки, чтобы загадать желание, махнуть ею, и оп-па — мы прекрасны, стройны и успешны!
        Поэтому, если мы хотим перемен к лучшему, надо четко представлять себе, что этих перемен добиться обязаны сами. И никто другой.
        Давайте же готовиться к серьезной работе, к бережному отношению к минутам и часам своей жизни. К тому, что заботиться о себе придется не месяц, не год, а всю оставшуюся жизнь.
        Бывает, слышишь сетования:
        — Похудела, похорошела, а потом вот... Все вернулось на круги своя...
        — А что случилось? Самопроизвольное разрастание жиров? Откуда они взялись?
        Ответы всегда однообразны:
        — Был стресс. Начала много есть. Забыла о себе.
        И что теперь?
        Окончательно плюнуть на себя?
        Ни за что на свете!
        Ведь вы уже знаете, как это приятно — чувствовать себя здоровой, стройной, энергичной.
        Начните снова.
        Любите себя и заботьтесь о себе.
        Мы все ждем быстрых перемен.
        Быстрые результаты окрыляют, верно.
        И они проявятся.
        Но для серьезных изменений требуется от девяти месяцев до года.
        Примерно столько, сколько нужно для рождения нового человека.
        Новый человек — это вы.
        Наберитесь терпения.
        Как же мы действуем?
        1. Делаем выбор.
        Из двух фраз, приводимых ниже, выберем одну, наиболее для нас приемлемую.
        Я живу, чтобы есть.
        Я ем, чтобы жить.
        Не стесняйтесь выбрать первый вариант. Многие останавливаются на этом, только боятся признаться в таком решении.
        Но вы свободны распоряжаться своей жизнью по личному вкусу.
        Если вы выбираете жизнь ради еды — пожалуйста. Получайте удовольствие. Кушайте на здоровье! Только здоровья особого не будет. Но — плевать. Не обращайте внимания на повышенное давление, валики жиров по всему телу, сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с почками и печенью. И то, что выглядите лет на десять-двадцать старше своего возраста. Все это — мелочи.
        Главное — удовольствие от поглощения пищи.
        Если вы сторонник второго утверждения, следуйте ему. Уменьшайте объем пищи, ведь нам нужно гораздо меньше, чем мы привыкли считать. К тому же еда не может и не должна быть единственным источником радости. Учитесь искать эти источники. Энергетические запасы организма можно пополнять не только за счет еды.
        2. Ведем дневник здорового образа жизни. Записываем в него изменения веса и объемов.
        Учтите: объемы уходят быстрее, чем лишние килограммы. Почувствовали, что похудели — это уже замечательно. Вооружитесь терпением, вес тоже уменьшится.
        3. Продумывайте свое меню на следующий день и записывайте его в дневник. Спонтанность в еде — ваш недруг!
        4. Жизнь без радостей безобразна. Но радости никто нам на подносе не принесет. Мы сами должны создавать их. Планируйте день так, чтобы в нем обязательно присутствовали приятные события. Правда, тем, кто с детства не приучен испытывать положительные эмоции без особых на то причин, поначалу это дается с большим трудом.
        Мы склонны стонать и жаловаться: какой уж тут позитив, когда жизнь такая тяжелая?
        Но «тяжести», как и радости, зачастую придумываются и заботливо смакуются нами.
        Вам нужна эта тяжкая ноша?
        Тогда несите, сопровождая стонами и всхлипами каждое движение.
        А если нет, давайте откажемся от нее.
        Представьте себе, что тащите за спиной огромный мешок, в котором ваши тяготы и трудности. Походите по комнате, сгибаясь под его тяжестью . Мысленно представляйте, что именно заставляет вас сгибаться. Постарайтесь хорошенько ощутить, как пригибает вас к земле вес заплечного мешка.
        Теперь — сбрасывайте с себя этот груз. Одним резким движением.
        Выпрямляйтесь.
        Вздохните с облегчением: наконец-то избавились!
        Произнесите несколько раз вслух:
        «Я избавилась от груза проблем».
        Это упражнение можно повторять несколько раз в день.
        Оно помогает. Действует укрепляюще. Ведь многие проблемы усугубляются не сами по себе, а из-за нашего богатого воображения и ненужного страха.
        (В качестве проблем перечисляйте все, что тяготит вас в данный момент: обиды, ревность, страхи и прочее.)
        Что же это за маленькие радости жизни и откуда они берутся?
        Радость — это стрелка весов, указывающая на то, что процесс пошел!
        Радость — это упражнения и заботы о себе, это утреннее небо над головой, пусть даже дождливое и серенькое, не важно. Не забудьте поднять к небесам лицо, посмотреть с благодарностью и сказать: «Спасибо, что я есть!» Радость — это творчество. Любое. Что бы вы ни делали с выдумкой, удовольствием, знайте: вы заняты созиданием. И у каждого из нас имеется свой творческий талант. Главное — не зажиматься, верить себе и получать максимум счастья от процесса.
        Рисуйте, лепите, пишите стихи, песни, шейте невероятные одежды, вяжите яркие шарфы, выпиливайте поделки из дерева — предела вдохновению нет. И тут важен сам творческий процесс, а не результат. Наслаждайтесь временем своего совершенствования. Питайте себя творческой радостью, и вам откроется многое.
        Радость — это переписка с друзьями. Да-да, по-старому, письмецо в конверте! Если вы пишете кому-то добрые слова, они на вас самих действуют благотворно, целебно, и в ответ получите массу замечательных эмоций. А ведь слова обладают магической силой, несут мощный заряд. Поэтому обмен теплыми пожеланиями, написанными от всего сердца, — процесс, исцеляющий душевные раны.
        Ищите личные радости. Они не должны быть связаны ни с едой, ни даже с другими людьми. Человек, конечно, существо общественное, но иногда мы отучаемся радоваться своему одиночеству. Мы боимся его, как страшного наказания. Между тем возможность остаться наедине с собой — источник наслаждения. Только нужно задуматься, подключить фантазию, и она подскажет вам, чем заняться.
        Дома можно читать, мысленно переносясь в другую жизнь.
        Можно самостоятельно изучать иностранный язык. Любое учение — источник уважения к себе. А кроме того, тренировка памяти, интеллекта. Обидно бывает наблюдать, как зачастую беспомощны наши туристы за границей. Вроде бы человек только что был приятным собеседником, говорил умно и связно. Но вдруг начинается блеянье, заикание... Мы живем в открытом мире. Не всем, конечно, дано быть полиглотами, но хотя бы один иностранный язык следует знать, как принято сейчас говорить, «на уровне тупого пользователя». Нет в этом ничего сложного и непреодолимого. И забудьте отговорки: «У меня нет таланта. Мне не дано». Это дано всем. Не комплексуйте, даже если говорите с ошибками, с плохим произношением, ведь все можно со временем улучшить. Главное — верьте в себя.
        Старайтесь находить развлечения вне дома.
        Кстати, есть масса бесплатных удовольствий.
        Это и прогулки на свежем воздухе. Можно бродить бесцельно, а можно выбирать новые маршруты в своем родном городе. Даже в самых привычных местах всегда найдется что-то интересное. Будьте внимательны ко всему, что происходит вокруг.
        Замечательное удовольствие — посещение читального зала библиотеки. Вы можете взять журнальную подшивку, полистать, сделать выписки, а можете найти увлекательную книгу и зачитаться ею в тишине.
        Почитать можно и в книжном магазине. Пройтись вдоль полок, познакомиться с новинками, полистать любую книгу. Во всех уважающих себя книжных магазинах за рубежом есть специальные скамейки, стулья, кресла для тех, кто хочет предаться радостям чтения неподалеку от полок. Покупать не обязательно. Есть в больших книжных магазинах и кафе, где можно продолжить чтение за чашечкой кофе. Только лучше не совмещать чтение с трапезой.
        Поглощение пищи вообще лучше не сочетать с другими радостями жизни. В противном случае победит еда. Мы предпочтем ей все остальное. Поэтому есть надо в строго определенное время, и только.
        Ходите по музеям, даже если прежде вас туда не тянуло. Не думайте, что такое времяпрепровождение — удел особо образованных или одаренных. Мы все тянемся к красоте, без которой невозможно ощутить всю полноту жизни. И совсем не обязательно много знать, чтобы постоять и полюбоваться картиной в музее просто так. Понравилась картина — остановились и разглядели ее.
        Постепенно, шаг за шагом, можно научиться получать большое удовольствие и прилив жизненной энергии исключительно от созерцания красоты.
        Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ИЗРЕЧЕНИЕ ДРЕВНЕГРЕЧЕСКОГО ФИЛОСОФА ПЛОТИНА:
        «НА ЧТО ДУША СМОТРИТ, ТЕМ ОНА И СТАНОВИТСЯ».
        Это действительно так! Если вокруг нас прекрасное, мы сами становимся лучше.
        Кроме того, прекрасно зная, что тело положено кормить, душу кормить забываем, хотя она не меньше тела нуждается в пище.
        Только духовная пища — дело тонкое. Душа — наша основная составляющая. Пренебречь душой — значит растоптать себя.
        5. Обдумайте для себя немаловажный вопрос: говорить или не говорить окружающим о том, что вы решили измениться?
        Это исключительно ваше решение.
        У всех получается по-разному.
        Знаю историю одной пожилой женщины (ей было на тот момент 68 лет). Именно в этом возрасте она решила изменить свой образ жизни коренным образом и взялась за себя всерьез. Результаты сказались быстро: вес пошел на убыль, а внешние изменения просто поражали — она распрямилась, заулыбалась, глаза заблестели.
        Приехала к ней давняя подруга. Перемены, произошедшие со сверстницей, ту буквально сразили наповал. Худеющая дама предложила ознакомиться с книгой, начать жить по-новому, на что подруга ей ответила:
        — Зачем это тебе, старой калоше, не понимаю!
        Дружеское замечание, правда?
        К счастью, наша шестидесятивосьмилетняя пенсионерка обладала сильным и независимым характером.
        Она не обиделась.
        Вернее, жутко обиделась, но виду не подала.
        Сказала только:
        — Если ты старая калоша, то ищи себе другую пару. Лично я о себе думаю - юная красавица.
        После этого «юная красавица» разозлилась и еще упорнее стала следовать всем советам по поддержанию собственного организма в надлежащем порядке.
        Итог: выглядит она лет на двадцать моложе своих лет.
        А «старая калоша», не выдержав, последовала ее примеру.
        В другом случае результат оказался печальным. Заметив, что мать худеет, сын-подросток всего-навсего спросил: «Ну и зачем тебе это надо?» И у женщины пропал весь энтузиазм. Не хватило воли продолжать, а жаль.
        Бывает, вторая половина начинает ревновать, увидев, как хорошеет и молодеет партнер.
        Происходят всевозможные сцены с предположениями измен, загулов и прочего.
        И вот уже человек, решивший наконец быть счастливым, красивым, молодым, чувствует себя виноватым и неуверенным.
        Увы — наши близкие не всегда ведут себя по-дружески.
        Это надо учитывать.
        А уж мамы и бабушки — особая тема.
        Узнав о намерении похудеть, бабушка примется пичкать вас особо калорийной едой, чтобы уберечь от голодной смерти. А мама попросту выскажет обиду за ваше пренебрежение ее кулинарными шедеврами.
        Так что решайте, сообщать или нет о грядущих переменах исходя из конкретной ситуации.
        Помните только, что зависть — оружие страшной силы.
        Может быть, чтобы противостоять ей, имеет смысл не делать широковещательных заявлений по поводу намеченных изменений.
        Увидят, спросят, что тогда?
        А ничего!
        Улыбнитесь загадочно. Промолчите.
        Или скажите: «Да? Спасибо! Приятно, что вам так показалось».
        Найдите в себе силы ответить молчанием на чужое праздное любопытство.
        6. Давайте определимся с возрастным барьером. Существует ли он? Когда поздно начинать заниматься собой?
        Пока мы живы, никогда не поздно.
        Было бы желание и понимание такой необходимости. Подумайте сами: кто вправе нам запретить это? Или отмерить срок нашей активной радостной жизни?
        В нашей стране существует серьезная проблема, касающаяся целого ряда личностных прав. И дело вовсе не в государстве или чиновниках, а в нас самих. Мы склонны устанавливать запреты. Одно из самых неприятных и бессмысленных ограничений, бытующих на родине, — возрастная дискриминация.
        У нас друг с другом не церемонятся.
        Могут сказать тридцатилетней красивой девушке:
        — Ого! Тебе уже до фига лет!
        Или в магазине продавщица способна без зазрения совести заявить:
        — Это вам не по возрасту.
        Ее никто не спрашивает и не просит лезть не в свое дело, почему же она позволяет себе подобный комментарий?
        Очевидно, просто для разрядки — настроение, может, плохое, и хочет от всей души им поделиться с покупателями.
        На подобные замечания можно задумчиво спросить:
        — Думаете, мне слишком рано? Да, действительно, старушачий какой-то наряд. А вам бы подошло!
        Но это все ерунда.
        Страшно, когда врачи «скорой помощи» во время сердечного приступа мужа заявляют его жене: «Ну а что вы хотите? Не мальчик уже. Сорок лет».
        Страшно чувствовать себя выключенным из жизни.
        А между тем именно к шестидесяти годам наступает некое понимание радости жизни как процесса. Отметается все то, что раньше казалось ценным и необходимым, и возникает бескорыстное чувство любви к мелочам. Этот период надо проживать в умиротворении. Не позволяйте никому лишать себя этой радости, несмотря ни на что.
        7. Тест. Умеете ли вы быть счастливой (счастливым)? Проверьте себя с помощью теста, предложенного еженедельником «Орбита» (Болгария). Насколько полно вы способны испытывать чувство счастья? Хорошо, если вы обладаете этим даром. Если нет — не огорчайтесь, этому вполне можно научиться.
        Ответьте на вопросы, выбирая один из предложенных вариантов.
        1. Задумываясь над прошлым, вы делаете вывод, что:
        а) все было скорее плохо, чем хорошо;
        б) все было скорее хорошо, чем плохо;
        в) все было просто замечательно.
        2. К концу дня вы обычно:
        а) недовольны собой;
        б) считаете, что могло быть и лучше;
        в) ложитесь спать, вполне довольные прошедшим днем.
        3. Вы смотрите в зеркало и думаете:
        а) Как беспощадно время!
        б) Вполне ничего себе!
        в) Супер!
        4. Вы узнали о крупном выигрыше одного из знакомых.
        Ваши мысли:
        а) Мне почему-то никогда не везет!
        б) Эх, ну почему не я?
        в) Ничего, когда-нибудь и мне повезет!
        5. Услышав о каком-то происшествии, вы говорите себе:
        а) Вот так и со мной когда-нибудь будет!
        б) Какое счастье, что меня эта беда миновала!
        в) Эти журналисты вечно сгущают краски!
        6. Проснувшись утром, вы обычно:
        а) ни о чем не хотите думать;
        б) взвешиваете грядущие заботы и испытания;
        в) радуетесь новому дню и ждете приятных неожиданностей.
        7. Что вы думаете о своих друзьях (знакомых):
        а) не такие уж они интересные и отзывчивые, как хотелось бы;
        б) все мы не без недостатков, но они вполне терпимые люди;
        в) просто замечательные люди!
        8. Вы сравниваете себя с другими людьми и приходите к выводу, что:
        а) меня недооценивают;
        б) я не хуже других;
        в) я способнее многих, это все понимают!
        9. Если ваш вес увеличился на 4-5 кг:
        а) вы паникуете;
        б) воспринимаете это спокойно;
        в) активно действуете: занимаетесь физическими упражнениями, пересматриваете рацион питания.
        10. Если у вас плохое настроение:
        а) вы клянете судьбу;
        б) знаете, что это временно;
        в) стараетесь развлечься.
        Подсчитайте очки.
        Каждый ответ
        «а» — 0 очков;
        «б» — 1 очко;
        «в» — 2 очка.
        20-17 очков. Вы невероятно счастливый человек и умеете радоваться жизни, не обращая внимания на неприятности и житейские трудности. Вы жизнерадостны, заражаете окружающих своим оптимизмом. Главное, не слишком поверхностно и легковесно относиться к происходящему. Может быть, немного трезвости и скепсиса вам не повредит.
        16-13 очков. Вас можно назвать «оптимально» счастливым человеком. Радости в вашей жизни явно больше, чем печали. У вас трезвый склад ума, легкий характер. Вы храбры и хладнокровны, не ударяетесь в панику, сталкиваясь с трудностями, трезво их оцениваете. Окружающим хорошо и комфортно с вами.
        12-8 очков. Счастье и несчастье для вас выражено формулой «50:50». Старайтесь склонить чашу весов в свою пользу, не отступайте перед трудностями, не бойтесь их, помогайте друзьям, не оставляйте их в беде. И они не оставят вас.
        7-0 очков. Вы смотрите на все через черные очки, считая себя неудачником. Все проблемы — внутри вас. Старайтесь отвлечься от мрачных мыслей, вам предстоит серьезная работа, если хотите чувствовать радость жизни.
        Встреча вторая
        I. Мы просто обязаны сделать каждое свое утро добрым
        Каждый человек сам делает свой день. И начинает он его создавать сразу, как только проснется. Будете ждать каких-то гадостей — пожалуйста. Они случатся незамедлительно. Поэтому лучше о них не думать, а мысли о страхах гнать, гнать, гнать...
        Лучше всего предвкушать что-то хорошее — приятный сюрприз или неожиданную радость.
        Я всегда именно так и просыпаюсь: с мыслью о чем-то интересном, что сегодня обязательно произойдет.
        Ну не может же целый день пройти без приятных мелочей, так не должно быть!
        Только не спугните эту радость мрачным выражением лица и унынием.
        Хотите успеха — будет успех. Хотите радости — будет радость.
        И не врите себе, говоря: успеха-то я хочу... Но что поделаешь, на меня одни неприятности так и падают...
        Значит — не хотите вы никакого успеха, а, как нищий, зарабатывающий на своих язвах, гордо щеголяете своими проблемами.
        Настраивайтесь исключительно на положительные эмоции!
        ПРОСНУВШИСЬ, ПОПРИВЕТСТВУЙТЕ НОВЫЙ ДЕНЬ:
        •Я радуюсь новому дню.
        •Я с интересом жду хороших событий нового дня.
        •Я делюсь своей радостью с миром.
        •Все, что произойдет, — к лучшему.
        Эти утверждения (или другие позитивные установки, которые вы составите для себя сами) можете написать на бумаге и поместить на видное место, чтобы, просыпаясь, сразу прочитать их.
        Ночью 50 процентов нашей крови находится в «депо», кровообращение существенно замедляется, понижаются давление и температура тела.
        Поэтому и надо «разогнать кровь», привести деятельность всего организма в дневной режим.
        Обращали внимание, как просыпаются наши домашние любимцы?
        Обязательно потягиваются, встряхиваются от головы до кончика хвоста, прохаживаются. И только после этого начинают свою обычную дневную жизнь.
        Они не могут поступать иначе, потому что живут по законам природы. Мы же от природы несколько удалились. О кое-каких вещах нам приходится напоминать.
        Уверена: мало кто согласится утром пойти по делам, не почистив зубы, не причесавшись, не приняв душ.
        Есть, возможно, и такие оригиналы. Но в основном первое, что мы делаем, — чуть ли не с закрытыми глазами плетемся в ванную комнату и на ощупь берем с полки зубную щетку.
        Еще бы! Кому приятно плохо пахнуть? Кому хочется, чтобы от него отворачивались, когда он откроет рот?
        Но вот что меня не перестает удивлять: есть вещи, от которых шарахаешься с еще большей скоростью, чем от противного запаха.
        Это выражение лица.
        Как мало мы задумываемся об этом.
        На них, даже хорошо умытых и тщательно накрашенных (это — святое, без этого мы никуда), бывает написано такое, что подкатывает тошнота. Угрюмость, раздражение, злоба, отвращение к окружающим. Будто человека долго макали лицом в отхожее место. Дали небольшую передышку, но вскоре снова начнут.
        Тут гримируйся не гримируйся, ничего не поможет, уверяю вас.
        И прежде чем жаловаться на то, что все вокруг озлобленные человеконенавистники, поступите просто. Придайте лицу радостное выражение. Последите за тем, чтобы приветливость не сходила с вашего лица в течение дня, когда приходится показывать это лицо людям.
        Настроиться на хороший, добрый день не менее важно, чем принять душ и почистить зубы.
        Попробуйте и сами убедитесь в этом.
        Кроме того, постарайтесь просыпаться на 15 минут раньше и посвятите это время себе.
        На вашем ночном столике всегда должны лежать влажные салфетки, тюбик питательного крема или просто баночка оливкового масла (это во всех отношениях мощнейший продукт).
        Едва проснувшись, повторяя фразы-настройки на грядущий день, протрите лицо салфеткой, нанесите на него крем или маску (рецепты масок я привожу ниже), а то и оливковое масло. Пока вы потягиваетесь, окончательно просыпаясь, крем или маска помогают вашей коже.
        Очень хорошо, еще лежа в постели, сделать самомассаж: энергично растереть ноги от кончиков пальцев, руки — от пальцев к плечам, шею, живот. Это займет не больше одной минуты, но чувствовать вы себя будете значительно бодрее.
        II. Потягуси
        Сразу после того как вы поднялись со своего ложа, проделайте замечательные упражнения на растяжку. Я их рекомендую, потому что они продуманы так, чтобы задействовать все группы мышц тела, освободить их, сделать эластичными.
        Это японский комплекс, о котором я узнала в Токио, в фитнес-центре.
        Впервые направляясь в Японию много лет назад, я заметила, как в самолете жители этой страны встают и периодически проделывают простые, но очень действенные движения. Видно было, что для них это привычное занятие. И когда я попросила тренера показать мне весь комплекс упражнений, он протянул мне листочки с распечаткой.
        Сейчас эти упражнения перед вами.
        Давайте назовем этот комплекс «Будильник».
        Я предлагаю их вашему вниманию и очень рекомендую.
        Как делать эти упражнения?
        Принимаем заданное положение и тянемся в течение 5-10 секунд. Переходим к следующей позиции. Главное — тщательно потянуться. Тут не нужны многократные повторения. По одному разу в обозначенной последовательности.
        Давайте подсчитаем, сколько займет времени весь комплекс. Даже если каждое упражнение выполнять по 10 секунд, то на все уйдет 320 секунд, или 5 минут 20 секунд! При этом результаты вы ощутите весьма скоро.
        Примечание. На рисунках обозначено, какие мышцы подвергаются воздействию в каждой позиции. Если какое-то упражнение представляет сложность для вас, пропустите его или выполните так, как сможете. (В моем случае это упражнение № 16. Я очень долго к нему приспосабливалась и не каждый день на него решаюсь.)
        III. Вода, вода
        После «Будильника» вы почувствуете себя бодро.
        Выпейте стакан воды и приступайте к водным процедурам.
        Заметим: во время упражнений крем или маска были нанесены на кожу лица. Закончив с гимнастикой, выпиваем стакан воды и идем принимать душ.
        Во время физической активности маска оставалась у нас на лице. Принимая душ, массируем сильной струей воды лицо, шею, живот, ноги, руки. Маску смываем руками прохладной водой.
        Растираемся жесткой рукавичкой.
        Вода — наша спасительница, способная принести огромный заряд радости и оптимизма, подарить энергию, устранить негативные влияния, оздоровить.
        Можно два раза в неделю делать пилинг тела. Эта процедура освободит поры и даст возможность полноценно дышать коже.
        Средство для пилинга тела можно купить в любом супермаркете, аптеке или парфюмерном магазине. Но есть и проверенные народные средства, преимущество которых заключается в том, что вы точно знаете, из чего состоит ваша пилинговая маска, поскольку приготовите ее сами. Времени это потребует не больше, чем открыть банку с покупным средством.
        Вот два простейших средства для пилинга.
        1. Смешайте около 500 г крупной соли со сливками (или сметаной), чтобы получилась густая масса. Нанесите ее на вымытое тело, тщательно помассируйте себя. Смойте сильной струей воды.
        2. В качестве замечательного тонизирующего пилинга используйте кофейную гущу. Если вы не пьете кофе, заварите его специально: две столовые ложки кофе залейте двумя стаканами кипящей воды, дождитесь, когда кофейная гуща осядет. Массируем себя кофейной гущей, потом смываем.
        Во всех случаях кожа станет шелковистой, нежной и гладкой.
        Очень эффективное средство — контрастный душ, стимулирующий обменные процессы, повышающий тонус сосудов, улучшающий крово- и лимфообращение.
        Контрастный душ начинаем с горячей воды, разогреваемся 1-2 минуты. Потом на 5-10 секунд включаем очень холодную воду. Так повторяем три раза. Завершаем процедуру холодным душем, а потом тщательно растираемся махровым полотенцем.
        Мой любимый утренний ритуал — обливание холодной водой. Я не могу рекомендовать это всем. Возможно, она не подойдет людям с повышенной нервной возбудимостью или тем, кто страдает ревматизмом либо радикулитом. Но для многих это целительное средство, кстати, и эффективно помогающее в деле похудания. (Обливаясь холодной водой, мы теряем ощутимое количество калорий.)
        Наполним таз или ведро холодной водой. (До этого можно принять теплый душ, чтобы разогреться, но это на усмотрение каждого.)
        Перед обливанием делаем дыхательную гимнастику:
        1) наклон — выдох; выпрямление — вдох;
        поднимаем лицо, руки кверху, произнося просьбу о здоровье для себя (составьте сами эту короткую просьбу);
        2) наклон — выдох; выпрямление — вдох;
        лицо, руки кверху, произносим просьбу о здоровье своим близким;
        3) наклон — выдох; выпрямление — вдох;
        лицо, руки кверху, просим здоровья всем людям на земле.
        Вдох — и на выдохе выливаем воду из таза (ведра) на голову. Главное, чтобы большая часть воды попала на лоб, омывала лицо, грудь, спину.
        Не вытираясь, укутываемся в халат. По желанию — натянуть шерстяные носочки.
        Эту процедуру можно проделывать не только дома, в ванной, прекрасно обливаться холодной колодезной водой на даче, стоя босиком на траве.
        Обливание рекомендуют совершать не только по утрам, но и по вечерам. У воды магическое свойство: утром она бодрит, вечером — успокаивает.
        После утренних водных процедур наносим на тело лосьон либо крем или опрыскиваемся специальными спреями, смягчающими кожу.
        Очень освежает протирание лица и области декольте льдом. Вы порозовеете, разрумянитесь.
        На лицо наносим дневной крем, соответствующий вашему типу кожи.
        Не забывайте: кожа век и под глазами требует особого ухода. Об этом мы поговорим отдельно.
        Все утренние водные процедуры ускоряют обмен веществ, делают кожу эластичной и упругой, продлевая тем самым ее молодость. После полноценных утренних занятий вы долго будете ощущать себя бодрой и радостной.
        IV. «С водой мы выпиваем 90 процентов наших болезней»
        В заголовок темы о том, что следует пить, а от чего надо наотрез отказаться, я поместила слова знаменитого ученого Луи Пастера. Всем нам знакомо словосочетание «пастеризованное молоко», так вот: процесс обеззараживания молока — пастеризация — назван по имени этого великого ученого.
        Да, любая жидкость, если она плохо очищена или содержит в своем составе вещества, приносящие вред, становится источником болезней нашего организма, от самых серьезных — с летальным исходом — до незначительных и непонятных недомоганий.
        После душа самое время выпить стакан свежевыжатого сока. Именно свежевыжатого, а не из пакета, как бы соблазнительно ни звучала реклама напитка, как бы ни была хороша упаковка и какую бы стопроцентную натуральность вам ни сулили производители.
        Гарантий того, что вы пьете натуральный свежевыжатый сок, может быть две:
        1) если его выжали при вас и на ваших глазах;
        2) если вы сами его приготовили.
        Этими гарантиями и руководствуемся. Нам не нужны консерванты, концентраты, сахар, искусственные подсластители, вкусовые добавки.
        Окружающая среда загрязнена настолько, что мы просто не вправе добровольно добавлять к этому что-либо. Если нет возможности сделать себе утром сок, лучше выпейте еще один стакан чистой воды (первый мы выпили сразу после гимнастики).
        Но приготовление утром свежего сока — настолько приятный и увлекательный ритуал, что не стоит отказывать себе в удовольствии! Большинство европейцев так и начинают свое утро: гудит соковыжималка, раз-раз — готов кувшинчик сока для всей семьи — порция заряда бодрости на весь день.
        Экспериментируйте. Пейте апельсиновый сок, грейпфрутовый, морковный, яблочный, яблочно-морковный, свекольно-морковный (очень полезно и вкусно), морковно-сельдерейный, томатный. Подберите любимый напиток, попробовав все возможные варианты.
        Мощный омолаживающий эффект дает капустный сок. Вкус сначала может не понравиться — как все непривычное. Ничего! Привыкнете! Цель того стоит. Только не подсаливайте и не добавляйте ничего. Не обязательно пить его каждый день, достаточно двух раз в неделю по утрам, что обязательно подействует.
        Вот еще один отличный рецепт тонизирующего, прекрасно помогающего в сжигании жиров сока: яблоки и морковь (пополам), перетираются с хреном (по вкусу).
        Равный ему по эффекту — яблочно-морковный сок с добавлением имбиря. Имбирь — это кладезь бодрости и здоровья, его можно добавлять в супы, в рагу из овощей. Сейчас можно купить имбирный чай, который великолепно тонизирует и чистит нас изнутри. (Будьте осторожны в том случае, если имбирь для вас — новый продукт. Он, как и всякий другой пищевой ингредиент, может вызвать аллергию. Поэтому сначала попробуйте микроскопическую дозу. И увеличивайте ее не сразу, а постепенно.)
        Если вы решили устроить себе разгрузочный день, очень рекомендую приготовить такой сок: 2 моркови, 1 груша, 1 пучок кинзы.
        А вот рецепт свежевыжатого сока для тех, кто по какой-то причине всю ночь не спал и теперь боится взглянуть на себя в зеркало: мешки под глазами, припухлости, отечность пошатнут зарождающуюся поутру любовь и нежность к себе. Сделайте чудодейственный напиток, составными частями, для которого придется запастись заранее. Итак: 6 листиков мяты, 6 листьев шпината, 1 дыня, 1 пучок петрушки — и вы оживете! (Если не найдете шпината, на первый раз обойдитесь тремя составляющими — мятой, дыней и петрушкой.) Не забудьте, кстати, выжимки от этого сока быстренько нанести на очищенную кожу лица, это замечательная маска от отеков.
        Усвоим главное: сок — это живая вода, кладезь витаминов и минеральных веществ, способствующих правильной работе организма. Но только в том случае, если он свежевыжат и выпит вами сразу после приготовления!
        А вот еще одно важное правило! Запомним его как основной закон:
        КОГДА Я ПЬЮ, Я НЕ ЕМ!
        КОГДА Я ЕМ, Я НЕ ПЬЮ!
        Дайте возможность своему организму перерабатывать пищу с помощью естественно выделяемых ферментов, желудочных соков. Не замедляйте пищеварение выпитой жидкостью, иначе оно перейдет в гниение, ваш кишечник при каждом приеме пищи будет наполняться гнилостными массами, зашлаковывающими его.
        Обратите внимание на поведение животных, которые утоляют голод и жажду, исходя из естественных инстинктивных потребностей. Пьют они только в промежутках между едой. Или едят — или пьют, никогда не совмещая эти процессы.
        БУДЕМ УЧИТЬСЯ У НИХ ПРАВИЛЬНОМУ УТОЛЕНИЮ ЖАЖДЫ.
        Мы пьем за полчаса до еды!
        Мы не запиваем пищу во время еды!
        Мы пьем не ранее, чем через полчаса после еды!
        Мы пьем воду, свежевыжатые соки, зеленый чай (без сахара), клюквенный морс, сваренный без сахара, компот из сухофруктов (опять же — без сахара), компоты из свежих фруктов и ягод (без сахара!).
        В день желательно выпить около 2 литров жидкости.
        Чем не стоит утолять жажду?
        Примите, пожалуйста, во внимание один, казалось бы, парадоксальный факт (привожу сведения по изданию «Без таблеток» (№ 91):
        Некоторые напитки не утоляют жажду, а, напротив, разжигают ее!
        Компании, выпускающие подобные напитки, озабочены не состоянием нашего здоровья и утолением жажды, а получением своих прибылей. Именно поэтому тем, кто пьет «Пепси-колу», «Кока-колу», «Спрайт», «Севен ап» и т. п., хочется пить снова и снова.
        Дело в том, что эти напитки содержат пищевые добавки, которые обладают ярким вкусом, притягивающим больше, чем вкус привычных жидкостей. Эти химические красители оставляют приторное послевкусие, и остаточную сладость приходится запивать снова и снова.
        Утоляя жажду газированными напитками, можно нанести своему здоровью вред.
        Вот какие данные, приведенные издательством «Премьер-Информ», хочется довести до вашего сведения.
        Перечисленные и им подобные напитки доставляют в организм массу веществ, вредных для здоровья. Например, в 100 мл «Швеппес биттерлемон» содержится 12,6 грамма углеводов, а это значит, что в каждом стакане горько-кислого тоника растворены 4,5 куска сахара! Примерно столько же сахара и в остальных напитках этого ряда!
        Горький вкус, маскирующий сладкое, — хинин. В «Швеппсе» и других тониках это лекарство присутствует обязательно.
        Для придания кислого вкуса чаще всего используют лимонную кислоту (пищевая добавка Е330), ортофосфорную кислоту (Е338) и экстракты растений или вещества, идентичные им, полученные химическим путем. Искусственным способом добываются красители напитков и их ароматизаторы.
        Консерванты в газировках присутствуют обязательно. Чаще всего это бензоат натрия (Е211) и сорбит калия (Е202).
        Увы! Вредны не только напитки западного производства, но и отечественные. По данным ВНИИ пивоваренной, безалкогольной промышленности (ВНИИПБиВП), большинство отечественных сладких безалкогольных напитков не утоляет жажду, а стимулирует ее. Не так давно во ВНИИПБиВП прошла дегустация отобранных в столичной торговле фруктовых напитков, лимонадов, колы и квасов. Все образцы пришлось забраковать, так как изготовители чрезмерно использовали искусственные подсластители и ароматизаторы. Натуральные компоненты отсутствовали даже в таких напитках, как «Байкал» и «Тархун».
        СОВЕТ: внимательно читайте этикетку
        Если в качестве ингредиентов напитка указаны аспартам, ацесульфам, мегасвит, сахарин в сочетании с искусственными красителями и ароматизаторами, откажитесь от его покупки.
        Итак,
        НАШ САМЫЙ ГЛАВНЫЙ И БЕЗОПАСНЫЙ УТОЛИТЕЛЬ ЖАЖДЫ — ПРЕСНАЯ ВОДА.
        Не стоит постоянно пить минеральную воду с высоким содержанием солей. Такая вода используется курсом как лечение, по назначению врача. В противном случае ее употребление может привести к нарушению баланса минеральных веществ в организме.
        Доказано, что употреблением воды можно минимизировать мигрени (головные боли и головокружения могут быть признаками обезвоживания организма, поскольку наш мозг на 75% состоит из воды), боли в спине, ревматические боли, снизить уровень холестерина в крови, нормализовать кровяное давление.
        При недостатках воды ухудшается работа почек и увеличивается нагрузка на печень.
        Если мы забываем пить (а такое случается нередко), то замедляем процессы выведения токсинов из организма, что способствует его зашлакованности и снижает скорость обменных процессов.
        Внимание тем, кто страдает запорами: причиной таких проблем может быть постоянный недостаток жидкости, ведь если организм недополучает воду, он вынужден забирать ее из содержимого кишечника, в основном из толстой кишки.
        Что полезно знать
        Недостаток жидкости в большей степени способствует отекам, чем ее избыток. Любой дефицит воспринимается нашим организмом как угроза жизни. Получая мало воды, наше тело начинает удерживать каждую каплю. Эта сохраненная на всякий случай жидкость хранится в межклеточном пространстве, в результате чего руки и ноги отекают.
        Мы иногда путаем голод с жаждой! Думая, что испытываем голод, на самом деле испытываем жажду. При чувстве голода в неурочное время достаточно бывает выпить стакан воды.
        Американские ученые утверждают, что достаточное употребление воды может предотвратить мочекаменную болезнь и рак мочевого пузыря. По статистике, эти болезни присущи в большей степени мужчинам (трое из четырех заболевших — представители сильного пола). После обследования около 50 тысяч человек было обнаружено, что у мужчин, которые в среднем выпивали более 2,5 литров воды в сутки, риск заболевания раком мочевого пузыря был вполовину меньше, чем у тех, кто употреблял всего литр.
        Пожилые люди в большей степени подвержены обезвоживанию. Это связано с тем, что функционирование почек с возрастом ухудшается, сигналы жажды становятся более слабыми, что ведет к понижению уровня жидкости в организме. Не забывайте о воде!
        Когда организму требуется большее количество жидкости?
        1. Активное снижение веса требует увеличения выпиваемой жидкости.
        2. При низкой влажности окружающего воздуха необходимо выпивать больше воды. Например, при длительном авиаперелете или во время отопительного сезона.
        3. Если вы решили воспользоваться рецептами белковой диеты, знайте, что увеличение белка в рационе увеличивает потребность в жидкости.
        4. Обезвоживают организм кофеин и алкоголь. Недаром в странах активного потребления кофе к нему обязательно подается стаканчик воды.
        5. Курение ускоряет вывод воды из организма. Вот почему у курильщиков морщины появляются раньше и в большем количестве. Не забывайте о воде!
        6. Женщины, кормящие грудью, нуждаются в большем количестве воды.
        7. Во время физических упражнений рекомендуется пить воду не реже чем каждые 20 минут.
        Встреча третья
        К этой встрече вы должны избавиться от четырех килограммов как минимум, ведь даете себе установки, настраиваясь на спокойную радость и позитивное восприятие жизни. Ваш организм поверил вам и расслабился.
        Вы перестали отравлять свое тело приносящими вред напитками и отрегулировали процессы утоления жажды.
        Вы делаете утреннюю гимнастику и экспериментируете с составом свежих бодрящих соков.
        Пришло время поговорить о питании — для лица и тела. Нам предстоит активно худеть всю следующую неделю, но лишние морщины и дряблая кожа ни к чему, поэтому питаем кожу обильно, а себя слегка ограничим. Но ненадолго и довольно легким способом.
        I. Рецепты масок для лица от специалистов "Института красоты"
        КАК ПРАВИЛО, КАЖДАЯ ИЗ НАС ЗНАЕТ, КАКОЙ У НЕЕ ТИП КОЖИ:
        нормальная — имеющая чистый матовый тон, малозаметные поры без черных точек, с умеренной жировой смазкой;
        сухая — нежная, тонкая, матовая, с незаметными порами, такая кожа прекрасно выглядит в молодые годы, но доставляет много хлопот, поскольку остро негативно реагирует на влияние солнца, смену температур, неправильный или недостаточный косметический уход; обладательницы такого типа кожи страдают от раннего появления морщин, что требует особого и неустанного ухода на протяжении всей жизни;
        жирная — толще и грубее остальных типов кожи, склонная к появлению угревой сыпи, с выраженными порами, часто покрытыми черными точками, подверженная загрязнению, всегда блестящая из-за чрезмерно выделяемой жировой смазки;
        или смешанная (комбинированная), когда на разных участках лица проявляются свойства разных типов кожи.
        В любом случае стоит проконсультироваться у врача-косметолога, и такие визиты должны быть регулярными — не реже одного раза в год.
        Те рецепты масок, которые я привожу в книге, были в разное время рекомендованы мне врачами-специалиста-ми из «Института красоты», который я посещала с ранней юности. Если получала какой-то новый рецепт, всегда стремилась обсудить его со специалистом-косметологом.
        Надеюсь, эти рецепты пригодятся и вам.
        Маску можно наносить двумя способами.
        1. Свежеприготовленную маску — руками или специальной кисточкой на очищенную кожу.
        2. Покупаем в аптеке марлю. Из ее кусочка размером 30 X 30 см вырезаем отверстия для глаз, носа и рта. Смачиваем в приготовленной маске, чуть отжимаем, если маска жидкая, расправляем, наложив на лицо и шею. С такой маской лучше полежать, расслабившись и закрыв глаза.
        Оптимальное время, отводимое на принятие этой процедуры, — 20 минут.
        Для начала даю рецепты плодово-овощных масок. Они безотказно действуют, тонизируя и освежая кожу.
        Три огуречные маски (для увядающей или просто уставшей кожи):
        а) просто кладем на лицо кожуру свежего огурца с мякотью;
        б) натираем огурец, кашицу кладем на марлю, марлей прикрываем лицо;
        в) взбиваем белок одного яйца, смешиваем с 2 ложками свежего огуречного сока, наносим на лицо.
        Морковная маска (для жирной, бледной, увядающей кожи):
        натираем морковку на мелкой терке, кашицу наносим на лицо.
        Морковно-яблочная (увлажняющая):
        натираем морковку, яблочко, смешиваем, наносим кашицу на лицо.
        Банановая (освежающая, питающая кожу, вяжущая): половину банана размять, нанести тонким слоем на лицо.
        Клюквенная (великолепный тоник, ее стоит проделать курсом, 10 клюквенных масок через день): размять горсть клюквы, нанести на лицо.
        Помидорная (для жирной кожи землистого цвета с крупными порами):
        кладем на лицо дольки помидора или его мякоть.
        Из зеленого горошка (хорошо разглаживает и освежает кожу):
        надо растолочь несколько вареных горошин и размешать их с двумя ложечками сливок, после чего нанести на лицо и шею.
        Из красной и белой смородины (для жирной кожи, сужает поры):
        несколько белых и красных ягод смородины размешиваем с одной ложкой картофельной муки, наносим на лицо.
        Баклажанная маска (отбеливает, выводит пигментные пятна):
        наносим кашицу свежего баклажана на лицо, делаем ежедневно.
        Из редьки (очищает, освежает, отбеливает):
        натираем на мелкой терке редьку, наносим на лицо.
        Клубничная или земляничная маска (тонизирует, освежает):
        разминаем несколько ягод, наносим на лицо.
        Из айвы, хурмы, рябины, то есть из вяжущих фруктов (для увядающей кожи):
        спелые плоды растираем в кашицу, наносим на лицо.
        Фруктово-ягодные и овощные маски содержат витамины, углеводы, железо, глюкозу и много воды. Все они благотворно влияют на состояние кожи. Маски эти смываем водой, в которую можно добавить сок рябины, лимона, клюквы или уксус (одну чайную ложку на стакан воды), промокаем лицо, после чего на кожу наносим питательный крем, соответствующий типу кожи. Фруктово-ягодные и овощные маски можно применять 2-3 раза в неделю и даже ежедневно.
        И вот еще несколько отличных рецептов.
        Сметанная или майонезная маска (для сухой увядающей кожи).
        Маска из яичного желтка (для сухой стареющей, морщинистой кожи): желток смешиваем с 10 г растительного масла и 15 г кипяченой воды, в которую добавлено
        5 капель лимонного сока.
        Очень эффективна дрожжевая маска, причем ее можно применять для всех типов кожи:
        — если четверть палочки дрожжей развести 3%-ной перекисью водорода, применяем эту смесь для жирной кожи;
        — если дрожжи разводим растительным маслом, получается маска для сухой увядающей кожи;
        — если дрожжи разводим молоком, полученная маска годится для нормальной и сухой кожи.
        При жирной, пористой, стареющей коже с расширенными порами полезны белково-лимонная, белково-сто-летниковая, белково-камфарная, белково-фруктовая, овощная или ягодная:
        к одному взбитому белку по каплям добавляем чайную ложку сока или кашицы растений.
        Эти маски тонизируют, смягчают и подсушивают кожу.
        Очень хороши для сухой кожи маски из молочнокислых продуктов: простокваши, творога, которые наносят на лицо на 15 минут.
        Творожно-солевая маска оказывает тонизирующее и смягчающее действие. Она содержит витамины (А, Е, F, С) и молочную кислоту: 1 столовую ложку творога растирают с 2 столовыми ложками кефира или простокваши и добавляют неполную чайную ложку соли. Эту смесь наносят на лицо (без тканевой маски). Через 12-15 минут смывают теплой, потом холодной водой.
        К теме масок и собственноручно изготовленных кремов мы еще вернемся, а сейчас поговорим о еде.
        II. Хотите быстрый результат? —
        Устраиваем «супную неделю».
        Предлагаю вам естественный, многократно проверенный, действенный, к тому же экологически чистый и безвредный рецепт быстрого похудания. Он разработан в США. Я же привожу его по материалам публикации журнала «Здоровый образ жизни» (№ 15, 1996).
        Рецепт этот рекомендован врачами и используется в тех случаях, когда необходимо (например, перед операцией) быстро сбросить вес. Помимо того, что гарантированно уйдут килограммы (на моей практике людям удается сбросить от четырех до восьми килограммов), ваш организм очистится и вы испытаете легкость.
        Главное: четко и неукоснительно соблюдаем все рекомендации! Пишем установки! Правильно употребляем жидкость. Занимаемся физической активностью и верим в успех.
        Помните! Алкоголь во время этой диеты противопоказан. В случае его употребления выведение жира из организма прекратится.
        Основа этой диеты — сжигающий жир суп. Есть его надо ежедневно, причем количество супа не ограничивается.
        Остальные продукты, рекомендованные диетой, употребляйте СТРОГО по предписанным дням.
        РЕЦЕПТ СУПА:
        6 среднего размера луковиц;
        4-6 (по вкусу) помидоров;
        небольшой кочан капусты;
        2 зеленых перца;
        1 пучок сельдерея;
        1 пучок петрушки;
        1 пучок укропа.
        В кастрюлю с кипящей водой добавляем нарезанные овощи (кроме петрушки и укропа), половину чайной ложки соли, можно положить и любимые приправы по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим еще немного (до мягкости овощей), выключаем огонь, добавляем нарезанный укроп и петрушку, закрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться.
        Повторяю — есть этот суп можно в любом количестве! Берите его в термосе с собой на работу, в поездку, когда отлучаетесь из дома в течение дня.
        Кроме того, в каждый из семи дней диеты вы будете есть и еще кое-что.
        ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
        На завтрак и на полдник вы можете есть фрукты (только не бананы).
        Обед, ужин — суп!
        В промежутках пьем много воды. Свежевыжатые соки — приветствуются.
        ВТОРОЙ ДЕНЬ
        Суп и овощи.
        Овощи могут быть сырые, вареные, запеченные в духовке (все, кроме бобовых, зеленого горошка, кукурузы).
        Во время обеда в качестве второго блюда можете съесть запеченную в духовке крупную картофелину, полив ее чайной ложечкой растительного (подсолнечного нерафинированного или оливкового) масла.
        Не забывайте о воде!
        ТРЕТИЙ ДЕНЬ
        Суп, фрукты и овощи.
        Только сегодня — без печеной картошки.
        Пейте воду!
        ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
        Суп, фрукты (можно и бананы, не больше 3 штук), овощи и молоко (от 1 до 2,5% жирности).
        Ешьте такое количество супа, фруктов, овощей, какое вам хочется.
        Побольше пейте!
        ПЯТЫЙ ДЕНЬ
        Говядина и суп.
        Говядину сегодня можно есть на обед и ужин. Общее количество ее может составлять 500 г. Мясо должно быть нежирным. Его отваривают или тушат, но не жарят!
        Итак: завтрак — суп; обед — говядина и суп; ужин — говядина и суп.
        В промежутках — только вода!
        ШЕСТОЙ ДЕНЬ
        Говядина, овощи (листовой салат, свежие огурцы, баклажаны, кабачки), суп.
        Только ни в коем случае не картошка и не бобовые!
        Много пейте.
        СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
        Рис, овощи, суп. (Но не картошка!)
        Вода!
        Во все дни диеты категорически запрещается: хлеб, алкоголь, газированные напитки. Ничего нельзя жарить или готовить с добавлением жира!
        Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день!
        Никаких отступлений и фантазий!
        Этот суп не следует есть в те дни, когда вы не на диете. Это важно!
        Вы можете сделать на несколько дней перерыв, а потом повторить диету. В дни перерыва следует также правильно и вдумчиво относиться к приему пищи, чтобы результат диеты не сошел на нет. О правильном пищевом поведении нам еще предстоит говорить во время следующих встреч. Успеха!
        III. Кое-что про жидкие диеты
        Давайте для начала разберемся в значении слова «диета».
        Мы отвыкли от правильного его понимания.
        Диета — это не держание себя в черном теле и доведение до головокружений и голодных обмороков!
        Диета — это способ питания!
        Поймите: диета-голодовка — процесс исключительно отрицательный, негативно влияющий на ФИЗИОЛОГИЮ, ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ, ПСИХИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ, ОТНОШЕНИЯ С ОКРУЖАЮЩИМИ!
        ГОЛОДАТЬ — ЗНАЧИТ ПОДВЕРГАТЬ СОБСТВЕННЫЙ ОРГАНИЗМ НАСИЛИЮ.
        Мы оказываем давление на самих себя, действуем не любовно, а агрессивно.
        Результат любой агрессии — страх.
        А результат страха всегда нечто обратное тому, чего мы хотим добиться.
        Организм, испугавшись голода, возвращает утраченные килограммы и попросту принимается создавать «депо», откладывая туда жир на следующий случай голода.
        О подобном процессе мы говорили, когда шла речь об утолении жажды. (Организм начинает прятать воду в межклеточном пространстве про запас, из-за чего возникают отеки.)
        Представим себе пружину. Пока мы ее сжимаем, она держит нужную нам форму. Как только отпускаем — она выстреливает, возвращаясь к форме, присущей ей.
        Подобного эффекта следует избегать. Поэтому, пожалуйста, без голодовок, без стрессов, без фанатизма!
        Поменять пищевое поведение — да, придется для своего же блага, для обретения здоровья и легкости.
        Иначе готовить пищу и употреблять правильные продукты в правильном сочетании — да!
        Но вместе с тем я призываю: ни в коем случае не голодать, а разумно, правильно, рационально, осознанно перейти на иной уровень потребления продуктов, достигнув которого, становимся хозяевами своего организма, а не тупыми рабами растянутого желудка, приказывающего: «Доставь мне радость! Наполни меня!»
        Вот теперь поговорим о жидких диетах. Тот чудодейственный суп, рецепт которого приводился выше, относится к диетам, получившим распространение в конце 80-х годов прошлого века.
        Жидкая диета — это не только напитки, как мы уже поняли. В противном случае, употребляя только жидкости, мы подвергнем себя довольно жесткому испытанию голодом.
        Твердая пища в рационе на время подобной диеты — это фрукты, отварные овощи (картофель и бобовые исключаем), отварная куриная грудка (белое мясо) или отварная нежирная говядина.
        Применяя эту диету, очень важно питаться по расписанию. Желательно, чтобы напитки были слегка подогретыми. Теплая жидкость — источник энергии для вашего организма. Но не все жидкости должны подвергаться тепловой обработке — к примеру, кефир не стоит разогревать (уже само словосочетание навевает тоску), достаточно, чтобы он имел комнатную температуру.
        Вот пример одной из жидких диет.
        ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
        За полчаса до завтрака — стакан воды.
        Завтрак: большой фруктовый салат (без бананов и винограда).
        После завтрака пьем через каждый час (компот из сухофруктов без сахара, клюквенный морс без сахара, зеленый чай без сахара).
        Обед: апельсиновый суп.
        Для приготовления его требуется 1 апельсин, 100 г мякоти тыквы, 10 г миндаля, 1 столовая ложка меда.
        Натираем тыкву на терке. Измельчаем ядра орехов. Нарезаем апельсин с кожурой.
        Все подготовленные продукты помещаем в небольшую кастрюльку, заливаем двумя стаканами кипящей воды, накрываем крышкой.
        Обратите внимание — этот суп мы не варим! Залив кипятком тыкву, миндаль, апельсин, оставляем его прогреться в том кипятке, которым залили ингредиенты.
        Перед тем как есть, добавляем ложку меда.
        В промежутке между обедом и полдником пьем жидкость каждый час.
        На полдник — тыквенная каша.
        Отвариваем в воде мякоть тыквы, измельчаем, перед едой добавляем мед.
        Ужин: 2-3 запеченных яблока.
        Запекаем яблоки в духовке при температуре 230-250 градусов, посыпав корицей без сахара.
        Если будет мучить голод, перед сном можно съесть пару запеченных яблок.
        ВТОРОЙ ДЕНЬ
        Завтрак: морковный сок, салат из тертой моркови с грецкими орехами, приправленный одной чайной ложкой растительного масла (без соли).
        В промежутках между едой не забываем каждый час пить: чай, овсяный отвар, свежевыжатый сок из сельдерея.
        Обед: тарелка овощного супа. (Овощи в суп используйте по вашему выбору, кроме картофеля и бобовых.)
        Полдник: запеченный в духовке баклажан или кабачок. Нарезаем баклажан кружочками, посыпаем приправами (сухой чеснок, базилик, орегано), не присаливаем.
        Ужин: большой овощной салат (количество не ограничено).
        ТРЕТИЙ ДЕНЬ
        Завтрак: кефир, 100 г обезжиренного творога.
        Обязательно пьем через каждый час! Сегодня — кефир, нежирное молоко, воду без газа.
        Обед: кефирный суп. Нарезаем свежую зелень (петрушку, укроп, кинзу), свежий огурец, можно редиску.
        Заливаем стаканом кефира. Едим столько, сколько захочется.
        Полдник: кефир с бананом (нарезанный банан заливаем кефиром).
        Ужин: Творожная запеканка, стакан ряженки.
        Запеканку готовим без сахара и муки! Это важно! Растираем пачку творога с 2 ложками сметаны, добавляем корицу, помещаем готовую массу в маленькую сковородку, на дно которой положили алюминиевую фольгу, сверху посыпаем половину чайной ложки ванильного сахара, запекаем при температуре 200 градусов.
        Перед сном — кефир.
        ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
        Завтрак: клубника с молоком.
        Обед: овощной суп на бульоне из мяса курицы, индейки, телятины или говядины. Если используете курицу, обязательно варите ее без кожи, в коже находится наибольшее количество жира. Заправляем бульон свежей капустой, морковкой, помидорами и другими овощами (кроме картофеля и бобовых).
        В суп положите 200 г отварного мяса.
        Полдник: салат из белокочанной или красной капусты. Заправляем порезанную капусту 1 чайной ложкой растительного масла.
        Ужин: 200 г отварного мяса с листовым салатом.
        Не забываем пить каждый час в промежутках между едой!
        ПЯТЫЙ ДЕНЬ
        Завтрак: свежевыжатый томатный сок, гречневая каша с ложкой растительного масла.
        Обед: морковно-томатный суп (отвариваем несколько помидоров и 2-3 натертых морковки в небольшом количестве воды). Перед подачей на стол посыпаем мелко нарезанной зеленью (петрушка, укроп, кинза).
        Запеченная цветная капуста.
        Полдник: тушеная морковь с грецкими орехами.
        Ужин: перец, фаршированный овощами.
        В промежутках между едой пьем в этот день овощные соки.
        ШЕСТОЙ ДЕНЬ
        Повторяем меню третьего дня, то есть кефирный день.
        СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
        Повторяем (по выбору) меню первого или второго дня.
        Эта диета переносится довольно легко. Во-первых, количество пищи не ограничивается. Во-вторых, ежечасное поступление пищи или жидкости дает ощущение насыщения.
        Но дольше недели эту диету соблюдать нельзя!
        И что очень важно: надо осторожно и правильно выйти из диеты. Если пренебрегаете этим, ваши усилия могут оказаться напрасными — сброшенный вес не замедлит вернуться.
        Первые три дня после диеты едим только отварные овощи: капусту, морковь, свеклу, тыкву, репу. Количество не ограничено. Можно в эти дни съедать и по две отварных картофелины.
        На четвертый, пятый, шестой день к овощам добавим рис, овсянку, гречку или мюсли. Их лучше всего есть на завтрак (углеводы утром усваиваются лучше всего).
        С седьмого дня включаем в рацион рыбу (отварную, тушеную или запеченную).
        Через три дня можно есть и мясо (говядину, телятину, курятину).
        Все дни выхода из диеты не забываем пить. (Напоминание: алкоголь, лимонады, газированные напитки запрещены как во время самой диеты, так и во время выхода из нее!)
        Время выхода из диеты занимает 12 дней. Эти дни не менее важны, чем неделя самой диеты.
        Встреча четвертая
        I. На что мы обречены при излишках веса
        Вот моя придумка, чтобы не слишком огорчаться от лишних накоплений, но кое-что иметь в виду. А именно: представим, что мы обречены всегда и всюду таскать на себе что-либо — какой-то один предмет или несколько. Так получается нагляднее, чем просто вздыхать: ах, у меня появились лишние пять кило. Я прежде приводила один перечень, сейчас изменила его для разнообразия. Но суть остается той же: давайте переходить к здоровому образу жизни, правильно питаться, двигаться, заниматься физическими упражнениями, чтобы быть здоровыми.
        Долой лишние килограммы!
        Если ваш лишний вес равен 3 килограммам, представьте, что вы постоянно носите на себе: обезьянку макаку, или 3 пакета муки, или средних размеров дыню, или 3 тома Большой советской энциклопедии.
        При лишних 5 килограммах вы согласились на ношение подросшего поросенка, или замороженной молодой индейки, или десяти банок сгущенки.
        Если у вас 10 килограммов лишнего веса, то вы терпеливо перетаскиваете туда-сюда пять двухлитровых бутылок воды, или солидный арбуз, или плотного советского бульдога, как и вы, страдающего излишками веса (их норма — 8 килограммов).
        А теперь — «Большая игра».
        Плюс 15 килограммов — новорожденный жеребенок, или 15 килограммов сахарного песку, или 60 штук отборных свеклин, или 8 глиняных стандартных кирпичей.
        Плюс 20 килограммов — 10 средней величины зеркальных карпов, или 20 замороженных кур, или 8 ноутбуков, или 20 пакетов кефира.
        Плюс 40 килограммов — посудомоечная машина, или 82 простыни, или 120 мужских рубашек, или 80 свитеров плотной вязки.
        Список этот можно дополнять и дополнять по своему усмотрению. Он впечатляет. И естественно, возникает вопрос: оно нам надо? Зачем все это лишнее хозяйство и зачем страдает наш бедный позвоночник, наши косточки? Давайте пожалеем их — то есть самих себя. Будем стремиться к здоровью, радости и легкости, а следовательно, избавляться от всего лишнего.
        III. Ваш личный фитнес-клуб
        Мы уже говорили о вреде самообмана. Он распространяется и на занятия физическими упражнениями. Вот примеры самоутешительных фраз, оправдывающих обычную лень и инертность:
        — Откуда взять время? Я слишком занята. Следить за собой могут только те, кто не работает...
        — Ну нет у меня условий заниматься собой! Были бы деньги, купила бы абонемент в фитнес-клуб. А так...
        — Есть такие счастливицы, которые постоянно ходят по салонам красоты. Вот у них кожа в порядке. А мне с моими средствами...
        Извините, дорогие, но все это ерунда!
        Как часто слышу я от неработающих и вполне обеспеченных дам отговорку:
        — Да, я не занимаюсь собой... А зачем? Никуда не хожу... Нет стимула...
        И даже при наличии абонемента в клуб здоровья некоторые ухитряются найти «уважительную» причину для его непосещения:
        — Нет сил тащиться по пробкам!
        Какой делаем из всего этого вывод?
        НЕТ ТАКИХ ПРИЧИН, КОТОРЫЕ БЫ ПО-НАСТОЯЩЕМУ, ОБЪЕКТИВНО МЕШАЛИ НАМ УДЕЛЯТЬ ВРЕМЯ СВОЕМУ ЗДОРОВЬЮ И ВНЕШНОСТИ.
        МЕШАЕТ НАМ:
        лень;
        отсутствие дисциплины;
        потакание не лучшим нашим качествам.
        Все это вы в силах изменить.
        Никто другой не поможет.
        А заниматься собой лучше всего дома.
        Причины домашних занятий предельно просты и понятны:
        — экономится время на дорогу;
        — занимаясь самостоятельно, мы можем постепенно, в собственном ритме, отрабатывать те или иные упражнения;
        — так или иначе: к косметичке и массажистке вы не будете обращаться ежедневно, а то и несколько раз в сутки. А собой надо заниматься в течение всего дня, и ни на чьи плечи это не переложишь.
        Ну в самом деле: мы же не будем звать по утрам и вечерам специалиста, чтобы нам почистили зубы?
        Смешно, правда?
        Справляемся как-то сами, хотя раз в полгода и ходим к стоматологу снять налет с зубов.
        Так и в деле ухода за телом и кожей.
        Для устройства своего домашнего фитнес-клуба вам понадобится самая малость. Не нужны особые тренажеры.
        Все мы в силах обеспечить себя ковриком для занятий на полу, скакалкой, гантельками (300-500 г), вместо которых, кстати, можно использовать консервные банки (закрытые!) со шпротами, зеленым горошком и т.п.
        НЕ ОТКАЖИТЕ СЕБЕ В УДОБНОМ И СИМПАТИЧНОМ СПОРТИВНОМ КОСТЮМЧИКЕ, ВЫ ДОЛЖНЫ СЕБЕ НРАВИТЬСЯ!
        Хорошенько проветрите комнату, в которой собираетесь заниматься.
        Вот и все! Можно начинать занятия.
        Успехов вам и радостей!
        Вот простой комплекс упражнений с гантелями, который я, как и комплекс упражнений на растяжку, привезла из Японии.
        Несложный, но эффективный японский комплекс упражнений с гантелями изображен на картинках. Каждое упражнение достаточно повторить 5 раз. Делайте их медленно, ощущайте усилия собственных мышц. Гантели, как я уже говорила, не должны быть тяжелыми, не более 500 г каждая.
        Если у вас есть балкон или вы живете за городом, эти упражнения хорошо проделывать на свежем воздухе.
        Прекрасный бесплатный тренажер для всех и каждого — лестница. Попробуйте каждое утро подниматься на 5 этажей. Делайте это в одном темпе, пусть поначалу и медленно, дышите ритмично. Постепенно увеличивайте количество пройденных этажей (у кого дом многоэтажный, тем проще всего), жителям двух-трехэтажных домов придется спускаться и подниматься несколько раз в зависимости от поставленной самим себе задачи.
        Это отлично укрепляет и тренирует сердце.
        Кстати, есть немало людей в Москве, кто именно так и поступает. Это особенно удобно зимой: по улицам не побегаешь: снег, лед, слякоть. А по лестнице в спортивном костюме — всегда пожалуйста!
        Полезно попрыгать со скакалкой. Это нехитрое упражнение тренирует сердце, укрепляет кости. Начните с малого. Постепенно увеличивайте количество прыжков. Замечательно, если получится прыгнуть 50 раз подряд.
        Если не ладится со скакалкой, просто попрыгайте на месте.
        А вот упражнения, которые могут несколько раз в день выполнять те, кто ведет сидячий образ жизни, а также люди преклонного возраста.
        Тренироваться лучше всего босиком (или хотя бы без обуви). Занятия на босу ногу позволяют лучше держать равновесие, а также улучшают кровообращение в конечностях.
        Выполняйте эти упражнения от 2 до 5 раз, делайте их плавно, медленно.
        Предлагаемые девять движений заставляют работать все группы мышц. В этом цикле чередуются упражнения для разных частей тела.
        РАЗМИНКА.
        Немного походите по комнате. Увеличьте темп ходьбы, шагайте минут пять. Суставы станут более подвижными, сердцебиение ускорится, тело подготовится к нагрузкам.
        УПРАЖНЕНИЕ, СНИМАЮЩЕЕ НАПРЯЖЕНИЕ С ПОЗВОНОЧНИКА
        Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки — на бедрах.
        Мягко и плавно согнитесь в талии и наклонитесь вперед, вернитесь в исходное положение и наклонитесь назад, чуть отведя плечи. Голову не запрокидывайте, чтобы не почувствовать головокружение.
        УПРАЖНЕНИЕ, УКРЕПЛЯЮЩЕЕ ПЛЕЧИ
        Встаньте прямо. Вытяните руки перед собой ладонями вниз, стараясь не сгибать их в локтях.
        Согните руки в локтях и заведите локти за спину, как бы стараясь соединить лопатки. Держите, считая до пяти.
        Повторите пять раз.
        УПРАЖНЕНИЕ, СНИМАЮЩЕЕ НАПРЯЖЕНИЕ С КОЛЕННЫХ ЧАШЕЧЕК
        Встаньте прямо, ноги поставьте на ширину плеч, руки вытяните перед собой.
        Слегка согните ноги в коленях и пружинисто выпрямите их.
        Повторите пять раз.
        УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ТАЛИИ И ТОРСА
        Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки на бедрах.
        Плавно наклоните корпус вправо, вернитесь в исходное положение, наклоните корпус влево, вернитесь в исходное положение.
        Повторите по пять раз в каждую сторону.
        ПОТЯГИВАНИЕ
        Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Поднимите руки вверх.
        Потянитесь правой рукой к потолку, будто хотите вырасти. Почувствуйте, как тянутся мышцы правой части тела от бедра и выше.
        Расслабьте правую руку, но не опускайте.
        Выполните то же самое левой рукой.
        Повторите движение пять раз каждой рукой.
        Поднимите обе руки к потолку и потянитесь, держитесь до счета «пять».
        УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА
        Встаньте прямо, ноги чуть согните в коленях, плечи слегка наклоните вперед.
        Плавно наклонитесь и обеими руками дотроньтесь до колен, голени, пальцев ног, затем снова до голени, колен и выпрямитесь.
        Повторите пять раз.
        УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ ПЛЕЧ И ЛОКТЕЙ
        Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки разведите в стороны на уровне плеч (ладони вверх).
        Плавно согните правую руку в локте и коснитесь макушки.
        Отведите правую руку в прежнюю позицию.
        Согните левую руку в локте и коснитесь макушки.
        Повторите по пять раз с каждой стороны.
        УПРАЖНЕНИЯ СО СТУЛОМ
        Возьмитесь за спинку стула двумя руками (стул должен быть устойчивым).
        Поднимите левое колено, подтяните его к груди как можно выше, затем отведите левую ногу как можно дальше назад.
        Проделайте то же самое правой ногой.
        Повторите по пять раз каждой ногой.
        СПЕЦИАЛЬНЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ШЕИ И СНЯТИЯ МЫШЕЧНОГО НАПРЯЖЕНИЯ
        Бывает ли у вас такое? За рулем хотите повернуть голову направо, чтобы глянуть, что там у вас за спиной, но... голова не хочет поворачиваться. Шея зажата, онемела.
        Вы пойдете к доктору, и он скажет: «Вы здоровы, но ситуация будет повторяться».
        И как тут быть?
        Помочь собственной шее — ваш долг. Тут главное — неуклонно выполнять определенные упражнения.
        Кстати, одеревеневшая шея накладывает на человека отпечаток старости, прибавляя сразу добрый десяток лет.
        Шею тренировать необходимо еще и потому, что некоторые типы головных болей тесно связаны с напряжением ее мышц. Существует даже термин — «головные боли от мышечного напряжения».
        Попробуйте упражнения, которые я привожу ниже.
        Делайте их точно по описанию, медленно, избегая резких движений, чтобы не травмировать шею.
        Рекомендуется не делать эти упражнения стоя, так как можно почувствовать легкое головокружение.
        Итак, сядьте на стул, расслабьтесь. Руки на коленях.
        1. Очень медленным движением опустите голову вперед, коснувшись подбородком груди. Ощутите, как тянутся мышцы задней части шеи. Медленно считайте до пяти.
        2. Очень медленно поднимите голову и запрокиньте ее назад, чтобы затылок прижался к позвонкам у основания черепа (позвонки могут быть онемевшими и застывшими из-за бездействия, поэтому поначалу возможно ощущение неудобства). Оставайтесь в этом положении до счета пять. Теперь снова наклоните голову вперед.
        Повторите это упражнение от двух до пяти раз.
        3. Очень плавно поверните голову направо, развернув подбородок в сторону правого плеча. Вы ощутите, как растягиваются мышцы левой части шеи. Оставайтесь в этом положении, медленно считая до пяти. Плавно верните голову в исходное положение. Проделайте то же самое в левую сторону.
        Повторите два раза в каждую сторону.
        4. Нащупайте рукой позвонок у основания черепа. Жестким круговым движением помассируйте позвонок, одновременно покачивая головой взад и вперед. Повторите покачивания пять раз.
        5. Медленно опустите голову вперед и круговым движением поверните ее направо, вверх, назад, налево, вниз.
        Повторите по три раза в каждом направлении.
        Проделав эти упражнения, вы можете ощутить сонливость, напряжение мышц спадет. Чувство расслабленности — это замечательно. Опустите подбородок на грудь, закройте глаза. Побудьте некоторое время в этом положении. Откройте глаза, потянитесь. Вы почувствуете бодрость, как после хорошего ночного сна.
        III. Работаем с чувством голода
        Чаще всего лишний вес возникает из-за весьма вредной привычки есть, находя для этого любые поводы.
        Мы забываем, что цель употребления пищи — пополнить запас энергии, и только.
        Многие же превращают этот процесс в основное занятие и главную радость существования.
        Радость — еда, горе — еда, скучно — еда, весело — еда, богатство — еда (вот мы какие!), бедность — еда (и мы не хуже!), усталость — еда (надо подкрепиться), безделье — еда (хоть чем-то заняться).
        ПРИВЫКНУТЬ ЕСТЬ БЕСКОНТРОЛЬНО — ЗНАЧИТ РАЗВИТЬ У СЕБЯ СОВЕРШЕННО НЕОБОСНОВАННОЕ ЧУВСТВО ГОЛОДА.
        Голод, поселившийся в вас, будет постоянно требовать насыщения.
        Вы будете испытывать сосущее чувство под ложечкой, даже если недавно поели.
        Легко в этом случае превратиться в раба собственного голода. Он — требует, мы — подчиняемся, нанося своему здоровью серьезный вред.
        Именно поэтому любая религия мира признает обжорство смертным грехом.
        Что надо помнить?
        Мы едим несколько раз в день.
        Кто-то предпочитает есть три раза: ЗАВТРАК, ОБЕД, УЖИН.
        Кто-то ест ЗАВТРАК, ОБЕД, ПОЛДНИК, УЖИН.
        Кто-то питается по принципу: ЧАСТО, НО ПОНЕМНОГУ, то есть ЗАВТРАК, ВТОРОЙ ЗАВТРАК, ОБЕД, ПОЛДНИК, УЖИН.
        Тут — выбор за вами.
        Но помните:
        В ПРОМЕЖУТКАХ МЕЖДУ ПРИЕМАМИ ПИЩИ МЫ НЕ ПЕРЕКУСЫВАЕМ!
        Но если до этого потакали себе настолько, что постоянно хотим чего-нибудь пожевать?
        Запомните три вопроса и задавайте их себе перед каждым приемом пищи:
        1. Улучшит ли это мое здоровье?
        2. Приблизит ли это меня к цели (а цель — избавление от лишнего веса, поддержание хорошей физической формы)?
        3. Действительно ли настало время поесть?
        Если на все три вопроса вы без сомнения отвечаете ДА, значит, приятного вам аппетита, можете есть.
        Если же хотя бы на один из них отвечаете НЕТ, значит, мысли о еде пришли не вовремя и от нее надо отказаться.
        Но как быть порой с мучительным чувством голода?
        Представьте себе ребенка, который капризничает и требует то, что ему нельзя, опасно.
        Выполните ли вы его требование, зная, что, получив то, что ему сейчас так хочется, он навредит себе?
        Обычно взрослые стараются чем-то отвлечь неразумное дитя, переключить его внимание на что-то другое.
        Мы уже говорили о нашем внутреннем ребенке.
        Научитесь разумной любви и заботе о нем.
        Не ругайте его, не укоряйте, но прихотям не потакайте.
        Учитесь отвлекаться!
        Чаще всего мысли о незапланированной еде приходят, когда мы дома и рядом никого нет.
        Это опасное место для человека, ищущего в еде радость.
        Старайтесь значительное время дня проводить вне дома, даже если вам не надо ходить на работу. А это не значит, что необходимо, как голодный волк, бесцельно бродить по улицам, считая минуты, когда можно вернуться и припасть к холодильнику.
        Найдите несколько интересных для себя дел и составьте ежедневный план.
        Я вам ничего не буду навязывать, так как все мы разные и интересы у каждого свои.
        Но несколько примеров прекрасного времяпрепровождения все же приведу.
        Занятия любым видом физической культуры в секции, кружки, музеи, концерты, прогулки с фотоаппаратом, курсы иностранного языка, встречи с друзьями, помощь тем, кто в ней нуждается. Каждый день нужно устраивать себе по меньшей мере одно деловое мероприятие и одно развлекательное.
        Жизнь — невероятно захватывающий процесс. Но если мы будем сидеть дома, да еще при включенном весь день телевизоре, ничего в ней происходить не будет, кроме мелькания картинок перед усталыми глазами и, конечно, еды как главного развлечения.
        Вам самим нужно обустроить свое существование так, чтобы быть востребованными, чтобы времени не хватало. Только это и поднимает тонус, усиливает процессы обмена. Но как себя занять — должны решить вы сами, и тут никто вам на помощь не придет.
        Так что взбодритесь, оглянитесь вокруг с интересом, с радостью. Столько всего познавательного буквально на каждом шагу. Посмотрите на детей. Как они проживают каждую минутку, с интересом хватаясь за все на своем пути, за щепочку, листик... Вернитесь к состоянию удивления жизнью.
        Собирайте гербарии, выходите на улицу и записывайте впечатления в захваченную с собой тетрадку, делайте зарисовки, путь неумелые, даже смешные, еще лучше — покажете потом родным или друзьям, будет повод повеселиться.
        Но если вы все-таки дома и мысли о еде преследуют?
        Здесь тоже найдется огромное количество дел.
        Вы точно так же можете вести дневник, рисовать, вязать, шить, наводить порядок. Внимательно оглядитесь вокруг: нет ли чего-то лишнего. Избавьтесь от избытка вещей, они отнимают воздух у вашего дома и иногда несут в себе груз тяжелых воспоминаний, ссор, утрат. Таким вещам в доме не место.
        Есть еще одно замечательное место, которое мы с удовольствием посещаем. Как говорила замечательная женщина, бабушка моего мужа: «Плохое настроение? Иди в парикмахерскую». Достаточно бывает сделать маникюр, поболтать с дамами, изменить прическу — и вот мы уже забыли не только о еде, но и о печалях. Прислушайтесь к этому совету.
        Если вас будет донимать голод в то время, когда не пришло время поесть:
        1. Постарайтесь вспомнить, что поставили перед собой важную цель (похудеть, вести здоровый образ жизни, например).
        2. Помните, что ложный голод удовлетворять опасно.
        3. Дайте себе разумную установку на отказ от еды.
        4. Переключитесь на активную деятельность, не связанную с едой.
        Помогут в противостоянии голоду и другие приемы.
        1. Включите ваше воображение, фантазию. Вообразите, что голод — ваш главный противник, недоброжелатель, который старается всеми способами не дать вам осуществить задуманное. И что? Неужели вы будете слушаться своего врага и делать так, как хочет он?
        Проговорите вслух (или про себя):
        Я отказываюсь слушать призывы своего противника.
        Чувство голода — мой противник.
        Я отказываюсь ему верить.
        2. Самой себе надо сказать:
        Я в полной безопасности и обязательно поем тогда, когда это будет полезно и правильно.
        Вы можете записать эти фразы в блокнот и носить их в сумочке. Почувствовав внеурочный голод, достаньте его и прочитайте установки. Ваш неприятель обязательно отступит.
        Встреча пятая
        I. Когда меняться уже поздно?
        В начале этой книги я писала о возрастной дискриминации. Эти фразочки: «В твоем возрасте... Забудь» или «Вспомни, сколько тебе лет!» — настраивают любую из нас на крайне пессимистичный лад. Действительно! Тридцать пять! Куда уж! А сорок пять — даже подумать страшно!
        Но у меня столько примеров того, что никакой возраст не может быть и не бывает помехой личному счастью, что при сентенции «Вспомни, сколько тебе лет» я не только не пугаюсь, а напротив, отвечаю: «Помню. И именно поэтому умею радоваться жизни, быть счастливой и делиться счастьем с другими».
        На вопрос же о том, в каком возрасте о красоте и здоровье можно уже не думать и не заботиться, у меня есть целый перечень ответов.
        ВО-ПЕРВЫХ, О КРАСОТЕ И ЗДОРОВЬЕ МОЖНО ЗАБЫТЬ В ЛЮБОМ ВОЗРАСТЕ, ЕСЛИ, ВЫ:
        •постоянно пичкаете себя едой;
        •употребляете алкоголь и (или) наркотики;
        •регулярно не высыпаетесь;
        •мало двигаетесь;
        •не выполняете элементарные правила гигиены;
        •курите;
        •не тренируете постоянно свой мозг, не укрепляете память;
        •относитесь к себе пренебрежительно, без уважения и любви;
        •не уважаете тех, кто рядом;
        •раздражаетесь, гневаетесь;
        •завидуете;
        •ленитесь;
        •даете волю унынию и страху;
        •осуждаете других;
        •ненавидите и проклинаете кого-то;
        •не встречаете с терпением и достоинством посылаемые жизнью испытания.
        Этот список можно продолжить и дальше, но думаю, и так все понятно.
        Любое злоупотребление уродует, будь то злоупотребление пищей, напитками, химическими веществами или пренебрежение к себе и окружающим в психическо-ментальном плане.
        Все злое, сделанное вами вольно или невольно, направленное против себя или ближних (то есть всех других живых существ), обязательно и закономерно отражается на вашем здоровье и на вашей внешности.
        Вы — художник. И от вас зависит, какой автопортрет вы создадите. Штришок за штришком, день за днем.
        Вглядитесь в созданную вами картину. Довольны? Тогда вас можно поздравить. Нет? Никогда не поздно изменить картину. Пока мы живы. Вот только это бы и успеть...
        А во-вторых — и вот тут я повторю то, что уже писала: возраста, в котором о красоте и здоровье можно забыть, не существует. Пока мы живем, обязаны сохранять достоинство и должны быть примером для окружающих, ибо только так, подбадривая и поддерживая друг друга на пути жизни, может существовать уважающее себя общество. Если мы не случайно сплотившаяся гигантская шайка маргиналов (отщепенцев), а уважающий себя народ, нам жизненно необходимо это осознать.
        Ну, хорошо, скажете вы, здоровье — полезная вещь. А красота-то зачем? И разве она не от рождения дается, а с возрастом все равно исчезает?
        Это ложное представление, ведь молодость — всего лишь ОБЕЩАНИЕ. Это только путь к самим себе. Если в юности вы не запрограммируете себя на добро, пользу обществу, познание, служение долгу (да-да, у нас у всех от самого рождения существует долг, но в чем он состоит и какова его величина, уяснить для себя должен каждый живущий), вам долго придется брести впотьмах. И все моральные уродства и синяки, полученные после такого путешествия, отпечатаются на лице и теле. Не только лицо, а весь ваш внешний облик — зеркало души и поступков по отношению к самим себе и окружающим.
        Мы смотрим на молоденькое деревце и мечтаем, каким могучим, великолепным станет оно в старости. Нет ничего прекраснее старых деревьев с неохватным стволом, пышной кроной. Но если, мечтая о возросшем сильном дереве, станем при этом обильно поливать его ядом, несовместимым с его существованием, время от времени подпиливать его корни и обдирать кору, нашим мечтам не суждено будет сбыться — если дерево и вырастет после наших «забот», то будет жалким чахлым уродцем. Как же часто мы неразумны по отношению к себе, отравляясь чрезмерной и негодной едой, обездвиживаясь, забывая о насущных нуждах единственной и неповторимой души, а потом сетуем на болезни, на неблагоприятное окружение.
        Как старые могучие деревья, люди, сильные и прекрасные духом, к старости становятся еще привлекательнее.
        Вспоминаю своего Учителя, великого русского философа Алексея Федоровича Лосева. Ему было почти 90 лет, когда мы, молодые аспиранты, приходили к нему на занятия в квартиру на Арбате. Он был настолько интересной, притягивающей к себе личностью, что при его появлении в комнате, где мы собирались, появлялось ощущение возникновения целого обособленного мира, необъятного, бесконечного! Телесная слабость и возраст земной жизни переставали приниматься в расчет.
        То же могу сказать и об Азе Алибековне Тахо-Годи, вдове Алексея Федоровича Лосева. 26 октября 2010 года ей исполнилось 88 лет. С каждым прожитым годом она становится прекрасней, ее красота — все более утонченной. И при этом лучистые живые глаза, седые волосы, уложенные в элегантный пучок, утонченная фигура — словом, весь ее поразительно притягательный внешний облик лишь оттеняет красоту, силу, величие духа и интеллекта этой незабываемой женщины. Она — образец и носитель знаний и культуры — продолжает много и плодотворно работать, издает книги, занимается с учениками. И как же к ней тянутся люди!
        Когда мы наблюдали выступления академика Д.С. Лихачева, не могли не любоваться его красотой, благообразием, его манерами, интонациями. Мысли о возрасте отступали, вернее, возникнув, заставляли гордиться возможностями каждого из нас, раз мы тоже причислены к роду человеческому.
        А ведь ни у одного из этих трех замечательных, глубокоуважаемых ученых жизнь не была легкой. Тюрьмы, лагеря, потери близких, нужда, лишения, невозможность заниматься любимым делом, наконец, гонения, болезни — ничто их не миновало. ВЫДЕРЖАЛИ СИЛОЙ ДУХА! Сохранили достоинство! Не прекращали стараний и интеллектуальных усилий, что бы ни преподносила судьба! Осознавали долг и ответственность перед собственной душой и перед душой народа. И это — не пустые слова, это — завет всем нам. Давайте же ему следовать.
        Вот еще одно известие. 12 июня 2008 года американские СМИ сообщили о том, что 90-летний житель Детройта Джон Локер (John Locher) получил диплом высшей школы.
        — Вот зачем Господь дал мне дожить до этих лет, — сказал в телевизионном интервью гордый выпускник.
        Семьдесят лет назад Джон вынужден был оставить занятия в университете, так как должен был работать, семья его нуждалась в поддержке. Великая депрессия, потом Вторая мировая война. Джон Локер женился, вырастил 8 детей, много и успешно работал (его последняя должность — старший дизайн-инженер в компании «Дженерал Моторс»). Ему было чем гордиться и довольствоваться — 19 внуков и 11 правнуков, любящие дети. Но — оставался долг перед самим собой. Его дочери хорошо поняли устремления отца. Они договорились в высшей школе о его занятиях. И вот — в 90 лет гордый выпускник в университетской шапочке и мантии улыбается телекамерам.
        Счастливые его дети и внуки — такой пример достойной жизни и такая реализация своего человеческого потенциала!
        Я с юных лет размышляю о старости человека. Мне всегда казалось, что вся наша жизнь и есть подготовка к ней как к подвигу, экзамену, а это зачастую лотерея: кто знает, какой билет вытянешь, какой жребий уготован тебе судьбой. Но это совсем не значит, что мы не должны к нему готовиться честно и серьезно, как люди. Не врать, не пытаться схитрить, извернуться (тут — не удастся).
        Я запоминала и цепко держала в памяти поражавшие меня примеры личного мужества людей, обездоленных старостью.
        Не буду приводить здесь много историй (они предназначены для моей книги, целиком посвященной людям зрелого возраста), приведу лишь две, очень дорогие моему сердцу.
        Я училась в 9 классе и записалась на госкурсы «Иняз» для занятий испанским языком. Вся жизнь была впереди, я жадно впитывала в себя впечатления от познания открывающегося передо мной мира. В группе я впервые оказалась не среди одногодков, а в компании очень разновозрастных людей, среди которых я была самой младшей (чего, надо сказать, очень стеснялась).
        Самой старшей сокурснице было 70 лет, и она поразила меня! Ей, по всем законам и представлениям того времени и состоянию общественных воззрений, положено было быть классической бабУшкой и сидеть в лучшем случае на лавке у подъезда. Она же шла своим курсом, никому ничего не доказывая, не делая заявлений и не протестуя. Я старалась подобраться к ней поближе, чтобы рассмотреть и расспросить, чтобы научиться и понять. Мне все в ней нравилось — и отсутствие стереотипов, и явная, но не демонстративная внутренняя свобода. Возраст (ее и мой) был мне не помехой.
        Она и выглядела необыкновенно (особенно для того времени). Тоже — не напоказ, но совершенно по-своему. Во-первых, ее стрижка — седой короткий ежик, а это всегда стильно, это — ух ты! Она объяснила — удобно, гигиенично и очень дешево. У нее был жестко спланирован бюджет, до копеечки, грамотно. Она, как оказалось, летом вообще брилась наголо. Ходила в собственноручно связанных платьях (черном, пестром — черно-белом и синем), прямых, до середины икры. Никакого макияжа, подведенных глаз, губной помады (какое счастье!). Подпудривала нос и щеки (видимо, привычка юных лет).
        Весь этот минимализм был ей необыкновенно к лицу — на все времена и случаи жизни. Это была такая захватывающая дух элегантность — глаз не оторвешь!
        Она жила одна. После войны лишилась всех близких, новую семью заводить не стала. Сумела выстоять и научилась жить сама по себе. Дисциплина у нее была внутренняя, боюсь, «сейчас таких не делают»! В 60 лет ушла на пенсию, решив, что начинает совсем новую жизнь. Пенсия была по тем времена неплохая — 90 рублей. Она могла платить за квартиру, хорошо питаться, учиться, откладывать на путешествия.
        Обучение испанскому — ее третьи курсы. До этого она овладела английским и французским (немецкий знала с детства). Она была лучшей ученицей в группе: память — поразительная, в день запоминала до 100 слов! Такую норму определила для себя сама. Поддерживала языковые навыки тем, что по утрам ходила в Библиотеку иностранной литературы и читала там английских и французских классиков. Покупала пластинки с песнями на иностранных языках, подпевала, танцевала. Обязательно каждый день выходила «в люди» — на курсы, в гости (друзей было много), звала к себе. Летом ездила по стране (других возможностей тогда не было), но география-то у нас какая — Средняя Азия, Байкал, Дальний Восток. Получала силы от новых впечатлений. В Москве еженедельно ходила в баню. Всюду старалась ходить пешком.
        Она дожила до глубокой старости, будучи постоянно занятой и требовательной к себе. Умерла на 98-м году жизни, не болея. Просто тихо ушла.
        В продолжение каждой литургии в храмах верующие молят о «христианской кончине живота своего: безболезненной, непостыдной, мирной».
        Такая кончина — награда за земные старания, за уважение к жизни и кроткое претерпевание ее тягот.
        Мне в наследство остался дневник этой замечательной женщины. Он объяснил многое. Но это тема отдельная, а сейчас — вывод: человек долго остается на плаву, если не сдается и не дает себе поблажки! Вот ради чего я рассказала эту историю.
        А вот второй пример, сравнительно недавний.
        Тринадцать лет назад я подошла к важному выводу в отношении собственной жизни (некоторыми из них я делюсь сейчас с вами). У меня нашлось несколько единомышленниц, мы постоянно встречались, обменивались знаниями и впечатлениями от нового опыта. Мне удалось тогда сбросить огромный моральный груз, буквально душивший меня. Попутно я избавилась и от определенного количества килограммов лишнего веса.
        Эти внешние перемены и заметила соседка по подъезду, уже много лет казавшаяся мне дряхлой старушкой. Она еле-еле выползала во двор с палочкой.
        — Вот, — тоскливо посетовала она, — жизнь к лучшему меняется, а мне ничего уже не успеть. Опоздала! Сын подарок сделал на семидесятилетие: загранпаспорт принес, путешествуй, говорит. Всю жизнь мечтала Париж, Лондон, Вену, Рим посмотреть, а теперь — куда? Поздно...
        — А почему? — тупо спросила я, хотя вполне понятно было, почему. Как она поедет, если ходит еле-еле?
        Соседка укоризненно показала на свою палочку.
        — А давайте попробуем! Мы же ничего не теряем! — предложила я тогда.
        Я не собиралась ни от чего лечить, уже тогда понимая, что для многих пожилых людей сами цифры являются своего рода приговором.
        — Сиди и не рыпайся! — приказывает цифра 70. — Некуда больше спешить!
        Ну, впечатлительные люди и поддаются.
        Как много зависит от нас! Как легко поддаться — нет ничего проще! Недавно я переживала большую беду, длившуюся долго, измучившую меня морально настолько, что я почувствовала — все! Сдаюсь, больше не могу и не хочу! И слегла, то есть практически не вставала с постели, только в туалет пару раз за сутки. И лежала я так, признаюсь, совершенно осознанно, потому что больше не было сил противостоять злу. Не было ничего, кроме осознанного отказа от жизни. Через какое-то время я поняла, как это несложно — уйти в мир иной просто так, без яда и пистолета, и устыдилась своего дезертирства, потому что и без пистолета — все равно преступление, самоубийство. Я встала, живу, я многое должна, а радость, по-прежнему уверена, в нас самих, только не надо ее хоронить.
        Но вернемся к бедной соседке с палочкой. Она обещала, что будет слушаться во всем, раз есть надежда преобразиться и исполнить свои мечты.
        При росте 161 см она весила 90 кг. Это уже проблема как минимум — таскать на себе 20 лишних килограммов! Есть от чего обессилеть. Мы договорились:
        1) неукоснительно соблюдать правила приема пищи и жидкости;
        2) писать убеждения;
        3) двигаться;
        4) тренировать память.
        (На этом перечень не заканчивался, я сейчас привела самое основное.)
        Я предупредила, что на быстрые результаты надеяться не стоит. Она согласна была стараться хоть год, лишь бы действительно что-то получилось.
        Надо сказать, ее очень поддержала семья: сын, невестка, внуки. Все включились в эксперимент по возвращению дееспособности любимой мамы и бабушки.
        Она за первую неделю сбросила килограмм. Счастью не было предела. За вторую — еще килограмм. Система работала! Она ходила с палочкой, но гораздо бодрее.
        Потом мы решили полностью поменять ее внешний вид: прическу, одежду, обувь. Стали делать ежедневные маски для лица. Волосы решили перестать красить, напротив, отбелили седину, сделали очень четкое каре, купили современную одежду. Общий боевой дух невероятно поднялся. В успех верили все!
        За 2 месяца общих усилий ушли 4 килограмма, улучшился сон, ходить она стала легче.
        Потом мы разъехались на лето. Три летних месяца унесли еще 3 кг. Палочка уже была не нужна.
        Осенью, после возвращения с дачи, вес «стоял» 2 месяца (так довольно часто бывает), но объемы уменьшались благодаря ежедневной посильной физической нагрузке: зарядке, ходьбе.
        Итог таков: через год она весила 77 килограммов, хорошо себя чувствовала, выглядела значительно моложе, радовала привлекательностью и жизнерадостностью.
        С ней стало приятно общаться. Раньше она только и могла говорить, что о своих недомоганиях и о членах семьи. Теперь, тренируя память (я посоветовала ей учить короткие стихи — каждый день новое стихотворение), она словно пробудилась, стала мыслить, видеть вокруг прекрасное.
        Осуществился ее Париж, Лондон и многое другое, о чем она тогда сокрушалась как о несбыточной мечте. Сейчас ей 83. Чувствует она себя, по ее словам, гораздо лучше, чем в 70 лет. Весит 75 килограммов. Питается разумно. Живет, а не доживает.
        Уверена — это был ее долг перед семьей. Ибо долг старших — всегда, до последнего дня, быть примером для молодых. Если, конечно, желаешь добра и долголетия своим близким.
        В этом нет ничего сверхъестественного. Это может каждый. Начать можно в любой момент. И проявить целеустремленность.
        Не могу не упомянуть об ученом, чьи труды, поиски, идеи повлияли на круг моих интересов. И произошло это, к счастью, тоже в юности. К счастью — потому что вовремя прониклась ведущей мыслью этого исследователя, и вся моя жизнь стала своеобразным опытом, проверяющим изложенные им идеи. Речь идет об Илье Ильиче Мечникове (1845-1916), втором российском лауреате Нобелевской премии (1908), много и плодотворно занимавшемся вопросами старения. Он наблюдал за образом жизни и питанием большого числа долгожителей во Франции и Швейцарии. Результаты всесторонних исследований привели его к выводу, что старость и смерть людей нашего времени (речь идет о недалеком от нас XX веке) наступают преждевременно как следствие самоотравления организма микробными и иными ядами. Огромное значение Мечников придавал кишечной флоре. Он разработал комплекс профилактических и гигиенических средств борьбы с самоотравлением организма (стерилизация пищи, ограничения потребления мяса, питание молочнокислыми продуктами). Человеку положено жить значительно больше ста лет, доказывал ученый. Теме преждевременного старения и вопросам
борьбы с ним посвящены его труды «Этюды о природе человека» (1904) и «Этюды оптимизма» (1907). Главная цель преодоления преждевременного старения, по Мечникову ортобиоз, — «достижение полного и счастливого цикла жизни, заканчивающегося спокойной и естественной смертью».
        Возьмем на вооружение слова великого ученого: «Старость наша есть болезнь, которую надо лечить как всякую другую». В самом организме человека заложены возможности, позволяющие успешно бороться с ненормальной, патологической старостью, за продление жизни.
        И давайте же будем отныне писать не историю своей болезни, а историю своего здоровья!!!
        Это прежде всего зависит от нас самих.
        Подумайте на досуге: чему вы научились от своего деда/бабушки?
        В чем и как помог их пример вашей жизни?
        Что бы из их жизни вы ни за что не хотели бы повторить? Подумайте о себе: какой пример подадите младшим членам семьи вы?
        ПОКА МЫ ЖИВЫ, НИКОГДА НЕ ПОЗДНО СОВЕРШИТЬ ЧУДО, ИЗМЕНИВ СВОЮ ЖИЗНЬ К ЛУЧШЕМУ!
        Сделайте это!
        СТАНЬТЕ ЛЕГЕНДОЙ ДЛЯ ВСЕХ ПОСЛЕДУЮЩИХ ПОКОЛЕНИЙ ВАШЕЙ СЕМЬИ!
        II. Холестерин — вместе тесно, а врозь скучно
        Сердечно-сосудистые заболевания — это проблема № 1 в нашей стране. Учащаются случаи ранних инфарктов, инсультов, если не убивающих людей, то оставляющих их инвалидами. Виной всему незаметно подкрадывающийся атеросклероз — повреждение стенок кровеносных сосудов.
        Атеросклероз возникает, если:
        1) повышен уровень холестерина в крови;
        2) больной страдает ожирением;
        3) повышено артериальное давление (гипертония).
        Это основные причины. В наших силах принять профилактические меры по предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. Необходимо работать с каждым из приведенных выше факторов риска.
        Что же такое холестерин и отчего повышается его уровень в крови?
        Холестерин — это жироподобное вещество, входящее в состав оболочек всех клеток организма, много холестерина содержится в нервной ткани, из холестерина образуются многие гормоны.
        Таким образом, мы видим:
        ХОЛЕСТЕРИН ЖИЗНЕННО НЕОБХОДИМ ЧЕЛОВЕКУ.
        Организм регулирует его количество.
        Но с пищей нам попадает дополнительная порция холестерина. Питаясь неправильно, мы причиняем себе вред тем, что поставляем ему холестерин в избыточных дозах!
        Если потреблять в пищу продукты, содержащие избыток холестерина (к примеру, жирные животные продукты), то его уровень в крови повышается до опасных пределов, из жизненно важной составляющей он превращается в главного нашего неприятеля.
        Что же происходит, если в организме образовался избыток холестерина?
        Лишний холестерин накапливается в стенках кровеносных сосудов, вокруг его отложений разрастается соединительная ткань — атеросклеротическая бляшка, источник смертельной опасности. Она сужает просвет сосуда, ток крови затрудняется, и как результат: образование тромбов, инфаркт миокарда, мозговой инсульт.
        Есть ли возможность снизить уровень холестерина в крови естественными способами? К счастью — да.
        Вот три главных спасителя:
        1) здоровое питание;
        2) движение;
        3) отказ от курения.
        И помните, пожалуйста, что все три составляющие одинаково важны и ни одной из них мы не имеем право пренебречь!
        Каким продуктам мы обязаны сказать НЕТ, если необходимо снизить уровень холестерина в крови (а также для профилактики повышения его уровня)?
        НЕТ:
        жирному мясу
        субпродуктам
        сливочному маслу (потребляем крайне редко и в строго ограниченных дозах)
        жирным молочным продуктам
        жирным сортам сыра
        сдобной выпечке
        А вот перечень продуктов, безопасных для тех, у кого наблюдается повышенный уровень холестерина в крови.
        ДА:
        растительному маслу (подсолнечному, оливковому)
        молочным продуктам со сниженным содержанием жира
        нежирным сырам (до 30% жирности)
        рыбе
        яйцам (только вареным и в строго ограниченном количестве)
        постному мясу (белое куриное мясо, грудка индейки, телятина)
        печеному картофелю
        ржаному хлебу
        хлебу из муки грубого помола
        гречке
        ячменю
        ржаным хлопьям
        овощам
        фруктам.
        Десерты употребляем только фруктовые, без сливок и сахара — это закон! (Позже приведу несколько замечательных рецептов десертов такого рода.}
        А вот продукты, которые благодаря содержанию клетчатки снижают уровень холестерина:
        овсяные хлопья
        яблоки
        сливы
        ягоды
        Полезны бобовые: фасоль, горох.
        Запрещается жарить пищу, можно варить, тушить, запекать.
        При тщательном соблюдении диеты, усилении двигательной активности в течение примерно двух месяцев уровень холестерина, как правило, значительно снижается. Если этого не происходит, врач назначит вам лекарственные препараты, но именно врач! Не занимайтесь самолечением.
        В любом случае диету соблюдайте, двигайтесь непременно. И это — на протяжении всей жизни!
        III. Условия полноценной жизни в пожилом возрасте
        Давайте для начала определимся, какой возраст считать пожилым. Может быть, это время выхода на пенсию? В таком случае — пожилыми в разных странах люди становятся по-разному.
        В Европе — после 62 лет, в Японии — ближе к 70-ти. В США пенсионный возраст определен, но ни один работодатель не имеет права выгнать работника в связи с его наступлением. Человек может уйти на пенсию тогда, когда действительно почувствует, что не хочет и не может продолжать работать.
        В принципе, каждый из нас должен сам для себя определить, какой этап жизни он проходит в данный момент.
        Что же главное для тех, кто чувствует себя вступившим в возраст, который принято называть пожилым?
        Главное, на мой взгляд, — это понимание, что пока мы живы, ничто не кончено. Жизнь человеческая ценна в любом возрасте. От вас самих зависит, насколько полноценной она будет. Вы отвечаете за наполненность собственной жизни хорошим настроением, интересными событиями, хорошим самочувствием.
        Календарное количество прожитых лет не играет решающей роли.
        ВАЖНА НАСТРОИТЬСЯ НА:
        любовь к жизни;
        интерес к происходящему;
        постоянное познание нового;
        самосовершенствование;
        духовное очищение и возвышение.
        ЧЕМУ ЧЕЛОВЕК, ПОДОШЕДШИЙ К ГРАНИЦАМ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА, ДОЛЖЕН НАУЧИТЬСЯ?
        соблюдать режим;
        правильно и умеренно питаться;
        заниматься физкультурой;
        общаться с оптимистично настроенными людьми;
        много ходить;
        бывать на природе;
        регулярно менять обстановку (для этого необязательно уезжать далеко в дорогостоящие поездки, смену обстановки можно устроить, ходя в гости друг к другу, посещая выставки и проч.);
        тренировать память;
        поддерживать ясность ума, продолжая учиться чему-то новому;
        укреплять силу духа;
        не мучить себя и окружающих страхами;
        мыслить позитивно;
        не замыкаться на себе;
        приносить пользу и радость окружающим;
        ухаживать за собой;
        отказаться от вредных привычек;
        избавиться от лишнего веса;
        заботиться о сердце, следить за уровнем холестерина в крови;
        сохранять кости крепкими, делать все необходимое для профилактики остеопороза (об этой проблеме подробнее еще пойдет речь).
        ТО ЕСТЬ КАК СКАЗАЛ Б. ПАСТЕРНАК:
        «БЫТЬ ЖИВЫМ, ЖИВЫМ И ТОЛЬКО, ЖИВЫМ И ТОЛЬКО,
        ДО КОНЦА».
        Все, что вы сейчас прочитали, относится не только к пожилым людям. Чем раньше вы начнете уважительно относиться к себе, своей душе, своему телу (помните формулу гармонии ФЭО), тем больше у вас шансов дожить до глубокой старости и быть при этом молодыми, привлекательными, интересными людьми.
        Витамины счастья — в нас самих!
        IV. Искренняя улыбка
        Это замечают все, кто прибывает к нам в гости, и те, кто возвращается из зарубежной поездки.
        Это не самая наша приятная достопримечательность.
        Я бы даже сказала, одна из самых неприятных.
        У нас не улыбаются друг другу.
        Все еще добрый, отзывчивый народ, умеющий отдать последнее, но... Насколько же угрюмым видится он отвыкшему глазу!
        Что меня поражает в последнее время: не только улыбки исчезли, в моем родном подъезде новые соседи никогда не здороваются. Конечно, я продолжаю здороваться со всеми, даже с детьми и подростками, первая, хотя по всем правилам этикета они должны уметь говорить простое слово «Здравствуйте!» всем своим соседям.
        Так вот: на мое приветствие редко кто отвечает!
        Это серьезный признак бедствия. Такого больше нигде не наблюдается. Где бы я ни была, в какой бы стране ни находилась, я знаю: чужой прохожий, незнакомый человек, проходя мимо, кивнет, улыбнется, поприветствует. Просто как человек человека.
        Дома у меня даже сердце сжимается от жалости к угрюмым, отучившимся улыбаться и здороваться людям. В каком же коконе злобы, раздражения, равнодушия живут они и их дети!..
        Мне не раз приходилось слышать от соотечественников такую сентенцию:
        «Да! Мы не улыбаемся почем зря. А что, каждому встречному улыбаться? Мы можем выглядеть неприветливыми при первом знакомстве. А зачем быть приветливыми, еще неизвестно, что это за человек, что от него ждать? И жизнь тем более такая непростая. Зачем улыбаться? Зато мы — ИСКРЕННИЕ! Уж если мы улыбаемся — ух! Тогда — да! Тогда все по-честному, по-настоящему. Тогда — нам захотелось. И пусть наш собеседник радуется нашей улыбке. Она не обманет. Потому что раз уж мы решились растянуть губы — все! Не предадим — не обманем!»
        Пишу и улыбаюсь. Искренне. Так часто это слышала, а все не могу надивиться абсурду и непонятной гордости этих фраз.
        Нашли чем гордиться — мрачной физиономией и неприветливостью, тоже мне достижение!
        Рабские какие-то рассуждения. Мышление психологически зажатых несчастных людей. Несчастных во многих поколениях и по собственному нежеланию.
        И вот уже осуждаются американцы с их сияющими улыбками. Да за что же? А за неискренность!
        Но ведь, дорогие мои, любимые, есть ли измеритель искренности? Где этот прибор? Как им меряют широту души, порядочность и чистоту намерений?
        Дано ли нам залезть человеку в душу и обнаружить: «Оп-па! Неискренний ты какой! А че улыбаешься почем зря, нехороший обманщик!»
        Давайте поэтому не осуждать чужую «неискренность», тем более нам улыбаются! Это же знак дружелюбия, в конце-то концов!
        Попробуем и мы — ну, попритворяемся немножечко, а? Слегка так растянем дрожащие от сопротивления губы и попытаемся изобразить хорошее настроение, радость, наслажденье жизнью, наконец! Давайте поделимся своей внутренней, надежно запрятанной добротой с окружающими и не будем взвешивать, достойны они того или нет.
        Мы же товарищи по несчастью. Живем тут вместе, перемогаемся. А можем стать товарищами по счастью.
        Но не ждите от других первого шага, делайте первый шаг сами.
        Улыбайтесь!!!!
        УЛЫБКА — ЭТО СВЕТ, КОТОРЫМ ВЫ ОСВЕЩАЕТЕ СЕБЯ И ДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУГИМИ.
        Вот поступок подлинно искреннего и доброго человека.
        Представьте, вы заходите в темную незнакомую комнату. Первое ваше естественное побуждение — включить свет. И вам все равно, искренним он будет или нет, зато будет спокойнее, если станет светло.
        Не надо пугать собой людей. Учтите, даже если вы идеально оденетесь, сделаете великолепный макияж, но выражение вашего лица будет далеким от дружеского, впечатление на людей вы произведете отвратительное.
        РУКА ДАЮЩЕГО НЕ ОСКУДЕЕТ.
        Великое правило, основа человеческого существования. Что бы вы ни протянули ближнему в качестве поддержки, для разделения радости — вернется к вам преумноженное.
        УЛЫБНИТЕСЬ — ВАМ УЛЫБНУТСЯ В ОТВЕТ.
        Не знаю, как это устроено, но действует безотказно.
        Не бойтесь выглядеть несерьезными, беззащитными, легкомысленными. В улыбке — наше серьезное отношение к своему счастью и покою, защита от депрессивных настроений. И в любом случае — легкие мысли привлекательнее тяжелых.
        Вот фразы, которые тоже лучше всего выписать и постоянно носить с собой:
        Я ЛЮБЛЮ ЭТОТ МИР.
        ЕСЛИ Я УЛЫБНУСЬ, МНЕ УЛЫБНУТСЯ В ОТВЕТ.
        ЕСЛИ Я УЛЫБНУСЬ, Я ОСТАНУСЬ В БЕЗОПАСНОСТИ.
        МОЯ УЛЫБКА УКРАШАЕТ МЕНЯ.
        Я УЛЫБАЮСЬ!
        Встреча шестая
        I. Основные, принципы раздельного питания
        Мы подошли к очень важной теме. Вот уже несколько десятилетий, как принципы раздельного питания завладели миром, и для этого имеются все основания. Это самый здоровый и разумный способ питания, продиктованный природой, и вполне естественный и научно обоснованный метод сбросить лишний вес без больших ограничений. Неуклонно придерживаясь принципов раздельного питания, можно не считать калории, есть досыта и ограничивать себя только в том, что в один прием пищи не сочетать между собой некоторые продукты. Ну разве это большая жертва во имя здоровья, бодрости и ощущения легкости?
        Если мы вспомним свое детство, то многим будет что рассказать об инстинктивной тяге к раздельному питанию.
        Я, к примеру, хорошо помню, как из бутерброда выуживала колбасу (или сыр), съедала, а хлеб оставляла.
        И как меня заставляли: «С хлебом! С хлебом!» Я любила его, но мне очень нравилось просто посолить кусок черного хлеба и с наслаждением съесть. А колбасу хотелось отдельно. Хлеб как бы портил ее вкус. Оказывается, детские инстинктивные побуждения имели под собой все основания быть принятыми всерьез.
        Огромный вклад в исследование процессов пищеварения внес великий русский ученый физиолог И. Павлов. Именно за исследование в области физиологии пищеварения ему была присуждена в 1 904 году Нобелевская премия. Его труд «Лекции о работе главных пищеварительных желез» (1897) был переведен на немецкий, французский, английский языки и принес Павлову всемирную славу.
        Идеи ученого были положены в основу целого ряда исследований во всем мире. В частности, американский гигиенист Шелтон, которого сейчас принято называть основоположником теории раздельного питания, провел тщательный анализ совместимости продуктов в процессе пищеварения. Многолетнее изучение вопросов питания и пищеварения привели Шелтона к выводу о необходимости упрощения потребляемой человеком пищи и разделении продуктов, вызывающих в желудке различные химические реакции и таким образом мешающих друг другу в процессе усвоения, что ведет к самоотравлению организма, гниению поглощенных человеком продуктов в его кишечнике.
        Шелтон на практике доказал, насколько эффективно для здоровья человека раздельное питание.
        Могу подтвердить: за годы моего пристального интереса к этой проблеме мне не встретился ни один человек, который не сбросил бы вес, перейдя на раздельное потребление пищи, и не почувствовал бы себя лучше, последовательно придерживаясь правил этой системы.
        Изложу вкратце ее законы. Но предварительно поговорим о группах пищевых продуктов.
        ПЕРВАЯ ГРУППА. БЕЛКИ.
        К ним относятся: мясо, печень, птица, рыба, икра, яйца, молочные продукты (включая кисломолочные), творог, сыр, орехи, семечки, грибы.
        ВТОРАЯ ГРУППА. ЖИРЫ.
        Растительные — подсолнечное, оливковое и др. растительные масла;
        животные — сливочное масло, сливки, сметана, сало.
        ТРЕТЬЯ ГРУППА. УГЛЕВОДЫ.
        Все крупы, хлеб, картофель.
        ЧЕТВЕРТАЯ ГРУППА. ОВОЩИ КРАХМАЛИСТЫЕ.
        Кукуруза, тыква, баклажан, патиссон.
        ПЯТАЯ ГРУППА. БОБОВЫЕ.
        ШЕСТАЯ ГРУППА. ОВОЩИ НЕКРАХМАЛИСТЫЕ.
        Зелень, капуста, морковь, свекла, редис, редька, огурцы.
        СЕДЬМАЯ ГРУППА. КИСЛЫЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ.
        Помидоры, квашеная капуста, цитрусовые, все кислые на вкус ягоды, фрукты.
        ВОСЬМАЯ ГРУППА. СЛАДКИЕ ФРУКТЫ.
        Бананы, дыня, арбуз, груша.
        ДЕВЯТАЯ ГРУППА. САХАРА.
        Сахар, конфеты, варенье, мед.
        В самом кратком и простом изложении суть теории раздельного питания состоит в том, что для полноценного усвоения углеводов требуется щелочная среда, а для усвоения белков — кислая среда, жирам и сахарам необходима щелочная среда, но, кроме того, процесс усвоения углеводов начинается уже во рту (щелочная среда), основное переваривание белков происходит в желудке (кислая среда), а жиров и сахаров — в кишечнике. Таким образом, смешав продукты разных групп, мы приносим организму вред, провоцируя процессы брожения, гниения, а следовательно, самоотравления. Пища не дает нам энергию, а отнимает силы, поскольку энергия организма направляется на то, чтобы справиться с токсичными веществами, образовавшимися в результате неразумного потребления человеком пищи.
        Вот перечень несовместимых продуктов.
        1. Нельзя в один прием пищи совмещать белки и углеводы —
        то есть мясо, рыба, сыр, яйца, грибы, орехи несовместимы с хлебом, картофелем, пирожными, сладкими фруктами.
        Как уже говорилось, усвоение этих продуктов идет по-разному. Переваривая белки, желудок усиливает кислотность сока. Но эта самая кислотность прекращает усвоение углеводов (оно происходит только в щелочной среде). Продукты мешают друг другу. При одновременном потреблении белков и углеводов начинается брожение!
        2. Неприемлемо сочетание белки — белки, а именно: мясо и яйца, мясо и орехи, мясо и рыба, сыр и яйца, яйца и молоко, сыр и орехи.
        Каждый белок отличается от другого по составу и требует разного времени усвоения. При совмещении они полностью не усваиваются.
        3. Несовместимы белки и жиры —
        мясо, яйца, сыр, рыбу, орехи не следует употреблять со сливочным и растительным маслом, с животным жиром, поскольку жир тормозит выделение желудочных соков, что сокращает общую пищеварительную деятельность, по Шелтону, на 5-10 процентов.
        4. Не сочетаются белки и кислоты —
        мясо, яйца, сыр не сочетаем в один прием пищи с помидорами, уксусом, томатным соком, кислыми плодами. По идее, белки усваиваются в кислотной среде. Что же тут может помешать? Дело в том, что желудок не нуждается в дополнительных кислотах, выделяя необходимое и достаточное количество кислот сам. Фруктовые кислоты тормозят естественное выделение желудочного сока, являясь помехой для переваривания белка. Итог — гниение!
        5. Несовместимы углеводы и кислоты —
        хлеб, картофель, горох, бобы, сахар, мед, варенье не следует есть с цитрусовыми, кислым виноградом, яблоками, сливами, щавелем, помидорами, так как кислота разрушает фермент птиалин, необходимый для расщепления углеводов.
        6. Нельзя совмещать углеводы и крахмалистые углеводы, это значит —
        не сочетаются хлеб с картошкой, картофель с гороховым пюре, картофель и сладкое пирожное. Желудок способен справиться только с одним видом крахмала, остальные не переварятся, будут задерживать прохождение пищи. Результат — брожение!
        7. Не совмещаются углеводы и сахара —
        значит, надо отказаться от пирогов с повидлом, от крупяных и макаронных запеканок, сладких каш, джема и меда на хлебе или с крупами. Подобное сочетание вызывает брожение!
        А что же тогда совместимо? Привожу перечень совместимости продуктов по Шелтону:
        1. Белки прекрасно сочетаются с зелеными некрахмалистыми овощами.
        Кусок мяса или рыба с зеленым салатом (без помидоров) — прекрасное сочетание!
        2. Неплохо сочетаются белки с крахмалистыми овощами (тыквой, баклажаном, кабачком, патиссоном).
        3. Зернобобовые хорошо сочетаются с жирами (сметаной, растительным маслом).
        4. Зернобобовые хорошо сочетаются также с зелеными некрахмалистыми овощами и крахмалистыми овощами.
        5. Масло сливочное, сливки хорошо сочетаются с хлебом, с крупами, с картофелем, с зелеными овощами, с овощами крахмалистыми.
        6. Сметана хорошо сочетается с хлебом, с крупами, с картофелем, с кислыми фруктами, помидорами, с зелеными овощами, с овощами крахмалистыми, с творогом, с кисломолочными продуктами
        7. Растительное масло хорошо сочетается с зернобобовыми, с хлебом, с крупами, с картофелем, с кислыми фруктами и помидорами, с овощами зелеными, с овощами крахмалистыми, с орехами.
        8. Хлеб, крупы, картофель хорошо сочетаются с маслом сливочным, со сметаной, с растительным маслом, с зелеными овощами, с овощами крахмалистыми.
        9. Фрукты кислые, помидоры хорошо сочетаются с маслом сливочным, сливками, со сметаной, с растительным маслом, с зелеными овощами, с сыром, брынзой, с орехами.
        10. Фрукты сладкие неплохо сочетаются с фруктами кислыми, с зелеными овощами, с творогом, с кисломолочными продуктами.
        11. Овощи зеленые и некрахмалистые прекрасно сочетаются со всеми другими группами продуктов (исключение — свежее молоко).
        12. Овощи крахмалистые хорошо сочетаются с зернобобовыми, с маслом сливочным, сливками, со сметаной, с растительным маслом, с хлебом, крупами, картофелем, с зелеными овощами, с творогом и кисломолочными, с сыром, брынзой, с яйцами, с орехами. Допустимо также сочетание с мясом, рыбой, птицей, с фруктами кислыми, помидорами, с фруктами сладкими, с яйцами.
        13. Творог, кисломолочные продукты хорошо сочетаются со сметаной, со сладкими фруктами, с зелеными овощами, с овощами крахмалистыми, с сыром, брынзой, с орехами, допустимо сочетание с кислыми фруктами, помидорами.
        14. Сыр, брынза отлично сочетаются с кислыми фруктами, помидорами, с зелеными овощами, с овощами крахмалистыми, с творогом, кисломолочными продуктами, допустимы сочетания с маслом сливочным, сливками, со сметаной, с хлебом, крупами, картофелем, с орехами.
        15. Яйца хорошо сочетаются с зелеными овощами, допустимы сочетания со сметаной, с овощами крахмалистыми.
        16. Орехи хорошо сочетаются с растительным маслом, с кислыми фруктами, помидорами, с зелеными овощами, с овощами крахмалистыми, с творогом, кисломолочными продуктами. Допустимы также сочетания с зернобобовыми, с хлебом, крупами, картофелем, со сладкими фруктами, с сыром, брынзой.
        ВНИМАНИЕ! Если вы прочли, например, что овощи крахмалистые прекрасно сочетаются с зернобобовыми, с хлебом, с яйцами и допустимо их сочетание с мясом и т. д., то это значит, что вы можете делать блюдо из крахмалистого овоща (баклажана, к примеру), а к нему подать мясо. И только. Или баклажан, а к нему яйцо. Но ни в коем случае не все сразу по списку!!!
        ГЛАВНЫЙ ВЫВОД: ЧЕМ ПРОЩЕ БЛЮДА, ТЕМ ЭФФЕКТИВНЕЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ.
        Между приемами пищи различного типа рекомендуется сделать солидный интервал, 5-6 часов. К примеру, если вы на завтрак ели углеводы (хлеб, кашу), а на обед собираетесь приготовить мясное блюдо, надо дать пищеварительной системе справиться с утренней пищей полностью. Отсюда идеальное время завтрака — 8 утра, а обеда — 13.00 или 13.30. В промежутках — пьем.
        В качестве минусов раздельного питания называют то, что организму становится очень хорошо, он-де изнеживается, привыкая к хорошему. Довод мне кажется абсурдным. Ну давайте тогда заливать в машину не тот бензин, чтобы не разбаловать. Посмотрим, насколько ее хватит.
        А вот плюсы раздельного питания, которые я, проверив на себе в течение многих лет, могу с чистой совестью рекомендовать всем вам, дорогие:
        1. Раздельное питание помогает нам избавиться от лишнего веса.
        2. Способствует очищению кишечника от осадка непереваренных продуктов.
        3. Избавляет от неприятного запаха изо рта (если запах исходил не от больных зубов, а из-за продуктов гниения и брожения в кишечнике).
        4. Устраняет запоры.
        5. Предотвращает самоотравление организма.
        II. Наша спасительница вода. Принимаем ванну. Гимнастика в воде
        Вода — одна из важнейших составляющих всего живого на земле. В разных ситуациях она снимает стресс, усталость, расслабляет, очищает, тонизирует, оживляет, умиротворяет.
        Принятие ванны — не просто мытье, а мощнейшая процедура, служащая не только для физического оздоровления, но и для возвращения психического равновесия.
        В Японии перед принятием ванны обязательно моются в душе, смывая с себя не только дневную грязь, пыль, естественные выделения человеческого тела, но и негативную информацию, невидимую, но весьма ощутимую, оседающую на каждом из нас в течение дня. Не смыв с себя все это, попросту нельзя принимать ванну. Весь отрицательный осадок минувшего дня в этом случае никуда не денется, а останется в стоячей воде ванны, и такая процедура не принесет ничего хорошего. Поэтому примем за правило: перед принятием ванны обязательно обмываемся проточной водой. Очень хорошо, стоя под душем, произносить вслух:
        Я смываю с себя усталость.
        Я смываю с себя раздражение.
        Я смываю с себя чужие злые помыслы.
        Вода дарит мне силы, бодрость, радость.
        Самое правильное и удобное устройство ванной комнаты предусматривает наличие ванны и душевой кабинки в ней. Тогда после омовения в душе вы сразу можете погрузиться в благодатную ванну. Если у вас только ванна, то не забудьте, приняв душ, обмыть ее, прежде чем наполните водой.
        Пока ваша ванна наполняется, зажгите свечи (пусть стихия воды соседствует со стихией огня, это прекрасный баланс). Можно включить музыку или CD с записью звуков морского прибоя, щебета птиц. Все должно быть настроено на покой, релакс, удовольствие. Не берите в ванну мобильный телефон. Пятнадцать минут без него вы сумеете прожить.
        Конечно, используйте свою любимую соль или пену. Их сейчас великое множество, и можно выбирать и пробовать без конца. Психологическое воздействие процедуры усиливается ароматом и цветом пены. Запахи должны быть достаточно интенсивными, пусть вся ванная комната наполнится их ароматом.
        Самая комфортная температура для ежедневной ванны — температура человеческого тела, 36 градусов. Максимальное время принятия ванны — пятнадцать минут.
        Если хотите сохранить кожу молодой и упругой, сразу после ванны протрите тело и лицо кусочками льда (заранее приготовьте его и поставьте в мисочке поблизости). После этого энергично разотритесь полотенцем и нанесите на кожу рук, ног, груди, шеи и лица смягчающий крем.
        Вы сами можете приготовить средства для принятия ванны:
        1. Лимонные и апельсинные корки. Перед принятием ванны залейте кипятком корки цитрусовых и через пару минут вылейте настой вместе с корками в ванну.
        2. Лепестки цветов (роз, жасмина) заливаете кипятком и, дав настояться, выливаете в ванну.
        3. Хорошо подходят в качестве средств для ванны ромашка, мята, хвоя, розмарин, листья эвкалипта.
        4. Стимулирующее и укрепляющее действие на кожу оказывает соленая ванна (250 г пищевой или морской соли на ванну).
        5. Смягчающее и сужающее поры действие оказывает ванна с уксусом (один литр на ванну. Внимание! Речь идет о пищевом уксусе, а не об уксусной эссенции, будьте осторожны, внимательно прочитайте надпись на этикетке!)
        6. Замечательная тонизирующая ванна: сделайте настой ромашки, шалфея, череды, мяты, липового цвета, арники, тысячелистника, крапивы, березового листа (или почек). Для этого 250 г смеси этих растений заварите в литре кипятка, подержите на слабом огне 10 минут, крепкий отвар вылейте в ванну.
        Находясь в ванной, можно делать самомассаж губкой, мочалкой или щеткой, а также гимнастику.
        Гимнастика хороша уже после того, как вы достаточно расслабились, перед выходом из воды.
        1. Наклоны головы поочередно к правому и левому плечу. Делаем медленно (достаточно 2-3 наклонов в каждую сторону).
        2. Наклоны головы вперед-назад, не спеша (2-3 раза).
        3. Ладони под водой, на дне ванной. Пальцы обеих рук как можно быстро стучат по дну. Повторяйте в течение 1-2 минут, максимально интенсивно.
        4. Держась за края ванны, поочередно поднимаете вытянутую ногу. В этот момент нога под водой прямая, колени не сгибать (повторить поочередно 10-12 раз).
        5. Классическое упражнение «велосипед» (повторяем 10-15 раз).
        Разумеется, все эти упражнения, как и принятие ванны, согласовываются с врачом, поскольку, если вы нездоровы (к примеру, страдаете гипертонией), эта процедура может быть противопоказана.
        III. Способы очищения кожи
        Очищение кожи — один из основных принципов ухода за ней. Ни одна косметическая процедура, ни одна маска, нанесение крема или любой другой декоративной косметики немыслимы без предварительного очищения кожи.
        К подбору очищающих средств надо подойти ответственно, и лучше всего для начала проконсультироваться с косметологом, который определит ваш тип кожи и даст соответствующие рекомендации.
        Если же вы точно знаете, к какому типу относится ваша кожа, можете воспользоваться приводимыми ниже рецептами.
        1. Лосьон для очищения нормальной и склонной к сухости кожи. Яичный желток растираем с растительным (кукурузным, подсолнечным, оливковым) маслом, постепенно добавляем 250 г сливок или молока. Сок двух лимонов смешиваем с настоем из лимонных корок (корки мелко нарезать, залить стаканом крутого кипятка, настоять 2-3 часа, процедить, охладить) и одной столовой ложкой меда. Добавляем лимонно-медовую смесь в яично-масляно-сливочную, тщательно растирая. Затем по капле вливаем 150 г камфарного спирта. Полученную смесь хорошо процеживаем, добавляем 250 г холодной кипяченой воды, взбалтываем. Хранить полученный лосьон следует в темном прохладном месте.
        2. Сухую кожу рекомендуется очищать жидким кремом: разотрите яичный желток, добавьте стакан сливок или сметаны, снова тщательно разотрите, постепенно добавляя сок одного лимона, полстакана водки и стакан кипяченой воды. Тщательно взболтайте, храните в прохладном месте.
        3. При сухой коже, склонной к раздражению, рекомендуются протирания из настоя мяты: столовую ложку листьев мяты залить стаканом кипятка, настоять в закрытом сосуде 30 минут и процедить.
        4. При жирной пористой коже для очищения можно употреблять соль или питьевую соду. Сначала надо нанести на лицо маску из сметаны или простокваши. Затем ватный тампон смочить в воде и посыпать солью или содой. Легкими круговыми движениями потрите пористые участки, после чего умойтесь теплой, потом холодной водой. После этого кожу надо протереть раствором 1 чайной ложки глицерина, 1 чайной ложки столового уксуса, 3 чайных ложек воды.
        5. Для сужения пор хорошо по утрам умываться холодным настоем ромашки, шалфея, полыни.
        6. Жирную пористую кожу вечерами рекомендуется протирать огуречным рассолом или хлебным квасом, а пористую кожу — чистым соком лимона, апельсина, молочной сывороткой.
        Для более глубокого очищения применяется косметическая процедура, которая так и называется — «чистка лица». Делать ее следует регулярно, в косметических салонах.
        IV. Прощайте, воспоминания!
        Прошлое, хоть и уходит безвозвратно, остается с нами навсегда. Хорошие, счастливые моменты успеха, любви, радости мы храним в памяти, как драгоценность. Недаром говорят, что у человека отнять можно все, кроме его памяти, и она иной раз дает силы жить дальше, преодолевая на своем пути многое.
        Но есть и такие воспоминания, о которых лучше не думать. Трагические события, расставания, потери. Мысли о них разрушают нас, не дают жить полноценно и в сегодняшнем дне. Что же делать?
        Давайте для начала спросим себя:
        1. Возможно ли вернуться в прошлое?
        2. Можно ли из сегодняшнего дня предотвратить то печальное событие?
        3. Можно ли что-то изменить сегодня?
        4. Полезно ли возвращаться мысленно к прошедшему?
        5. Оказывают ли эти воспоминания помощь?
        6. Прибавляют ли они силы, здоровье?
        Давайте согласимся, что ни на один из шести вопросов мы не можем дать положительный ответ.
        НЕТ — в прошлое не возвращаются, изменить его нельзя, а воспоминания о тяжелых моментах разрушают нас.
        Поэтому нет смысла в постоянном возврате к прошлым событиям.
        Найдите в них положительный момент, а именно: вы получили жизненный опыт. Пусть трудный, тяжкий. Любые уроки жизни стоят дорого, но это не значит, что мы можем позволить трясине воспоминаний поглотить нас. Любые экзамены, проверки, испытания жизни следует принимать с достоинством.
        Как помочь себе попрощаться с грузом прошлого?
        Если вы чувствуете себя виноватым (виноватой) перед кем-то, имеет смысл попросить прощения, как будто снять с души камень. Это очень важный момент. Иногда имеет смысл попросить прощения у самой себя: да, я поступила жестоко по отношению к себе, глупо, неосмотрительно. Но должна простить себя и забыть. И только так!
        Если мучают тяжкие воспоминания, самое время заняться собственным здоровьем, освоить новый комплекс упражнений, ходить пешком, выбирая незнакомые маршруты.
        И знаете — очень часто на помощь приходят какие-то старые привычные вещи, которые мы почему-то упускаем из виду.
        Иногда причина подавленного настроения и прилива негативных воспоминаний — обычный сезонный авитаминоз.
        Стоит начать принимать витамины, и через пару недель тонус заметно повышается. Подробные сведения о витаминах читайте в следующей главке.
        А вот несколько приемов, которые помогут вам освободиться от тягостных воспоминаний.
        1. Где бы вы ни были, если переживание подкатило, зайдите в туалетную комнату, наберите в сложенные ковшиком ладони пригоршню воды и произнесите вслух: «Эта вода уносит с собой мое прошлое» (назовите, от чего хотите избавиться: болезни, расставание, лишний вес, наконец). И потом медленно вылейте эту воду. Смотрите, как она вытекает. Вода — самый мощный хранитель информации. Она унесет с собой плохое. Вытрите насухо руки и возвращайтесь к повседневным делам.
        2. Представьте мысленно, что вы стоите на берегу реки или ручья. Вам предстоит переплыть или перейти вброд водоем, оказаться на другом берегу безвозвратно. Скажите себе: «Я покидаю этот берег вместе с (перечислите — болезнью, изменой, лишним весом, клеветой и проч.) навсегда». И по-настоящему сделайте широкий шаг к другому берегу.
        3. Вот этот же прием, но усиленный. Набираем в тазик холодной воды (или прохладной, чтобы перепад температуры ощущался). Становимся перед тазиком. Представляем себя на берегу реки. Произносим фразу: «Я оставляю на этом берегу (пересчислите...)». Встаньте в тазик, выйдите из него. Вылейте воду, насухо вытрите ноги.
        4. Мысленно проведите черту перед собой, можно закрыв глаза. Представьте ее хорошенько. Произнесите: «Я оставляю за этой чертой (перечислите все, что вам мешает)». Потом реально переступите черту.
        Эти упражнения можно и нужно делать несколько раз в день.
        Приведу несколько жизненных примеров, о которых поведали мои читательницы.
        Инна К. рассталась с любимым после четырех лет совместной жизни. У нее было много «вопросов» к молодому человеку: он называл себя художником, нигде не работал, иногда уезжал «писать картины», а точнее, впадал в недельные запои. Инна терпела, считая их отношения любовью. Она старалась не замечать разрушительности этой связи. Дело в том, что пословица «скажи мне, кто твой друг, и я скажу тебе, кто ты» действует безотказно. Репутация ее среди знакомых и коллег значительно пошатнулась. Но — любовь! Инна собралась терпеть до победы. Молодой человек не ценил ее терпения, он вообще ни в грош ее не ставил, хотя сначала благоговел и перед ее должностью, и перед ее внешними данными. Видя, что она склонна простить все, он провоцировал ссоры, унижал ее прилюдно, употреблял самые мерзкие выражения в адрес любящей его женщины.
        Кончилось все, как и должно было кончиться. Эта ситуация, кстати, до смешного напоминает стихотворение Маяковского «Маруся отравилась»: «Сошлись и погуляли. И морщит Жан лицо: Нашел он, что у Ляли красивше бельецо...» То есть наш «Жан» нашел другую девушку, пока не изнуренную его художествами, и бросил Инну.
        Что интересно: она поначалу даже обрадовалась. Ведь разум, до конца еще не выветрившийся в результате загулов любимого, подсказывал ей, что хватит, что без «любви», может, оно и лучше и что она, Инна, не кусок рогожки, о которую можно ноги вытирать, а живой человек, с душой и личностным достоинством.
        Месяц она приходила в себя. И даже в этом вполне преуспела. Перестала плакать, похорошела, смогла общаться с людьми, наконец.
        А потом позвонил ей друг «любимого» и поведал, как «Жан» сильно скучает и хочет ее видеть.
        Инна не знала, что в этот момент «художник» сидел рядом с другом и был свидетелем эксперимента. Дело в том, что новая девушка улетела на отдых в Египет, а художнику «секаса очинно захотелось», тут и вспомнил он о безотказной Инне.
        У Инны же всколыхнулись чувства. Она решила, что именно чистое чувство любви заставило молодого человека позвонить. Она позвала его к себе, и две недели все было как в сказке, а потом вернулась новая пассия и любимый рванулся к ней.
        А на прощание сказал:
        — Ну, а что ты хочешь? Я — мужик. Мне нужна была баба. Ты была не против...
        Вот именно после этого Инна и сломалась,эти последние гнилые слова разбили ее сердце.
        Она поминутно повторяла их про себя, и они не умещались в ее голове.
        Целых четыре года она была уверена в том, что они друг друга любят, а оказалось: «Я — мужик. Ты — баба...» И так далее.
        Вот этого Инна простить не могла. И кому бы вы думали?
        Самой себе!
        Она вспоминала былые времена, о которых знала из книжек. За такую подлость и надругательство можно было вызвать гада на дуэль и пристрелить его или погибнуть самой.
        Жить с таким нарывом в душе было просто невозможно.
        Но жить-то надо! И забывать прошлое — необходимо. И уроки извлекать из него — тоже.
        У нее все-таки был сильный характер и большое жизнелюбие. Она принялась искать пути выхода из своего тупика.
        Попались ей на глаза эти самые советы, которым стала старательно следовать. Она же ничего не теряла, в конце концов.
        И вот каждый раз, когда на нее «накатывало», она мысленно рисовала черту, переступала через нее, говоря: «Я оставляю за этой чертой все свои чувства к этому человеку».
        И — помогло! Она вообще стала следовать советам книги. Не ради утраты лишних килограммов (их не было), а ради восстановления душевного равновесия, обретения радости жизни.
        У нее получилось.
        Надо сказать, что она сумела избавиться не только от ощущения грязи в душе, но и извлекла уроки из той ситуации. Девушка поняла, что столь привычное для нас «претерпевание» пакостного поведения даже самого любимого человека — путь тупиковый. Хорошо бы, чтобы это теоретическое понимание и на практике ее дальнейшей жизни осуществилось целиком и полностью.
        Второй жизненный пример преодоления тяжелых воспоминаний связан с болезнью, неправильным диагнозом, операцией...
        Татьяне Р. поставили диагноз «рак груди», и вот она, пережив ужас правды, обрушившийся на нее, как гром среди ясного неба, ложится на операцию. Грудь удалена. А потом выясняется, что все это было врачебной ошибкой. Дико, но факт. Перепутали анализы. Это немыслимо. Но — увы — и такое случается. Татьяне было 37 лет, когда это случилось. У нее было двое детей, муж. Дети остались при ней, а муж, не вынесший последствий уродующей операции, из семьи ушел. Не столько, возможно, его угнетало отсутствие одной груди у его жены, сколько Татьянина реакция, слезы, проклятия в адрес врачей, судьбы, жизни.
        Прямо скажем: это ужасная ситуация. Но не смертельная. Потому что оказалось возможным сделать пластику. Внешне все стало выглядеть вполне симпатично, и все были живы-здоровы.
        Оставалось только отбросить воспоминания о прошлом, которого не изменить.
        Татьяна старательно работает в этом направлении. И у нее стало получаться!
        V. Витамины
        Витамины делятся на группы по их растворимости. Витамин С и витамины группы В относятся к растворимым в воде. Витамины А, D, Е растворяются в жирах и называются липовитаминами.
        Известно, что при отсутствии того или иного витамина в пище наблюдаются весьма серьезные нарушения деятельности различных органов и всего организма в целом. Такие нарушения — авитаминозы — для отдельных людей выражаются в типичных явлениях.
        Все витамины в своем влиянии на организм человека находятся в зависимости один от другого. Поэтому недостаток одного из них может нарушить использование других.
        Витамин С, или аскорбиновая кислота, необходим для правильного роста и развития молодого организма, он повышает выносливость и усиливает сопротивляемость инфекционным заболеваниям, воздействию внешней среды, как, например: низкой и высокой температур, низкого и высокого атмосферного давления и т. д.
        Недостаток этого витамина вызывает у человека ряд болезненных явлений: быструю утомляемость, сонливость, головокружение, раздражительность, сердцебиение, заметно понижается трудоспособность.
        Из витаминов группы В наиболее хорошо изучены витамин Вт никотиновая кислота (или витамин РР) и рибофлавин (витамин В^2^).
        Витамин В^1^ называют также аневрином, тиамином. При его отсутствии человек страдает поражением кровеносной и нервной системы, его недостаток нарушает нормальную деятельность нервно-мышечного аппарата и желудочно-кишечного тракта.
        Витамин В^1^ растворим в воде, устойчив к окислению и нагреванию.
        Лучший источник этого витамина — дрожжи, а также ржаной хлеб, пшеничный хлеб из муки грубого помола; он содержится также в мясе, молоке, крупе, бобовых, орехах и разнообразной зелени.
        Никотиновая кислота (витамин РР) предохраняет организм от пеллагры — авитаминоза, при котором поражается целый ряд систем: кожа, органы пищеварения, нервная система.
        Никотиновая кислота содержится в дрожжах, черном хлебе, печенке, мясе, сельди, молоке, капусте, томатах и других продуктах.
        Что касается рибофлавина (витамина В^2^), то он имеет огромное значение для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а также, совместно с витамином А, для органов зрения. Рибофлавин содержится в тех же продуктах, что и никотиновая кислота.
        Витамин А относится к группе витаминов, растворимых в жирах. Он имеет огромное значение для организма человека, особенно в период роста, и способствует правильному развитию костной системы, вследствие чего его часто называют витамином роста. При его недостатке развивается также «куриная слепота», выражающаяся в том, что человек утрачивает зрение в сумерках. При полном лишении витамина А органы зрения страдают уже значительно больше: поражается роговая оболочка глаза, и при длительном отсутствии витамина А развивается ксерофтальмия, приводящая к полной слепоте, если вовремя не принять необходимые меры.
        Витамин А предохраняет от поражения также и слизистую оболочку дыхательных путей и органов пищеварения.
        Витамин А содержится в сливочном масле, в цельном молоке, в яичном желтке, в печени животных (особенно в печени рыб). Морковь, шпинат, салат, щавель, разнообразная зелень, плоды шиповника богаты особым веществом — каротином, который в человеческом организме (в печени) превращается в витамин А.
        Витамин D чрезвычайно важен для детей, но и для взрослых он совершенно необходим, особенно в тех случаях, когда человек подолгу бывает лишен солнца. В зимнее время, в условиях долгой ночи, при работе в шахтах потребность в этом витамине значительно возрастает.
        Витамин Е называют витамином размножения и долголетия. Он широко распространен в природе, так как содержится не только в продуктах животного происхождения, но и во многих растительных продуктах, особенно в зелени.
        ВАШЕ ПИТАНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ХОРОШО СБАЛАНСИРОВАНО, ЧТОБЫ ОРГАНИЗМ НЕ ИСПЫТЫВАЛ НЕДОСТАТКА В ЖИЗНЕННО ВАЖНЫХ ВИТАМИНАХ.
        Кроме того, многим очень помогают витаминные комплексы (всего одна таблетка после завтрака), которые можно приобрести в аптеках.
        VI. Тест «Еда в вашей жизни»
        Вырабатывая стратегию похудания, определимся, на что именно в нашем пищевом поведении надо обратить особое внимание, какие вредные привычки искоренить. Попробуем сделать это с помощью теста.
        1. Насколько часто вы бываете на приемах, презентациях, деловых встречах, в гостях, где происходит обильное застолье:
        а) не менее трех раз в неделю, с алкоголем = = =
        б) раз в неделю, после чего провожу разгрузочный день = =
        в) изредка, в случае необходимости =
        2. У вас гости:
        а) угощу овощным салатом или чем-то легким =
        б) позабочусь о выпивке, закусить всегда есть чем = = =
        в) всегда переживаю, как бы гости не ушли голодными и готовлю застолье всерьез =
        3. В вашей сумке, с которой вы отправляетесь на работу, лежит:
        а) шоколадка, орешки, печенье * * *
        б) яблоко, сухарики * *
        в) ничего из еды *
        4. На работе нервная обстановка, конфликт:
        а) сделаю дыхательную гимнастику, умоюсь, проговорю убеждения ^
        б) по-быстрому съем пару пирожных или шоколадку, они поднимают настроение ^^^
        в) во время ланча закажу свое самое любимое, должна же быть какая-то радость ^^
        5. Ваше отношение к выпечке:
        а) равнодушное*
        б) не могу устоять * *
        в) для перекуса вполне годится * * *
        6. В ресторане, в гостях вы:
        а) основательно пробуете все блюда = = =
        б) только зеленый салат или рыба, алкоголь исключен =
        в) закуска и основное блюдо или основное блюдо и десерт = =
        7. У вас не было времени пообедать:
        а) это невозможно, я соблюдаю время еды ^
        б) что-нибудь перехвачу ^^
        в) ничего, на ужин съем побольше ^^^
        8. Сколько раз в день вы едите:
        а) три раза — завтрак, обед, ужин *
        б) обед и ужин основательные, завтрак легкий, не обхожусь без полдника * *
        в) я не считаю, помимо завтрака, обеда, ужина пью чай с чем-нибудь вкусненьким несколько раз в день * * *
        9. Завтрак:
        а) утром у меня зверский аппетит ^^^
        б) обязательно завтракаю, продумываю меню здорового завтрака с вечера ^
        в) кофе, бутерброд — на большее нет времени ^^
        10. Ваша основная проблема в отношении еды:
        а) ем все подряд в любое время ^^
        б) не могу себе отказать = =
        в) постоянно испытываю чувство голода * *
        Подводим итоги.
        Часть первая. Подсчитываем количество галочек, полосочек, звездочек.
        Если у вас больше всего полосочек (=):
        — вы относитесь к большинству! Но это не должно радовать. Вы поправляетесь по дружбе. Вкусный ланч, сытное застолье у друзей, посидеть в кафе-кондитерской с подружкой и симпатичным пирожным. И так — потихоньку-полегоньку, маленькими шажками, а в результате на два размера выросли! Избавиться от лишних килограммов трудно, если не изменить свой подход к общению с друзьями. Общайтесь на здоровье, как и прежде! Но почему при этом надо объедаться? Дружба и так большое счастье и радость. Зачем к ней добавлять негатив? Разделите понятия «дружеское общение» и «поглощение пищи». Научитесь сказать «нет» и держать ситуацию, связанную с едой, под контролем.
        Если у вас больше всего звездочек (*):
        — вы то и дело перехватываете что-то по мелочам. Вам кажется, что это снимает тревогу, беспокойство, скуку. Это сложившаяся и укоренившаяся дурная привычка. Вы набираете лишний вес из-за своих ерундовых, казалось бы, перекусиков. Приучите себя к трехразовому питанию. В промежутках — полное воздержание от еды! Если рука потянется к привычному кусочку лакомства, попейте воды. Для полной перестройки понадобится время, но результаты вас обрадуют.
        Если у вас больше всего галочек (^):
        — полная бессистемность и беспорядок. Два дня строгой диеты. Потом объедаетесь. Утром игнорируете завтрак, зато вечером набиваете желудок чем попало. Все это отражается на состоянии вашего здоровья, как телесного, так и психического. Вы тучнеете. Соблюдайте главный закон: завтрак, обед, ужин — регулярно, по часам. И помните — еда не является спасением от бед.
        Часть вторая. Подсчитываем всю сумму набранных нами знаков: галочек, полосочек и звездочек.
        Если у вас получилось меньше 12 знаков в сумме:
        — вам надо расслабиться. Вы подсчитываете калории, голодаете, ограничиваете себя. А результаты не очень радуют. Выберите раз и навсегда программу сбалансированного питания и четко следуйте ей.
        Если вы набрали от 12 до 22 знаков:
        — приняв твердое решение сбросить вес, вы можете через пару дней махнуть рукой: «У меня нет силы воли на это». Стоит осознать, что вы решились похудеть ради своего здоровья и бодрости. Решитесь на серьезную работу со своим организмом. Ему никто не может помочь, кроме вас.
        Если у вас больше 22 знаков:
        — вам, очевидно, совсем безразличен внешний вид и излишки веса. Победила тяга к пище. Царствует аппетит. Если это не беспокоит — продолжайте, маэстро! Если же появляется мысль кое-что изменить — действуйте! Пора настала.
        VII. Вместо еды. Способы изменить направление интересов
        Вот вам коротенькие рекомендации, которые помогут отказаться от покупки лишней еды. Заметьте: речь пойдет не о недоедании, а именно о способах не переедать!
        1. Посчитайте расходы на еду в течение недели.
        2. Выделенные на питание средства держите отдельно — в специальном кошельке или конверте с надписью «Еда».
        3. Когда вам захочется поесть просто от скуки, за компанию, для подавления тревожности, по привычке жевать и т. д., или когда вас потянет взять слишком много блюд на обед или ужин, достаньте свой конвертик и вместо еды купите себе на ту сумму, которую израсходовали бы на лакомство, цветы. Пусть стоят в вазе и напоминают о вашем подвиге. Интересно, как много у вас соберется букетов? Вместо цветов можно купить журнал, книгу, косыночку, что-то из косметики, тогда ваши отказы будут наглядными, а подвиг воздержания — вознагражденным.
        4. Один из вариантов предыдущего способа. Заведите копилку и отправляйте в нее деньги вместо покупки лишней еды. Увидите, сколько скопится за год! Вполне хватит на интересную поездку к теплому морю.
        Встреча седьмая
        I. Основные правила здорового питания (закупка, хранение и приготовление продуктов)
        Принципы здорового питания будут четко соблюдены, если мы научимся не только поглощать продукты в верных сочетаниях, но и правильно организуем закупку и приготовление своей пищи.
        ПРАВИЛА ЗАКУПКИ ЕДЫ:
        Отправляемся за покупками только на сытый желудок.
        Заранее составляем список продуктов. Ничего случайного.
        Деньги на продукты, хранящиеся отдельно, не должны быть перерасходованы.
        Никаких запасов на месяц вперед!
        Лучше меньше, да лучше. Покупаем продукты только самые свежие, высшего качества. Высококачественные продукты дадут нам настоящую энергию, а не иллюзию насыщения.
        ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ:
        Не готовьте на несколько дней вперед. Даже если вы храните приготовленную заранее пищу в холодильнике, она все равно разлагается, теряя всякую пользу.
        Никогда не используйте продукты после истечения срока хранения, указанного на них.
        Если вы разморозили курицу, мясо, рыбу, обязательно приготовьте их. Бывает, размороженное мясо вновь замораживают, раздумав готовить. Это большая ошибка. Повторное замораживание лишает продукт какой бы то ни было пользы.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ:
        — Время тепловой обработки всех продуктов должно быть минимальным.
        — Мясо, рыбу, птицу лучше всего есть свежеприготовленными. При повторном нагревании продукты портятся!
        — Перед приготовлением мяса необходимо тщательно срезать жир. Лучше всего готовить мясо в духовке на решетке.
        — Лучше употреблять овощные супы. Мясные, рыбные, куриные бульоны не приносят пользу, что признают все без исключения специалисты, поскольку в мертвых мышцах скапливаются вреднейшие вещества (креатин, креатинин), которые переходят прежде всего в бульон.
        — Овощи лучше всего запекать в духовке (можно в фольге, в горшочке). Лучшая приправа к запеченным овощам — зелень.
        — Готовить овощные блюда следует не более чем за час до еды, что касается свежеприготовленных овощных соков, то, как уже говорилось, использовать их надо не позднее, чем через десять минут после приготовления.
        — Жиры очень нужны человеку, но при температуре около 200 градусов масла, в том числе и растительные, разлагаются и превращаются во вредные соединения. Опасны для организма гидрогенизированные и синтетические жиры (всевозможные маргарины, кулинарные жиры) — это забальзамированные продукты (хранящиеся в холодильнике более 10 лет), не плавящиеся даже под влиянием тепла тела человека. Особенно вредны рафинированные масла.
        — Жареная пища приносит большой вред организму именно из-за вредных соединений, в которые превращаются жиры в процессе жарки.
        — Очень хорошо использовать растительные нерафинированные масла (подсолнечное, оливковое) в качестве заправок к салатам и различным блюдам.
        ПРОДУКТЫ, ПОТРЕБЛЕНИЕ КОТОРЫХ СЛЕДУЕТ ИСКЛЮЧИТЬ (ИЛИ ХОТЯ БЫ ЗНАЧИТЕЛЬНО ОГРАНИЧИТЬ):
        рафинированный сахар и все, приготовленное на его основе;
        копчености;
        жареные блюда;
        жирные продукты;
        рафинированные масла, маргарины, синтетические жиры;
        напитки типа «кола» и т. п. (о них подробно говорилось выше);
        свинина;
        все изделия из белой муки;
        несвежие, вялые овощи и фрукты;
        бродильные продукты на дрожжах (но пивные дрожжи полезны);
        консервы и консервированные продукты, в том числе порошковое и сгущенное молоко.
        Главные заповеди приема пищи:
        1. Не ешьте наспех! Тщательно прожевывайте пищу. Процесс пищеварения начинается в полости рта, пища должна быть хорошо пережевана, слюнные железы должны работать в полную силу, тогда усвоение питательных веществ будет максимальным.
        2. Не перекусывайте. Перекусы между основными приемами пищи нарушают процессы пищеварения.
        3. Не ешьте за компанию. Если попадаете в компанию, где все голодны, у вас обязательно разыграется аппетит, даже если вы совсем недавно поели. Обдумайте стратегию своего поведения в этом случае. Старайтесь вместо еды ограничиться напитками (соком, простой водой). Если же не хватает сил воздержаться, возьмите большую тарелку зеленого салата, ничем не приправленного.
        4. Не ешьте про запас. Бывает, что мы, будучи уже совершенно сытыми и вполне осознавая это, стараемся съесть еще и еще, объясняя это тем, что потом нескоро придется поесть (негде будет купить еду, не будет времени поужинать и так далее). Еда про запас не имеет никакого смысла: в определенное время вы все равно почувствуете голод, сколько бы ни съели в предыдущий раз. Поглощая лишнюю пищу, вы отнимаете у себя энергию, заставляя организм бросить все силы на переваривание излишков.
        II. Минеральные вещества
        Наряду с витаминами нашему организму необходимы различные минеральные вещества. Каждое из них в метаболических соединениях оказывает определенное влияние на развитие систем и органов.
        Потребность в них зависит от многих условий: возраста, климата, вида деятельности.
        В организме имеются так называемые «депо» минеральных веществ, например костная система, откуда соли могут поступать в кровь, благодаря чему их содержание в крови отличается большим постоянством, даже в тех случаях, когда в пище их недостаточно.
        Хорошо изучено значение кальция, магния, фосфора, железа, натрия и калия.
        Кальций, магний, фосфор составляют основу костной системы.
        Кальций и магний, кроме того, чрезвычайно важны для сердечной и скелетной мускулатуры, а фосфор — для нервной системы.
        Железо, входящее в состав гемоглобина крови, является переносчиком кислорода к тканям и органам; наконец, натрий и кальций регулируют водный обмен и участвуют в поддержании кислотно-щелочного равновесия организма.
        Потребность в минеральных веществах покрывается полностью, если пища состоит из разнообразных продуктов животного и растительного происхождения. Исключение составляет поваренная соль, которой в продуктах содержится недостаточно, поэтому ее приходится добавлять в пищу. При резком недостатке соли, так же как и при ее избытке, в организме могут произойти серьезные нарушения.
        III. Женственность — что это такое и где ее берут
        Мне позвонила моя читательница и попросила дать совет. Все у нее было достаточно хорошо: вес вполне устраивал, работа интересная, сын взрослый, сама состоялась. Не хватало ей одного — женственности. Она сама остро почувствовала эту нехватку после прочтения книги и, вполне самостоятельная, не знала, как себе помочь.
        Если сравнить современных леди с женщинами начала XX века, то вызовут удивление те кардинальные перемены, что произошли в нас.
        Мы многого добились: работаем наравне с мужчинами, несем ответственность наравне с сильным полом — за семью, бюджет, воспитание детей.
        Дело зашло так далеко, что уже многие психологи заявляют: женщина — сильный пол, а мужчина — слабый.
        Ну, как говорится, за что боролись...
        Сильный мы пол или нет — не знаю...
        Но в одном дали явную слабину.
        Представьте себе мужчину (речь идет о представителе с традиционной сексуальной ориентацией), который, борясь за равные права с женщинами, начинает одеваться, как она, использовать макияж, говорить высоким голоском, устраивать истерики, разборы полетов, плакать, жаловаться на здоровье и тяжелый эмоциональный фон.
        Я представила. И сейчас смеюсь. Потому что — жуть.
        Вот скажите, милые читательницы: вам бы захотелось взять в спутники такого мужчину?
        Лично мне — нет. Даже представить себе не могу, как иду с таким куда-то, сижу с ним в кино в обнимку, целуюсь... Тьфу...
        Нет, мне лично в мужчине дорога его мужественность, его мужской стиль и поведения, и одежды.
        А теперь, когда мы все это живенько представили, посмотрим на себя.
        Мы-то почему-то позволяем себе и выглядеть, и вести себя, как сильная половина человечества.
        И получаются из нас не настоящие мужчины, а какие-то не очень полноценные мужички-недомерки, задиристые, психованные, развязные.
        Девушкам-подросткам часто кажется, что надо вести себя по-мальчишески, чтобы стать популярной у своих сверстников мужского пола. Они курят, плюются, матерятся — словом, идут на все, лишь бы в мальчишеской компании считаться своей. И совершают большую ошибку. Потому что как нам не хотелось бы иметь дело с женоподобным парнем, так и мужчинам не интересен «паренек» женского рода, если это, конечно, человек с нормальными инстинктами.
        Женственность — это то, что очень легко потерять. С ней надо быть бережной и осторожной. А если вы чувствуете, что утратили ее, думайте, как возродить.
        Здесь дело будет не в длинных волосах (настоящая женщина останется ею, даже если побреет голову наголо) и не в платьях (брюки тоже могут подчеркивать ваши достоинства). Хотя для первых шагов по обретению женственности платьица не помешают.
        Главное же: восстановить исконные женские качества. Нежность, доброту, терпение, понимание, уважение к себе как к женщине.
        Есть чисто внешние атрибуты женственности. О них я писала в предыдущей книге. И ими тоже не надо пренебрегать. Воспроизведу здесь некоторые постулаты.
        Я считала и считаю, что многие из нас сознательно отказываются от собственной женственности из страха. Внешняя среда агрессивна. И мы боимся выделиться, стараемся стать сереньким незаметным существом среди толпы таких же.
        Но все же, если вы хотите, чтобы мужчины обращали на вас внимание как на существо противоположного пола, женственность обретать придется.
        Был и в моей жизни период, когда я ходила в одежде унисекс, удобных ботинках на толстой подошве... Я была целиком погружена в заботы и не понимала, что теряю себя. Я вынуждена была учиться быть женщиной заново; как учится ступать на больную ногу человек после травмы, так я искала приметы женственности и пугалась, боялась их проявить, обнаружить.
        Забавно вспоминать, но женственности я училась у мужчин. Да-да! У целого ряда замечательных, очень мужественных мужчин, которым в силу их профессии приходится изображать женщин. Если талантливый актер-мужчина обладает чутьем, зоркостью и даром имитатора, он может гениально перевоплотиться в женщину, причем в такую, чья женственность сражает наповал. Ему не обязательно говорить тоненьким голоском или вилять бедрами — это дешевые приемы.
        Самое главное: он ни на секундочку не забывает о собственной привлекательности и — покоряет!
        Давайте же и мы вспомним, ну — или постараемся. Для начала:
        а) купим красивое белье в кружавчиках (неважно, какого размера, неважно, что никто, кроме нас, не увидит — мы о нем знаем, чувствуем его на себе, а это уже большой успех);
        б) откажемся от брюк — только платья на весь восстановительный период;
        в) чулочки на кружевной резиночке ни на минуту не дадут нам забыть о том, какими мы созданы матерью-при-родой;
        г) помним о том, что у нас есть грудь, что она — наше украшение и гордость! Расправим плечи, грудь вперед, навстречу с собой!
        д) походка — если вы уже перешли на платья и чулочки, то она должна измениться сама по себе. Никаких размашистых шагов, ступайте чаще, мелкими шажками, мягко, по-кошачьи, крадитесь, потренируйтесь перед зеркалом, почувствуйте разницу, поверьте - вы себе понравитесь;
        е) обувь очень поможет вам выработать новую походку, потому что отныне никаких спортивных и альпинистских вариантов, только каблучки. Шпильки с непривычки могут пугать, но устойчивый каблучок после долгих кроссовочных лет уже реальное достижение;
        ж) ваша улыбка (а об искренней улыбке мы с вами уже говорили) должна поведать миру: «Я — женщина, которая рада себе и всему вокруг». Пусть ваша нежная улыбка приглашает окружающих к общению с вами;
        з) старайтесь смотреть людям в глаза, когда говорите с ними. Это трудное искусство. Мы долгие годы прятали себя и разучились впускать кого-то в свой мир, и даже себя умудрились запрятать. Придется делать усилие. Вглядитесь в глаза другого человека. Они скажут о многом;
        и) если вы женщина, вы — тайна! Несите эту загадку в себе, помните о ней, улыбайтесь про себя ее существованию, храните ее. Таинственность всегда интересна;
        к) будьте легкой и радостной, помните, что Бог создал женщину, чтобы мужчине не было скучно (а не наоборот). Так что вы созданы, чтобы радовать, а не отравлять чье-то существование. И это главная заповедь женщины!
        л) не позволяйте себе сквернословить — со стороны это выглядит крайне отталкивающе;
        м) учитесь держать себя в руках, не истерите, даже если вы возмущены, устали и «зла не хватает». Выплеснутый на чужую голову негатив обязательно вернется к вам;
        н) обратите внимание на свой голос и на манеру говорить в общем. Голос не должен быть слишком громким, визгливым. Манера вашей речи должна быть спокойная и доброжелательная.
        IV. Стрессы повсюду — как быть?
        Давайте для начала проверим себя: угрожает ли вам нервный срыв?
        Ответьте на следующие вопросы:
        1. Затрудняетесь ли вы обращаться с просьбой о помощи?
        Да, всегда — 3
        очень часто — 4
        иногда — 0
        очень редко — 0
        никогда — 0
        2. В свободное время продолжаете ли вы думать о своих проблемах?
        очень часто — 5
        часто — 4
        иногда — 2
        очень редко — 0
        никогда — 0
        3. Хотите ли вы сделать что-то за человека, если у него это не получается?
        всегда — 5
        очень часто — 4
        иногда — 2
        очень редко — 0
        никогда — 0
        4. Вы долго переживаете из-за неприятностей?
        да, всегда — 5
        часто — 4
        иногда — 2
        очень редко — 0
        никогда — 0
        5. Сколько времени вы уделяете именно себе по вечерам?
        больше 3 часов — 0
        два-три часа — 0
        один-два часа — 0
        меньше часа — 2
        ни минуты — 4
        6. Если вам что-то слишком подробно объясняют, перебиваете ли вы не дослушав?
        да, всегда — 4
        часто — 3
        зависит от обстоятельств — 2
        редко — 1
        нет — 0
        7. Согласны ли вы с утверждением, что вы вечно спешите?
        да — 5
        часто бывает — 4
        иногда — 1
        в исключительных случаях — 0
        никогда не спешу — 0
        8. Трудно ли вам отказаться от вкусной еды?
        да, всегда — 3
        часто — 2
        иногда — 0
        редко — 0
        никогда — 0
        9. Делаете ли вы несколько дел одновременно?
        всегда — 5
        часто — 4
        иногда — 3
        редко — 1
        никогда — 0
        10. Бывает ли, что во время беседы ваши мысли витают где-то далеко?
        очень часто — 5
        часто — 4
        случается — 3
        очень редко — 0
        никогда — 0
        11. Не думаете ли вы, что люди говорят о пустяках и ерунде?
        очень часто — 5
        часто — 4
        иногда — 1
        редко — 0
        никогда — 0
        12. Стояние в очереди действует вам на нервы?
        очень часто — 4
        часто — 3
        иногда — 2
        очень редко — 1
        никогда — 0
        13. Охотно ли вы даете советы?
        да — 4
        очень часто — 3
        иногда — 1
        очень редко — 0
        никогда — 0
        14. Испытываете ли вы трудности с принятием решения?
        всегда — 3
        очень часто — 2
        часто — 1
        очень редко — 3
        никогда — 0
        15. С какой скоростью вы говорите?
        скороговоркой — 3
        быстро — 2
        спокойно — 0
        медленно — 0
        важно — 0
        Подсчитайте очки.
        63-45 очков. Вам действительно угрожает нервный срыв. Следите за давлением, проверьте содержание холестерина в крови. Проведите все возможные мероприятия по борьбе со стрессом. Образ жизни необходимо менять!
        44-22 очка. Вам нужно научиться внутренне расслабляться, снимать напряжение. Относитесь к жизни спокойнее.
        21-19 очков. Вы умеете сохранять спокойствие. Продолжайте в том же духе. Старайтесь и впредь избегать волнений, не обращать внимания на пустяки и не воспринимать неудачи драматически.
        0 очков. Вы чрезмерно спокойны. Не скучно ли вам?
        От стрессов, ведущих к нервным срывам и подстерегающих нас повсюду, надо учиться спасаться самим.
        Стрессы ведут к преждевременному старению - не только внешнему, но и старению всего организма в целом.
        Недаром считается, что сумма стрессовых ситуаций, в результате которых человек сдает свои жизненные позиции, и есть старость.
        Стрессы оставляют невидимые, но ощутимые рубцы, которые устранить невозможно.
        Вот рекомендации, которые я считаю необходимым приводить снова и снова.
        Вряд ли кому-то удастся прожить жизнь в полном покое, да это и не нужно. Некое напряжение необходимо нам для поддержания жизненного тонуса. Главное — научиться избегать ошибочных реакций на стрессовые ситуации, так как они ведут к печальным последствиям: нервному беспокойству, гипертонии, учащенному сердцебиению, расстройству пищеварения, нарушению сна. А это в свою очередь усугубляет стресс.
        Возможно ли спастись от стресса? Не поддаться ему? Не позволить ему необратимым образом внедриться в организм?
        В большинстве случаев — да. Надо только запомнить несколько несложных приемов. И применить их в нужный момент.
        1. Движение.
        Помню, как в Новой Зеландии, в фитнес-центре огромного отеля обратила внимание на стройную и подтянутую девушку, очень сосредоточенно и напряженно выполнявшую упражнения на разных тренажерах. Занималась она в поте лица, исступленно. Весь вид ее говорил, что в ее жизни происходит что-то не очень радостное. Через час занятий она тем не менее стала улыбаться, а уходя, сказала: «Все, выгнала стресс, можно жить дальше».
        Физическая нагрузка и есть самый эффективный способ ухода от стресса.
        Тут важно найти ту форму движения, которая доставит радость.
        И совсем не обязательно искать фитнес-центр в случае стрессовой ситуации. Главное — немедленно привести тело в движение. Помните бессмертную фразу: «Упал — отжался!»? Совсем неплохой способ прогнать напряжение. Можно, выйдя из рабочего кабинета, побегать вверх-вниз по лестнице или поприседать. Главное — движение должно быть достаточно интенсивным, таким, чтобы в течение 10 минут пульс держался на уровне 130 ударов в минуту.
        2. Правильно поставленное дыхание.
        Делайте глубокие вдохи и медленные выдохи. Это очень эффективно. Глубоко вдыхайте воздух через нос, выдыхайте медленно через рот. Выдыхать старайтесь как можно медленней, это очень важно.
        3. Установите строгий контроль над приемом пищи.
        В случае стресса пища должна быть легкой, порции небольшими. Самая безвредная еда в такой период — овощи, салаты. И — самое опасное — начать переедать во время стресса под предлогом того, что сейчас тяжело и надо себя побаловать. Помните: начав неумеренно заглатывать пищу во время стресса, вы добиваете сами себя. К душевным рубцам вы стремительно добавляете лишние килограммы, которые в процессе стресса множатся с невероятной скоростью. А все это вкупе ведет к преждевременному неотвратимому старению и потере привлекательности.
        4. Ищите радости жизни.
        Подумайте, что в вашей жизни тяготит вас больше всего. Может быть, стоит от этого отказаться? И поменять жизнь так, чтобы она приносила радость. Продумайте каждый свой день с точки зрения того, какую радость он может и должен принести вам. И помните, что именно вы, а не кто-то другой, отвечаете за радость вашей жизни.
        5. В случае серьезного стресса старайтесь как можно больше спать. Для меня примером выхода из тяжелейшего стресса с помощью сна с давних пор была история маршала Жукова, легендарного полководца, рассказанная им самим близкому родственнику (позже история эта была опубликована в воспоминаниях его вдовы).
        Гордость всего нашего народа, маршал-победитель Жуков был хамским образом смещен Хрущевым с поста министра обороны Советского Союза. Удар был тяжелейшим. Но надо было продолжать жить и где-то черпать силы для дальнейших событий. Маршал вернулся домой и выпил таблетку снотворного. Уснул. И спал почти сутки. Проснувшись, понял, что все еще не готов принять сложившуюся ситуацию. Снова принял снотворное и заснул. И вновь — пробуждение было горестным. В итоге — почти неделю спал маршал, пока в одно прекрасное утро, открыв глаза, понял: жизнь продолжается. И будет достойной, как и подобает честной жизни сильного человека.
        Сон избавил от лишних, наносных переживаний, от работы воображения, которое очень мешает мыслить конструктивно. А во время сна подсознание делало свое дело, настраивая мышление на новый лад.
        6. Разряжайтесь! Не загоняйте стресс вглубь, не старайтесь претерпевать его молча. Только пусть разрядка происходит не на глазах у изумленной публики - могут сильно испугаться и не понять. Поезжайте в лес и орите благим матом, вопите, стучите по земле кулаками, ройте землю носом, кувыркайтесь, катайтесь по земле до полного изнеможения. Несколько таких сеансов, и вы устанете настолько, что плюнете на стресс и займетесь поправкой физических сил, столь яростно израсходованных при выплеске негативной энергии.
        7. Станьте собирателем смешного: книжек с анекдотами, комедийных фильмов, мультиков. У меня есть несколько наших российских любимейших комедийных сериалов, действующих безотказно в самую трудную минуту. И порой бывает достаточно вспомнить крылатую фразу из любимого фильма, чтобы стресс исчез.
        8. Очень важно иметь хобби. Занятие любимым и интересным делом, которое искренне вас увлекает, очень хорошо помогает освободиться от стресса.
        9. Помните о том, что и в самые проблемные минуты в нашей жизни есть то, за что мы должны быть ей благодарны. Подумайте о хорошем.
        10. Пойте! Совершенно не важно, есть ли у вас слух, голос. Громкое пение заставляет работать диафрагму, в пении участвует весь организм, вы таким образом отвлекаетесь от старящих вас переживаний. Подпевайте песням, передаваемым по радио, когда вы за рулем. Дома поставьте любимый диск и пойте энергично и самозабвенно. Хорошо еще и подтанцовывать при этом. Купите караоке, расширяйте свой репертуар.
        Помимо этих советов наша девятая встреча подарит вам комплекс упражнений йоги, способствующий освобождению тела от стресса.
        V. Наш новый образ
        Даже если вы только решаете, худеть ли вам и сколь долго продлится процесс обретения стройности, вполне по силам начать выглядеть моложе как минимум на 10 лет. Причем эти годы вы можете сбросить в течение буквально нескольких часов. Речь идет о новой стратегии создания собственного внешнего вида, получившей название релукинг (от англ. relooking), что в переводе означает «изменение образа», «изменение внешности», «пересмотр», «новый взгляд».
        Специалисты-консультанты по релукингу очень востребованы, их услуги ценятся высоко, и это понятно: результаты всегда налицо. А против очевидного (пусть и невероятного) омоложения возразить нечего. Можно только радоваться и удивляться.
        Релукинг — это целая стратегия, здесь же я приведу лишь несколько полезных советов, которые помогут вам преобразиться в считаные часы и с надеждой смотреть на будущие кардинальные изменения своей фигуры.
        1. Поставьте на видное место свою фотографию, где вы моложе и нравитесь себе. Вглядывайтесь в нее почаще. Убеждайте себя, что вам столько лет, сколько на этой фотографии. Постоянно произносите про себя (во время прогулки, физических упражнений, в транспорте): «Мне ... лет» (вместо точек, разумеется, вставьте цифру возраста, к которому стремитесь).
        2. В первую очередь — поменяйте прическу. Ничто так не старит, как плохо прокрашенная седина, бесформенный пучок или непонятно почему столь дорогой сердцу большинства представительниц прекрасного пола перманент. Хорошая стрижка, правильно подобранный оттенок волос фантастически оживляют, придают сияние вашему лицу.
        3. Приобретите несколько очаровательных женственных платьев модного фасона. Именно платьев: не брюк, не юбок с кофтами. Хорошо подобранное платье подчеркнет вашу женственность. Главное — что вы сами это почувствуете в первую очередь, и ваш настрой немедленно передастся окружающим. Не бойтесь выбирать самые модные вещи (для этого, кстати, надо быть в курсе последних тенденций, чему помогут регулярные просмотры глянцевых журналов и посещения достойных магазинов дизайнерских бутиков и шоу-румов). Забудьте даже думать, не то что произносить: «Мне это не по возрасту». Не по возрасту всем нам вышедшие из моды вещи.
        4. Подбор обуви — дело ответственное! Она должна быть удобной, модной, неординарной. Ни в коем случае не покупайте обувь, внешне утяжеляющую вас, даже если вы были поклонницей так называемого спортивного стиля. Спортивный стиль годится для занятий спортом. Остальное время отдайте элегантности.
        5. Повторюсь (и еще не раз): красивое белье! Вызывающее, провоцирующее, радующее. Никто не видит? И пусть! А вы — для себя! Любуйтесь! Знайте, какая красота у вас под платьем, это дарит такой тонус, загадочную улыбку, веселые озорные глаза.
        6. Смягчите тона макияжа. Яркие краски сильно старят. Вы можете сходить к визажисту и проконсультироваться с ним. Можно поэкспериментировать самой. В этом случае после нанесения вариантов макияжа надо сфотографироваться и выбрать самый привлекательный.
        7. Некоторые дамы отказываются лишний раз улыбнуться из страха перед мимическими морщинами. Это большая ошибка. Именно улыбка и делает вас моложе. Улыбка — знак того, что у вас хорошо на душе, что вы добросердечны, что жизнь вам интересна. Именно это и привлекает, а не каменное лицо силиконовой куклы. Попробуйте.
        8. Выбирайте модные браслеты, бусы, перчатки. Задорные аксессуары тоже способны омолаживать.
        9. Подбирайте духи с легкими, цветочными или цитрусовыми запахами. Не используйте старомодные ароматы, даже если они возвращают вас к воспоминаниям о собственной цветущей юности. Запах вышедших из моды духов может сыграть злую шутку: он состарит вас в глазах окружающих, даже если вы будете великолепно выглядеть.
        10. Создавайте себе и вокруг себя праздничную атмосферу. Будьте источником радости. Начните прямо сейчас.
        Встреча восьмая
        I. Что вы делаете сегодня вечером?
        Как же меня смешил этот вопрос в свое время! Вот смотришь фильм, полный романтики и девичьих грез. Герою понравилась девушка, и, конечно же, он спрашивает ее: «Что вы делаете сегодня вечером?» А она... Нет, она не смеется ему в лицо, а напротив, достает из сумочки изящную записную книжечку и сосредоточенно листает:
        — Сегодня? Что у меня сегодня? Ах, нет, я сегодня вечером очень и очень занята.
        Просто прелесть!
        Я бы и рада была бы так же отвечать.
        — Сегодня у меня посещение премьеры... А завтра — увы — я тоже занята! Я обещала подруге посмотреть, каких щенят родила ее Китти в прошлый понедельник...
        Но врать... Не хотелось.
        А говорить правду — тоже!
        Не подумайте ничего предосудительного. Ничем плохим я не занималась. Хотя... смотря как на это взглянуть.
        После трудового дня, а потом еще и курсов иностранного языка (правда, они были не каждый день) я буквально валилась с ног. И мечтала просто оказаться дома, в кругу семьи, поужинать и завалиться с книжкой на диванчик в гостиной.
        Чтобы на неделе куда-то пойти, требовалось особое мужество, волевое решение огромной силы.
        Мне казалось, что по-другому ну никак нельзя — просто свалюсь без сил, и все дела.
        Так и шли годы.
        Пересмотреть свое отношение к вечерам рабочей недели меня заставило знакомство с молодой английской парой. Они работали в Москве. Работа Джули была очень ответственной и серьезной, и тем не менее каждый вечер они обязательно куда-то отправлялись. Мы очень подружились. Они звали нас с мужем на кучу мероприятий, но я почти всегда отказывалась: не было сил. И вот однажды я довольно бесцеремонно поинтересовалась у Майкла: «А где вы с Джули берете силы на активные вечера? Ведь московский рабочий день так изматывает!» « Все очень просто, — ответил Майкл. — Конечно, мы очень устаем. Но нельзя же после работы сидеть дома! Вечер — это и есть самое интересное, поэтому мы поступаем так: вернувшись со службы (это происходило примерно в шесть или полседьмого вечера), мы ложимся спать на час, после чего нам хватает сил на вечернюю жизнь».
        Видимо, с расчетом на это и устроено расписание концертов и спектаклей на Западе. У нас концерты начинаются в 7 вечера. А у них — в 8, а то и в 9!
        Вполне можно отдохнуть, хотя бы минут сорок. И потом полноценно проживать свой собственный, свободный от забот остаток дня.
        Я попробовала — получилось отлично. Действительно появляется много сил. Вполне хватает до полуночи. При этом вид свежий, глаза блестят, интерес к жизни ощущаешь каждой клеточкой.
        Мало того — для полноценного вечера нужно создать определенный настрой.
        Я уже давала рекомендации, как это сделать.
        Они действуют весьма эффективно. Поэтому — повторяю:
        1. Заполненность вечеров должны обеспечить мы сами. Они должны быть разнообразны и неповторимы. Не стоит два дня подряд ходить в театр (если только вы не посещаете целенаправленно театральный фестиваль).
        Понедельник, как известно, день тяжелый. Стоит посвятить вечер этого дня приятной встрече с друзьями, прогулке, беседам. Никаких эмоциональных перегрузок и встрясок. Запланируйте вместе с подругой посещение косметического салона, парикмахерской, сделайте педикюр, пообщайтесь всласть.
        Вторник, среду, четверг отведите для посещения театра, кино, концерта, любых увеселительных мероприятий.
        Самым бурным обычно бывает пятничный вечер, если только вы не отбываете сразу после рабочей пятницы в другие края для проведения уик-энда вне дома.
        2. Если после работы вам удается зайти домой перед вечерними развлечениями, это идеальный вариант. Именно там у нас есть все возможности восстановиться полностью.
        Остановитесь у подъезда, у порога своего жилища, не спешите открывать дверь. Вам нужно несколько минут. Посмотрите на небо, на деревья вокруг и вдохните глубоко несколько раз.
        Скажите себе: «Я прожил(а) часть дня в трудах. Наступает мое время. Я готов(а) радостно и с удовольствием провести свой вечер, какие бы заботы ни принесли мне мои близкие».
        Представьте себе, что с высоты на вас изливается очистительный поток, несущий силы и бодрость. А все негативное, накопленное за день, смывается им и уходит навсегда под землю.
        Не забывайте делать это перед каждым возвращением.
        3. Мы все привыкли, вернувшись домой, первым делом мыть руки. И это очень правильно. Не надо даже объяснять, почему. Давайте несколько изменим эту привычку.
        Рекомендую первым делом по возвращении немедленно встать под душ. Вода смоет не только накопившуюся за день грязь, но и заботы, печали, стрессы, а вместо них подарит бодрость и силу — проверено. Стоя несколько коротких минут под душем, повторяйте про себя:
        Вода смывает мою усталость.
        Вода дарит мне бодрость.
        Я готов(а) приятно провести свой вечер.
        Мои силы восстанавливаются.
        Переключите на секунду воду на ледяную, укутайтесь в махровый халат.
        Лягте на пол (или на кровать, если у вас достаточно жесткий матрас), никакой подушки под голову. Вытянитесь. Полежите бездумно 2-3 минуты.
        После этого можно заниматься приготовлениями к вечеру.
        4. Какая бы у вас ни была большая семья, проводите вечера интересно, организовывайте совместные прогулки, походы в гости, домашние игры. Не сводите все вечернее время к страданиям по поводу невыполненных вашими детьми домашних заданий и беспорядка в доме. Если дети будут готовиться к вечерним радостям, у них появится стимул выполнять уроки до вашего возвращения. Не будем, конечно, идеализировать, но появление стимула — вещь сама по себе замечательная.
        5. Избегайте нытья и проявления недовольства вечерами. Будьте для своих домашних маленьким праздником. Образцом позитивного подхода к жизни. Относитесь к проблемам и мелочам легко, плюйте на все! Вечер — ваш! Не дайте дурацким неприятностям сломать ваш настрой.
        6. Если вы проводите свой вечер дома, позаботьтесь о том, чтобы он принес вам ощущение полноценной и радостной жизни. Обязательно переоденьтесь в красивое и удобное платье. Подправьте прическу, смените макияж, обуйтесь в туфли на шпильке (где, как не дома, можно походить на высоченных каблуках, порадовав саму себя стройностью ножек). Зажгите свечи, почитайте стихи, послушайте любимые песни, уютно устроившись на диване в обнимку с домашними — детям такие вечера запоминаются на всю жизнь. Это и есть незабываемая атмосфера дома, где все надежно, красиво, уютно, тепло и спокойно.
        7. И не зацикливайтесь на вечерней еде, на готовке. Еда — не главное. Она должна быть легкой, не отягощающей, не перегружающей организм. Важно — добрый, приятный дух дома, чувство семейной общности и радости от того, что все собрались наконец-то вместе.
        II. Если перед сном ужасно хочется есть.
        Рецепты и установки
        Если мы хотим навсегда сохранить свой идеальный вес, одно из важнейших условий — не есть после шести часов вечера. Наш организм подчинен собственным биоритмам. В соответствии с биоритмами печень, почки, кишечник очищаются в определенные часы, и попытки заставить организм работать по-другому, в соответствии с нашими желаниями, ведут к возникновению целого ряда болезней. У организма ночные часы расписаны поминутно и подчинены очищению. Поэтому ночная еда — вредное и бессмысленное дело, поскольку она не подарит энергию, не обогатит тело полезными веществами. Напротив, ночной прием пищи прибавит усталости и отнимет силы. Если уж вы по каким-то причинам не спите ночью, пейте воду, соки, но от еды воздерживайтесь. В противном случае излишки веса будут образовываться неуклонно.
        Но вот мы решили вести правильный образ жизни. Все поняли и мысленно проголосовали за свое здоровье и неувядаемую красоту. Мы отказались от еды перед сном, обещая быть стойкими и мужественными и не слушать настойчивый шепот коварного подсознания, требующего утешиться едой на ночь глядя.
        И именно поэтому голод начинает терзать нас в самый неподходящий момент. Мы чувствуем, как у нас жутко сосет под ложечкой. Желудок буквально умоляет наполнить его чем-нибудь. Ради жизни на земле. Иначе он не даст уснуть.
        Что же тут делать?
        Тут существуют два варианта. Один идеальный. Второй компромиссный.
        Вариант первый.
        Работаем с собственным подсознанием.
        При первых признаках голода перед сном надо мирно и обстоятельно побеседовать с собой, приведя понятные доводы:
        1. Еда будет обязательно, непременно, безоговорочно. Но не сейчас. Через небольшой отрезок времени. Придется потерпеть до завтрака.
        2. Если я сейчас откажусь от еды, ничего трагического со мной не случится. Напротив — я дам возможность моим внутренним органам очиститься и отдохнуть тогда, когда им это положено природой.
        3. Если я сейчас пересилю себя и не поем, завтра утром меня ждет приятное известие: встав на весы, я увижу, что мой вес уменьшился. И это — результат хорошего отношения к собственному организму.
        Если вы регулярно будете работать с собой методом убеждения, ваше подсознание постепенно перестроится, муки ночного голода отступят и забудутся навсегда. Для этого должно пройти время. Любой воспитательный процесс — дело кропотливое, требующее терпения, труда и неуклонного соблюдения правил. В один прекрасный момент с удивлением заметите, что вам совершенно спокойно и комфортно перед сном. Мысли о еде перестанут приходить. Держитесь данной программы, не подведите организм, который наконец-то поверил вашим намерениям.
        Вариант второй (компромиссный).
        Он совершенно не исключает первый вариант. Работать, убеждая себя, необходимо в любом случае. Но если вы годами привыкли радовать себя едой на ночь глядя, резкие изменения могут привести к стрессу. А зачем нам дополнительные переживания? Будем гнуть свою линию, но не столь жестко. Если уж вы совсем-совсем не можете обойтись без еды поздним вечером, можно:
        1. Выпить стакан кефира. Пейте медленно, объясняя себе, что вы входите в свое положение. Вы утоляете таким образом ложное чувство голода.
        2. В кефир можно добавить мелко нарезанной зелени (укропа, петрушки). Таким образом получится, что вы не просто попили, а поели: трава на кефирной основе хорошо утоляет голод.
        3. Запеките в духовке 2-3 зеленых яблока. Перед запеканием посыпьте яблоки корицей без сахара. Печеные яблоки — великолепный наполнитель, запах корицы, в свою очередь, создает ощущение сытости и успокаивает голод. (Запекайте яблоки при температуре 250 градусов 15-20 минут.)
        4. Запеките в духовке мякоть тыквы, посыпав ее петрушкой, укропом, базиликом, розмарином. Тыква — очень полезный продукт, считающийся замечательным сжигателем жира. Вместо травы вы можете посыпать тыкву корицей. В таком случае это будет замечательный десерт, не хуже печеных яблок. (Запекаем при температуре 250 градусов около 15 минут.)
        5. Можно поесть свежей клубники, не посыпая ее сахаром.
        Эта ночная еда не повлияет негативно на ваш вес и состояние здоровья. И все же — лучше всего постепенно отказаться и от нее. Но именно постепенно, без лишнего нажима и давления, ведь изменение привычек пищевого поведения совсем не означает, что по отношению к себе надо действовать жестоко и бескомпромиссно.
        III. Ухаживаем за ногами
        На наши бедные ножки возложена такая ответственность! Они носят всю тяжесть тела (плюс зачастую сумки с продуктами). Ноги не всегда справляются с тем, что мы им предлагаем тащить на себе, и отвечают отечностью, застоем крови, расширением вен. А ведь они должны привлекать к себе взгляды, выглядеть красиво и, главное, не ныть в самые ответственные моменты.
        Что же нужно делать, чтобы порадовать свои ножки?
        1. Отлично снимает усталость и боль в ногах теплая ванночка из морской соли, хвойного экстракта или настоя трав.
        После ванночки обязательно слегка помассируйте ноги специальным кремом.
        2. Ногам полезен свет, воздух. Старайтесь побольше ходить босиком. Дома — по полу, по ковру. Вне дома — по земле, по травке. Очень полезны пешие прогулки и плавание.
        3. Если ноги потеют, это создает целый ряд проблем. Дело в том, что на стопах находится огромное количество потовых желез, а пот в сочетании с бактериями дает неприятный запах. Рекомендации по устранению этой проблемы не сложны. Главное — постоянно выполнять их.
        Лучший способ дезодорировать ноги — мыть с мылом. После мытья тщательно вытрите их, особенно между пальцами. Помогают ванночки из отвара дубовой коры (50-100 г на 1 л воды кипятить полчаса на малом огне, остудить до 38 градусов).
        Обмывайте ноги содовой водой утром и вечером: 1 чайная ложка соды на стакан теплой воды. Промыв и обтерев их, положите намоченную в содовом растворе ватку между пальцами ног. Если будет чесаться и саднить, надо потерпеть.
        Меняйте обувь. Старайтесь не ходить целый день в одной и той же паре, желательно сменить как минимум два-три варианта, можно положить стельки из бересты.
        Два раза в день перекладывайте стопы и пальцы свежими березовыми листьями.
        Возьмите немного дубовой коры, измельчите ее в порошок, обильно посыпьте в носки или чулки перед тем, как их надеть. Если делать это ежедневно, потение ног уменьшится.
        Обязательно применяйте специальные дезодоранты для ног.
        4. Красивые и здоровые ноги — это результат правильного и систематического ухода за ними. Не забывайте о специальных упражнениях для ног. Их можно и нужно делать несколько раз в день.
        а) Поднимитесь на носках, несколько секунд задержитесь в этом положении, медленно опуститесь на пятки. Старайтесь выполнять это упражнение с предельным напряжением во всех членах, потягиваясь всем телом при подъеме на носочки. Повторите 10 раз, постепенно доведите до 30-50 раз. По нагрузке на ноги это будет то же, что пробежать в медленном темпе три километра;
        б) Подняв ногу, сделайте 3-4 круговых движения ступней по часовой стрелке, затем против часовой стрелки;
        в) Ходим, становясь сначала на пятку, затем плавно перенося тяжесть тела на носок;
        г) А теперь — наоборот: сначала становимся на носок, переносим тяжесть тела на пятку;
        д) Ходим только на пятках, сначала становясь на их внутреннюю часть, затем на наружную;
        е) Лягте на коврик (или на кровать). Расслабьтесь. Медленно поднимите ноги как можно выше. Без напряжения их опустите. Выполняйте это упражнение как можно дольше. Можно делать небольшие перерывы, во время которых постарайтесь расслабиться. Это упражнение прекрасно снимает усталость ног.
        Встреча девятая
        I. Витамин С — наш большой помощник в сжигании жиров
        Продукты, содержащие витамин С, помогают оставаться в отличной форме.
        Источник витамина С — фрукты, ягоды, свежие овощи, особенно картофель, капуста, редька, редис, репа, зеленый лук, шпинат, салат, щавель.
        Из плодов наиболее богаты витамином С лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, антоновские яблоки, киви; из ягод — черная смородина, крыжовник, клубника, ежевика, морошка.
        В клюкве много витамина С, если она свежая, в лежалой ягоде его содержание незначительно.
        Исключительно богаты витамином С плоды шиповника. Из них обычно и готовят витаминные концентраты и препараты.
        Во время приготовления пищи витамин С в овощах и фруктах легко разрушается, особенно при постепенном повышении температуры и при окислении от воздействия кислорода. Соприкосновение с железом и медью усиливает его разрушение.
        Для уменьшения потерь витамина следует соблюдать следующие правила:
        1) не хранить очищенный и нарезанный картофель длительное время до варки в воде;
        2) не пользоваться для варки посудой с поврежденной эмалью;
        3) варить пищу в кастрюле при закрытой крышке и не оставлять готовый суп открытым;
        4) закладывать овощи для варки в кипящую воду, не допуская слишком бурного кипения и переваривания овощей;
        5) не оставлять готовые блюда длительное время на горячей плите и в теплом помещении;
        6) при измельчении картофеля для пюре лучше пользоваться деревянным пестиком;
        7) не хранить долго сваренные для винегрета или салата овощи, особенно в очищенном виде;
        8) готовить овощные супы и вторые блюда так, чтобы с момента их приготовления до подачи на стол проходило не более 1-1,5 часа.
        Проводимые в настоящее время исследования показывают, что люди, в рацион питания которых входит большое количество витамина С, с меньшей вероятностью заболеют раком, особенно раком желудка и пищевода.
        Этот витамин способен также предохранить от болезни женщин с высокой предрасположенностью к раку шейки матки.
        Оказалось, что он стимулирует работу иммунной системы и способен предотвратить образование в желудке определенных веществ, которые могут вызывать рак.
        Врачи всего мира советуют ежедневно есть богатые витамином С продукты, такие как апельсины, грейпфруты, зеленый перец, брокколи, помидоры.
        II. Знакомимся с йогой
        Йога — древнейшее искусство управления телом, занятия которой помогают контролировать эмоции, изменять жизненные установки, отношение к проблемам и порой нелегким обстоятельствам жизни.
        Регулярное выполнение упражнений заметно улучшает обмен веществ, регулирует кровообращение, избавляет от болей в спине, суставах.
        Не обязательно выполнять весь комплекс, достаточно 5-6 упражнений в день, и вы почувствуете себя гораздо лучше.
        Что требуется для занятий?
        Удобная одежда.
        Коврик.
        Никогда не занимайтесь йогой на полный желудок!
        Помещение для занятий должно быть хорошо проветрено.
        Я привожу ниже комплекс упражнений для начинающих. Эта программа абсолютно безопасна для здоровья и призвана улучшить работу всех систем организма. Для начала можете выбрать 3-4 упражнения из тех, что приводятся ниже. Выполняйте их ежедневно в течение 2-3 недель. Потом выполняйте полностью весь комплекс. Если понравится, можете записаться в группу и развивать искусство йоги под наблюдением опытного инструктора. Или же, если любите упражняться самостоятельно, можно приобрести любое специальное пособие по йоге — их сейчас выпускают в больших количествах и во всех форматах.
        В добрый час!
        УПРАЖНЕНИЕ 1
        Хорошо влияет на дыхательную систему, укрепляет спинномозговой энергетический канал, способствует снятию нервного напряжения, нормализует кровообращение, снимает боль в пояснице, развивает выносливость.
        Как выполняем:
        — Положение лежа на спине.
        — Ноги вытянуты вперед.
        — Руки по бокам корпуса ладонями вниз.
        — Взгляд устремлен вверх.
        — На вдохе вытягиваем носок левой ноги вперед, не отрывая пятку от пола, а пальцы правой ноги в это же время тянем к себе в течение 4-5 секунд.
        — На выдохе возвращаемся в исходное положение.
        — На вдохе вытягиваем носок правой ноги вперед, не отрывая пятку от пола.
        — Не меняя положение, тянем пальцы левой ноги к себе в течение 4-5 секунд.
        — На выдохе возвращаемся в исходное положение.
        — На вдохе тянем пальцы обеих ног к себе одновременно в течение 4-5 секунд.
        Повторяем весь цикл 3 раза.
        Это упражнение можно выполнять утром, еще не встав с постели. Оно помогает полностью проснуться и почувствовать прилив сил.
        УПРАЖНЕНИЕ 2
        Оно благотворно влияет на дыхательную и сердечно-сосудистую системы, повышает гибкость спины, улучшает подвижность суставов.
        Как выполняем:
        — Положение лежа на животе.
        — Ноги вытянуты назад.
        — Носки упираются в пол.
        — Руки сгибаем в локтях.
        — Ладони кладем по бокам на уровне плеч.
        — На вдохе, опираясь на руки, медленно поднимаем голову и корпус.
        — На выдохе максимально поворачиваем голову и корпус влево.
        — Взгляд направляем влево.
        — Задерживаемся в этом положении 4 секунды.
        — На вдохе принимаем исходное положение.
        — Делаем выдох.
        — На вдохе, опираясь на руки, медленно поднимаем голову и корпус.
        — На выдохе максимально поворачиваем голову и корпус вправо.
        — Задерживаемся в этом положении на 4 секунды.
        — На вдохе принимаем исходное положение.
        — На выдохе, опираясь на руки, поднимаем верхний пояс тела и голову.
        — Взгляд устремляем вверх.
        — Задерживаемся в этом положении на 10 секунд.
        — Дышим ровно.
        — Спину прогибаем максимально.
        Выполняем 3 цикла.
        УПРАЖНЕНИЕ 3
        Поза солнца в положении стоя.
        Упражнение улучшает координацию, укрепляет позвоночник, улучшает подвижность суставов, благотворно влияет на пищеварительную систему.
        Как выполняем:
        — Положение стоя.
        — Спина прямая.
        — Подбородок приподнят.
        — На вдохе разводим руки в стороны.
        — На выдохе наклоняем корпус вниз.
        — Спина остается прямой.
        — Дышим ровно.
        — Чуть согнув локти, обхватываем лодыжки и прижимаем корпус к ногам.
        — Задерживаемся в этом положении 5-7 секунд. Выполняем 4 цикла.
        УПРАЖНЕНИЕ 4
        Укрепляет кости, благотворно влияет на дыхательную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, помогает снять боли в поясничном отделе позвоночника.
        Как выполняем:
        — Положение стоя.
        — Спина прямая.
        — Подбородок приподнят.
        — Ноги на ширине плеч.
        — Руки опускаем вдоль корпуса.
        — Ладони кладем на бедра.
        — На вдохе поднимаем руки.
        — Задерживаемся в этом положении 3 секунды.
        — На выдохе наклоняем корпус вперед и касаемся кистями рук пола.
        Выполняем 3-4 цикла.
        Это упражнение — эффективная профилактика остеохондроза.
        УПРАЖНЕНИЕ 5
        Поза верблюда.
        Улучшает координацию движений, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет кости, снимает нервное напряжение.
        Как выполняем:
        — Положение стоя на коленях.
        — Спина прямая.
        — Руки по бокам корпуса.
        — Дышим ровно.
        — Медленно отклоняем корпус назад и хватаемся правой рукой за правую пятку.
        — Задерживаемся в этом положении на 4 секунды.
        — Принимаем исходное положение.
        — Повторяем упражнение с левой стороной тела.
        — Принимаем исходное положение.
        — Отклоняем корпус назад и хватаемся обеими руками за пятки.
        — Задерживаемся в этом положении на 3 секунды. Выполняем 3 цикла.
        УПРАЖНЕНИЕ 6
        Поза кошки.
        Благотворно влияет на все системы организма, повышает иммунитет, помогает снять нервное напряжение, снимает боли в спине.
        Как выполняем:
        — Положение стоя на коленях.
        — Oпираемся на вытянутые руки.
        — Ладони параллельно друг другу.
        — Подбородок приподнимаем.
        — Делаем полный вдох.
        — На выдохе выгибаем спину и максимально втягиваем живот.
        — Задерживаемся в этом положении на 3-4 секунды.
        — На вдохе сгибаем правую ногу в колене и подтягиваем ко лбу так, чтобы правая стопа заходила за левое колено.
        — Максимально прогибаем спину.
        — Задерживаемся в этом положении на 3-4 секунды.
        — На выдохе возвращаемся в исходное положение.
        — На вдохе поднимаем левую ногу максимально высоко, не сгибая в колене.
        — Прогибаем спину и поднимаем голову максимально высоко.
        — Устремляем взгляд вверх.
        — Задерживаемся в этом положении на 5-7 секунд.
        — Дышим ровно.
        — Возвращаемся в исходное положение.
        — Делаем полный вдох.
        — На выдохе выгибаем спину и максимально втягиваем живот.
        — Задерживаемся в этом положении на 3-4 секунды.
        — На вдохе сгибаем левую ногу в колене и подтягиваем ко лбу таким образом, чтобы левая стопа заходила за правое колено.
        — Максимально прогибаем спину.
        — Задерживаемся в этом положении на 3-4 секунды.
        — На выдохе возвращаемся в исходное положение.
        — На вдохе поднимаем правую ногу максимально высоко, не сгибая в колене.
        — Прогибаем спину и поднимаем голову максимально высоко.
        — Задерживаемся в этом положении на 5-7 секунд.
        — Дышим ровно.
        Выполняем 2-3 цикла.
        УПРАЖНЕНИЕ 7
        Растяжка мышц шеи.
        Снимает усталость с мышц шеи, устраняет нервное напряжение, помогает при бессоннице.
        Как выполняем:
        — Положение сидя на коленях.
        — Спина прямая.
        — Руки свободно опускаем вдоль корпуса.
        — Голова чуть запрокинута назад.
        — Руки сгибаем в локтях и заводим за голову.
        — Вдыхаем, максимально тянем спину.
        — Задерживаемся в этом положении максимальной растяжки на 7 секунд.
        Выполняем 3 цикла.
        УПРАЖНЕНИЕ 8
        Растяжка мышц задней поверхности бедра.
        Повышает эластичность мышц задней поверхности бедра, укрепляет мышцы спины, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на состояние позвоночника.
        Как выполняем:
        — Положение лежа на спине.
        — Ноги вместе, вытянуты вперед.
        — Руки сгибаем в локтях и кладем за голову.
        — На вдохе правую ногу сгибаем в колене и обхватываем ее руками.
        — На выдохе прижимаем правое колено ко лбу.
        — При этом поднимаются только плечи.
        — Задерживаемся в этом положении на 4 секунды.
        — На вдохе принимаем исходное положение.
        — Делаем выдох. Расслабляемся.
        — На вдохе левую ногу сгибаем в колене и обхватываем ее руками.
        — На выдохе прижимаем левое колено ко лбу.
        — При этом подняться должны только плечи.
        — Задерживаемся в этом положении на 4 секунды.
        — На вдохе принимаем исходное положение.
        — Прижимаем колени ко лбу, максимально поднимая плечи.
        — Задерживаемся в этом положении на 4 секунды.
        Выполняем 3-4 цикла.
        Это упражнение особенно полезно тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.
        III. Волосы
        Состояние волос, как и кожи, отражает наше здоровье. Плохой воздух, переедание, курение, злоупотребление алкоголем, стрессовые ситуации самым негативным образом сказываются на волосах.
        Волосы нуждаются в постоянном уходе: мытье, массаже головы, втирании укрепляющих средств, расчесывании, стрижке, укладке, окрашивании.
        Уходу за ними посвящены целые исследования.
        Я приведу здесь несколько рецептов масок и ополаскиваний, расскажу об особенностях ухода за длинными волосами и поделюсь способами массажа головы.
        Хрупкие тонкие волосы рекомендуется после каждого мытья ополаскивать раствором столового уксуса (1 столовая ложка на 1 литр воды), лимонного сока (1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока на 1 литр воды). Хорошо также смачивать вымытые волосы подогретым пивом.
        Полезны маски из майонеза в смеси со столетником и медом, взятые в равных частях, нанесенные на волосистую часть головы за 1-2 часа до мытья.
        Если волосы ломаются от неправильного окрашивания, обесцвечивания, длительного пребывания на солнце, пропейте курс витамина А, кончики волос обрежьте, в кожу головы ежедневно втирайте смесь из репейного и касторового масла (по 1 чайной ложке) с лимонным или березовым соком (2 чайные ложки).
        Если утром собираетесь мыть голову, вечером сделайте маску из желтка, столовой ложки майонеза, чайной ложки меда и 2 зубчиков чеснока. После мытья ополосните волосы настоем крапивы.
        При жирных волосах за 30 минут до мытья хорошо втереть в кожу головы смесь из чайной ложки меда, чайной ложки сока столетника, чайной ложки лимонного сока, желтка и зубца натертого чеснока.
        Для любого типа волос полезно за 15-20 минут до мытья нанести на кожу головы сухую горчицу, разведенную до консистенции сметаны, затем тщательно смыть маску и вымыть голову шампунем, соответствующему вашему типу.
        Если выпадают волосы, полезно втирать кашицу в кожу головы из корней хрена 1-2 раза в день в течение 20 дней. Поможет также мытье головы настоем ржаного хлеба. Для этого 150 г ржаных сухариков заваривают 3 литрами кипятка и настаивают ночь. Волосы после мытья не ополаскивать.
        Уход за длинными волосами
        Одна из проблем длинных волос — разветвление их на кончиках (волосы секутся), поэтому их необходимо подравнивать хотя бы на 1-2 см, срезая больные. Это придает волосам более здоровый вид.
        Другая проблема этого типа волос — комбинированное структуры. Как правило, они бывают жирными у основания и сухими на концах. Длинные волосы нуждаются в усиленном питании.
        В домашних условиях можно приготовить эффективные маски для питания длинных волос, причем для концов волос и для кожи головы маски готовятся по-разному.
        Большинство масок для кончиков длинных волос включают в свой состав любое растительное масло: репейное, миндальное, оливковое, касторовое. Мелко нарезанные травы — ромашку, зверобой, крапиву, листья березы залейте 0,5 стакана растительного масла. Настаивайте в плотно закрытой банке в темном месте не менее недели, затем процедите.
        Чтобы длинные волосы не потускнели, их нужно ополаскивать после мытья травами: отваром зверобоя, крапивы, смесью ромашки и шалфея или репейника и лопуха. Оптимальные пропорции — 2 столовые ложки мелко нарезанных трав на 0,5 — 1 литр воды. Залить кипятком, довести до повторного кипения и настаивать не менее часа, затем процедить и добавить кипяченой воды. Перелить настой в тазик и прополоскать в нем волосы.
        Можно ополоснуть волосы водой с добавлением водки:
        1 столовая ложка на 1 л воды. Действенно также ополаскивание волос зеленым чаем. Ополаскивания придают волосам серебристый блеск.
        Для блеска волос стоит промокнуть их шелковым платком. И вот почему. Стержень волоса состоит из мягкого кератина. Сверху он завернут в кутикулу, словно в чехольчик. Кутикула — это несколько слоев прозрачных чешуек. В здоровом состоянии чешуйки плотно прилегают друг к другу — волосы блестят и легко расчесываются.
        У ослабленных волос чешуйки приподнимаются под разным углом, в зависимости от степени заболевания, волосы путаются и тускнеют. Шелк замечательно приглаживает кутикулы.
        Современные медицинские исследования доказали, что питают волосы не только внешние процедуры. Огромное значение имеет ежедневный рацион питания. Вот перечень продуктов, в которых содержатся витамины и минералы, необходимые для здоровья волос: кисломолочные продукты, печень, мясо молодых цыплят, нежирная говядина, рыба, яблоки, ростки пшеницы, лук, чеснок, зелень, свежий шпинат, морковь, ягоды облепихи, бобовые.
        Массаж головы
        Вы можете делать его во время мытья головы или втирая косметическое средство. Главное — правильные движения. Не растирайте поверхностно кожу, а придавливайте ее к кости и только после этого сдвигайте круговыми или прямыми движениями, прощупывая, разминая и растирая, постоянно чувствуя пальцами кость.
        Массаж можно делать двумя руками, как бы обхватывая голову с двух сторон (спереди и сзади, а затем слева и справа) всей поверхностью ладоней или отдельными пальцами, перебирая ими от макушки к линии роста волос.
        Массаж можно проводить сидя или лежа на диване, слегка свесив голову.
        Есть еще способ усилить питание волосистой части головы. Применять его нужно с осторожностью: он противопоказан тем, у кого есть склонность к гипертонии или к
        болезням сердца. Если же вы здоровы, вот этот способ: наденьте на голову кольцо из тонкой резины на 2-4 минуты (не больше!) Делать это надо ежедневно, в течение нескольких месяцев.
        IV. Поговорим с собой
        Часто наши мысли мешают нам настроиться на позитивные представления. Недаром говорят, что худший враг человека — он сам.
        Давайте же попытаемся вступить в диалог с собой, если в голову будут приходить расхолаживающие мысли.
        1. «Я много раз пробовала похудеть. Ничего у меня не получается. Не стоит и затевать».
        Достойный ответ. Раньше не получалось, а сейчас вполне может получиться. Я очень этого хочу. Мне давно пора перейти к решительным действиям. Я знаю эффективные способы снижения лишнего веса. Пусть это будет длиться долго, дольше, чем требуется другим людям, меня это не остановит. Я добьюсь своего, справлюсь с трудностями. Я изменю свое пищевое поведение. Я научусь с надеждой и радостью смотреть на мир и свое место в нем. На этот раз я достигну своей цели.
        2. «Как начну есть, так не могу остановиться».
        Достойный ответ. Неужели песенка «Робин-Бобин-Барабек скушал сорок человек...» про меня? Конечно, я могу и хочу остановиться — это в моих интересах.
        Я всегда останавливаюсь в конечном итоге. А теперь могу сделать это раньше, поскольку мне так нужно. Я вполне в состоянии решить, когда сказать себе «стоп, хватит».
        3. «Ну нет у меня сил — перед едой устоять».
        Достойный ответ. Я во всех отношениях ответственный и надежный человек. Я понимаю, зачем и ради чего мне необходимо изменить свое пищевое поведение. Я могу контролировать себя в вопросах еды.
        4. «М-м-м, как вкусно! Просто не могу не съесть».
        Достойный ответ. Мы не можем съесть всю вкусную еду, что есть на белом свете. Ну не съем я эту еду, жизнь не кончится. Зато как здорово видеть, как стрелка весов показывает все меньшие и меньшие цифры! Как приятно покупать вещи на несколько размеров меньше прежних!
        5. «Другие могут позволить себе все что угодно, а я нет. Это несправедливо!»
        Достойный ответ. Да, я такая. Я так устроена. Таков мой обмен веществ. Я ограничиваю себя в еде, поскольку хочу чувствовать себя хорошо, легко, бодро. Я сам(а) решаюсь на ограничения себя в еде, поскольку другого способа достичь желаемого веса не существует. Лишняя еда не приносит мне ничего, кроме вреда. Получать удовольствие можно и от небольшого количества пищи.
        6. «Худею с завтрашнего дня, а сегодня поем от души в последний раз».
        Достойный ответ. Откладывать назавтра — уйти от осуществления задуманного. Сколько можно ждать? Чем раньше я начну, тем ближе буду к заветной цели.
        7. «Еда — моя единственная радость. Неужели и от нее отказаться?»
        Достойный ответ. На свете так много радостей, не связанных с едой. Если я буду меньше есть, то стану стройнее, смогу покупать себе красивую одежду, легко двигаться, избавлюсь от комплексов, мне станет легче общаться с людьми. Радостей жизни будет гораздо больше.
        8. «Я осознаю необходимость изменений, но мой организм мучительно требует еды».
        Достойный ответ. Я приучил(а) свой организм к чрезмерному потреблению пищи. Это совсем не значит, что вся эта пища мне необходима. Моему организму требуется определенное время, а потом он перестроится и будет прекрасно себя чувствовать без еды. Я умею отвлекать себя от мыслей о еде. Я буду регулярно делать упражнения самовнушения.
        Итак, подведем итог:
        Мы можем вполне осознанно противостоять искушению поесть.
        Мы властны над нашими потребностями в еде, а не еда властна над нами.
        Новое отношение к еде сулит нам целый ряд преимуществ: красоту, здоровье, легкость, бодрость, стройность, гибкость.
        V. Как «гулять» и «отдыхать» без вредадля себя
        У нас это называется «отдыхать», а еще «гулять».
        Хотя с отдыхом или гулянием это имеет, мягко говоря, мало общего.
        С одной стороны, встреча с друзьями или родственниками — чем не отдых?
        С другой стороны, именно после этого «отдыха» наш организм испытывает серьезные трудности, потому что переварить то количество пищи, что предлагается нам в гостях, — дело весьма проблематичное.
        Без праздников, конечно же, жизнь скучновата. Хорошо, что они есть.
        Жаль только, что именно на праздники приходится самое большое количество проблем, связанных с перееданием, отравлениями, несварением желудка, кишечными коликами, проблемами печени, почек, сердца.
        Как бы это все уравновесить? И празднуя, гуляя, отдыхая, поберечь себя, чтобы потом не избавляться от неприятных воспоминаний прошлого, а, напротив, с удовольствием вспоминать встречу с приятными людьми.
        Если мы отправились в гости или в ресторан, не будем сидеть там, как царевна Несмеяна на выставке ее женихов, отказываясь от всего, чем нас пытаются угостить.
        С таким настроем в гости лучше не ходить — зачем отравлять своим видом ни в чем не повинных окружающих?
        Однако стратегию поведения за обильно уставленным едой столом надо тщательно продумать заранее.
        Правила совсем не сложные, результаты, которые приносит их соблюдение, замечательные.
        Достаточно просто помнить их и им следовать.
        Правило первое
        Очень большая ошибка — голодать перед походом в гости. У голодного легко отказывают тормоза, и он начинает есть все подряд. Результат в этом случае плачевный, поэтому перед застольем ешьте в обычном режиме.
        Правило второе
        Перед походом на любое мероприятие, связанное с едой, определите свои цели. Если цель — туго набить желудок и вы это честно признаете — исполняйте намеченное! Вы близки к ней как никогда. Ешьте, ешьте и еще раз ешьте. И не горюйте потом из-за расстройства желудка и прибавки в весе. Цель поставлена — цель взята. Радуйтесь!
        Если же цель — приятное времяпрепровождение и общение, то еда — дело вторичное. Надо просто не увлекаться и контролировать себя.
        Правило третье
        Подготовьтесь к встрече с собеседниками. Подумайте, о чем было бы всем интересно поговорить за столом. Наметьте для себя некие темы, никого не задевающие всерьез, но в обсуждении которых все смогли бы принять участие (например, дачные хлопоты, путешествия, погода в разных частях света и т. п.). Предложите компании забавные игры, их существует великое множество, наши предки, коротая долгие зимние вечера без телевизора, прекрасно умели развлекаться.
        Правило четвертое
        В гостях на столе всегда найдется блюдо, которое вполне подойдет вам. Ваше дело — выбрать. Если съедите большой салат из свежей зелени и кусок мяса (курицы), вы и ваш организм останетесь довольны. Избегайте соленой пищи. Все вкусненькие закусочки содержат большое количество соли, а она провоцирует задержку жидкости. Результат: на следующий день вы будете выглядеть опухшей и раздувшейся.
        Правило пятое
        Если у вас глаза разбегаются и хочется все попробовать, не отказывайте себе, ешьте, но понемногу. Вы же хотите ощутить вкус, а для этого вовсе не обязательно набивать желудок, как мешок для мусора.
        Правило шестое
        Постоянно повторяйте про себя фразу: «Это не последняя еда в моей жизни». Это помогает сдержать половодье чувств при виде изобилия еды.
        Правило седьмое
        В ресторане подробно обсудите с официантом способы приготовления блюда и виды гарнира к нему. Выбирайте, исходя из законов сочетаемости продуктов.
        Правило восьмое
        На следующий день после гостей или посещения ресторана продумайте щадящую диету или разгрузку.
        VI. Спокойной ночи!
        Крепкий глубокий сон — величайшая благодать. Он смягчает боль пережитого, приносит успокоение, возвращает силы.
        Примерно треть жизни человек проводит в состоянии сна. Что из этого следует? А то, что эту бессознательную часть жизни мы должны проводить, тщательно подготовившись, обеспечив себе максимум комфорта.
        В спальне не должно быть ничего лишнего. Чем больше пространства для свежего воздуха, тем крепче и благотворнее сон.
        Старайтесь как можно чаще менять постельное белье. В хороших отелях его меняют ежедневно. Отметим этот факт для себя и постараемся следовать золотому правилу: на свежем, хорошо проглаженном белье сон глубокий и спокойный.
        Кровать должна быть удобной, просторной, с хорошим ортопедическим матрасом.
        Постельное белье выбирайте тщательно. Пусть оно радует вас.
        Ночная рубашка или пижамка должны быть не только удобными, не стесняющими движения, но и красивыми. Переодеваясь в них, вы обязаны нравиться себе.
        Очень хорошо, если перед сном удается совершить небольшую прогулку.
        Постарайтесь забыть тревожащие вас мысли, отложите их на потом. Можно даже выписать все, что вас тревожит, на отдельный лист бумаги и сказать себе: «Этими вопросами я буду заниматься в течение дня. Сейчас я отказываюсь думать о них». Уберите этот листок в ящик письменного стола и забудьте о проблемах до утра.
        Вспомните о том хорошем, что было в течение дня. Подумайте о радостях жизни, позовите их.
        Поразмышляйте перед сном о том, за что вы можете быть благодарны жизни.
        Напишите свое заветное желание и положите записку под подушку. (Помните, как в детстве клали под подушку учебник, чтобы наутро лучше ответить урок? Мне помогало!) Не теряйте терпения и каждый вечер терпеливо подкладывайте под подушку бумагу с заветным желанием. Сбудется обязательно!
        Очень благотворно влияет на сон запах лаванды. Иногда в парфюмерных магазинах можно найти маленькие подушечки, набитые этими сухими цветками. Такие подушечки хорошо класть на столик у изголовья кровати, а можно и под щеку. Сны снятся замечательные! Если нет возможности найти сухую лаванду, купите кусок лавандового мыла и положите его под подушку.
        Хорошо перед сном выпить стакан мятного или ромашкового чая.
        Если вы легли спать, а сон не идет, попробуйте сделать следующее упражнение, помогающее многим.
        Лежа в постели, максимально расслабьтесь. Представьте, что ваше тело поднимается над кроватью. Вот вы уже парите в воздухе. Сосредоточьтесь на этом ощущении. Не беспокойтесь, если почувствуете легкое головокружение.
        Широко откройте глаза. Сразу же зажмурьтесь. Повторите несколько раз, не переставая думать о собственном теле, поднявшемся в воздух.
        Отстраняйте посторонние мысли. Теперь представьте себе, что ваши зрачки уходят вглубь, до затылка, вокруг кромешная тьма.
        Не забывайте о парении в воздухе! Будьте полностью расслаблены.
        Чуть-чуть поверните голову из стороны в сторону. Вы расслабились, чувствуете, что засыпаете.
        Это упражнение требует тренировки, оно может не получиться с первого раза. Пробуйте еще, активизируйте воображение.
        Встреча десятая
        I. Как сохранить кости крепкими.
        Профилактика остеопороза
        Внимание! Если вы слышите слово «остеопороз» впервые, пожалуйста, прочитайте внимательно об этой проблеме, которая может коснуться каждого из нас.
        По мнению многих врачей, остеопороз — это не болезнь, а результат образа жизни.
        Остеопороз — современное явление.
        Мы мало двигаемся, употребляем меньше кальция. В то же время увеличиваем потребление «сжирателей» кальция, таких как кофеин и сигареты. Если к тому же не делаем упражнений для укрепления костей и не обеспечиваем их правильного питания, серьезные проблемы неизбежны.
        Каждая женщина должна знать о причинах возникновения остеопороза и о том, как его предотвратить.
        Остеопороз — не неизбежность!
        В чем же сущность этой болезни?
        Рассказывая о минеральных веществах в организме, жизненно важных для работы всех систем, я уже писала о том, что наш скелет является их хранилищем.
        Если в пище недостаточное количество минеральных веществ, организм, чтобы восполнить их нехватку, забирает их из костей.
        С годами накапливается недостаток кальция, организм буквально сам себя съедает, в результате чего кости становятся хрупкими и пористыми.
        Это и эстетически выглядит непривлекательно, так как в результате изменений костей искривляется спина.
        Мужчины и женщины страдают от остеопороза в неравной степени.
        У мужчин потери костной массы начинаются около 40 лет и протекают со скоростью 0,3 процента в год, обычно они сталкиваются с этой проблемой в возрасте 80 лет.
        Женщины переживают потерю костной массы гораздо раньше, в возрасте около 30 лет, а после наступления менопаузы скорость этого процесса приобретает все более быстрый темп, пока в 10 раз не превышает те же показатели у мужчин.
        Одна из причин — утрата женского эстрогенного гормона, который замедляет процесс уменьшения костной массы.
        Между 50 и 70 годами женщина может лишиться 30% костной массы.
        Высокий темп развития этого заболевания у женщин обусловлен еще и меньшим, по сравнению с мужчинами, размером тела и костной массы, серьезным истощением внутренних запасов кальция в период беременности и кормления грудью, частыми диетами из-за стремления похудеть и преимущественно сидячим образом жизни.
        С ранней молодости каждая женщина должна сделать все, чтобы не столкнуться с проблемой остеопороза через пару десятков лет.
        Профилактику остеопороза следует проводить в течение всей жизни.
        Однако если вы узнали об этой угрозе позже, вам все равно имеет смысл принять все возможные меры для уменьшения риска появления этого заболевания.
        План борьбы с остеопорозом
        1. Неукоснительно соблюдайте суточную дозу потребления кальция. В последнее время считается, что в сутки женщине в возрасте от 20 лет необходимо принимать от 1000 до 1500 мг кальция. Подростки и беременные женщины должны получать ежедневно по 1 200 мг кальция.
        Кальций в больших количествах содержится в молоке, твороге, сыре, сардинах. Дополнительное количество можно получать, принимая таблетки. Причем вспомогательную норму кальция лучше всего разделить на небольшие дозы и принимать в течение дня. Если принять большое количество вещества сразу, можно перегрузить организм, кроме того, большая его часть выйдет неусвоенной со шлаками.
        Если вы пьете много молока, дополнительный кальций может вам не потребоваться. Четыре-пять стаканов напитка содержат дневную норму потребления кальция.
        2. Витамин D. Он необходим организму для усвоения кальция. У тех, кто испытывает недостаток в витамине, может возникнуть остеомаляция, или рахитообразное поражение скелета у взрослых. Это болезнь, подобная остеопорозу, заключается в размягчении костей из-за острого кальциевого голодания. Остеомаляция может возникнуть и тогда, когда организм получает достаточное количество кальция, но не в состоянии его переработать. Однако это беда поправима. Основной источник витамина D — солнце. Достаточно 15 минут в день пребывать на открытом воздухе, чтобы успешно пополнить содержание этого витамина. В долгие зимние месяцы (после консультации с врачом) недостаток витамина D можно восполнять с помощью таблеток.
        3. Не злоупотребляйте солью, ее излишек вытесняет из организма кальций.
        4. Воздерживайтесь от регулярного употребления алкоголя. Установлено, что он способствует существенной потере костной массы.
        5. Не злоупотребляйте кофе — этот напиток тоже может стать провоцирующим фактором при возникновении осте-опороза.
        6. Сигареты — одни из главных похитителей кальция в нашем организме.
        7. Крайне опасен сидячий образ жизни! Изучение лежачих больных показало, что всего лишь за одну неделю они могут терять 1,1% костной массы пяточной кости. Старайтесь побольше двигаться. Знайте: есть способы увеличить костную массу, даже в определенной степени восстановить пораженные остеопорозом кости. И способ этот — регулярные физические упражнения.
        Одно из самых действенных упражнений для профилактики остеопороза — ходьба. Она приносит огромную пользу костям. Ходить следует ежедневно не менее получаса, в идеале — час, то есть проходить расстояние 5-6 км. Пешая прогулка — источник многих приятных эмоций, не говоря уже о том, что, гуляя, вы спасаете себя от реальной проблемы.
        Очень полезен велосипед (или его заменитель — велотренажер).
        Прекрасный способ предотвратить остеопороз (в сочетании с остальными) — плавание.
        Танцуйте! Не важно что, не важно как. Главное — движение.
        В настоящее время можно определить состояние костной массы с помощью несложного исследования. Постарайтесь пройти обследование, если есть такая возможность. Чем раньше будет поставлен диагноз, тем раньше начнете лечение, сохраните кости крепкими и предохраните их от переломов.
        II. Наши суточные ритмы
        Все живые организмы имеют биологические ритмы. Это касается как простейших одноклеточных, так и нас, высокоорганизованных с биологической точки зрения существ. Биологические ритмы лучше самых точных часов отмеряют время.
        Биоритмология — наука сравнительно новая, ее начало приходится на 30-е годы XX века, когда шведские ученые Агрен, Виландер и Жорес впервые доказали существование суточного ритма изменения содержания гликогена в печени и мышцах (1931 г.). В настоящее время обнаружено более ста биологических функций, имеющих суточную периодичность.
        О биоритмах своего организма должен максимально знать каждый, поскольку жизнь вопреки биоритмам, насилие над биологическими часами собственного организма ведет к различного рода болезням, расстройствам, преждевременному старению.
        Каждая клетка нашего организма, подчиняясь биологическим часам, растет, накапливает энергию, в процессе же расщепления накопленная энергия высвобождается. Руководят ритмами соединения простых веществ в сложные и расщеплением сложных структур свет и температура. Светлое время суток способствует высвобождению большого количества энергии в каждой клетке человеческого организма. С наступлением темноты и понижением температуры уменьшается и физическая активность.
        Главный фактор внутриклеточных биоритмов — смена дня и ночи.
        Что мешает клеткам организма существовать и функционировать в здоровом режиме?
        1. Нарушение ритма бодрствования и сна. Надо помнить, что ночная работа и дневной сон — противоестественный образ жизни, ведущий к преждевременному изнашиванию организма.
        Существует популярное деление людей на «сов» и «жаворонков». Деление это изначально было весьма условным. Подразумевалось, что «жаворонки» просыпаются в 6 утра, а ко сну отходят в 9 вечера. «Совы» же начинают свой день в 9-10 утра, а спать ложатся в 12 ночи. Такая градация не подразумевала, что есть люди, живущие исключительно ночной жизнью, поскольку такое утверждение идет вразрез с человеческой природой. В частности, образование витамина D, происходящее только при дневном освещении, у «ночных» людей попросту невозможно, что быстро и неукоснительно приведет к самым пагубным последствиям. Ночью естественным образом температура тела человека значительно понижается, что снижает активность ферментов, участвующих в пищеварении, сосуды спазмируются. Уже эти два фактора говорят о том, насколько затрудняется переваривание съеденной ночью или на ночь пищи, а также выведение из организма продуктов метаболизма. В результате организм вынужден отравлять сам себя. Кроме того, человек затрачивает дополнительную энергию для поддержания противоестественного ночного бодрствования.
        Раннее старение — вот что гарантирует нарушение ритма бодрствования и сна.
        2. Организм имеет свой электрический заряд. Поверхность Земли и околоземные слои атмосферы заряжены отрицательно. Таким образом, ноги человека несут отрицательный заряд. Голова за счет дыхания положительно заряженным воздухом и контакта с ним имеет положительный заряд. Заряд же середины туловища должен быть нейтральным. Такой баланс очень важен для нормальной деятельности организма. Проблемы современного человека в том, что от Земли он практически изолирован (обувь на электроизоляционной подошве, искусственные полы и проч.), из-за чего он лишен возможности подпитки организма отрицательными зарядами через ноги. В результате человек получает избыточный положительный заряд, что смещает внутреннюю среду организма в кислую (процесс окисления), а это ведет к тяжелым нарушениям его функций.
        Что нужно предпринять для восстановления внутриклеточных биоритмов?
        1. Неукоснительно соблюдать ритм сна и бодрствования. Спать — в темное время суток, бодрствовать — в светлое время. В течение дня обязательна умеренная физическая нагрузка, которая стимулирует внутриклеточные процессы распада и синтеза, что является основой существования жизни.
        2. Регулировать в течение дня общий заряд организма. Меньше лежать днем, ибо в светлое время суток хорошая циркуляция энергии возможна именно в вертикальном положении. Для регулировки заряда очень хороши ножные ванночки с солью, хождение босиком.
        А теперь посмотрим по часам, какие именно процессы происходят в организме в зависимости от времени суток:
        6-7 утра — поднимается кровяное давление (во время ночного сна оно было значительно понижено), учащается биение сердца, усиливается иммунитет.
        8 утра — токсичные вещества в печени к этому времени обезврежены.
        9 утра — сердце работает энергично, нервно-психическое состояние в наивысшей точке.
        С 10 до 12 утра — время наибольшей энергии, подвижности, работоспособности, наилучшего физического состояния.
        13 часов — появляется легкое чувство усталости. Печень отдыхает, часть гликогена поступает в кровь. Требуется отдых.
        14 часов — самая низкая точка жизнедеятельности в течение суток.
        15 часов — работоспособность восстанавливается.
        С 16 до 18 часов — работоспособность эффективна, выносливость организма повышена.
        19 часов — поднимается кровяное давление. Возможно проявление раздражительности по мелочам, вспыльчивость.
        20 часов — вес тела достигает максимума. Реакции обостряются.
        21 час — повышаются способности к запоминанию.
        22 часа — в крови увеличивается количество лейкоцитов, температура тела понижается.
        23 часа — клетки восстанавливают свои функции, организм нуждается в отдыхе.
        С 23 часов до 6 утра — многие органы в организме человека замедляют свою деятельность. Но печень активно работает, она ритмично разрушает токсичные вещества. Частота пульса и дыхания уменьшается. В 4 часа утра кровяное давление на предельно низком уровне. В 5 утра почки прекращают выделение мочи.
        Эта работа организма предопределена нашей природой. Не стоит ломать свои суточные ритмы и заставлять организм трудиться тогда, когда ему необходим отдых. Природу не обманешь, она отплатит сбоями в работе всех органов, об этом стоит помнить.
        III. Глаза. Гимнастика для глаз и век
        Мы знаем, что глаза — зеркало души. Скрытный, неискренний человек невольно и неподконтрольно для себя прячет глаза, не выносит прямого взгляда.
        Если мы здоровы, радостны, глаза наши светятся, сияют. Избавляясь от излишков веса, обратите внимание, как они будут меняться, как прояснится их цвет, как спадет отечность.
        Кожа вокруг глаз требует особого ухода. Утром и вечером необходимо наносить на веки смягчающий крем.
        При мешках под глазами очень эффективна следующая маска: чайная ложка пшеничной муки, столовая ложка натертого сырого картофеля, столовая ложка молока. Держать 10-15 минут.
        Полезна для отечных век маска из натертого сырого картофеля.
        Хорошо действуют чайные примочки: пакетики с чаем погружаем в кипяток, через 2-3 минуты вынимаем, остужаем и кладем на глаза (10-15 минут).
        Очень действенна при отечных веках маска из мелко нарезанной зелени петрушки. Как вариант для приготовления маски из петрушки можно использовать сметану: на 1 чайную ложку нарезанной и растертой в кашицу петрушки 2 чайные ложки сметаны, хорошо перемешиваем, наносим на 20 минут. Смываем холодной водой, после чего наносим смягчающий крем.
        Из петрушки можно сделать крем для отечных век. Мелко нарежьте зелень петрушки, 10 г петрушки разотрите с 20 г сливочного масла. Наносите крем по утрам.
        Обязательно делайте гимнастику для век и глаз, она повышает тонус мышц, помогает устранить усталость, укрепляет кожу.
        1. Крепко закройте глаза, потом медленно широко откройте. Смотрите вдаль. Опять медленно закройте глаза, веки сожмите. Повторите 2-3 раза.
        2. Отведите глаза максимально влево, медленно, с напряжением, по часовой стрелке поднимите их максимально вверх, потом вправо, вниз и снова влево.
        Отдохните несколько мгновений и повторите упражнение в обратном порядке (против часовой стрелки). Упражнение делайте 2 раза.
        3. Закройте глаза, медленно широко откройте. Глубоко надавите пальцами обеих рук в области наружных углов глаз. Медленно закройте правый глаз, пальцы должны мешать векам плотно сомкнуться. В тот момент, когда вы открываете веко правого глаза, веко левого глаза сомкните, затем наоборот. Поочередно смыкайте и размыкайте веки. Повторите 6-8 раз.
        4. Закройте глаза. Поводите глазами с закрытыми веками слева направо, вверх-вниз. Повторите 2-4 раза.
        5. Повторите первое упражнение.
        Встреча одиннадцатая
        I. Внешние перемены. Что дальше?
        После первых десяти встреч с вами должны были произойти определенные позитивные перемены. Вы почувствовали необходимость кое-что изменить в себе, причем это касалось не только ваших внешних данных. Важно было изменить подход к жизни в целом, постараться научиться избегать стрессов или справляться с ними, суметь найти источники радости, понять, что стоит отказаться от некоторых привычек, мешающих нам чувствовать себя здоровыми. Многие из вас подтянулись, избавились от лишнего веса. А что же дальше? Что же делать теперь, когда изменения к лучшему уже произошли?
        Вот несколько рекомендаций.
        1. Самое главное: продолжать. И я не процесс избавления от лишнего веса имею в виду, а здоровый образ жизни.
        2. Помните, что думать о себе, своем внешнем виде, женственности надо на протяжении всей жизни, а не только во время соблюдения диеты.
        3. О внешности так или иначе заботимся мы все. Но никакая хорошая фигура, никакой макияж и никакая дизайнерская одежда не скроют негативный настрой, злость, грубость, эгоизм. На внешность глянут и забудут, но потянутся к милому, доброму человеку. Сами посудите: приятно ли вам иметь дело с раздраженной, высокомерной, злой красавицей? Наверняка захотите обойти ее стороной.
        4. Учитесь находить, придумывать радости жизни. Именно они и есть главные витамины, но ни одна аптека не предложит купить вам это. Их надо уметь видеть самим.
        5. Ждать, что кто-то придет и осчастливит, — пустое дело. Становитесь счастливой. К улыбчивым, счастливым, внутренне спокойным людям тянутся окружающие.
        6. Каждый день жизни — единственный и неповторимый, так его и проживайте, с благодарностью и улыбкой.
        7. Очень важно укрепить свой характер, все время помня о дисциплине. Мы об этом уже говорили. Каждый день существует соблазн махнуть на себя рукой: ой, ну хватит мне, устала я, у меня стресс, надоело, передохну. Эти мысли — предательство самой себя. Ухаживать за собой, поддерживать в тонусе, держать любой удар — это и есть вопрос дисциплины: «Устала, не могу, но должна. Самой себе». А если вы не будете выполнять долг по отношению к себе, то зачем ждать этого от других?
        8. Трудно научиться взглянуть на себя со стороны. Мы часто обманываемся, глядя в зеркало, и это еще полбеды: существуют весы, сантиметр, чтобы определить состояние нашего тела. Но как разобраться со своими эмоциями, с психическим состоянием? Ведь когда мы кажемся себе такими добрыми, ранимыми, достойными любви, так наверняка и есть. Только бывает, доброту мы прячем глубоко-глубоко, и никто, кроме нас самих, не догадывается о ее существовании. Зная о своей ранимости, стараемся ранить других. Ожидая любви, не учимся любить сами.
        Вам понадобится научиться анализировать свои слова, пусть самые мимолетные, и поступки, казалось бы незначительные. Это значительно труднее, чем похудеть, но без этого не продержаться, уверяю вас.
        II. «У меня такой характер, ты со мною не шути»
        Каждый из нас несет в себе нечто постоянное, не меняющееся в течение жизни. Что-то мы можем изменить по собственному желанию, что-то — под давлением обстоятельств, но кое-что останется неизменным в любом случае. Как же понять, что временное, а что постоянное? Эта проблема занимает людей с древних времен. Классификаций не счесть. Мы сейчас поговорим о трудных характерах.
        Какие они? И можно ли попробовать изменить себя или близкого «трудного» человека? Учтем, что у всех нас бывают моменты проявления негативных эмоций. Но говорить об определенном свойстве характера можно, если эти «всплески» имеют черты и признаки постоянства. Естественно, здесь представлены не все типы трудных личностей, но основные. Кроме того, существуют смешанные формы характеров, которые сочетают в себе черты двух или трех типов.
        Не будем винить сложных людей в том, что они такие, ведь характер не выбирают. Наследственность, воспитание, детские впечатления, окружение — вот решающие факторы, которые составляют любую личность. Однако некоторые черты можно смягчить.
        1. Тревожно-мнительный тип личности.
        Для них окружающий мир полон опасностей, катастрофа может случится в любую минуту, им свойственно высокое нервное напряжение, преувеличенная боязнь риска, они стремятся предотвратить и предупредить самое маловероятное событие. Все у них должно быть под контролем.
        Тревожным личностям надо суметь доказать свою надежность: если человек почувствует, что с вами ему ничего не грозит, его нервное напряжение спадет, ваши отношения улучшатся.
        Конечно, тревожные личности действуют на нервы. Но что делать, если к этому типу относится ваш начальник или ваш папа (ваша мама)? Есть искушение съязвить, ответить в духе черного юмора. Не стоит. Шутить можно, но мягко и доброжелательно. Помогите тревожному человеку понять, что не так все страшно, как ему кажется.
        ЧЕГО НЕ НУЖНО ДЕЛАТЬ?
        Не становитесь рабом чужого характера (из жалости, сочувствия и проч.).
        Не говорите с тревожным человеком о том, что вас волнует: его вибрации только усилят проблему.
        Не говорите на тяжелые темы.
        Есть ли у вас черты тревожно-маниакальной личности?
        Отвечайте «да» или «нет» на вопросы, приведенные ниже.
        Обратите внимание на те вопросы, которые получили утвердительный ответ. Есть смысл поработать над собой.
        1. Мне часто мешают заснуть мысли о моих проблемах.
        2. Отправляясь в путешествие, я очень боюсь опоздать на поезд, самолет.
        3. Меня часто упрекают в излишнем беспокойстве.
        4. Получив счет (квартира, электричество, телефон), я тут же его оплачиваю.
        5. Если кто-то опаздывает, мне первым делом приходит мысль о несчастном случае.
        6. Я обычно все перепроверяю по несколько раз.
        7. Задним числом я часто отмечаю, что беспокоился о мелочах, которые того не стоили.
        8. Иногда мне необходимо принять успокоительное.
        9. Мое сердце начинает учащенно биться, если я узнаю что-то неожиданное.
        10. Иногда я чувствую непонятно откуда взявшееся напряжение.
        2. Депрессивные личности.
        Им свойствен пессимизм, они видят во всем темную сторону, переоценивают отрицательное, недооценивают положительное.
        Ими владеет грустное настроение, мрачность, не имеющая под собой объективных оснований.
        Они не способны испытывать удовольствие даже там, где все радуются и наслаждаются.
        У них низкая самооценка, они ощущают свою ущербность и вину, даже если их хвалят.
        Что делать с депрессивными личностями?
        Обращайте их внимание на положительные стороны любой ситуации.
        Старайтесь вовлечь их в приятные занятия.
        Показывайте свое уважение.
        НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
        Советовать им встряхнуться.
        Читать им нравоучения.
        Ни в коем случае не поддавайтесь их настроению.
        Есть ли у вас черты депрессивной личности?
        (отвечаем «да» или «нет»)
        1. По сравнению с другими я люблю жизнь меньше.
        2. Бывает, что я думаю: лучше бы мне совсем не рождаться на белый свет.
        3. Мне часто говорят, что я вижу все в черном свете.
        4. Бывает, что приятные ситуации не радуют меня совершенно.
        5. Иногда я чувствую себя обузой для близких.
        6. У меня есть чувство вины.
        7. Я постоянно помню о своих неудачах.
        8. Я быстро утомляюсь, у меня нет сил.
        9. Я чувствую, что я хуже других.
        10. Даже если у меня есть время и деньги, я откладываю отдых и удовольствия на потом.
        3. Зависимые личности.
        Их черты: постоянная потребность во внимании и поддержке, трудности в принятии решений, скорее примут чужое решение, чем свое, неинициативны, ненавидят одиночество или делать что-то в одиночку. Они испытывают страх перед разрывом, соглашаются, боясь вызвать чье-то недовольство, их волнует чужое неодобрение или критика, ради удовольствия других готовы идти на неблагодарную работу. Разрыв переживают крайне глубоко.
        КАК ОБЩАТЬСЯ С ЗАВИСИМЫМИ ЛИЧНОСТЯМИ?
        Поощряйте любую их инициативу. Объясняете, что неудачи не страшны.
        Не спешите давать совет зависимому человеку, узнайте сначала его точку зрения.
        Просите сами совета и помощи у зависимого.
        Побуждайте зависимого человека переключаться на внешнюю жизнь, искать новых знакомых и интересные занятия.
        Мягко и деликатно дайте понять зависимому человеку, что не будете вовлекать его в ваши дела.
        НЕ НУЖНО:
        Принимать решения за него, даже если он просит, не кидаться на помощь при малейшей невзгоде.
        Не критикуйте его инициативы.
        Не бросайте на произвол судьбы — это слишком трудное для подобной личности испытание.
        Ни в коем случае не позволяйте зависимому «платить» за ваше хорошее отношение: делать подарки, выполнять неприятную работу.
        Не давайте зависимому вечно быть при вас.
        Есть ли у вас черты зависимой личности?
        (отвечаем «да» или «нет»)
        1. Я спрашиваю мнения других, прежде чем принимаю решение.
        2. Мне трудно закончить разговор или сказать, что у меня нет времени.
        3. Я сомневаюсь в себе.
        4. Я редко предлагаю что-либо, предпочитаю делать то, что предлагают другие.
        5. Мне необходимо иметь рядом близких, на которых я могу положиться.
        6. Я готов жертвовать собой ради других.
        7. Из боязни конфликта я держу свое мнение при себе.
        8. Я не люблю расставаться с людьми.
        9. Я очень чувствителен к критике.
        10. Мне часто говорят, что я заслуживаю большего.
        4. Пассивно-агрессивная личность.
        Ее черты: сопротивляется требованиям других как в профессии, так и в личной жизни. Постоянно критикует начальство и их действия, делая это косвенно: не спешит выполнить работу, принимает обиженный вид, жалуется на непонимание.
        КАК ВЕСТИ СЕБЯ С НИМИ:
        •Будьте любезны, доброжелательны.
        •Спрашивайте их мнение.
        •Помогайте высказаться откровенно.
        •Напоминайте иногда, что критиканство — непродуктивная политика.
        НЕ НУЖНО:
        Делать вид, что не замечаете их недовольства.
        Критиковать их свысока.
        Вовлекаться в их круг взаимных обид.
        Есть ли у вас черты пассивно агрессивной личности?
        (отвечаем «да» или «нет»)
        1. Большинство начальников недостойны своей должности.
        2. Ненавижу подчиняться.
        3. Если я сержусь на того, кто дал мне задание, я специально тяну с его выполнением.
        4. Мне часто говорят о моей обидчивости.
        5. Я могу не прийти на совещание, а потом сказать, что меня не предупредили.
        6. Я перестаю общаться с близкими, если они мне неприятны.
        7. Если меня просят о чем-то без должной любезности, я ничего не сделаю.
        8. Я иногда пренебрегаю своими обязанностями.
        9. Чем больше меня поторапливают, тем медленнее я работаю.
        10. Я всегда недоволен начальством.
        5. Легко уязвимый тип личности.
        Черты этого типа: сверхчувствительность и боязнь критики, контактирует только с теми, кто безусловно доброжелателен, избегает неожиданных ситуаций и затруднений — новых знакомств, важных постов, интимных отношений. Склонен недооценивать себя. Боится неудачи. Старается держаться в стороне. Выбирает работу ниже своих возможностей.
        ЧТО МОЖНО:
        • Давать им задачи от простого к сложному.
        • Показывать интерес к их мнению.
        • Выражать согласие слушать возражения.
        • Прежде чем критиковать, похвалите.
        • Уверьте в вашей поддержке
        ЧТО НЕЛЬЗЯ:
        Иронизировать и подшучивать над ними.
        Раздражаться.
        Есть ли у вас черты легко уязвимой личности?
        (отвечаем «да» или «нет»)
        1. Я могу отказаться от приглашения, если боюсь дискомфорта.
        2. Не я выбираю друзей, а они меня выбирают.
        3. Я стараюсь не участвовать в разговорах: что интересного я могу сказать?
        4. Если мне кажется, что я перед кем-то предстал в невыгодном свете, я стараюсь с ним больше не встречаться.
        5. Я очень неловко чувствую себя в обществе.
        6. Застенчивость очень мешает мне и в личном, и в профессиональном плане.
        7. Мне хорошо только в семье или со старыми друзьями.
        8. Я боюсь разочаровать других.
        9. Мне трудно беседовать с новым человеком.
        10. Иногда перед встречей я принимаю успокоительное или выпиваю рюмочку.
        6. Педантичный тип личности.
        Их свойства: внимание к деталям, требовательность, учет каждой формальности, любовь к порядку, организации, даже если это идет во вред желаемому результату. Упорство в соблюдении правил. Эмоциональная холодность, затруднение выразить свои чувства. Склонность к сомнениям, затруднение с принятием решений, оттягивание, подыскивание логических оснований. Повышенная сознательность, старательность, добросовестность.
        КАК С НИМИ ОБЩАТЬСЯ?
        Показывать, что цените их стремление к порядку.
        Уважать их организационные качества.
        Критиковать только по конкретным поводам.
        Показывать собственную надежность и предсказуемость.
        НЕ НУЖНО:
        Высмеивать.
        Подчиняться их правилам игры.
        Есть ли у вас черты педантичной личности?
        (отвечаем «да» или «нет»)
        1. Я много времени трачу на поддержание порядка и перепроверки.
        2. Я методично излагаю свои мысли.
        3. Мне часто говорят, что я перфекционист.
        4. Иногда я упускаю что-то важное из-за излишнего увлечения деталями.
        5. Не выношу беспорядок.
        6. Работая в команде, именно я чувствую большую ответственность за результат.
        7. Мне неловко принимать подарки: я чувствую себя обязанным.
        8. Меня иногда называют скуповатым.
        9. Мне трудно выбрасывать вещи.
        10. Я люблю сам вести подсчеты.
        7. Шизоидный тип личности.
        Только не пугайтесь названия: шизоидные личности не шизофреники. Шизофрения — это болезнь. Шизодиный тип — это некоторая отрезанность от мира. (Корень «шизо» обозначает «отрезанный».)
        Их черты: отрешенность от мира, безучастность, бесстрастность — такое впечатление они могут производить. С виду равнодушны к критике и похвалам. Стремятся к одиночеству. Почти не имеют близких друзей. С людьми сходятся трудно. Общества других не ищут.
        Что нужно:
        •Уважать их потребность в одиночестве.
        •Поручать им только то, с чем они могут справиться.
        •Быть внимательными к их внутреннему миру.
        •Ценить их сдержанность.
        НЕ СТОИТ:
        Ждать от них ярких проявлений чувств.
        Мучить их долгими разговорами.
        Оставлять их в полной изоляции.
        Есть ли у вас черты шизоидной личности?
        (отвечаем «да» или «нет»)
        1. Вы нуждаетесь в одиночестве после общения с людьми.
        2. Иногда вам непонятно поведение окружающих.
        3. Вы не любите заводить новые знакомства.
        4. Даже в компании я иногда отключаюсь и думаю о своем.
        5. Если бы знакомые собрались отпраздновать мой день рождения, меня бы это утомило, а не обрадовало.
        6. Меня часто упрекают в рассеянности.
        7. Я люблю отдыхать в одиночестве.
        8. Кроме родных, у меня всего один-два близких человека.
        9. Меня мало интересует мнение обо мне других.
        10. Я не люблю коллективную работу и коллективные развлечения.
        8. Параноидальный тип личности.
        Их свойства: недоверчивость, подозрительность, скрытность. Сомневаются в добром отношении других. Зависть, цепляние за несущественные детали, готовность наказать обидчика, пусть даже мнимого. Обидчивость, строгое соблюдение собственных прав.
        ОБЩАЯСЬ С ПАРАНОИДАЛЬНОЙ ЛИЧНОСТЬЮ, НУЖНО:
        Ясно выражать свои цели и намерения.
        Быть предельно вежливыми.
        Постоянно поддерживать контакт.
        Позволять ему чувствовать себя победителем (но в ситуациях, выбранных вами).
        НЕ НУЖНО:
        •Отказываться от возможности объясниться по поводу недоразумения.
        •Подвергать критике представление параноика о самом себе.
        •Злословить по его поводу.
        •Вести политические дискуссии.
        •Заражаться от него его состоянием.
        Есть ли у вас черты параноидальной личности? (отвечаем «да» или «нет»)
        1. Я не выношу шуток над собой.
        2. Я порвал со многими, полагая, что они некрасиво себя вели со мной.
        3. Я настороженно отношусь к новым людям.
        4. Человек даже не подозревает, как много у него врагов.
        5. Я боюсь довериться — это может обернуться против меня.
        6. Меня упрекают в излишней подозрительности.
        7. Чтобы чего-то добиться, нужно быть решительным и непреклонным.
        8. Я не верю, что человек проявляет ко мне симпатию искренне, ему от меня что-то нужно.
        9. Я часто думаю, как будут наказаны люди, причинившие мне зло.
        10. Меня пугает этот опросник.
        9. Артистический (истерический) тип личности.
        Их свойства: стремятся привлечь внимание других, страдают от невнимания, активно ищут любовь и привязанность окружающих. Быстро меняют эмоции, выражают чувства в театрализованной форме. Склонны к идеализации или к необоснованной критике.
        КАК СЕБЯ ВЕСТИ:
        Иногда давать возможность выступить.
        Проявлять интерес, когда они ведут себя нормально.
        Будьте готовы, что любовь к вам мгновенно перейдет в ненависть (и наоборот).
        НЕ НУЖНО:
        Смеяться над ними.
        Принимать всерьез попытки соблазнить вас — это пустое.
        Позволять себя растрогать.
        Есть ли у вас черты артистической личности?
        (отвечаем «да» или «нет»)
        1. Я люблю, когда на меня смотрят.
        2. Мне говорят иной раз, что я «ломаю комедию».
        3. Меня легко растрогать.
        4. Я очень люблю обольщать, даже если не собираюсь иметь отношения.
        5. Если хотите, чтоб вам помогали, очаруйте их.
        6. Я чувствую себя плохо, если на меня не обращают внимания.
        7. Мне случается влюбляться в далеких или недоступных мне людей.
        8. Мне иногда говорят, что я слишком эксцентрично одеваюсь.
        9. В трудные минуты я могу упасть в обморок.
        10. Мне очень важно, какое я произвожу впечатление на других.
        10. Нарциссический тип личности.
        Их свойства: к самим себе: чувство собственной исключительности, огромные амбиции, стремление к успеху в профессиональной и личной сфере, большая забота о внешности, одежде; к другим: ожидание особого внимания, привилегий без намерения ответить взаимностью. Гнев и возмущение, если эти привилегии отсутствуют. Манипулирование другими ради своих целей. Недостаток или отсутствие сочувствия к другим.
        КАК С НИМИ ОБЩАТЬСЯ:
        •Выражайте одобрение (искренне), когда это возможно.
        •Соблюдайте правила вежливости.
        •Критические замечания можно высказать только в самом крайнем случае и четко по существу.
        •Рассказывая о собственных успехах, будьте очень сдержанны.
        НЕ НАДО:
        Вступать в конфронтацию.
        Позволять собой манипулировать.
        Ждать отношений по типу «услуга за услугу».
        Есть ли у вас черты нарциссической личности? (отвечаем «да» или «нет»)
        1. У меня больше обаяния, чем у других.
        2. Я всего достиг только благодаря себе и еще раз себе.
        3. Обожаю комплименты.
        4. Бывает, я завидую успехам других.
        5. Я обманываю окружающих без всякого стеснения.
        6. Не выношу, когда меня заставляют ждать.
        7. У меня есть все данные для достижения высот в своей профессии.
        8. Я легко выхожу из себя, если со мной невнимательны и неуважительны.
        9. Я очень люблю поблажки и привилегии.
        10. Мне очень трудно подчиняться общепринятым правилам.
        Трудным личностям очень сложно приспособиться к обстоятельствам.
        «Себя не переделаешь» - сколько раз слышали мы эту пословицу.
        И не всегда это нужно.
        Но если от тебя шарахаются, если проблемы на работе и дома? Может, не стоит это сваливать на окружение, а присмотреться к себе?
        Есть люди, которые понимают, что ведут себя не так, как хотелось бы окружающим. С ними можно вести диалог, можно уговорить их прибегнуть к помощи специалиста и как-то общими усилиями сгладить некоторые особо острые проблемы.
        Но большинство трудных личностей спокойно относятся к своим недостаткам, иногда даже считая их достоинствами, и не видят никаких резонов для того, чтобы меняться. В этом случае говорят: «Жизнь научит». Тяжелые обстоятельства, трудности, неудачи все же заставят взглянуть и на себя по-иному. Что же касается окружающих: не думайте, что сможете все изменить, становясь партнером «трудной личности». Или примите его изначально таким (-ой), какой(а-я) есть, или отойдите. В конце концов, при знакомстве он (она) ни о чем таком вас не просил(-а): ни о критике в свой адрес, ни о помощи.
        Главное — в любом случае — не обманывать себя.
        Будет гораздо меньше разочарований.
        III. Развлекаем сами себя. Балет: осуществим мечту детства!
        Вспомните, мечтали ли вы в детстве стать балериной? Порхать в воздушной юбочке и атласных пуантах по сцене, чувствуя, как зал восхищается вами, и наслаждаться музыкой, движением, чувством полета!
        Ах, хорошо!
        Ради этого мы, бывало, залезали в мамин шкаф, наряжались в ее самое красивое платье, красились губной помадой и тушью... А потом перед зеркалом: раз, два, три... под музыку. Красота!
        Умели мы в детстве уходить в мир мечты... И это самое ценное, это — источник радости и счастья!
        Помните: войдешь в роль так, что перестаешь понимать, где игра, а где настоящая жизнь. И перевоплощение всегда было самым наполненным, интенсивно и с большим смыслом прожитым временем.
        Вот я и предлагаю вам вернуться в те времена, когда жизни без игры мы не могли себе даже представить.
        Теперь мы взрослые, и что это значит?
        Пропадать от тоски, оплакивать несбывшиеся мечты? Что это даст?
        Ведь в нашем взрослом состоянии есть уйма плюсов!
        И первый из них: мы сами себе хозяйки, никто не запретит нам заниматься тем, чем хочется (или когда-то хотелось). Я, конечно, имею в виду все, что в рамках закона и человеческих приличий.
        Давайте вспомним: да, я мечтала быть балериной!
        А почему не стали?
        Не было возможности.
        Кто-то сказал, что у меня нет на это таланта.
        Я всегда казалась себе слишком неуклюжей для этого.
        Ну и ладно. Забудем о том, что нам когда-то помешало.
        Давайте станем все-таки балеринами, а?
        Для самих себя.
        Не важно, сколько вам лет, поверьте!
        20, 45, 70...
        Дело совершенно не в этом.
        Вы делаете это для себя, исполняете детскую мечту — это очень важно. Добившись ее осуществления, увидите: от вас зависит очень многое. Мечтали? Исполнилось!
        Неважно, какая у вас комплекция и подвижность суставов.
        Балетные движения могут помочь вам стать более гибкой и стройной, музыка поднимет настроение. Вы будете часто улыбаться, глядя на себя в зеркало, иногда смеяться, а порой во весь голос хохотать.
        Оно того стоит, уверяю вас.
        Что нам понадобится для занятий балетом?
        1. Немножко свободного времени. Хотя бы 15 минут в день.
        2. Любая музыка. «Лебединое озеро», легкая танцевальная или что-то самое современное — выбор за вами.
        3. Как одеться? Можно нарядиться в лосины и маечку. Но лично я ради большего удовольствия и театральности рекомендовала бы сшить тюлевую юбочку (любой длины) или тунику. Неважно, какие у вас формы и пропорции. Вы же будете танцевать, когда никого нет дома. Полюбите себя такую, какая вы есть сейчас. И толстенькая, пухленькая — вы все равно будете просто прелесть в балетной пачке или тюлевой юбочке. Вот увидите!
        4. Кстати, совсем не обязательно быть дома одной. Если на вас будет смотреть дочка, сыночек или внучка, внук — еще лучше! Они будут брать с вас пример, двигаться, радоваться, подбадривать. И — запросто — еще увидите: станут замечательными танцовщиками, а уж заряд оптимизма и жизненной игры получат огромный.
        5. Желательно, чтобы вы занимались балетом перед зеркалом. Не бойтесь показаться смешной. Смех — лекарство! Самое действенное, самое безвредное, экологически чистое. Веселите себя сами.
        6. Вам понадобится также стул со спинкой.
        7. Удобная обувь.
        И вот наконец привожу вам перечень позиций и балетных движений. Освойте их (это не хуже любого фитнес-комплекса), а освоив, танцуйте свой балет сколько пожелаете.
        1. Руки в балете держим так:
        Кисть не напряжена, большой палец параллелен указательному.
        2. Первая позиция: пятки вместе, носки врозь, ступни на одной прямой.
        3. Вторая позиция: стопы на одной прямой, расстояние между пятками — длина стопы.
        4. Пятая позиция: ноги скрещены, стопы рядом, так, что пятка одной ноги находится в параллельном положении к пальцам другой.
        5. Первая балетная позиция рук: руки округлены, ладони вверх.
        6. Вторая позиция: руки плавно поднимаются из первой позиции до живота, плечи свободно опущены.
        7. Третья позиция: из второй позиции плавно поднимаем руки вверх: внимание на кисти рук, держим их, как полагается в балете.
        8. Четвертая позиция: одна рука во второй позиции, другая — в третьей.
        9. Пятая позиция: одна рука в третьей позиции, другая прямая, отведена от корпуса.
        10. Шестая позиция: одна рука во второй позиции, другая плавно опускается вниз, во вторую позицию.
        11. Седьмая позиция: обе руки разведены в стороны. Живот подобран, спина прямая, дышим естественно.
        Итак — вот начальные позиции. Они же — и упражнения. То есть: выполняем движения от первого до одиннадцатого, задерживаясь в каждой позиции секунд по 10. Если будете каждый день выполнять эти упражнения, ваша осанка заметно улучшится.
        Когда освоите все позиции, переходите к следующим балетным движениям:
        12. Заводим левую ногу назад, ставим на носок, ладони друг напротив друга, корпус изогнут.
        13. В том же положении (№ 12) опускаем руки в первую позицию. Положение корпуса не меняется.
        14. Теперь соединяем ноги вместе, поднимаемся на носочки, тянемся вверх за рукой. Меняем положение рук и ног и повторяем движения с № 12 по № 14.
        15. Шаг вперед, колени согнуты, тянемся всем телом за рукой. Меняем положение рук и ног и повторяем движение.
        16. Стоя возле спинки стула, принимаем первую позицию рук и ног.
        17. Плавно приседаем, отводя руку в сторону. Одной рукой держимся за спинку стула, 10 приседаний с отведенной в сторону правой рукой и 10 — с левой.
        18. Ноги в положении полуприседания, правую руку переводим во вторую позицию.
        19. Соединяем ноги вместе, плавно наклоняем корпус вперед, сгибаем колени, поднимаемся на носочки.
        20. Из положения № 19 выпрямляемся, слегка прогнувшись в пояснице, поднимая руку.
        21. Ноги вместе, голова повернута. Рука согнута, поднята на уровень плеч.
        Три предыдущих движения (№ 19, 20, 21) выполняем в другую сторону (10 раз вправо, 10 раз влево).
        22. Опорная нога согнута, правая прямая, носок касается пола. Спина прямая. Рука во второй позиции.
        23. Из положения № 22: выполняем круг впереди стоящей ногой, не отрывая ее от пола. Корпус тянется за рукой. Повторяем 10 раз вправо, 10 раз влево.
        24. Возвращаемся в позицию полуприседания.
        25. Из положения № 24 поднимаем ногу перед собой на 25 или 45 градусов. Руку отводим чуть в сторону. Возвращаемся в исходное положение и повторяем 10 раз вправо и 10 раз влево.
        26. Отводим ногу назад на 25 или 45 градусов, корпус тянется за рукой. Выполняем 10 раз вправо, 10 раз влево.
        27. Из положения № 26 прогибаемся в пояснице, поднимаем ногу перед собой на 45 градусов, повторяем в другую сторону (по 10 раз с каждой стороны).
        28. Полуприседаем, наклоняя корпус влево.
        29. Из положения № 28 выпрямляем ноги, прогибаемся назад, руку отводим в сторону, ладонью вверх. Движения № 28 и 29 выполняем 10 раз вправо и 10 раз влево.
        30. Принимаем пятую позицию (см. № 4). Выносим ногу вперед, вся стопа касается пола. Далее пятка отрывается от пола. Выполняем по 10 раз с каждой стороны.
        31. Двигаем ногой в сторону 10 раз. Потом, поменяв положение рук, 10 раз двигаем другой ногой.
        32. Нога выдвинута назад, рука поднята, корпус тянется за рукой. Выполняем 10 раз каждой ногой, меняя положение рук.
        33. Шаг в сторону, корпус тянется за рукой, опорная нога слегка согнута в колене.
        34. Из положения № 33 выполняем наклон в противоположную сторону, по 10 раз с каждой стороны.
        35. Подтягиваем колено как можно ближе к голове, обхватив ногу (по 10 раз в каждую сторону).
        36. Вытягиваем ногу назад, носком касаясь пола, отводим руку назад, слегка прогибаясь в пояснице (по 10 раз в каждую сторону).
        37. Выполняем подряд три движения:
        а) становимся в первую позицию, подтягиваем носок правой ноги к колену опорной;
        б) из положения а) поднимаем ногу перед собой на 90 или 45 градусов;
        в) отводим ногу назад, не касаясь носком пола, корпусом тянемся за рукой.
        Поворачиваемся другим боком и повторяем упражнение по 10 раз с каждой стороны.
        38. Выполняем два движения:
        а) опорная нога полусогнута, другая нога выставлена вперед, носком касается пола;
        б) из положения а) отводим ногу в сторону, носком очерчиваем полукруг, одновременно разводя руки в стороны.
        Повторяем по 10 раз с каждой стороны.
        39. Нога отставлена в сторону, касаясь носком пола. Поднимаем одну руку в сторону, одну — вверх. Повторяем по 10 раз в каждую сторону.
        40. Ноги вместе. Руки растягиваются вверх и вниз. Повторяем 10 раз.
        41. Отводим назад ногу, согнутую в колене, рука тянется вверх. Повторяем по 10 раз с каждой стороны.
        42. Первая танцевальная позиция: одна нога прямая, другая опирается носком в пол.
        43. Вторая танцевальная позиция: ноги как в первой танцевальной позиции, положение рук меняется.
        44. Третья танцевальная позиция: руки и ноги меняются одновременно.
        45. Четвертая танцевальная позиция: ноги как в третьей танцевальной позиции, меняется положение рук.
        46. Одна нога выдвинута вперед, носком касается пола. Руки в пятой балетной позиции рук.
        47. Встаем на носочки, опуская руки вниз.
        48. Одна нога выдвинута вперед, носком упирается в пол. Руки в четвертой балетной позиции рук.
        49. Из положения 48 делаем ногой выпад назад, опорная нога согнута в колене, другая прямая нога упирается в пол. Макушка головы тянется вверх за рукой.
        Все упражнения с № 42 по № 49 (без опоры на спинку стула) повторяем, меняя положение рук и ног.
        IV. Когда мы улыбаемся, все видят наши зубки
        Мы о них не помним, когда они не болят. А если заболят, забываем обо всем на свете. Отсюда вывод: зубки надо беречь. Гораздо дешевле ежедневно следить за ними, чем лечить. Именно эти практические соображения заставляют людей всего мира постоянно заботиться о своих зубах. К тому же наша улыбка, этот солнечный лучик, который мы дарим окружающим, будет еще более солнечной, если зубы сияют чистотой и здоровьем.
        Самое элементарное, что мы должны своим зубам: чистить их по утрам и вечерам, причем чистить тщательно, особенно стараясь почистить внутреннюю поверхность каждого зубика.
        Итак, выдавливаем из тюбика на щетку немного зубной пасты (достаточно 1 см) — и начали.
        Не забывайте, что щетка может стать разносчицей инфекции. Поэтому меняйте ее не реже чем раз в 3 месяца. А если пользовались щеткой во время болезни, ее тоже надо заменить.
        Чистить необходимо не только зубы, но и десны, язык. Десны полагается массировать щеткой круговыми движениями. Это усиливает кровообращение и укрепляет их. Язык чистим от гортани к кончику, тоже круговыми движениями.
        Помимо щетки надо обязательно использовать зубную нитку. С ее помощью хорошо вычищаются промежутки между зубами, которые невозможно вычистить зубной щеткой.
        Коробочку с зубной ниткой обязательно носите в сумочке, это необходимая принадлежность, ведь промежутки между зубами полагается чистить после каждого приема пищи.
        Неприятный запах изо рта — страшное оружие против нас же самих. Но мы в силах его предотвратить с помощью перечисленных средств.
        И конечно, раз в полгода показывайтесь стоматологу. Просто для профилактики.
        Встреча двенадцатая
        I. Пищевое насилие
        Вас в детстве заставляли глотать пищу, когда вы не хотели и даже не могли есть?
        Помните? За папу, за маму, за деду, за бабу...
        Думаю, так было у многих.
        Вспоминаю детство. Естественно, детсад. Вся группа обедает. Я ем медленно, не люблю суп, потому что в нем застывают жиринки и плавают желтыми кружками. Это — невыносимое фу, до рвотных спазмов! Но воспитательница считает, что должна накормить ребенка любой ценой. И поскольку страхом воздействовать легче всего, она обещает, что не возьмет меня на прогулку со всеми, если я не съем этот гадкий суп. Ну ничего не могу я с собой поделать. Сижу, слезы капают в тарелку: кап-кап. И меня не берут гулять! В общем, преступление и наказание.
        Так вот. Пока я там сидела и исходила слезами, составляла программу своей будущей жизни и обещала себе: вырасту большая и никогда, ни за что не буду есть супы. И не ела! Даже выйдя замуж, всем варила, а сама не ела. Долго пришлось мне с собой договариваться, чтобы наконец начать есть первые блюда. Изредка. Этот незначительный эпизод стал, как оказалось, серьезной душевной травмой для меня.
        Но кто думает о душевных травмах ребенка?
        А, бросьте, что он понимает, мы же для его пользы все делаем.
        Увы, хотим-то мы как лучше.
        Помню себя в роли молодой мамочки. Мой обожаемый шестимесячный младенец должен быть накормлен в обед протертыми овощами или кашей. Это кормление — спектакль не для слабонервных, поверьте.
        Я одна с этим не справлялась никак. Благо муж мой был военным доктором, жили мы близко от госпиталя, и в свое обеденное время он прибегал помочь в спасении нашего сына от голодной смерти. Мы оба были убеждены, что если не впихнем в него миску каши, случится что-то неописуемо ужасное. Надо, кстати, заметить, что к тому времени у нас уже было двое деток, хоть и постарше этого, но тоже маленьких. Итак, прибегал отец. Начиналась операция «бу-ээээ».
        Сначала я укутывала отца в пеленку, чтоб не испачкалась его форма. Потом мы обвязывали пеленкой нашего ненаглядного крошку, чтобы он не мог пошевелить руками и не выбил миску с кашей из рук кормильца.
        Далее муж отдавал приказ: «Пойте!»
        Мы втроем — дочка, сынок и я — начинали представление. Пели, плясали, дудели. Естественно, наш маленький дурачок каждый раз ловился на эту приманку: широко раскрывал свой беззубый рот и улыбался. И тут происходило вероломное нападение: отец с ходу втюхивал ему большую ложку каши.
        Вдохновленные успехом, мы пели еще старательнее.
        В общем, несколько ложек он проглатывал в эстетическом экстазе.
        И вот тут-то нам бы и остановиться.
        Поблагодарить малютку за внимание, распеленать и заняться дальнейшими делами.
        Но знаете, как устроен человек... Ему все мало... Нам каждый день хотелось, чтоб он съел всю миску. И точка.
        Отец впихивал, впихивал, не замечая, что бэби давно уже не глотает питательный продукт.
        Правда, для порядку муж иногда встряхивал сына и побуждал: «Ешь давай, глотай давай!»
        И вот... Даже сейчас страшно писать, так и вижу...
        Щечки у сыночка раздувались от засунутой в его ротик лишней порции каши, и — р-р-раз! — все содержимое (в который уже раз) оказывается на любящем отце. На его лице, вороте рубашки, галстуке и даже брюках (пеленка, в которую я его заботливо укутывала, к этому времени безнадежно сползала).
        Ребенок радовался, отец горевал. И так — много дней подряд.
        Кто бы нам тогда сказал, что мы совершаем нечто противоправное, очень обиделись бы и не поверили! Мы же делали это любя, ради блага нашего сына.
        И тем не менее: то, что мы совершали, называется насилием над личностью, а точнее — пищевым насилием.
        Должна сказать, что у нас все же хватило ума прекратить эти танцы-шманцы.
        Дошло, наконец, что нет никакого смысла во всех этих действах.
        Ведь ребенок так хитро устроен, что ест, когда голоден, и не ест, если сыт.
        Представляете?
        А зачем же пичкать сытого? Что это даст?
        А даст это вот что: наше собственное глубокое моральное удовлетворение.
        Мы-де правильные родители — хорошие, все делаем ради ребенка. Мучаемся, пляшем, поем, впихиваем так, что из ушей лезет.
        То есть — не ради ребенка стараемся, а ради самих себя.
        Сколько раз я замечала случаи такого родительского насилия, причем не раз в папах и мамах разгоралась такая злоба, что они уже начинали вопить на любимое дитя: «Жри, сволочь!» — и много чего еще.
        И при этом — парадокс — сказку на ночь ребенку прочитать невмоготу. А впихивать, насилуя по несколько раз в день, подавляя волю и сопротивление, — всегда пожалуйста.
        Ради того, чтобы в будущем у вашего дорогого ребенка не было проблем с пищевым поведением, ради того, чтобы он ел умеренно, вел здоровый образ жизни и жил долго — не кормите его насильно!
        Не перекармливайте!
        Не хвалите за каждый проглоченный через силу кусок.
        Это — не впрок.
        Не пугайтесь, если он отказывается есть.
        Значит, ему сейчас не надо.
        В конце концов — это его право: есть только тогда, когда он голоден.
        II. Тест «Как вы относитесь к своему телу»
        Предлагаю вам пройти этот тест, чтобы разобраться, какова степень вашего недовольства собой.
        Ответьте, пожалуйста на вопросы. В зависимости от ответа запишите количество баллов.
        1. Если вы устали, опустошены, переключаетесь ли вы на занятия своим телом, на поднятие физического тонуса?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Да, всегда — 6
        2. Считаете ли вы объемы своих бедер и ягодиц слишком большими, не соответствующими пропорциям других
        частей тела?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Да — 6
        3. Волнует ли вас излишняя дряблость, мягкость тела?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Да, всегда — 6
        4. Плачете ли вы от досады по поводу своей фигуры?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Да, всегда — 6
        5. Вы хотели бы заняться бегом, прыгать со скакалкой, но не делаете этого, так как ваше тело будет «трястись»?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        6. Среди стройных женщин переживаете ли вы о своей фигуре?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        7. Мешает ли вам объем бедер, когда вы садитесь в кресло? (в гостях, в самолете, в поезде...)
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        8. Бывает ли, что, даже поев, вы испытываете голод?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        9. Боитесь ли вы выбирать одежду, которая подчеркнет ваши формы?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        10. Допустим, вы едите сладости, выпечку, пирожные. Чувствуете ли вы себя при этом толстухой?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        11. Стесняетесь ли вы форм своего тела?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Да, всегда — 6
        12. Соблюдаете ли вы диету для поддержания своей
        формы?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        13. Нравитесь ли вы себе больше на голодный желудок?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Да, всегда — 6
        14. Чувствуете ли вы, что чужая стройность — это несправедливость по отношению к вам?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        15. Беспокоит ли вас появление целлюлита?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        16. Нервирует ли вас, что ваша физическая форма вынуждает вас заниматься физическими упражнениями?
        Нет — 1
        Бывает изредка — 2
        Случается временами — 3
        Частенько — 4
        Почти постоянно — 5
        Всегда — 6
        Тест закончен. Зачем мы отвечали на эти вопросы? Дело в том, что существует прямая связь между недовольством собственным телом и искажением пищевого поведения. Если мы недовольны собой, то начинаем искать утешение, и самое близкий и доступный способ снятия стресса — еда. Но наевшись, страдаем от того, что теперь наберем еще лишние граммы (и килограммы), возникает новый виток недовольства собой, комплекс вины и — дальнейшее переедание.
        Результаты этого теста помогут нам понять, насколько мы рискуем, насколько близки к нервному срыву из-за недовольства собой.
        Понять это — значить сделать важный шаг навстречу позитивным изменениям.
        Подсчитайте количество баллов.
        Если вы набрали от 6 до 18 баллов, у вас все в порядке, уровень риска низкий.
        Если вы набрали 19-40 баллов, у вас умеренная степень недовольства собой, вполне допустимая и не разрушающая личность.
        Если вы набрали 41-53 балла — ваше отношение к собственному телу оставляет желать лучшего, так как уровень риска достаточно высокий.
        Если вы набрали 54-68 баллов — вы крайне недовольны собой, часто чувствуете себя несчастной. Уровень риска — очень высокий.
        Если вы набрали 69-96 баллов — у вас чрезвычайно высокий уровень риска, вам предстоит серьезно работать, чтобы принять и полюбить себя.
        III. «Чешская» диета
        Давно хотела с вами поделиться замечательной диетой.
        Вернее, это не диета, ведь с этим понятием всегда связаны серьезные ограничения, муки голода и постоянные сомнения: что можно, а что нельзя?
        Я бы все-таки назвала то, о чем пойдет сейчас речь, здоровым образом жизни и полноценным питанием, позволяющим всегда оставаться в хорошей форме без особых хлопот и заморочек.
        И на самом-то деле она даже не чешская.
        А называю я ее так потому, что узнала о ней из книги чешской актрисы Ленки Коржинковой «Диета? Я знаю!» И нигде больше не встречала такого полного описания, проверенного не только ее собственным опытом, но и опытом многих тысяч ее чешских последователей.
        Дело в том, что долгие годы Ленка (не удивляйтесь, это ее полное имя, в отличие от русской традиции) провела в Австралии. Там она питалась фруктами, овощами, морепродуктами, много плавала — то есть образ ее жизни был близок к совершенству. Идеальным же был и ее вес. Но вот в 90-х годах она решила вернуться в родную Чехию. Чешская еда — это, конечно, что-то особенное, это невероятно вкусно. Как сами чехи мне недавно сказали: «Пробыть неделю в Чехии и не поправиться на три кило? Значит, вы не были здесь». И естественно, Ленка волновалась, как она будет питаться на родине и как бы ей исхитриться не поправиться. Она на какое-то время остановилась в Лондоне у своей подруги и поделилась с ней своими опасениями. Вот эта безымянная подруга и посоветовала спасительный образ питания, который (я и на себе проверяла не раз) действует, и еще как!
        Излагаю суть.
        Основано все на той же самой идее раздельного питания.
        Просто вы едите весь день или только растительную, или только животную пищу.
        Тогда обменные процессы происходят интенсивнее и вы всегда остаетесь в отличной форме.
        Например:
        Утро вы начинаете с кофе. Если у вас растительный день, можете съесть даже круассан. Но! Молока в этот день к кофе не полагается!
        На обед вы можете съесть овощной суп.
        На второе — гречку с грибами.
        На ужин — ну, скажем, рис с тушеными овощами и салат, заправленный оливковым маслом.
        Количество пищи особой роли не играет. Просто будьте внимательны и не ешьте в этот день никаких продуктов животного происхождения. Фрукты можно (в промежутках между едой, конечно), овощи тоже. Приправа — только растительное масло, уксус, лимонный сок, горчица и т. п.
        Пить можно воду, соки, чай.
        Но не молоко, не кисломолочные!
        Те, кто соблюдают постные дни и посты, прекрасно поймут, какие блюда можно употреблять в растительные дни.
        Если вы выбрали, что у вас сегодня «животный» день, то:
        На завтрак вы можете позволить себе кофе с молоком! Но без круассана. Творог. Яйца или яичницу. Ветчину. Выбор богатый. Только никакого хлеба и никакого джема!
        На обед — мясной суп с овощами.
        На второе — запеченную куриную грудку или кусок говядины. В качестве гарнира — зеленый салат.
        На ужин, например, можно приготовить рыбу или креветки. А гарнир? Опять же овощи (но не картофель), зеленый салат, любая зелень.
        Если что-то жарим, то уже на сливочном масле, а лучше запекаем!!!
        Но уже никакого растительного масла в этот день нам не полагается.
        Обратите внимание: зелень годится для любого дня — и растительного, и животного.
        В животные дни пьем воду, овощные соки, чай, молоко, кефир, простоквашу.
        В чем плюсы этого замечательного способа питания?
        Во-первых, не надо голодать. Вы спокойно едите то, что выбрали с утра. Конечно, если в растительный день вы надумаете нажарить себе сковороду картошки на подсолнечном масле (ведь можно!) и съесть ее, думая, что всех обхитрили, предупреждаю — этот номер не пройдет! То есть картошку-то вы, конечно, съедите, но ни похудеть, ни просто нормально прожить без вреда для здоровья этот день не получится.
        Следовательно, не голодаем. Но и не обжираемся.
        Во-вторых, вы спокойно себе едите, а через месяц замечаете, что похудели. Без усилий и мук.
        Люблю я этот способ очень-очень.
        Кое-что, конечно, придется исключить совсем.
        Выпечку, торты, пирожные, конфеты — ну, это, по-моему, и так уже понятно.
        И алкоголь исключаем на тот период времени, когда хотим с помощью этого образа питания похудеть.
        Вот, собственно, и все сложности.
        Желаю вам получить удовольствие от этой замечательной диеты, которая уже помогла очень многим людям. (В Чехии есть даже рестораны с питанием по методу Ленки Коржинковой!)
        Лично я в успехе не сомневаюсь.
        У кого-то похудание случится быстро, у кого-то медленнее, а кто-то будет несколько месяцев питаться по-новому и — ничего... А потом вдруг — раз, и весы покажут, что — ура! — ваше терпение принесло плоды!
        Желаю удачи, дорогие!
        IV. Мое реальное и идеальное «Я»
        Давайте вместе сейчас подумаем о себе. Попробуем разглядеть в воображаемом зеркале свои черты.
        Для этого поступим так. Возьмем лист бумаги (а еще лучше иметь тетрадку-дневник, куда вы записываете все, что связано с вашим образом жизни) и составим четыре столбика.
        В одном — пишем быстро, не задумываясь — перечисляем свои хорошие и плохие черты. То есть все, что относится к вашему «я» в данный момент. Старайтесь писать и хорошее, и очень хорошее, и плохое совершенно честно, не обманывая себя.
        Потом в правый столбик выписываем то, от чего бы вы хотели избавиться. Это может быть и нечто положительное, но вам не нужное.
        Далее, еще правее, напишите те качества, которых у вас нет, но которые вы хотели бы приобрести.
        И наконец, в самый правый столбик, как итог, вписываем то, что должно быть у нас в идеале.
        Качества перечисляйте как внешние, так и внутренние.
        Например:
        Иногда получается интересный итог. Смотрят некоторые на свой левый список и думают: «А ведь меня вполне устраивает то, что я сейчас имею». И это — замечательно и совсем не значит, что можете плюнуть на себя или махнуть рукой. Нет! Просто довольному собой и понимающему себя человеку легче видеть перспективу.
        Но чаще все же мы задумываемся о колонке «Я в идеале». И очень стараемся по крайней мере избавиться от того, что действительно мешает нам в общении с другими людьми, да и с самими собой.
        Встреча тринадцатая
        I. Принять себя
        Приходилось ли вам слышать пословицу: «Злейший враг человека — он сам» или «Что человек сам себе сделает, то ему ни один злейший враг не сделает»?
        Увы! В этих фразах заключена печальная истина.
        Я даже не буду говорить сейчас о том, сколько вредных привычек мы приобретаем по собственной воле, вопреки предупреждениям со всех сторон. Прописная истина: курение убивает. Казалось бы — зачем губить себя и втягивать организм в неприятности?
        У вас есть ответ?
        Лично у меня нет.
        Всем известен вред от переедания. Его последствия не менее драматичны, чем последствия курения.
        Зачем же набивать свой желудок количеством, равным объему хорошо надутого воздушного шарика или крупного арбуза? Только представьте: при каждой еде целиком глотать арбуз. Страшно подумать!
        И тем не менее многие с удовольствием это проделывают.
        Но знаете — и это, оказывается, не самое страшное.
        Страшное — это неприятие себя такой, какой создала вас природа.
        И не только страшное, а позорное, унизительное, губящее, разъедающее нас изнутри.
        Почему-то мы хотим быть как все. Чем-то среднестатистическим.
        Добиваемся каких-то параметров.
        Высчитываем некий, неизвестно кем придуманный, «идеальный» вес
        Красим волосы в «сексуальные» оттенки.
        Надуваем силиконом губы.
        Покупаем пищевые добавки сомнительного происхождения.
        Ложимся под нож хирурга, чтобы где-то убавить, а где-то прибавить.
        А если подумать, что за всеми этими «параметрами», «идеалами» и «сексуальностью» стоят обыкновенные торгаши, которым попросту выгодно, чтобы вы себя не любили, не принимали, не ценили?! Ведь если вы всем в себе будете довольны, за чей счет они станут набивать свои денежные мешки?
        Целая индустрия работает на то, чтобы создать в нас превратное представление о самих себе, и она производит миллиарды ненужных предметов, направленных на «исправление наших недостатков».
        За эти ненужности вы добровольно выкладываете собственные деньги, придумав, что счастье — в этих разрекламированных «примочках».
        Расскажу вам об одной девушке, которую знала еще подростком. Она живо интересовалась модой, вопросами ухода за собой — всем, чем интересуется каждая женщина в той или иной степени. Но у этой девушки, щедро одаренной природной красотой, ростом, стройностью, прекрасными волосами пшеничного цвета, был тем не менее свой пунктик. Она уверила себя, что у нее очень маленькие губы. Губы у нее были, конечно, не африканские, но очень красивые, прекрасно очерченные, как у героинь на картинах эпохи Возрождения. Но объяснить это было невозможно. Девушка страдала всерьез, просыпалась раньше всех и красила губы, чтобы никто не догадался о ее «уродстве»: верхнюю губу подрисовывала где-то под носом, нижнюю очерчивала до подбородка. Примерно так разрисовывают себя клоуны. Молодых людей, пытавшихся за ней ухаживать, она отвергала с ходу: ведь пришлось бы целоваться, а как же губы?
        Представьте, ложась спать, она укладывала под подушку помаду, чтобы, проснувшись, немедленно намалевать губы.
        Потом она сделала татуаж, и это действительно стало пугать. Линию губ ей вытатуировали по ее наставлению: под носом и у подбородка. Стоило слегка стереться помаде, проступали красные линии «псевдогуб» — страшное зрелище.
        Следующим этапом помешательства была мечта о силиконовых губах. (Годы между тем шли, проблемы усугублялись.)
        Как-то я спросила девушку, отдает ли она себе отчет, насколько она, и никто другой, портит свою личную жизнь, сводя все проблемы к размеру губ?
        — Да, да, — ответила она горячо, — я все понимаю... Но... вот сделаю пластику, и все у меня пойдет лучше не придумаешь!
        Как вы догадываетесь, она своего добилась. Прошла через адскую боль (пишу с ее слов — больно ей было невыносимо), закачали ей силикона по максимуму. Стала похожа на персонажа американского безумного мультика: губы уже не выглядели как человеческие, это был мультяшный утиный клюв, которым она к тому же не очень хорошо владела: он расползался в разные стороны.
        Однако некоторое время она испытала огромное облегчение: идеал был достигнут.
        Настало время заняться личной жизнью.
        Но куда-то подевались все потенциальные поклонники. Как-то в одной компании она случайно услышала разговор двух парней о ней. Говорили они о том, что фигурка у нее ничего и все бы, мол, хорошо... Но губы... Уж больно страшно на них смотреть...
        В общем, она испытала сильный удар. И теперь живет ожиданием, когда можно будет эти самые губы сделать прежними.
        А этот пример я привела вот ради чего: не верьте журналам, рекламам и прочей белиберде, которые вам диктуют, что в вас красиво, а что нет. Все это пишут такие же люди (с «недостатками» фигур, внешности и проч.) просто потому, что у них работа такая.
        Жизнь одна.
        Мы у себя такие, какие есть — единственные, неповторимые, и других таких не будет!
        Природой устроено, что мы разные. Ведь смотрите, даже отпечатки пальцев никогда не повторяются. Так задумано! Зачем же всем быть клонами друг друга, на одно лицо и на одну фигуру?
        Помните картины Рубенса?
        Как этот великий художник восхищался красотой пышнотелых девушек и женщин, как он воспевал ее!
        Вспомните любимую жену Рембрандта — Саскию в образе Данаи. Вот уже сколько веков все восхищаются этим шедевром, этой прекрасной молодой женщиной! А ведь у нее животик и ножки толстые... А она навеки жива благодаря любви к ней — именно такой — своего гениального мужа.
        Посмотрите на себя в зеркало.
        Вы — уникальное творение природы, единственное на всем белом свете.
        Полюбите же себя и примите.
        Поддерживать хорошую физическую форму, правильно питаться, излучать радость — это наш долг перед собой.
        Но не идите против природы. Примите свое тело таким, какое оно есть. Искренне и бесповоротно.
        Любовь и приязнь отразятся на вашем лице.
        Ведь главное притяжение для других — это не 90-60-90, а радость жизни, которую человек излучает.
        II. За что меня можно не любить?
        Прочитайте утверждения и отметьте те из них, которые, на ваш взгляд, относятся к вам.
        Как вы думаете, какие характеристики из выделенных вами могут раздражать окружающих?
        А если вы гордитесь этими чертами?
        Надо ли их менять или скрывать в угоду другим?
        От чего все-таки, по-вашему, стоило бы отказаться?
        Добавьте те ваши индивидуальные черты, от которых вы хотели бы избавиться.
        Мотивируйте, почему они вам мешают - из-за собственного отношения к ним как к обузе или окружающих?
        — я приятная
        — мой внешний вид обманчив
        — я не та, какой кажусь
        — я уязвима
        — меня трудно вывести из себя
        — я трудолюбива
        — я уверена в себе
        — я агрессивна
        — я интеллигентна
        — я профессионал высокого класса
        — я из хорошей семьи
        — я общительный человек
        — я осторожна
        — я неинициативна
        — я люблю быть ведомой
        — я депрессивная личность
        — я вполне довольна собой
        — я напористая
        — я апатичная
        — я честолюбивая
        — я очень эмоциональная
        — я сексуально привлекательная
        — я не уважаю себя
        — я невезучая
        — я беспокойная
        — я ответственная
        — я требовательная
        — я аккуратная
        — я не всегда понимаю себя
        — я интересный человек
        III. Радуем себя. Десять легких и вкусных десертов
        Иногда так хочется вкусненького! И не только ради себя — близких же тоже надо побаловать! А как сделать так, чтобы было и вкусно, и полезно, и быстро, и чтобы главная цель — отличная физическая форма — не страдала ни в коем случае?
        Предлагаю на ваш выбор десерты, в которых нет ни грамма муки.
        АБРИКОСЫ С МОЛОКОМ
        Абрикосы спелые — 400 г, молоко — ^1^/^2^ литра, мед — 40 г, грецкие орехи рубленые — 100 г.
        Абрикосы промываем и, удалив косточки, нарезаем тонкими ломтиками.
        Заливаем фрукты молоком, смешанным с медом, посыпаем орехами и сразу подаем.
        МАНГО С ЦЕДРОЙ
        Манго — 2 шт., лайм — 2 шт., сахар — 2 ст. ложки, гранатовый сироп — 1 ст. ложка.
        Лаймы промываем, срезаем острым ножом цедру, нарезаем соломкой. Из мякоти выжимаем сок.
        Цедру на одну минуту опускаем в кипящую воду. Сливаем воду, добавляем к цедре сахар, сок лаймов и гранатовый сироп.
        Полученную массу доводим до кипения, варим на слабом огне 5 минут. Охлаждаем.
        Манго очищаем, разрезаем пополам, удалив косточку, нарезаем дольками.
        Поверх ломтиков манго выкладываем цедру с сиропом.
        ЯБЛОКО, ЗАПЕЧЕННОЕ С ОРЕХАМИ
        Яблоки — 4 шт., грецкие орехи очищенные — 120 г, мед — 80 г., корица — ^1^/^2^ чайной ложки.
        У яблок вырезаем сердцевину так, чтобы образовалось углубление для начинки. В углубление добавляем орехи и мед. Посыпаем корицей.
        Укладываем на сковородку, добавляем немного воды, запекаем в духовке.
        АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТВОРОГ
        Апельсины — 4 шт., творог — 800 г, молоко сгущенное — 4 ст. ложки, коньяк — 2 ст. ложки.
        2 апельсина тщательно очищаем, разделаем на дольки, сбрызгиваем коньяком. Остальные апельсины, не очищая, нарезаем кружочками.
        Творог протираем через сито и смешиваем со сгущенным молоком до получения однородной массы.
        Подаем так: на кружочек апельсина выкладываем творожный крем с апельсиновыми дольками и натертой апельсиновой цедрой. Получается 8 порций.
        МНОГОСЛОЙНЫЙ ДЕСЕРТ
        Яблоко — 1 шт., апельсин — 1 шт., киви — 2 шт., зерна граната, темный шоколад — 50 г, йогурт.
        Нарезаем ломтиками яблоко, киви, апельсин.
        На дно вазочек помещаем сначала йогурт, поливаем его растопленным на водяной бане шоколадом, потом слой — яблочный, снова йогурт с шоколадом, потом киви и т. д., слоями, сверху посыпаем гранатовыми зернышками.
        ЧЕРНОСЛИВ «ЖЕМЧУЖИНА»
        Чернослив — 30 шт., грецкие орехи рубленые — 1 стакан, хлопья овсяные — 5 ст. ложек, йогурт — 5 ст. ложек, сок 1 апельсина.
        Чернослив промываем, заливаем горячей водой, распариваем. Сбоку делаем надрез и удаляем косточки.
        Перемешиваем йогурт с орехами, овсяными хлопьями и апельсиновым соком.
        Наполняем чернослив ореховой смесью.
        ПЕРСИКИ С МИНДАЛЕМ
        Персики консервированные — 800 г, йогурт, миндальные хлопья, 2 ст. ложки сахарного песку.
        Выкладываем половинки персиков на блюдо. Сверху каждой половинки ложкой выкладываем йогурт. Миндальные хлопья на сковородке нагреваем, посыпав сахарным песком.
        Посыпаем карамелизованными миндальными хлопьями персики с йогуртом.
        СЛИВЫ В ВИНЕ
        Сливы — 600 г, вино красное сухое — ^1^/2 стакана, жареный рубленый миндаль — 2 ст. ложки, корица — /2 чайной ложки, сахар — 2-3 ст. ложки, гвоздика — 2 шт.
        Сливы разрезаем пополам, очищаем от косточек. Смешиваем вино с сахаром, корицей, гвоздикой, заливаем сливы, варим 7-10 мин.
        Подаем сливы, остудив, в вазочках, заливаем их винным сиропом, посыпаем миндалем.
        САЛАТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
        Чернослив — 100 г, курага — 100 г, финики — 100 г, изюм (кто любит) — 100 г, грецкие орехи очищенные — стакан, баночка йогурта.
        Сухофрукты промываем и по отдельности заливаем холодной кипяченой водой.
        Набухшие сухофрукты надо обсушить, удалить косточки у чернослива и фиников, нарезать ломтиками.
        Орехи измельчим и слегка смешаем с корицей.
        Укладываем сухофрукты слоями в вазочку. Каждый слой пересыпаем орехами. Заливаем йогуртом. Йогурт, по желанию, можно смешать с 1-2 ложками любого сиропа (малинового, клубничного).
        Украшаем все листьями мяты или базилика.
        ГРУШЕВЫЙ САЛАТ
        Груши крупные — 4 шт., сок лимонный — 4 ст. ложки, сыр мягкий — 100 г, брусника (или клюква) протертая — 2 ст. ложки, черный виноград — 150 г, грецкие орехи очищенные — ^1^/^3^ стакана, 3 ложки йогурта.
        Груши очищаем и нарезаем ломтиками. Укладываем их на блюдо, сбрызгивая лимонным соком, даем настояться.
        Делаем крем: разминаем сыр вилкой, растираем с йогуртом и брусникой в однородную массу.
        Выкладываем крем на груши, посыпаем сверху орехами, украшаем виноградом.
        Встреча четырнадцатая
        .
        I. Давайте учиться дружить с самыми близкими
        Не думайте, пожалуйста, что мужчина не замечает то хорошее, что вы делаете для него. Причем это касается любых отношений, не только супружеских, но и приятельских.
        Умейте дружить. И прежде всего с собственным партнером.
        Да-да, представьте себе: это, оказывается, самое трудное.
        Смотрите, что получается. Мы часто гораздо бережнее, деликатнее относимся к своим приятельницам, чем к собственному мужу. Позвонит подруга и пожалуется на какую-то обычную неурядицу. Вы готовы час (если не больше) обсуждать на все лады ее проблему. Утешаете, советуете. Говорите: «Тебе надо расслабиться, отдохнуть. Давай приходи в себя быстрее». Мы готовы рекомендовать ей врачей, косметологов, ремонтников, работников автосервиса, светясь от заботы, участия и любви.
        Можем ли мы наорать ни с того ни с сего на любимую подругу? Не пробовали? И правильно! Потому что прекрасно знаете, что она о-о-о-очень удивится! И быть может, это будет ваш с ней последний в жизни контакт. А если не последний, то уж точно в ответ получите тем же концом и по тому же месту. Мы, женщины, прекрасно понимаем, с кем что можно, а с кем нельзя. Именно по этой причине и не распускаемся с подругами.
        С мужчинами нам почему-то кажется, что можно. Можно наорать. Можно реветь, когда хочется. Можно даже называть разными мерзкими прозвищами. Он должен терпеть — такая у него доля.
        А откуда эта мысль про мужскую долю на вас свалилась, не подскажете? Может, это ложное представление о мужчине?
        Давайте припомним: что бывает, если муж говорит, что устал?
        Проявляются ли в вас дружеские чувства? Сочувствие? Жалость? Желание помочь?
        Если да — вы чудо!
        Но чаще всего (давайте будем честны, между нами) мы примемся довольно нудно сравнивать собственные трудовые подвиги с его патологической ленью.
        Мы постесняемся напрямую говорить подруге о ее недостатках, ведь дорожим ею.
        При этом, не думая о последствиях, разоблачаем мужа на все лады.
        В запале и ослеплении от собственных эмоций не оставляем камня на камне от того чувства, которое он к вам когда-то питал.
        На вас действуют чужие слова? Чужая грубость?
        Конечно!
        И именно ПОЭТОМУ вы злобно клеймите своего партнера?
        Чтобы сделать ему больно.
        Просто потому, что вышли из берегов. А он должен понять.
        Вот вы опомнитесь. Вернее, нет, отойдете. И — мур-мур-мур.
        Но слова — потяжелее кирпичиков будут. И каждая ваша грубость откладывается в фундамент стены, которая непременно вырастет между вами, если не поймете, что союз двух людей возможен только на основе взаимного уважения и дружбы.
        ПРОСТО ПОМНИТЕ: ЗА ВСЕ СКАЗАННЫЕ СЛОВА НАМ ПРИХОДИТСЯ ОТВЕЧАТЬ.
        Иной раз мне кажется, что всю накопившуюся за день агрессию некоторые из нас бережно несут домой, чтобы там обрушить ее на голову своей второй половины.
        А зачем?
        Ответ: а кому мне еще сказать?
        Не нужно никому говорить.
        Любую агрессию можно и нужно погасить в себе. В этой книге много советов. И, поверьте, гораздо важнее любой маски и любого витаминного сока умение посмотреть на себя со стороны, обуздать свои эмоции и постараться нести радость тому, кого хотим видеть спутником жизни.
        Давайте учиться быть друзьями. Со всеми вытекающими из этого выводами:
        — ценить;
        — уважать;
        — дорожить;
        — принимать такими, какие есть;
        — не требовать слишком многого;
        — приходить на помощь в трудную минуту.
        А если вы в ответ на это скажете: ага, а сам он какой, такой-сякой?
        Что тут скажешь: если он вам плох, то почему вы с ним?
        Но если с ним — не оставляйте надежды.
        Пусть вам, именно вам, не в чем будет себя упрекнуть.
        А он... Глядишь — и подтянется.
        II. Калланетика
        С огромной радостью и удовольствием представляю вам замечательно действенный комплекс, который уже помог тысячам женщин обрести прекрасную форму. Назван он так по имени его создательницы — Каллан Пинкни. Мне повезло: я узнала о калланетике после рождения третьего ребенка. Фигура моя расплылась, ходить куда-то на групповые занятия не было никакой возможности, но детям нужна жизнерадостная и приятная самой себе мама. Вот я и стала искать что-то, что помогло бы мне вернуться к самой себе быстро, эффективно, дешево, надежно и в домашних условиях. Невозможный перечень, да?
        Однако он оказался вполне реальным. Главное условие: не лениться. А комплекс просто замечательный! Вы почувствуете результат уже через несколько занятий. Что вам предстоит ощутить? Легкость и гибкость — прежде всего. Потом придет подтянутость, уменьшение объемов. Далее — снижение веса.
        В начальный период следует выполнять часовой комплекс упражнений два-три раза в неделю.
        Это период интенсивных занятий, цель которого — обретение формы и снижение веса.
        Добившись этой цели, достаточно заниматься калланетикой пятнадцать минут, зато каждый день.
        Создательница комплекса уверена: десять часов упражнений сделают вас на десять лет моложе.
        И у нее есть все основания утверждать это.
        Чего же мы можем добиться, занимаясь калланетикой?
        1. Улучшения обмена веществ.
        2. Снижения веса.
        3. Значительного уменьшения объемов тела.
        4. Укрепления мышц.
        5. Владения телом.
        ВНИМАНИЕ! У этого комплекса имеются противопоказания. Осторожность следует соблюдать:
        — страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями;
        — тем, кто перенес хирургическую операцию (должно пройти не меньше года);
        — людям с очень слабым зрением;
        — астматикам;
        — имеющим заболевания отделов позвоночника (в любом случае избегайте резких поворотов в стороны);
        — страдающим варикозным расширением вен (им запрещены приседания и полуприседания).
        Калланетика — это 30 упражнений.
        Выполнять их можно в разной последовательности. Важно! Почти все упражнения комплекса предлагается выполнять по пятьдесят, а то и по сто раз. Если поначалу вам это трудно, ничего страшного: делайте столько раз, сколько сможете.
        Самое главное: терпение и систематические занятия. Вы и не заметите, как постепенно станете выполнять с легкостью то, что поначалу вызывало большие трудности.
        Вам понадобится обычный стул со спинкой и любой гимнастический коврик.
        Начинать лучше с разминки (надо разогреть мышцы и разогнать кровь).
        УПРАЖНЕНИЕ 1
        Исходное положение: стоим прямо, ноги на ширине плеч.
        Поднимаем руки вверх, тянем их высоко-высоко. Живот втянут. Ощущения: мы выросли!
        Сгибаем ноги в коленях, руками тянемся вперед.
        Нагибаемся вперед и как можно дольше задерживаемся в этом положении (считаем от 30 до 60).
        Из этого положения отводим руки назад. Вытягиваем подбородок и шею.
        Снова тянем руки вперед.
        И опять назад.
        Повторяем пять раз.
        УПРАЖНЕНИЕ 2
        Упражнение выполняем, сидя на стуле. Оно направлено на снятие напряжение с ягодиц.
        Исходное положение: сидим на стуле, руки опираются на спинку.
        Опираясь на спинку стула, приподнимаемся. Держим спину прямо. Подбородок поднимаем повыше.
        Повторяем 40 раз.
        УПРАЖНЕНИЕ 3
        Укрепляем плечевой пояс.
        Руки в стороны на уровне плеч. С усилием поворачиваем ладони вверх.
        Свободно отводим руки назад.
        Чувствуем, как лопатки соединились.
        Не сгибая локти, пробуем коснуться рук пальцами. Выполняем 100 раз.
        УПРАЖНЕНИЕ 4
        Где там наша талия?
        Ноги на ширине плеч. Правая рука тянется вверх. Левая рука чуть ниже бедра.
        Тянем, тянем изо всех сил правую руку вверх.
        Попку подбираем, таз чуть вперед.
        Задерживаемся в этой позе (желательно на 1 минуту). Из этой позиции наклоняемся в левую сторону.
        Спину не расслабляем!
        Делаем 50 наклонов.
        Потом то же самое — с другой стороны.
        УПРАЖНЕНИЕ 5
        Помогаем нашей шее: она все-таки голову держит!
        Ноги на ширине плеч, плечи свободные, живот втянут, ягодицы напряжены, таз слегка вперед.
        Подбородок на груди.
        Очень медленно, без напряжения, поворачиваем голову вправо, поднимая вверх подбородок.
        Считаем до пяти.
        Спокойно возвращаемся в первую позицию, поворачиваем голову влево, поднимая вверх подбородок.
        Считаем до пяти.
        Делаем по пять раз в каждую сторону.
        УПРАЖНЕНИЕ 6
        Растяжка ног.
        Ноги слегка расставлены, чуть согнуты в коленях.
        Из этого положения наклоняемся вперед, до самого пола, касаемся его ладонями.
        Задержимся в этом положении около минуты. Обхватываем щиколотки.
        Опускаем плечи и прячем голову.
        Делайте это упражнение так, чтобы почувствовать, как растягиваются мышцы спины.
        Из предыдущей позиции стараемся еще опустить весь корпус в направлении ног.
        Делаем 20 таких движений.
        После этого помещаем левую руку на икры правой ноги и вытягиваем мышцы спины и бедер.
        Повторяем 20 раз.
        Передохнув, касаемся ладонями пола и выгибаем спину (поза кошки).
        Помещаем правую руку на икры левой ноги и вытягиваем мышцы спины и бедер.
        Повторяем 20 раз.
        УПРАЖНЕНИЕ 7
        Укрепляем мышцы живота.
        Ложимся на пол, слегка расставленные ноги чуть сгибаем в коленях.
        Спина вдавлена в пол.
        Ладони держатся на внутренней стороне бедер, отталкивая их от себя.
        Поднимаем голову вперед, отрывая плечи от пола.
        Внимание: часть спины от лопаток и ниже должна плотно прилегать к полу.
        В таком положении верхнюю часть спины медленно отводим назад, на 10-15 см.
        Голову не откидываем, она все время направлена вверх.
        Повторим 3 раза.
        Отдохнем лежа.
        Повторим еще 3 раза.
        УПРАЖНЕНИЕ 8
        Укрепляем мышцы живота.
        Ложимся на пол в той же позиции, что в упражнении 7. Поднимаем ноги над полом (10-15 см).
        Одну ногу выпрямляем, тянем вверх. При этом поднимаем плечи и голову.
        Руки вытягиваем перед собой, с усилием, словно хотим удлинить их.
        Нижняя часть спины и ягодицы плотно прилегают к полу. Опускаем ногу, повторяем все с другой стороны.
        УПРАЖНЕНИЕ 9
        Укрепляем мышцы живота.
        Та же позиция, как в упражнении 7.
        Поднимаем обе ноги вертикально вверх. Обхватываем ноги руками.
        Тянем в направлении поднятых ног голову и плечи. Отпускаем ноги.
        Руки вытягиваем вдоль тела.
        Плавно раскачиваем верхнюю часть тела (15 см вперед-назад).
        Выполняем 100 раз.
        (Если ногам тяжело, можно их согнуть в коленях.)
        УПРАЖНЕНИЕ 10
        Чтобы ножки были стройными.
        Слегка опираемся руками о спинку стула. Приподнимаемся как можно выше на цыпочки.
        Колени чуть согнуты, пятки вместе.
        Спина прямая.
        Голову поднимаем вверх.
        Напрягаем ягодицы, таз вперед.
        Задерживаемся в этом положении 1 минуту.
        Таз возвращается в исходную позицию.
        На согнутых ногах (пятки вместе) опускаемся на 3 см. Удерживаем равновесие в этом положении 1 минуту. Ягодицы не выпячиваем.
        Повторяем еще раз.
        УПРАЖНЕНИЕ 11
        Исходная позиция, как в упражнении 10. Таз вперед, тянемся вверх.
        Таз назад, приседаем вниз (на 3 см). Плечи держим ровно.
        УПРАЖНЕНИЕ 12
        Упражнение, похожее на предыдущее.
        Но: делаем его с максимальным напряжением и приседаем на 6 см.
        Все это стоя на цыпочках. На пятки не встаем!
        Повторяем 10 раз.
        УПРАЖНЕНИЕ 13
        Прямая правая нога опирается на спинку стула. Поднимаем руки вверх.
        Вытягиваем все тело так, чтобы ощущать мышцы живота. Из этого положения наклоняемся в сторону стопы ноги, которая опирается на спинку.
        Стараемся дотянуться до пальцев ноги.
        Это далеко не у всех получается с первого раза. Ничего, со временем сумеете.
        Отдохните в таком положении.
        Вытягивайте тело в направлении колена и обратно. Сделайте 50 раз.
        Поменяйте ноги и то же самое повторите с другой стороны.
        УПРАЖНЕНИЕ 14
        Стоим боком к стулу, руки вверх и наклонены в сторону ноги, опирающейся на спинку стула.
        Выполняем то же, что в упражнении 13, только боком. Если не получается выпрямить колено, делаем с согнутым. Через определенное время все получится.
        УПРАЖНЕНИЕ 15
        Опираемся на спинку стула согнутой в колене правой ногой.
        Спинку стула при этом держим руками.
        Выпрямляем правую ногу (насколько это будет возможно).
        Остаемся в этом положении, считая до 50. То же самое с левой ногой.
        УПРАЖНЕНИЕ 16
        Сжигаем жир на ягодицах и бедрах.
        Садимся на правую ягодицу лицом к стулу. Правая нога согнута в колене, стопа плотно прижата к полу.
        Левая нога согнута в колене и вытянута назад.
        Левая стопа расслаблена.
        Правой рукой держимся за стул.
        Левая рука на левом бедре и толкает его вперед.
        Левое колено при этом упирается в пол.
        Левая стопа отрывается от пола.
        Спина прямая. Ягодицы и таз направлены вперед.
        Попытайтесь поднять левое колено сантиметров на 6 и чуть передвинуть ногу назад, сантиметра на два.
        Медленно вернитесь на 2 см вперед.
        Двигайте так ногой 100 раз. (Можно чередовать ноги: 20 раз двигаем одной, 20 раз другой, снова меняем, чтобы в целом вышло по 100 движений каждой ногой.)
        УПРАЖНЕНИЕ 17
        Исходная позиция, как в упражнении 16.
        Левая нога спокойно вытянута в левую сторону.
        Ноги поворачиваем так, чтобы пальцы упирались в пол. Поднимаем левую ногу примерно на 7 см над полом.
        Задерживаемся в этом положении 1 минуту. Сначала это трудно.
        Пробуйте. Через несколько занятий все получится.
        УПРАЖНЕНИЕ 18
        Опускаемся на колени лицом к стулу.
        Плечи прямые. Отклоняемся назад.
        Спину напрягаем. Таз выдвигаем вперед.
        Наклоняем вперед плечи, выгибаем спину, тянем позвоночник.
        Стопу от пола не отрываем.
        Медленно поднимаем вверх и вбок левое колено. Считаем до пяти.
        После этого поднимаем стопу на несколько см над полом.
        Колено переводим на 2 см назад.
        Возвращаемся в предыдущую позицию.
        Выполняем по 50 раз в каждую сторону.
        УПРАЖНЕНИЕ 19
        Сидим на коленях перед стулом на расстоянии вытянутых рук.
        Прямая левая нога вытянута в сторону.
        Поворачиваем левую ногу стопой в направлении пола. Напрягаем ягодицы, таз вперед.
        Поднимаем левую ногу на 6 см над полом.
        Держим 1 минуту, опускаем. Повторяем 50 раз в каждую сторону.
        УПРАЖНЕНИЕ 20
        Сидим спиной к стулу на расстоянии ладони.
        Ноги вытянуты.
        Беремся руками за спинку.
        Сгибаем ноги в коленях, подтягивая к животу.
        Пальцы от пола не отрываем.
        Выпрямляем ноги, одновременно поднимая их как можно выше.
        Раздвиньте и соедините поднятые ноги.
        Заключительная часть комплекса — упражнения на растяжку.
        Растяжка очень важна, чтобы мышцы сохраняли свою эластичность.
        УПРАЖНЕНИЕ 21
        Сидя на полу, упираясь руками в пол сзади себя, напрягаем бедра, ягодицы, спину и шею.
        Широко раздвигаем ноги, энергично вжимаем их в пол. Наклоняемся вперед, раздвинув ноги максимально. Получится не сразу, но обязательно получится. Повторяем 100 раз.
        УПРАЖНЕНИЕ 22
        Исходное положение, как в упражнении 21. Поворачиваем корпус вправо, тянем обе руки вдоль правой ноги, наклоняясь к ней.
        Задерживаемся в этом положении 30 секунд.
        Потом пытаемся еще чуть-чуть продвинуться вперед. Возвращаемся в предыдущее положение (руки вдоль ноги, тело наклонено к ней).
        Повторяем 50 раз.
        Возвращаемся в исходное положение, передыхаем. Повторяем то же самое с левой ногой.
        УПРАЖНЕНИЕ 23
        Сидим прямо, ноги вытянуты.
        Наклоняемся к ногам, положив руки на ноги.
        Держимся 30 секунд, пытаемся наклониться еще немного.
        Повторяем 50 раз.
        Желаемый результат: коснуться головой колен.
        УПРАЖНЕНИЕ 24
        Ложимся на спину. Подбородок — вверх.
        Поднимаем правую ногу, обхватываем ее сзади. Остаемся в этом положении 30 секунд.
        Подтягиваем ногу к груди.
        Двигаем так ногой 50 раз.
        Повторяем с другой ногой.
        УПРАЖНЕНИЕ 25
        Ложимся на спину. Руки за голову.
        Сгибаем и поворачиваем правую ногу в левую сторону, стараясь придвинуть правое колено к левому локтю. Локти от пола не отрываем!
        Возвращаемся в исходное положение.
        Повторяем 50 раз.
        Затем левой ногой делаем то же самое в направлении правого локтя.
        УПРАЖНЕНИЕ 26
        Стоим лицом к спинке стула на расстоянии широкого шага.
        Ноги вместе, руки прямые, наклоняемся к стулу. Поднимаем левое колено.
        Правая нога всей стопой вдавлена в пол.
        Напрягая ягодицы, толкаем согнутую в колене левую ногу вперед, к спинке стула.
        Возвращаемся в предыдущую позицию.
        Повторяем толчок ноги 50 раз.
        То же самое делаем, стоя на левой ноге.
        УПРАЖНЕНИЕ 27
        Опускаемся на колени, тянемся вверх сплетенными над головой руками.
        Приподнимаем корпус на 10-20 см над пятками, старательно тянемся вверх.
        Бедрами двигаем вправо-влево, описывая круг.
        Ягодицы не касаются пяток.
        Повторяем движения вправо-влево по пять раз.
        УПРАЖНЕНИЕ 28
        Исходное положение, как в упражнении 27.
        Медленно опускаемся к пяткам, но не касаемся их, задерживаясь в таком положении, считаем до 10. Повторяем 10 раз.
        УПРАЖНЕНИЕ 29
        Укрепляем ноги.
        Стоим на коленях, ноги вместе, ладонями упираемся в пол за спиной.
        Напрягаем ягодицы, мышцы живота, выталкиваем таз вперед и вверх.
        Остаемся в таком положении, считая до 10.
        Повторяем 10 раз.
        Это очень действенное упражнение для бедер.
        УПРАЖНЕНИЕ 30
        Укрепляем ноги.
        Садимся на пол лицом к стулу.
        Стопы касаются внешней стороны ножек стула.
        Носки оттянуты.
        Руки упираются в пол.
        Сжимаем ножки стула ногами с максимальной силой.
        Считаем до 100.
        III. Салаты и еще рад салаты, а также заправки к ним
        Мы ведь их любим! Ну какой праздничный стол без них, любимых? Какой Новый год без салата «оливье»?
        То-то и оно!
        Но салат-оливье, и мы все это прекрасно знаем, — тяжелая артиллерия. Поели — не удержались... Следующий день разгрузочный. Увы.
        Однако сколько существует красивых, вкусных, низкокалорийных, душистых и очень полезных салатов, которые несут только пользу и радость. Их легко приготовить, ими легко порадовать. Они любому столу придадут разнообразие, краски, ощущение праздника.
        И самое главное: после них вы будете себя ощущать легкой, воздушной, молодой, как сама весна.
        Вот, предлагаю на выбор.
        Прежде всего несколько слов об одной волшебной травке, которая у нас уже есть в продаже, но не все с ней знакомы. Пожалуйста, обратите на нее внимание!
        Речь пойдет о руколе. (Иногда пишут рукола, иногда руккола — и тот и другой вариант возможен.)
        Рукола — наша лучшая подруга. Почему?
        Именно тем, кто стремится быть в тонусе, думает о своем здоровье, избегает переедания, эта чудодейственная травка поможет во всем.
        Она содержит большое количество витамина С, йод, тонизирует, способствует повышению уровня гемоглобина в крови, выводит холестерин и даже, говорят, является отличным средством для профилактики злокачественных образований.
        Поэтому прежде всего предлагаю вам несколько вариантов салата из руколы. Все они готовятся очень быстро и просто: ее не надо нарезать, просто промыть под водой.
        Рукола с черри-томатами
        Раскладываете в салатной миске листья руколы, поверх них — разрезанные на половинки маленькие помидорчики.
        Приправляем оливковым маслом и выжимаем на все это половинку лимона.
        Салат готов.
        ОБРАЩАЮ ВАШЕ ВНИМАНИЕ: несколько слов об оливковом масле. Это продукт, способный творить чудеса. Вместе с ним в нас попадает солнце Средиземноморья, его жизнерадостность, сила, оптимизм. Это продукт, который всегда должен быть на столе. И кроме того, если вы совсем не имеете времени на утреннюю маску, капните на ладошку небольшое количество оливкового масла, протрите лицо (займет пару секунд), а потом занимайтесь своими делами. Через 20 минут просто снимите остатки бумажной салфеткой. Кожа вас порадует, а вы порадуетесь, на себя глядя.
        ВЫБИРАЯ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, СЛЕДИТЕ, ЧТОБЫ НА ЭТИКЕТКЕ БЫЛА НАДПИСЬ «EXTRA VIRGINE», то есть «сверхдевственное», иначе говоря, приготовленное с помощью первого, холодного отжима. Это и есть натуральное оливковое масло, сохраняющее в себе максимум витаминов, минералов и — ароматов, которые, как мы уже знаем, тоже лечат.
        Салат можно заправлять только маслом EXTRA VIRGINE! Такое масло, конечно, дороже. Но ведь и свое здоровье — дороже, правда?
        Рукола с миндалем и пармезаном
        Листья руколы посыпаем тертым миндалем и сыром пармезан. Приправляем, как и в первом случае, оливковым маслом и соком лимона.
        Рукола с моцареллой
        Очень вкусно и полезно сочетать руколу с буйволиной моцареллой.
        Моцарелла — это молодой итальянский сыр. Самая вкусная моцарелла производится из молока черных буйволиц. Не удивляйтесь, это не экзотика, такой сыр есть в продаже практически везде. Делают моцареллу и из обычного коровьего молока. Продается она в виде шариков в сыворотке.
        Если вы устелете дно тарелки руколой, положите на нее большой шарик моцареллы, а вокруг нарезанный кружочками помидор, у вас получится очень красивое, вкусное и полезное блюдо. Руколу, кстати, приправим, как обычно: лимонным соком и оливковым маслом.
        Салат «Август»
        В него входит: цветная капуста (отварим ее в подсоленной воде 3 минуты), 3 помидора, 2 средних огурца,
        1 яблоко, 100 г зеленого консервированного горошка, 100 г винограда, 1 гранат, петрушка, укроп по вкусу, несколько ложек кефира, соль, черный перец.
        Смешиваем овощи (яблоко, огурцы, помидоры режем ломтиками), добавляем виноград, зерна граната, приправляем солью и перцем, оформляем зеленью.
        Кефир подаем отдельно — каждый заправит по вкусу.
        Свекольный салат
        Свекла — это наша царица полей. Нет хозяйки, которая не знала бы рецептик свекольного салата. Я вам предлагаю один из многих.
        Этот вариант интересен тем, что овощ мы предварительно не варим, а это значит, что сделать его можно очень быстро.
        Итак: натираем на терке сырую свеклу (1 большую или 2 поменьше), мелко режем одну луковицу, мелко нарезаем чернослив (он должен быть мягким или заранее замоченным в кипятке).
        Перемешиваем, добавляем соль, укроп, грецкие орехи, заправляем душистым подсолнечным маслом.
        Весенний салат
        Кочан салата измельчаем. Добавляем нарезанное ломтиками кислое яблоко, кружочки редиски, кружочки лука, любую зелень: укроп, петрушку, базилик, кинзу. Заправляем салат смесью растительного масла с уксусом, лимонным соком, солью и перцем.
        Салат из тыквы (его можно подавать и на десерт)
        Нам понадобится 600 г тыквы, несколько яблок, 2 лимона, 5 столовых ложек меда и размельченные орехи.
        Тыкву и яблоки нарезаем тонкой соломкой, добавляем тертую цедру и сок лимона, перемешиваем, заправляем медом и посыпаем орехами.
        Мексиканский куриный салат
        Отварную грудку курицы нарезаем соломкой. Натираем на терке корень сельдерея. Шинкуем сладкий перец, репчатый лук, листья салата. Заправляем майонезом. Можно украсить маслинами и зеленью.
        Салат с сырно-ореховой приправой
        Листья зеленого салата раскладываем на отдельные тарелочки (по количеству едоков). Поверх листьев салата укладываем приправу: разминаем брынзу или сулугуни вилкой, смешиваем с йогуртом, добавляем толченый чеснок, мелко нарезанную петрушку и зеленый лук, хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Посыпаем грецкими орехами, крупно рубленными.
        Морской салат
        2 чашки отварного длиннозернистого риса смешиваем с крупными очищенными отварными креветками (15-20 шт.), добавляем каперсы, оливки без косточек, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Заправляем майонезом.
        И вот теперь о заправках для салатов.
        Домашний майонез
        Как бы мы ни вздыхали над его калорийностью, а майонез настолько вошел в обиход, что без него трудно представить себе наш стол. Во Франции, откуда к нам изначально пришел этот соус, его широко используют, хотя француженки ревностно следят за своей фигурой. Однако готовят там майонез сами. Именно в этом существенная разница. Поскольку, приготовленный дома, он не будет содержать консервантов, и что особенно важно — в основе его будет самое лучшее оливковое масло — EXTRA VIRGINE.
        Нет ничего сложного в приготовлении домашнего майонеза, но вкус — это что-то особенное, легкое, свежее. Конечно, и домашний майонез — вещь калорийная. Его не стоит употреблять каждый день. Но раз в неделю — почему бы и нет?
        Итак, нам понадобится:
        2 свежих куриных яйца;
        ^1^/^2^ чайной ложки соли (некоторые добавляют 1 чайную ложку сахара, но я этого не делаю — все очень вкусно без сахара, а нам он ни к чему);
        1 стакан оливкового масла; половинка лимона;
        1 столовая ложка горчицы.
        Отделяем желтки, они-то нам и понадобятся. Посмотрим внимательно: это должны быть действительно свежие желтки, без запаха, без красных точек.
        Взбиваем их венчиком с солью (и с сахаром, если решили, что без сахара вам неинтересно).
        Медленно взбивая, добавляем по чайной ложечке оливкового масла, не переставая взбивать.
        В результате получится довольно густая масса. Если хотите сделать майонез пожиже, просто добавьте еще масла до нужной вам консистенции.
        В самом конце добавляем столовую ложку горчицы и 1 столовую ложку только что выжатого лимонного сока.
        Майонез внешне ничем не будет отличаться от покупного.
        Качеством же домашний майонез превзойдет любой из тех, что вы видите в магазинах.
        Внимание: поскольку в майонезе собственного приготовления нет консервантов, он не подлежит длительному хранению, употребляйте его сразу, как приготовили. Конечно, в холодильнике он пару дней постоит — но не больше!
        Томатная заправка для овощного салата
        Нам понадобится:
        ^1^/2 стакана растительного масла;
        ^1^/^2^ стакана 3% уксуса; стакан томатного сока;
        2 чайные ложки соли; головка давленого чеснока; черный перец.
        Чеснок растираем с солью и перцем, разводим уксусом, томатным соком и растительным маслом.
        Любой овощной салат станет интереснее, ароматнее.
        Лимонная заправка
        Нам понадобится:
        100 г оливкового масла; сок двух лимонов;
        1 головка давленого чеснока;
        1 столовая ложка горчичного порошка.
        Взбиваем все это венчиком или в миксере. Эта заправка — кладезь витаминов! И годится она не только для салатов, но и для рыбных блюд.
        Заправки из йогурта или кефира
        Любую траву (укроп, петрушку, кинзу, базилик и т. д.) измельчаем, взбиваем с йогуртом или кефиром.
        Соль, перец по вкусу.
        Другой вариант йогуртной или кефирной заправки:
        Трем на терке редис, взбиваем йогурт (или кефир), добавляем редис, мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу.
        Встреча пятнадцатая
        I. Советы сильных, мудрых, прекрасных прабабушек
        Сколько себя помню, собираю советы замечательных женщин в возрасте от 70 и старше. Лучше ведь никто не посоветует. У них, проживших полную, долгую, насыщенную жизнь, возникает, как правило, особый взгляд на мир и события в нем. Это касается всего: и глобальных катаклизмов, и маленьких, но очень для нас важных женских проблем.
        Меняется мода, меняются нравы, но есть нечто, к чему обязательно стоит прислушаться: советы наших прекрасных дам — не будем называть их бабушками, — прекрасных, повторяю, дам замечательного возраста, мудрости и понимания.
        Вот некоторые из них.
        О том, как должна выглядеть женщина
        • Купленную одежду надо обязательно прогладить, а белье выстирать: ты не знаешь, сколько раз и какими руками касались ее до тебя. И дело тут не только в возможной инфекции (хотя и в ней тоже), а в чем-то незримом, что несет с собой пока еще чужая вещь в твой дом. Прислушайтесь к этому совету, не пренебрегайте им: он гораздо важнее, чем может показаться.
        Вернувшись домой после поездок в общественном транспорте, пребывания в местах, где полно людей, не поленитесь: выйдите на балкон и встряхните пальто, плащ — вашу верхнюю одежду. (Если нет балкона, можно использовать окно.) Проверьте, кстати, чтобы из карманов ничего не выпало. И только после вытряхивания повесьте одежду на ее законное место.
        • Обувь. О ней можно писать целую поэму. C раннего детства я только и слышала о том, как важно ухаживать за ней. Туфельки должны всегда блестеть. Обувь из замши не должна выглядеть пыльной! Туфли могут сказать о женщине все, могут поведать о ее вкусе, интересе к жизни, стиле, увлечениях (спорт, танцы, долгие прогулки), ее понимании моды, здоровье, женственности, любви к жизни, аккуратности, наконец.
        К тому же мужчина чуть ли не в первую очередь обращает внимание на ноги женщины. И даже самые распрекрасные ножки в грязных стоптанных туфлях теряют свою природную привлекательность.
        Пыль с обуви приходится стряхивать несколько раз в течение дня. Для этого можно носить с собой кусочек мягкой ткани. Но иногда вполне хватает бумажной салфетки.
        С вечера приготовьте обувь, в которой собираетесь завтра утром идти по делам. Почистите. Поставьте у выхода.
        Так приятно с утра, после всех утренних забот о себе, одеться с головы до ног во все чистое и свежее. А заряд утренней бодрости — он на весь день!
        • Перчатки. В добрые старые времена даме полагалось носить перчатки во всех случаях. У меня дома хранится целая коллекция миниатюрных перчаточек (ах, какие маленькие трогательные ручки были когда-то у наших милых предшественниц!): это и лайковые (из очень тонкой кожи) бальные перчатки, и летние кружевные или однотонные шелковые, и митенки (перчатки без пальцев)...
        Перчатки и сейчас считаются очень важным аксессуаром, которым мы зачастую пренебрегаем. И напрасно. Мы можем быть очень скромно, однотонно, неприметно одеты, но тонкие перчатки и начищенная обувь сделают наш облик неповторимым.
        Кроме того, даже из самых что ни на есть бытовых гигиенических соображений перчатки крайне целесообразны. В крупных городах такое количество инфекций, что лучше поостеречься. И элегантные перчатки — замечательный способ самозащиты.
        А в целом: опрятность, чистота, свежесть — общее ощущение при взгляде на настоящую женщину должно быть таким в любое время дня и в любой ситуации. Это и есть главный завет мудрых дам.
        Любит — не любит...
        Сейчас поговорим о самых главных советах, в которых и правда, и вековая мудрость. Лично мне они очень помогали и помогают. Передаю их вам, а вы передайте своей дочке. Ведь все мы когда-нибудь должны оказаться в замечательной роли мудрых советчиц. Нельзя же, в конце концов, всю жизнь учиться только на собственных ошибках. Недаром говорят: мудрый учится на ошибках чужих, дурак — на своих собственных. Эх, есть такие дураки и дурочки, что и на собственных ошибках учиться не желают. Но мы-то с вами прислушиваемся к тому, что нам советуют, желая добра.
        • Будь проще, и к тебе потянутся люди. Умей вести беседу, задавать вопросы, искренне интересоваться делами другого человека. Но в душу не лезь. Не зазнавайся, не веди себя как гордячка: ответ на зазнайство — только неприязнь.
        • Вслед за милым не нагоняешься. Никогда не звони первая. Мужчина по природе своей охотник, а охотнику очень важен процесс: выследить, заманить, поймать. Когда объект наблюдения сам навязывается: «На, тут я, вот, бери», — интерес угасает. Ему надо — он обязательно позвонит. А не надо, тогда зачем это надо тебе? (Следую этому правилу неуклонно всю жизнь: работает как часы!)
        • Почему он не звонит? Ну почему, а? Я что-то не так сделала? Или с ним что-то случилось? Он внезапно улетел в космос? Или он — капитан подводной лодки? Ну почему? Почему?
        А все просто. Хоть и обидно. Но надо принять как факт.
        Не звонит?
        — Не заинтересован.
        — Не тянет.
        В противном случае позвонил бы всегда, нашел бы любой способ о себе сообщить. Перегрыз бы железную проволоку зубами. Проломил бы каменные стены руками. Одно только условие: если ему самому это будет надо.
        Вот и весь ответ. Посему: успокойся и выключи фантазию. Вернее, переключись на другие темы и заботы. И не моделируй ситуации.
        Насильно мил не будешь.
        Чему не гореть, того не зажечь.
        • Не рассказывай все о себе. Твой молодой человек не духовник, не психиатр и — самое главное — не помойное ведро, куда выплескивают негатив. У женщины должны быть свои тайны. И помни: любая информация может быть со временем использована против тебя.
        Язык мой — враг мой.
        • Умей дружить с мужчинами. Просто дружить. Есть дружок — есть заступничек.
        • Поссорилась с любимым? Не страдай. Отнесись с юмором. Любите друг друга — никуда не денетесь друг от друга. Милые бранятся — только тешатся.
        • Не скандаль, не угрожай. Учти: всяк страх изгоняет любовь.
        • У всех подружек есть парни, а у меня нет! Что делать? Я так и останусь одна? — Была бы шея, хомут найдется! Будет тебе и жених! Раз об этом думаешь, обязательно будет!
        • Белила не сделают мила. Под добрый нрав не подбелишься. Никакой краской злой нрав не скроешь. А со злой кому же захочется рядом быть?
        • Приглядись к парню. Если он с тобой ласков, а с другими жесток — осторожно. Придет время, и тебя его зло не минует. Злого любить — себя губить.
        • Ухаживает за тобой парень, а ты о другом мечтаешь. Смотри: пробросаешься. Не гони. Будь с ним по-дружески ровной и доброй. Пусть он уважает тебя, а не только любит. И не оскорбляй его чувства. А то ведь как бывает — со временем приходит и любовь. А он уже поборет все в себе.
        Когда стала любовь сознавать, так и стал милый отставать.
        • Женатого целовать несладко. Чужого мужа полюбить — себя погубить. Отнимешь чужое — отнимут и у тебя твое... Помни: все проходит. Пройдет любая боль. Твое от тебя не уйдет, а чужого тебе не надо. Перемелется — мука будет.
        А ВОТ ЕЩЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ МЫСЛЬ МУДРОГО ЧЕЛОВЕКА. МУЖСКОЙ, ТАК СКАЗАТЬ, ВЗГЛЯД:
        «СУПРУЖЕСКАЯ ЛЮБОВЬ СОЗДАЕТ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ РОД. ДРУЖЕСКАЯ ЛЮБОВЬ СОВЕРШЕНСТВУЕТ ЕГО. А РАСПУТНАЯ ЛЮБОВЬ ЕГО РАЗВРАЩАЕТ И УНИЖАЕТ». Фрэнсис Бэкон
        II. Лучший возраст женщины
        Купила я в Швейцарии очаровательную открытку. На ней — черно-белая фотография женщины, одетой в нечто кружевное, воздушное, в расцвете своей красоты и обаяния. Надпись: «Десять самых прекрасных лет женщины — между 39 и 59».
        Очень мне эта открытка полюбилась, ношу ее всегда с собой в записной книжке и время от времени с улыбкой разглядываю для поднятия настроения, хотя согласна далеко не со всем. Меня вполне устраивает словосочетание «самых прекрасных лет», но вот временной промежуток... Его вполне можно расширить. Давайте попробуем. Пройдемся по нашим возрастам, разобравшись в плюсах и минусах каждого.
        15 лет — ожидание. «Ну когда же, когда?»; «Я могу кому-то понравиться?»; «Это Он?»
        Замечательный возраст. Девушка восхитительна, причем любая. Привлекают юность, свежесть, непосредственность.
        Но все это сочетается с перепадами настроения, тревожностью, неуверенностью в себе. Перепады — дело естественное. Организм формируется, растет. С виду уже взрослая, девушка еще ни физиологически, ни психологически, ни социально не готова к женской роли. Ей действительно рано быть женой и матерью.
        Есть замечательная, очень тонкая, романтичная итальянская песня, известная и в русском переводе. У нас она, кажется, называлась «Дай помечтать» или «Не торопи». Вот русский перевод я частично по памяти воспроизведу:
        Светят в окно, светят в окно
        Звезды ясные,
        И над рекой фонтаны
        Замерли вновь.
        Пусть не пришла, я не пришла
        На свидание,
        Ты не грусти, не торопи
        Мою любовь.
        Дай помечтать мне,
        Не сердись на девчонку ты,
        Пусть уносят,
        Уносят из детства
        Эти мечты...
        Ни одно время жизни не повторить. Ничто не возвращается. Ваша юность может остаться в памяти чистым и нежным воспоминанием о собственных грезах, влюбленности «в идеал», когда хочется смотреть, не отрывая глаз, на того, кто нравится. Смотреть... И это уже счастье.
        Но бывают и страшные воспоминания, и необдуманные поступки, способные испортить, сломать все последующие годы.
        Ловушка этого непростого возраста крайне коварна. Психологический закон: в подростковом периоде мы стремимся оторваться от родителей. Это так готовит нас природа к самостоятельной жизни. Установлено, что меньше всего люди этого возраста доверяют родителям, а больше всего — чужим взрослым. В этом-то и ужас ситуации. Вы пока не понимаете, что на всем белом свете постоянно и бескорыстно любят вас именно родители. Но вам хочется доказать им: «Я уже большая. Я все понимаю не хуже вас. У меня своя жизнь». У нынешнего человеческого мира свои жестокие законы. Если рядом с вами оказался чужой взрослый человек, с которым, как вам кажется, очень хорошо, легко, просто, — увы. Это может оказаться всего лишь иллюзией. Доверяясь чужому, вы рискуете. Причем рискуете крупно, возможно, пожизненно. Вас могут очень ласково и нежно (да и то — не всегда) использовать. Последствия хорошо известны: физические и психические травмы, бесплодие, хронические болезни...
        ...Постарайтесь понять одно: недоверие к родителям — злая шутка природы. Оно пройдет, причем очень быстро, через несколько лет. От родителей требуются большое терпение и любовь. От вас — понимание, что они желают вам только добра. Они и сами проходили через все это.
        ЧТО ВАЖНО?
        Это прекрасный возраст, когда надо заложить прочный фундамент собственного будущего. Сейчас ужасно хочется выглядеть старше, быть принятой всерьез. Всего через каких-то 3-4 года желание казаться старше пропадет навсегда. Главное — не приобретать вредных привычек, от которых потом будет очень трудно отказаться. Сигареты, выпивка — да, они сделают вас старше. Намного. Только рады ли вы будете этому — большой вопрос.
        Учитесь, читайте, мечтайте. Мечты и правда сбываются. Выбирайте то, чем хотелось бы в будущем заняться. Ходите на всевозможные дополнительные занятия, поверьте — пригодится все. Пишу, исходя из собственного опыта: все, чем я занималась в юности в кружках, впоследствии очень и очень пригодилось.
        Обязательно занимайтесь физическими упражнениями. Спорт — удел немногих. Но умение поддерживать себя в хорошей физической форме пригодится вам впоследствии. Плавайте, танцуйте, пойте, пишите стихи, открывайте в себе то, что заложено природой. И тогда ваша юная красота будет расцветать с годами. Иначе — что ж... Цветение длится недолго... Выбор за вами.
        20-30 лет: учение, карьера, личная жизнь, потомство — все на одну бедную голову.
        Ах, какое замечательное время: столько всего, и все надо успеть. Вы вполне готовы стать мамочкой, а вокруг одни соблазны и сплошные необходимости: надо получить образование, надо найти правильную работу, надо завоевать авторитет, надо встретить того самого, единственного, и не ошибиться.
        А самая огромная наша радость — детки — к тому же еще и огромная пожизненная ответственность.
        ЧТО ВАЖНО?
        Умение определить приоритеты.
        Понимание ответственности момента: не откладывайте деток на потом, сейчас — самое время. Вы сейчас полны сил. Вы все сможете и преодолеете.
        Умение организовать каждую минуту своего времени.
        Умение толково использовать досуг.
        Дисциплина.
        Бережное отношение к собственному здоровью.
        30-40 лет — бег по кругу. А что это было-то?
        Эти годы на Западе принято считать началом молодости. Все, что было до этого, лишь подготовка к подлинному расцвету жизни. У нас все не так! Приготовьтесь услышать фразочки: «В твоем-то возрасте!» или «Тебе это уже поздно». Это совершенно удивительное отношение к тем, кто прекрасен, полон сил и наконец-то что-то понимает в жизни. Советую не обращать внимания на подобное проявление нашей утонченной вежливости и обходить тех, кто подобное изрекает, как обходим навозные кучки. Просто знайте и помните: у вас прекраснейшее время жизни. Наслаждайтесь каждым днем, каждым часом. Цените то, что уже есть у вас. Не переставайте мечтать о том, чего еще не добились.
        ЧТО ВАЖНО?
        • Не утонуть в повседневных заботах.
        • Уважать тех, кто рядом, не срывать на них свою усталость.
        •Научиться вовлекать всех членов семьи в решение общих проблем. Пусть проблемы станут не обузой, а игрой.
        •Не обращать внимания на мелочи.
        •Обязательно иметь свое собственное, только ваше и ничье время, хотя бы час в день. И в этот промежуток надо успеть не только проделать комплекс упражнений для сохранения фигуры, не только полежать с питательной маской на лице, но и оглянуться вокруг: какое, собственно, время года на дворе?
        •Умейте радоваться каждому дню.
        40-50 лет — кажется, я что-то начинаю понимать!
        Да-да! Только сейчас чувствуете, насколько вы сильны и профессионально, и своей женской красотой. Ваши дети подросли, но теперь требуется больше хлопот и нервов, чтобы ладить с ними, чтобы уберечь их от глупостей. В это прекрасное, но непростое время нас подстерегают неожиданности. Вы еще успеете родить младенца себе на утешение, однако организм медленно начинает меняться. Мы переживаем, как в юности, периоды напряжений, эмоциональных всплесков. К тому же наши спутники жизни тоже испытывают некий дискомфорт от целого комплекса мыслей, связанных с некоторыми итогами прожитых лет. Будьте к ним внимательны и добры, если дорожите вашими отношениями.
        ЧТО ВАЖНО?
        Внимательно относиться к своему здоровью.
        Регулярно проверяться у специалистов.
        Не делать трагедии ни из какой жизненной коллизии.
        Осознавать, что все, что нас не убивает, делает нас сильнее.
        Не сдаваться.
        С удвоенной силой заботиться о себе.
        50-60 лет — а ведь жизнь только начинается, девчонки!
        Ваши дети выросли. Вы полны сил, знаний, очарования. Если б вы знали, сколько у меня накопилось историй о том, как именно в этом возрасте женщины встречаются со своей настоящей любовью. Некоторые начинают совершенно новое дело, о котором раньше не могли мечтать, потому что были заняты детьми. У вас теперь есть и уверенность в своих силах, и умение не огорчаться по пустякам, и понимание, что терпением, спокойствием, трудом и настойчивостью можно добиться многого.
        И представьте — у вас столько всего впереди! Вас ждут путешествия, встречи с новыми людьми, много радостей и приятных неожиданностей.
        Зрелой женщине по праву принадлежит мир! (Об этом я мечтаю написать целую книгу.)
        ЧТО ВАЖНО?
        Вести активный образ жизни.
        Заниматься физической культурой (дома или в группе).
        Посещать бассейн.
        Путешествовать.
        Настраиваться только положительно.
        Улыбаться окружающим и самой себе.
        Знать, что еще очень многое может и должно состояться.
        60-70 лет — продлись, продлись, очарованье!
        Вот сейчас вы наконец-то по-настоящему оценили, как прекрасна жизнь. Это время больших возможностей. Если вся ваша предыдущая жизнь была прожита в труде, в совершенствовании своих умений, знаний, вполне можете пожинать ее плоды. Вы наконец умеете радоваться мелочам, понимаете, что для счастья человеку важны совсем не вещи. И теперь вы знаете, что именно.
        ЧТО ВАЖНО?
        • Оставаться в хорошей физической форме. Рационально и правильно питаться.
        • Обязательно заниматься делом.
        • Совершенствовать память.
        • Иметь друзей всех возрастов.
        • Помогать тем, кто нуждается в вашей поддержке.
        • Находить удовольствие даже в мелочах.
        70-90 лет — я сильнее вас всех вместе взятых!
        Я тут не буду писать обобщенно. Напишу о тех прекрасных дамах, которые меня восхищают, которые достойны преклонения, удивления и равнения на них. Все они прекрасны, деятельны, активны, интересны, востребованы. Привожу только несколько имен, которые должны вас вдохновить на подвиги в отношении собственной жизни. Убеждена: их пример должен быть нам наукой.
        Майя Михайловна Плисецкая — великая балерина, родилась 20 ноября 1925 года.
        Галина Павловна Вишневская — знаменитая оперная певица, родилась 25 октября 1926 года.
        Элина Авраамовна Быстрицкая — замечательная актриса, родилась 4 апреля 1928 года.
        Лидия Владимировна Вертинская — актриса, художница, родилась 14 апреля 1923 года.
        Аза Алибековна Тахо-Годи — профессор МГУ, классический филолог, родилась 26 октября 1922 года.
        Белла Михайловна Давидович — известная пианистка и педагог, родилась 16 июля 1928 года.
        Только не думайте, пожалуйста, что жизнь этих великолепных, сильных, прекрасных женщин была устлана розовыми лепестками и золотыми блестками. Напротив. Они прошли через особые испытания. Они все познали горечь непоправимых утрат. Им всем ставили преграды. Но они преодолевали и преодолевают их!
        Берите с них пример!
        Так какой же возраст лучший? Мне кажется, тот, который нам еще предстоит. Назад надо оглядываться, вспоминая только хорошее. Плохое — вычеркиваем. Вперед смотреть — с надеждой. И — не давать спуску себе, трудиться, совершенствоваться. Пусть мир вокруг нас, благодаря нашим усилиям, станет чуточку лучше. Это хорошая, достойная цель. И осуществлять ее мы должны в любом возрасте.
        III. Во что мы все-таки одеваемся?
        — Ну, сейчас с этим проблем нет, — скажете вы, — все можно купить. Хочешь — на рынке, хочешь — в фирменном магазине, хочешь — в бутике.
        Верно. Но ведь пользуясь только покупной одеждой, мы лишаем себя очень многого, ведь в каждой из нас живет творец, художник, оформитель. Мы же с вами выдумщицы!
        И куда все это девать? Куда денутся наши фантазии и придумки, если только и будем пользоваться тем, что предлагают нам чужие, незнакомые продавцы, которым наплевать и на наш творческий потенциал, на все наши таланты, на радости творчества? Ведь им лишь бы продать!
        А наши фантазии постепенно угаснут и завянут. И будем мы как все, одинаковые и скучные в своем мнимом разнообразии.
        Для сравнения поговорим об общепитовской еде и домашней. Какая у нас самая лучшая похвала: там готовят так вкусно, как дома!
        У нас не вызывает сомнений, что так вкусно, как дома, редко где можно поесть.
        Кроме того: вы никогда не знаете, на каком именно масле готовят в ресторанах, кто именно готовит, из каких продуктов.
        Имеет смысл — по аналогии — задуматься: как, чьими руками, в каких условиях шьется одежда, которую мы покупаем?
        Думаю, вашей фантазии вполне хватит, чтобы догадаться: не самыми чистыми руками, не в хрустальных дворцах, а часто и не на фабриках с пригодными для труда человеческими условиями. Шьют нашу одежду теперь азиатские женщины, очень бедные, не очень опрятные. И не всегда здоровые.
        Что несет нам эта одежда? Ведь любое творение рук человеческих хранит в себе определенный энергетический отпечаток, частичку души того, кто его касался, кто его произвел. Одеваясь в такую одежду, надо, как я уже упоминала, как минимум выстирать или вычистить ее. И все равно — всю антисанитарию, все убожество, всю атмосферу, в которой шилось ваше платье, оно будет нести с собой.
        К тому же, если мы носим эти вещи, мы усредняемся. Лишаемся индивидуальности. Становимся среднестатистическим существом.
        Однако нам вполне по силам все изменить, мы хозяйки положения, от нашего решения все и зависит.
        Я знаю многих европейских женщин, проводящих некоторую часть своего досуга за швейной машинкой — исключительно ради удовольствия и творческого процесса.
        Я сама по-прежнему люблю шить. И давно заметила: сшитая собственноручно одежда и приносила мне настоящий успех.
        Будем реалистами: я не призываю перейти на полное самообслуживание в отношении одежды. Но не оставляйте это замечательное занятие — рукоделие. Оно испокон веков — наше, женское. За рукоделием замечательно отвлекаемся и развлекаемся.
        Сейчас в продаже есть швейные машинки на любой вкус и кошелек.
        Что иногда нас останавливает? Мы боимся сделать что-то неправильно. А вот это и есть самые неправильные мысли.
        Большая часть дизайнерского искусства и состоит в том, чтобы сделать что-то необычное, то есть «неправильное», непривычное. Через какое-то время именно этот стиль и становится нормой.
        Какое это удовольствие — выбрать ткань, придумать фасон...
        Я подскажу вам, что можно сделать очень быстро, без всякой выкройки. Причем годится на все вкусы и все времена — с разными вариациями.
        Попробуем сделать функциональное платье-мешок. Во-первых, оно станет основой для любого аксессуара, для любых дополнений и изменений, а во-вторых, его всегда можно переделать в юбку или удобный сарафан.
        Нам понадобится два прямоугольных куска ткани.
        Причем это могут быть куски разного цвета и даже разного рисунка!
        Ширина каждого куска равна ^1^/^2^ ширины ваших бедер + 2 см на швы. Длина — длина самого платья. Выбирайте сами: хотите — делайте мини, хотите — макси.
        Сшиваем бока, оставляя прорези для рук.
        Сшиваем плечи, оставляя прорезь для головы. Подшиваем. Прорези для рукавов подшиваем тоже.
        Если вы использовали два разных куска ткани, можете носить их в зависимости от настроения.
        Под это платье очень хорошо надевать водолазку — получается совсем другое одеяние. Или блузку.
        Можно с пояском, можно без.
        Можно нашить карманы.
        Можно связать к нему воротник-трубу.
        Можно оформить кружевами, пуговицами.
        Можно продеть в подол резинку и чуть-чуть присобрать — получится платье-бочонок.
        Фантазируйте на здоровье. И радость творчества передастся вашему платью.
        Оно принесет вам удачу!
        Кстати, из двух кусков ткани можно сделать юбки разных фасонов. А также сарафанчики (это актуальная и весьма практичная одежда для любого времени года).
        IV. Необычные супы
        Предлагаю вам на выбор несколько очень симпатичных, радующих своим вкусом ваше осязание и обоняние супов.
        Некоторые из них вполне можете подавать на десерт, от этого они не перестают быть замечательными первыми блюдами.
        СУП С КЛЮКВОЙ
        Нужно: клюква — 200 г, груши — 2 шт., яблоки — 2 шт., сметана или йогурт — полстакана, сахар — 1-2 ст. ложки, белое сухое вино — 50 г, вода — 1,5 л.
        Заливаем клюкву кипящей водой, добавляем нарезанные яблоки и груши, варим 10 минут, выключаем огонь, оставляем настояться в течение получаса. Фрукты и ягоды протираем через сито и возвращаем в отвар.
        Сметану или йогурт размешиваем с сахаром, добавляем в суп.
        Затем добавляем вино.
        (Вино придаст свой аромат. Но можно обойтись и без него.)
        Суп может быть как горячим, так и охлажденным.
        К нему отдельно можно подать рис.
        СУП ИЗ ЦИТРУСОВЫХ
        Нужно: апельсин: 2 шт. (или 4 мандарина), вода — /^2^ литра, сахар — 1-2 ст. ложки, сметана или йогурт.
        Очищаем апельсины или мандарины. Цедру (шкурки) мелко-мелко шинкуем, заливаем кипящей водой, варим 5-10 минут, добавляем сахар (можно обойтись и без него, но если без него совсем не можете — добавьте), разделенные на дольки апельсины или мандарины.
        Йогурт или сметану подайте как заправку к супу.
        В суп можно добавить отварной рис.
        АБРИКОСОВЫЙ СУП
        Нужно: абрикосы — 500 г, яблоки — 3 шт., сахар — 2 ст. ложки, вода — 1,5 л.
        Абрикосы без косточек заливаем 2 стаканами кипящей воды, варим до мягкости, протираем, добавляем оставшуюся воду, нарезанные дольками яблоки, сахар, доводим до кипения.
        Суп подаем охлажденным.
        ГАСПАЧЧО
        Это суп быстрейшего приготовления, незаменимый в жару. Его не надо варить, он подается холодным.
        Нужно: 6 помидоров, любая зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза), половинка луковицы, несколько долек чеснока, можно также добавить 1-2 красных перца (болгарских).
        Все это моем, разрезаем, размельчаем в миксере — суп готов.
        Солим, перчим по вкусу.
        Отдельно подаем заправку: мелко нарезанный зеленый огурец и зелень.
        Украшаем суп листиками базилика.
        Можно к нему подать сухарики.
        КЛУБНИЧНЫЙ СУП
        Нужно: 500 г. клубники, кефир или сметана — 1-2 стакана, сахар — 1-2 ст. ложки.
        Промываем клубнику, разминаем вилкой (можно в миксере), добавляем сахар, кефир (сметану) — суп готов.
        Украшаем листиками мяты или базилика.
        ЧЕРНИЧНЫЙ СУП
        Нужно: стакан черники, 2 стакана кефира, 1 ст. ложка сахара.
        Далее все, как при приготовлении клубничного супа.
        Украшаем листиками мяты или базилика.
        СВЕКОЛЬНИК
        Нужно: 2 свеклы, 1,5 л воды, 1-2 стакана кефира (йогурта).
        Очищенную свеклу варим до мягкости. Достаем, нарезаем кубиками (или натираем на терке), помещаем в отвар. Охлаждаем. Добавляем кефир (йогурт).
        Подаем холодным.
        К свекольнику отдельно подаем заправку: мелко нарезанную зелень: петрушку, укроп, кинзу, базилик, зеленый лук; измельченное крутое яйцо. Все это можно смешать со сметаной или кефиром. Посолить по вкусу.
        Встреча шестнадцатая
        I. Одна милая сказка
        Те из вас, кто смотрел детскую сказку «Арабелла», помнят, как черт Блекота по приказу волшебника второй категории Румбурака похитил Арабеллу. Вернее, он, перепутав, вместо Арабеллы утащил мечтающую о замужестве учительницу музыки. Ошибка открылась слишком поздно — в сказочном замке. Истомившаяся в мечтах о супружестве пианистка заявила четко и непреклонно: «Похитил — женись!» А как иначе?
        Каковы же были первые шаги на супружеском поприще получившей наконец-то свое счастье преподавательницы?
        Во-первых, она принялась наводить порядок в старинном замшелом замке. Через непродолжительное время все вокруг сияло чистотой и уютом.
        Потом она умыла и приодела своего милого — Блекоту.
        Потом испекла ему всяких вкусных печеньиц и булочек.
        И вот, когда сидели они вдвоем на диванчике, все такие нарядные, чистые и умытые, и пили кофе из старинных фарфоровых чашечек, заедая его домашними пирожными, счастливая жена своего долгожданного мужа сказала ему:
        — Ах, милый, дорогой Блекота! У нас еще столько прекрасного впереди! Ведь мы еще не гуляли при луне! Мы еще не говорили о любви!
        — О чем? — неуверенно переспросил не привыкший к женской заботе сказочный черт Блекота.
        — О любви! — внушительно подтвердила довольная жена.
        Все дальнейшие события сказки подтверждают: любовь возникла!
        Но обратите внимание, на какой почве: в атмосфере заботы, чистоты, запаха кофе и булочек. А также нежных слов и улыбок.
        Они растопят любое черствое сердце.
        Потому что только очень глупый, совсем пропащий мужчина не оценит, когда женщина с удовольствием и радостью заботится о нем.
        Делайте выводы сами.
        II. Что такое настоящая дама
        Привожу вам в качестве повода для размышлений результат опроса мужчин, посвященного тому, как они понимают слова «настоящая дама». Как оказалось, всем им очень хочется иметь рядом с собой именно такую спутницу. А почему бы и нет? Мы же мечтаем о настоящем джентльмене рядом! О рыцаре без страха и упрека. А рыцарю как раз и полагается по статусу дама. Настоящая.
        — У настоящей дамы хорошие манеры.
        — Она умеет хранить верность. Причем не только любимому человеку, но и друзьям.
        — У нее хорошее чувство юмора, она может и над собой посмеяться, но никогда не будет язвительной и саркастичной с окружающими.
        — Она лояльна по отношению к партнеру. Она не будет устраивать козни за его спиной и просто обсуждать то, что касается только двоих, с посторонними.
        — Настоящая дама не выражается с помощью нецензурных слов.
        — Она не высокомерна.
        — Во всех ее манерах видно уважение к людям, независимо от их положения в обществе.
        — У настоящей дамы есть тайна, загадка, эта тайна очень привлекает мужчин.
        — Настоящая дама незлобная и немстительная.
        — Ей чужды сплетни.
        — Настоящая дама ценит и уважает свою семью и своих друзей.
        — Она умеет слушать.
        — Настоящая дама помогает бедным.
        Это привлекательный образ, правда?
        Что ж, будем стараться, дорогие мужчины.
        III. Платок, сумочка, перстень
        Наряду с обувью это важнейшие детали туалета. Эти, казалось бы, мелочи могут работать за и против, в зависимости от вашего выбора.
        Представим себе, что мы сегодня в очень простом однотонном платье, нам предстоит рабочий день, а потом вечер на людях: в ресторане, на концерте, в гостях.
        Тут-то и помогут детали. Шейный платок, шарфик, шаль могут коренным образом изменить вашу внешность.
        Попробуйте дома перед зеркалом провести небольшой опыт. Возьмите все платки, шарфы, косыночки, что у вас есть, и примеряйте один за другим. Платье пусть будет одно и то же. Но изменения вашей внешности поразят.
        Вот накинули вы на плечи «оренбургский пуховый платок». Сколько лет вам прибавилось и сколько килограммов?
        Должна сказать, что я обожаю эти платки за их уют, тепло, добрую надежность. И на даче, зимой, в одиночестве, у печки... Очень хорошо. С валенками, кстати.
        Но к людям так не пойду. Без какой-то острой необходимости... Может, не доросла еще.
        А вот еще вариант. Очень мне нравятся за яркие краски и жизнеутверждающее настроение народные расписные платки. Иногда я покупаю особо приглянувшийся мне экземпляр и любуюсь. Они очень декоративны, ими можно столик накрыть, бросить небрежно на спинку кресла — красота.
        Но наброшу себе на плечи, и получается матрешка, даже в самом строгом платье и туфлях!
        Не дама, а масленичная кукла. Хочется петь частушки, водить хороводы, тянуть протяжные страдания. И здорово получается, платок помогает! А вот в ресторан в нем не пойду и на концерт тоже — не впишется он в тему.
        Платки, косынки, шарфы — достаточно доступные штучки. Вы можете сделать их сами из любого куска понравившейся ткани, их много не бывает. Они не занимают место в сумочке, но как же, бывает, они поднимают настроение своей хозяйке! Иногда яркой расцветкой, иногда шелковистостью, иногда веселыми кисточками или пумпончиками. Не надо быть великой швеей или кутюрье, чтобы создавать собственные неповторимые маленькие шедевры. Не бойтесь экспериментировать, украшать платки пуговицами, вышитыми цветочками, аппликациями, кружевами. Вы увидите, как на результаты вашего творчества будут реагировать окружающие. Вам понравится, уверяю вас.
        Сумочек тоже много не бывает. Выбирайте то, что вам нравится. Главное: не перегружайте вашу сумку. Знаю девушек, для которых этот аксессуар — походный вариант родного гнезда. Там можно найти все: предметы личной гигиены, наборы косметики, колготы, трусики, пару-тройку читаемых в настоящий момент книг, плейер, нетбук, щетку для волос, кое-какие продукты питания (шоколадка, печенюшки, яблоко-апельсин-банан), зонтик, флакон духов, тоник для лица, салфетки, лак для волос и т.д. Конечно, это здорово, что все в любой момент оказывается под рукой, но... Таскать на своем плече груз от пяти килограммов — попросту опасно для вашего позвоночника. Он у вас один, другого не будет, и вы очень рискуете, заставляя его постоянно выдерживать лишнюю нагрузку. Постарайтесь избавиться от всего лишнего в сумочке. Некоторые вещички можно разложить по карманам (гигиеническую помаду, зубную нитку, например), книги вполне достаточно одной. Полный косметический набор — нужен ли он?
        Ориентируйтесь, пожалуйста, на то, что максимальный вес сумочки не должен превышать 2 килограммов.
        Кстати, в Японии осознают важность проблемы веса дамской сумочки. Там повсюду можно купить даже очень небольшие сумочки на колесиках. В них поместится и компьютер, и книжки, и еще кое-что. Выглядят они при этом не как предметы багажа, а как самые что ни на есть модные аксессуары. Что ж! В этом случае можно не думать о лишних килограммах того, что нам очень хочется всегда иметь при себе.
        Что же касается перстня. Была я свидетелем ссоры совершенно случайных людей, которых толком и не рассмотрела. Мы вместе ехали в электричке на дачу. Женщина была взволнованна и не сдерживала своих чувств. Она говорила и говорила, не умолкая ни на секунду, а мужчина слушал и молчал. Поэтому, сказав о «ссоре», я была неточна, ведь в ней должны участвовать двое. А тут происходило сольное выступление чем-то очень расстроенной дамы. Среди череды упреков (ох, сколько же их сыпалось на покорную мужскую голову) выделялась лейтмотивом тема перстня. Почему-то особенно попрекала она своего безмолвного партнера тем, что у Людки он есть, а у нее, бедной, нет до сих пор золотого колечка. И в чем тогда смысл жизни, и где ее радости и обещанное счастье? И чего она вообще горбатится, а награды нет? А у Людки вот есть...
        Дался же ей этот золотой перстень!
        Конечно, для нее это был знак отличия. Как генеральская звезда после трех полковничьих. Накося-выкуси!
        Но в остальном...
        Лицо рыхлое, волосы выбелены перекисью да еще убиты химией, накрашена — любого отпугнет. Что бы ей дало это пресловутое украшение?
        И даже по-другому, ладно... Хочется перстень... Так купи себе серебряный! Это вполне доступно. И они такие красивые и модные.
        Можно купить с огромным самоцветом, можно просто кусок серебра — впечатлит любую Людку.
        Может, сейчас крамольное скажу... Но столько раз я видела, как все из себя шикарные расфуфыренные француженки покупают себе перстни в магазине бижутерии по цене 10-20 евро за штуку и очень счастливы и довольны.
        Бижутерия — вообще замечательное изобретение, ведь ее может себе позволить самая необеспеченная женщина. Но используют ее охотно, украшая себя, и очень богатые, просто потому, что им нравятся все эти штучки, а почему бы и нет?
        Радуйте себя сами, находите возможность при любых средствах быть веселой и счастливой. Не впечатывайте в мозги вашего спутника комплекс вины оттого, что нет у него денег на желтую металлическую штукенцию, как у вашей подруги. Иначе будет, как в сказке о золотой рыбке: и без кольца, и без старика. Только с разбитым корытом.
        IV. Ухаживаем за губами
        Когда я была маленькая, то почему-то завидовала бабушкам, глядя, какие у них вокруг губ образуются морщинки — как лучики у солнышка. Старалась я, старалась, морщила губы, собирала их узелочком — ну никак!
        Но вот подросла. И решила, что все же не надо. Лучше без этих лучиков. Они не красят и даже вполне молодую женщину делают старше.
        Как же тут быть?
        Самое главное: ежедневно ухаживать за губами. С утра — сметанная маска, оливковое масло, сливочное — все, что смягчает и питает. Причем наносим масочки не только на губы, а на кожу на расстоянии 1 см вокруг.
        Гигиеническая помада должна быть всегда с вами: не допускайте сухости.
        На солнце, у моря будьте особенно осторожны, наносите на губы защитный крем, солнце для них опасно.
        Не злоупотребляйте губной помадой. Используйте ее вечером, а днем достаточно гигиенической. Говорят, губная помада «съедает» природный цвет.
        Губы будут алыми сами по себе, если у вас хорошее кровообращение, должный уровень гемоглобина, правильное, насыщенное витаминами питание. И тогда — только гигиеническая помада как защитница от неблагоприятного влияния внешней среды.
        Цвету и состоянию губ очень вредит курение. Постарайтесь отказаться от этой вредной привычки.
        И еще: следите за мимикой! Улыбайтесь почаще. И никакие лучики в этом случае вам грозить не будут.
        Встреча семнадцатая
        I. Тест. Умеем ли мы совладать с собой
        Давайте проверим себя, умеем ли мы справляться с трудностями. Собственно, брать себя в руки, выходить из сложных ситуаций так или иначе приходится всем. Самое главное — преодолеть проблемы без особых потерь и вреда для себя и окружающих.
        Кто-то выбирает весьма действенные способы, а кто-то только усугубляет стресс.
        Этот тест предназначен для исследования стиля совладания (его автор Э. Хайм).
        Читайте утверждения и выбирайте из каждого раздела одно. Главное — не раздумывать, важна первая реакция. В каждом разделе можно выбрать только один вариант.
        А.
        1. «Есть и другие заботы, поважнее этих».
        2. «Ну что ж! Надо принять все как есть».
        3. «Не так все и плохо, это ерунда».
        4. «Я держусь и никому своих переживаний не показываю».
        5. «Надо хорошенько разобраться в случившемся».
        6. «У других людей проблем еще больше. Если сравнивать с ними — у меня еще пустяк».
        7. «На все воля Божья».
        8. «Я в растерянности. Кажется, я не выпутаюсь».
        9. «Каждая трудность — этап самосовершенствования».
        10. «Я пока не справляюсь, но это умение придет, смогу преодолеть и более сложные трудности».
        Б.
        1. «Это возмутительно, как судьба несправедлива ко мне».
        2. «Я заливаюсь слезами, отчаиваюсь, рыдаю».
        3. «Я глубоко прячу свои чувства».
        4. «Из любого трудного положения есть выход».
        5. «Пусть мне помогут другие. Доверюсь им в преодолении моих трудностей».
        6. «Я в ступоре от чувства безнадежности».
        7. «Это моя вина. Так мне и надо».
        8. «Я злюсь, бешусь, меня одолевает внутренняя агрессия, которую я выплескиваю».
        В.
        1. «Занимаюсь любимым делом, пытаясь забыть о трудностях».
        2. «Помогаю тем, кому хуже, забываю о своих проблемах».
        3. «Избегаю мыслей о трудностях, гоню их от себя».
        4. «Отвлекаюсь и расслабляюсь всеми способами (алкоголь, еда, успокоительные)».
        5. «Чтобы справиться с трудностями, осуществляю давнюю мечту (еду путешествовать, записываюсь на курсы автовождения и т. д.)».
        6. «Стараюсь никого не видеть».
        7. «Сотрудничаю с влиятельными знакомыми, которые могут помочь».
        8. «Обращаюсь к умным людям за советом».
        Теперь обратите внимание на номер вашего ответа в каждом разделе, его характеристику и букву напротив него.
        А.
        1. Игнорирование — С
        2. Смирение — У
        3. Диссимиляция — С
        4. Сохранение самообладания — Д
        5. Проблемный анализ — Д
        6. Относительность — С
        7. Религиозность — С
        8. Растерянность — У
        9. Поиск смысла — С
        10. Установка собственной ценности — С
        Б.
        1. Протест — С
        2. Эмоциональная разрядка — У
        3. Подавление эмоций — У
        4. Оптимизм — Д
        5. Пассивное сотрудничество — С
        6. Покорность — У
        7. Самообвинение — У
        8. Агрессивность — У
        В.
        1. Отвлечение — С
        2. Альтруизм — С
        3. Активное избегание — У
        4. Компенсация — С
        5. Конструктивная активность — О
        6. Отступление — У
        7. Сотрудничество — Д
        8. Обращение — С
        Буква Д обозначает, что выбранная вами стратегия действенна, она помогает успешно справиться со стрессом.
        Буква С обозначает среднедейственную стратегию, которая помогает в некоторых ситуациях, при невысоком уровне стресса.
        Буква У обозначает усиливающее стресс поведение.
        Обратите внимание на стратегии, обозначенные буквой Д. Это наш ориентир.
        Постарайтесь отказаться от поведения, обозначенного буквой У.
        II. Упражнения для мышц лица и кожи черепа
        Помните комплекс упражнений для расслабления шеи? Головные боли могут появляться в результате напряжения мышц не только шеи, но и лица и кожи черепа.
        Вот несколько несложных упражнений, которые можно проделывать несколько раз в день.
        1. Быстро откройте и закройте рот. Зубы не стискивайте. Губы плотно смыкайте. Повторите пять раз.
        2. Откройте рот как можно шире и опустите подбородок как можно ниже. При этом максимально широко раскройте глаза.
        Считайте до трех.
        Повторите пять раз.
        3. Положите обе руки на основание черепа и чуть надавите на кожу. Двигайте пальцами вверх-вниз, разминая кожу. Потом помассируйте круговыми движениями до счета девять.
        Но знаете, что лучше всего снимает напряжение мышц лица?
        Улыбка!
        Старайтесь почаще улыбаться, даже если поводов для этого не так уж много.
        Поводы появятся, уверяю вас. Счастье тянется к радостным.
        III. Волшебные камни
        Я очень люблю бусы из самоцветов. И давно заметила: в разные периоды жизни хочется взять в руки определенные камни. Обычно бусы висят в моей комнате повсюду: на оконных ручках, торшере, на уголке шкафа. Я время от времени ими любуюсь, а иногда какие-то камушки будто зовут меня.
        Камни — удивительное чудо природы. Есть будто одушевленные: когда берешь их в руки, чувствуешь тепло. И кажется, что они — часть моего существа. А некоторые «холодные» и словно отталкивают: отойди, мы чужие тебе.
        Покупая новые бусы, я прислушиваюсь к ним и к себе, зная по опыту: они помогают.
        Они удивительно красивы и разнообразны. Для меня лучший способ дать отдых глазам — полюбоваться не спеша этими чудесными творениями природы.
        Не забывайте о них в поисках радости. Это не просто украшения, в них заключено нечто большее. И сама по себе тайна их красоты волшебна.
        О свойствах каждого камня много написано. Но вы, выбирая камень, постарайтесь его услышать и понять.
        Иногда говорят: ах, так мне понравился камешек, но мне он по гороскопу не подходит. Знали бы вы, как часто гороскопы придумывают ничего не смыслящие в них люди! А доверчивые мечтательные женщины верят им, как истине в последней инстанции.
        Вы вполне в состоянии, без всяких гороскопов, выбрать себе то, что нравится именно вам. Подержите камни в ладонях. Почувствуйте их. Внутренний голос не обманет.
        В древности считалось, что драгоценные камни не только украшают, но и лечат определенные заболевания.
        Я напишу вам о некоторых камнях. Большинство из них имеет вполне доступную цену. И если вы выберете свой камень, он будет приносить вам радость долгие годы. Кстати, цена определяется не деньгами, а тем, что мы ощущаем, прикасаясь к самоцвету.
        АКВАМАРИН — в переводе название его означает «морская вода». Этот волшебный камень имеет цвет воды моря. Константин Паустовский писал: «Цвет его нельзя точно определить. Для него еще не нашли подходящего слова... В прозрачной его глубине есть оттенки мягкого зеленоватого цвета и бледной синевы. Но все своеобразие аквамарина заключается в том, что он ярко освещен изнутри совершенно серебряным (именно серебряным, а не белым) огнем. Кажется, что если вглядеться в аквамарин, то увидишь тихое море с водой цвета звезд».
        АЛЕКСАНДРИТ — просто сказочный камень. Он меняет свой цвет в зависимости от освещения. Из темно-сине-зеленого становится розово-малиновым. У нас же меняется настроение в зависимости от времени суток? Вот и у александрита тоже! И в тысячный раз любуясь его метаморфозами, вы не перестанете удивляться и радоваться этому чуду.
        АМЕТИСТ обладает не менее удивительными свойствами. Этот замечательный минерал снимает опьянение и помогает в борьбе с пьянством.
        БИРЮЗА — камень любви. Существует предание, что она образовалась из превратившихся в камень костей людей, умерших от любви. Кроме того, в Средние века считалось, что бирюза способна обнаруживать яды.
        СЕРДОЛИК — из-за его цветов (от желтовато-оранжевого до красно-коричневого) его называют «осенняя сказка». Это таинственный камень, теплый, добрый, словно дарящий пожелания счастья. Недаром его называют камнем любви.
        НЕФРИТ считался камнем, способным лечить почечные болезни. И сейчас этот прекрасный камень используют для массажа тела и лица. Он снимает болевые ощущения и воспаления.
        ТУРМАЛИН справедливо считают талисманом для писателей, музыкантов, художников. Он раскрывает творческие способности владельца.
        ЯШМА считалась целительной при болезнях желудка. Красная яшма останавливает кровотечения и облегчает роды.
        ОПАЛ усиливает духовное начало в человеке, развивает творческий потенциал.
        Встреча восемнадцатая
        I. Жизненно важные органы, которые мы часто не щадим
        Мы попросту о них забываем, пока они здоровы и не напоминают о себе. Стук сердца нам слышен ежесекундно. Поволновались — оно стучит быстрее, мы хватаемся за грудную клетку, чтобы умерить его биение.
        Но каждый наш орган требует к себе внимания и уважительного отношения. Я просто напоминаю вам о печени и почках, от которых мы зависим, пожалуй, в не меньшей степени, чем от сердца.
        Через почки из организма выводятся продукты обмена, чужеродные и токсичные соединения, эти органы участвуют в обмене углеводов и белков, в образовании биологически активных веществ, регулирующих уровень артериального давления.
        Они не справляются, если в них попадает инфекция (мочеполовым путем), они не любят холод, им трудно бывает из-за излишков потребления соли, алкоголя.
        Но почки все же парный орган. В крайнем случае одна почка берет на себя функции второй, больной.
        А вот печень — жизненно важный непарный внутренний орган, выполняющий важнейшие функции:
        1) обезвреживает чужеродные вещества, аллергены, яды, токсины, превращая их в менее опасные, легче удаляемые из организма соединения;
        2) обезвреживает и удаляет из организма избытки гормонов, конечных продуктов обмена веществ;
        3) участвует в процессе пищеварения;
        4) пополняет и хранит энергетические резервы организма;
        5) участвует в процессах кроветворения;
        6) синтезирует холестерин, регулирует липидный обмен.
        Значение печени трудно переоценить. Древние китайцы называли ее матерью и другом сердца. Древние греки полагали, что именно печень — средоточие великих и благородных мыслей, и она занимает центральное место в физическом и духовном мире человека.
        При понижении температуры внешней среды в печени и в мышцах вырабатывается значительная часть тепла, то есть печень (и мышцы) — это наша внутренняя печка. Печень — самый горячий орган, недаром и происходит от однокоренного «печь».
        Печень надо беречь и щадить. Что самое страшное для нее?
        — Алкоголь.
        — Вирус гепатита.
        — Гельминты (глисты).
        НЕ ОТРАВЛЯЙТЕ СЕБЯ АЛКОГОЛЕМ И НИКОТИНОМ. ПЕЧЕНЬ И ПОЧКИ СПРАВЛЯЮТСЯ С ЭТИМИ ЯДАМИ ЛИШЬ ДО ОПРЕДЕЛЕННОГО ВРЕМЕНИ. ПОТОМ НАСТУПАЕТ ВРЕМЯ ПРОБЛЕМ, КОТОРЫХ НИКОМУ НЕ ЖЕЛАЮ.
        И как и во всем, самое главное, оказывается, соблюдать простейшие правила. Умеренность в еде — нежирная пища, из напитков — вода, натуральные соки, и — строжайшее соблюдение правил гигиены: не забывайте тщательно мыть руки перед едой.
        II. Ну почему же так долго?
        Да, именно так жалуются некоторые из нас, кто честно-пречестно следует всем рекомендациям, а вес не желает снижаться.
        Тем не менее изменения происходят. Причем изменения к лучшему: объемы уменьшаются, настроение улучшается, но все равно не перестает терзать вопрос: почему у всех вокруг получается, а у меня нет?
        Если вы здоровы (что подтвердят врачи-специалисты), вес обязательно уйдет. Организм попросту привык к этой массе тела и не желает сдаваться. Вот парадокс: действуем ему же во благо, а он сопротивляется. Такое поведение организма касается не только ожирения, но и многих других болезней, в том числе и социальных, к которым человек годами приспосабливался и приспособился. Н.П. Бехтерева, выдающийся русский нейрофизиолог, ввела в научный обиход термин УПС (устойчивое патологическое состояние).
        Если человек (или общество) в течение определенного времени живут в состоянии болезни (а ожирение — это болезнь), путь к здоровью бывает длительным и трудным.
        Ведь поначалу организм выбивается из своего устойчивого состояния. Пусть патологического, болезненного. Но — устойчивого.
        То есть путь к здоровью может стать временем дестабилизации, и организм будет всеми силами стараться вернуться (или сохранить) свое стабильное состояние (УПС). Именно состояние дестабилизации, переходного периода, следует пройти с твердым намерением не отказываться от цели. Это трудно, но организм устроен удивительно: в каждой его клеточке есть резервы, которые он использует для выхода из нестабильного состояния.
        Если будете неуклонно помогать ему избавиться от ожирения, если вы уверены в своей конечной цели, он в конце концов вам поверит. Снижение веса произойдет, состояние дестабилизации перейдет в состояние здоровья.
        Если же вы вернетесь к прежнему образу жизни, организм тоже быстро откликнется. Ведь клетки помнят свое существование в условиях УПС, и тогда все усилия по обретению здоровья окажутся тщетными. Поэтому, выбирая путь изменений, помните, что вы выбираете новый образ жизни, правилам которого следует придерживаться всю жизнь, а не только короткий промежуток времени, за который избавляетесь от лишнего веса.
        Сил вам и веры в себя!
        III. Основа основ - позвоночник
        Пожалуй, нет таких людей, которые не испытали бы боль в спине. Остеохондроз, межпозвонковая грыжа, смещенные диски... Как же это мешает тем, кто в остальном чувствует себя здоровым, полным сил, если бы не эти боли...
        Вот некоторые знания, обладать которыми должен каждый.
        Наш позвоночник состоит из накладывающихся друг на друга позвонков, которые соединяются друг с другом с помощью межпозвоночных дисков, связок и суставов.
        Позвоночник выполняет опорную функцию, служит гибкой осью туловища, является вместилищем спинного мозга, который в свою очередь с помощью многочисленных нервных окончаний регулирует работу всех органов и систем, находящихся у человека ниже подбородка. Если позвоночник пережимает какое-то нервное окончание, происходят сбои в работе тех или иных органов, и все это сопровождается сильными болями.
        Чего же следует избегать?
        1. Травм позвоночника: переломов, разрывов и растяжения связок, раздробления позвонков, выпадения межпозвонковых дисков.
        2. Межпозвонковой грыжи, которая зачастую бывает следствием поднятия тяжестей, тяжелой физической работы.
        3. Остеопороза, о котором у нас уже шла речь (недостаток кальция в организме ставит под угрозу прочность позвоночника).
        Отдельно стоит сказать о хорошо известной многим проблеме — остеохондрозе.
        Некоторые ученые называют это заболевание расплатой человека за прямохождение.
        И большинство сходится на том, что остеохондроз чаще возникает у тех, кто ведет малоподвижный, сидячий образ жизни, кто подвержен стрессам.
        А происходит вот что: из межпозвонковых дисков вымывается калий, он замещается кальцием. Позвоночник теряет эластичность, наросты кальция пережимают нервные окончания, вызывая их воспаление.
        Все эти процессы сопровождаются мучительными болями.
        Все это легче предупредить, но необходимо знать о мерах предосторожности, которые включают в себя многое.
        Это и специальные ортопедические матрасы, и профилактическая гимнастика, и плавание.
        Во всех комплексах упражнений, приведенных в этой книге, есть специальные упражнения для шеи, спины.
        Постарайтесь регулярно заниматься, выполняя их.
        Кстати, считается, что остеохондроз может быть помехой в деле избавления от лишнего веса. Если ваши старания по избавлению от лишних килограммов не дают результатов, обратите внимание на состояние позвоночника.
        Встреча девятнадцатая
        I. Трудные решения, или что такое созависимость
        Нам предстоит сейчас поговорить о неприятном. К сожалению, в одиночку от этой проблемы не избавиться, а иной раз бывает, что и поговорить-то об этом не с кем. Речь пойдет о том, что делать, если близкий вам человек страдает алкоголизмом.
        Увы — мало найдется женщин, кого не коснулась эта проблема так или иначе, особенно в нашей стране.
        Расскажу вам в связи с этим свою историю. И это — серьезный шаг, вы-то уж меня понимаете. Потому что мы, сильные женщины, не любим говорить о своих проблемах. В данном случае — это дела давно минувших дней, а кому-то может пригодиться мой личный опыт.
        В свое время я прожила вместе с семьей несколько лет в тогдашней Чехословакии. Там и родился мой младший сынок. У чешского народа много чему можно было поучиться: они очень любят жизнь, умеют создавать уют, ценят покой. Но и у них свои проблемы, во многом связанные с тем, о чем сейчас идет речь.
        Пиво там — было, есть и будет — недорогое, качественное, доступное, традиция сидеть вечерами мужьям в пивной — давняя. Не все женщины довольны, надо сказать.
        Была тогда у них замечательная передача по телевидению, называлась она «Бакалавры». Сначала показывался небольшой фильм, примерно минут на 60, на какую-то жизненную тему, а потом за круглым столом специалисты обсуждали, правильно ли вели себя герои, как лучше было бы поступить.
        Такой получался очень грамотный и полезный психологический практикум.
        Эта передача была очень популярна.
        Так вот, однажды был показан сюжет о молодой паре. Они вроде бы любили друг друга. Только молодой человек постоянно подводил свою возлюбленную: то на свидание опоздает, то не приходит вовсе, то приходит пьяным. Вот так, шаг за шагом, показывались этапы жизни его — пьющего и не справляющегося с собой, и ее — верящей раз от разу его обещаниям перестать, бросить. Каждый раз это повторялось совершенно одинаково. Недолгий спокойный период (несколько дней). Она счастлива. Он, кажется, тоже. Потом, когда она уже верит (в сто первый раз), что все позади и теперь будет только хорошо, он срывается, причем в самый постыдный момент: на глазах у ее родителей, общих друзей...
        Знакомая история?
        Я смотрела этот фильм с большим интересом, поскольку сама находилась в подобной ситуации, в моей жизни все подчинилось слабости мужа. Не пьет — у меня крылья вырастают, я работаю, пишу диссертацию, ухаживаю за детьми, слежу за домом, мне весело. Но — вдруг срыв, ожидание его с работы, и не хочется верить, что опять все повторяется. Бессонная ночь. Приходит под утро, в каком виде — и говорить не стоит... Я не буду вдаваться в подробности, так как это слишком обыденно и хорошо знакомо тем, кто столкнулся с этой проблемой.
        Я все время старалась держать хорошую мину при плохой игре. Никому не жаловалась, брала с мужа обещания. На трезвую голову он раскаивался, клялся перестать, рассуждал достойно и мудро.
        Я очень хотела верить. Очень. Я хотела, чтоб у детей был отец. И семья была главной ценностью моей жизни.
        Поэтому каждый раз я прощала. Верила, что очередной раз — последний.
        Но проходило всего несколько дней и...
        Вот почему я смотрела этот фильм, с болью и ужасом узнавая собственную ситуацию. Причем героине было легче: она еще замуж за своего возлюбленного не вышла, а только собиралась, и детей, понятное дело, у них еще не было.
        Признаться, мне было очень интересно, что скажет в конце консилиум специалистов. Для самой себя важно было уяснить: смогу ли я в одиночку тягаться со столь сильным пристрастием моего мужа (любимого, замечу) к алкоголю.
        Знаете, комментарий меня поразил. Все как один — и психологи, и социальные работники, и медики — сошлись на единственной точке зрения, суть которой состояла в следующем: к любому характеру можно привыкнуть и притерпеться — и к скупцу, и к педанту, и к неряхе, и даже к эгоцентрику. НО
        НЕ БЕРИТЕСЬ ПЕРЕВОСПИТЫВАТЬ АЛКОГОЛИКА.
        Такой вот совет.
        Вы начнете жить не своей жизнью, а будете жить за себя и за него. Ваши дети будут травмированы раз и навсегда. Если при вас пьет и нарушает данное слово, не ждите, что он изменится.
        Можете это принять? Вам хочется продолжать и дальше быть с ним?
        Конечно же, это ваше право.
        Просто смотрите реалистично на эту серьезную проблему.
        Продолжая о себе — я сильно задумалась и отдавала себе полный отчет, что он лгал мне, не единожды и даже не сто раз. Он серьезно меня подводил, но я сознательно тянула свою ношу, полагая, что так лучше детям.
        Муж, видя, что с рук сходит все, и не думал что-то менять.
        Все кончилось, как и должно было — мы развелись.
        А дальше... Произошло неожиданное. Когда он понял, что все разбилось окончательно и всерьез, то бросил пить! Оказалось, что это возможно! Через какое-то время женился снова, ведет трезвый образ жизни, зная уже на собственном опыте, что у любого терпения есть предел. Я за него рада. А за себя нет, потому что никто не вернет мне прекрасных лет собственной жизни, когда были маленькими дети и были все условия для радости и любви. Мешало только одно...
        Конечно, я не забыла об этой проблеме. Я продолжаю думать о том, могла ли бы я изменить ситуацию.
        А потом возник термин СОЗАВИСИМОСТЬ, раскрывший мне глаза на весь тогдашний образ нашей жизни. Многое мне стало понятно. И кроме того, я убедилась, что поступила единственно правильно.
        Вот вполне выстраданные советы тем, кто сталкивается с такой же проблемой.
        1. Не играйте роль спасателя. Не решайте проблем, которые создает себе пьющий человек, потакая своей слабости.
        2. Ответственность за свои поступки он должен нести сам.
        3. Не позволяйте ему оправдывать свои поступки «уважительными причинами»: проблемы на работе, ваше недоброе поведение, мировая политика, глобальное потепление, боль за судьбы человечества и т.д.
        4. Не делайте невыполнимых угроз.
        5. Выполняйте свои обещания. Сказали, что уйдете — уходите, иначе он не поверит, ведь он не верит даже себе. А уж кому-то другому...
        6. Не прощайте. Он должен чувствовать силу вашего слова.
        ПОДУМАЙТЕ О СЕБЕ!
        1. Не позволяйте алкоголику сидеть у вас на шее.
        2. Берегите себя. Заботьтесь о себе.
        3. Трагедия одного человека не должна стать трагедией всей семьи.
        4. Постарайтесь объяснить ему, только когда он будет трезв, что вы отвечаете за судьбы детей и за свою собственную. А ему надо взять ответственность за себя самого.
        Я привожу ниже вопросы теста «Являетесь ли вы созависимым?»
        Созависимость — это тоже болезнь. Живя с алкоголиком (или наркоманом), вы начинаете жить чужой жизнью, заболеваете его болезнью.
        Ответьте на вопросы «да» или «нет»:
        1. Вы стараетесь решать свои проблемы в одиночку?
        2. Как, по-вашему, жертвуете ли вы собой в надежде на исправление (выздоровление) вашего близкого?
        3. Миритесь ли вы с неудобствами, которые он вам доставляет?
        4. Считаете ли вы, что в том, что происходит с вашим близким, виноваты другие люди?
        5. Есть ли у вас чувство вины, что ваш близкий человек пьет (или употребляет наркотики)?
        6. Вы стараетесь всем угодить?
        7. Вы отрицаете, что алкоголик (наркоман) — больной человек?
        8. Возникает ли у вас желание выпивать вместе?
        9. Испытываете ли вы чувство апатии, примирения со своей участью?
        10. Возникали ли у вас мысли о самоубийстве?
        11. Часто ли вы думаете о смерти как об избавлении от ваших проблем?
        12. Есть ли у вас вредные привычки?
        13. Испытываете ли вы чувство стыда оттого, что ваш близкий человек алкоголик (наркоман)?
        14. Есть ли у вас ощущение страха за близкого?
        15. Считаете ли вы себя жертвой жизни?
        16. Считаете ли вы, что вас никто не понимает?
        17. Всегда ли вы уверены в своих силах?
        18. Нуждаетесь ли вы в одобрении своих поступков со стороны близкого (алкоголика или наркомана)?
        19. Сосредоточены ли ваши усилия на том, чтобы оберегать алкоголика, решать его проблемы?
        20. Отложили ли вы в сторону свои увлечения и интересы, тратя время на алкоголика?
        21. Стали ли вы меньше общаться с другими людьми из-за того, что ваш близкий — алкоголик?
        Подсчитайте количество ответов «да». Если вы дали свыше пяти положительных ответов, речь идет о созависи-мости.
        Не закрывайте глаза на свою проблему. А созависи-мость — это именно ваша проблема.
        От нее можно излечиться. Надо только взглянуть правде в глаза и перестать взваливать на себя проблемы другого человека.
        II. Кому нужны хорошие манеры. Тест. И не только
        В своей книге воспоминаний актриса Миа Фэрроу приводит занимательный эпизод. Ее второй муж, известный музыкант Андре Превин, был приглашен главным дирижером Лондонского симфонического оркестра. Все, относящееся к музыке, находится в Великобритании под пристальным вниманием королевской семьи. Вскоре после своего назначения господин Превин с супругой были приглашены на королевский обед. Молодая голливудская звезда Миа Фэрроу оказалась за столом рядом с самой королевой-матерью. Той самой, заметим, которая дожила до ста с лишним лет. Но в тот момент до ста лет ей было еще довольно далеко: какие-то семьдесят с небольшим всего-то. И вот королева-мать любезным тоном обратилась к актрисе с поздравлениями: дело в том, что у четы Превин — Фэрроу незадолго до этого появились на свет первенцы, очаровательные мальчишки-близнецы. Стало быть, королева-мать, дама светская и благовоспитанная, заранее подготовилась к тому, что будет вести беседу за столом со своей юной соседкой. Миа была необычайно тронута королевским вниманием и решила не упускать удобный случай. Поблагодарив за добрые слова, она спросила у
очаровательной пожилой дамы, любимицы британских подданных:
        — Чему, по вашему мнению, я должна в первую очередь научить своих близнецов?
        Королева-мать задумалась. Она молчала так долго, что, казалось, забыла уже и сам вопрос. Лорд-канцлер открыл было рот, чтобы деликатно перевести застопорившуюся беседу в другое русло. Однако королева сделала знак рукой, давая понять, что она все еще размышляет над поставленным вопросом.
        — Вы должны научить своих детей М А Н Е Р А М!
        Она еще немного подумала и повторила:
        — Да-да! М А Н Е Р А М!
        Миа Фэрроу была удивлена несказанно. Она-то думала, что получит рекомендации учить детей музыке или танцам, верховой езде или плаванию, наконец.
        А тут — манеры! Неужели это самое главное в жизни?
        Давайте и мы призадумаемся.
        Зачем, интересно, королева-мать думала так долго? И почему все-таки выбрала эти непонятные манеры как самое важное в жизни? И главное, подумаешь — было бы чему учить: спасибо-пожалуйста-извините да ложку с вилкой не перепутать в случае чего. Тоже — наука!
        А вот и нет! И это действительно жуть в полоску, манеры эти. За целую жизнь не научишься. Особенно у нас, где манеры отменили в 1917 году. А теперь вот приходится по крупицам собирать, потому что, как оказалось, именно обучение хорошим манерам и помогает держать удары судьбы, закаляет многогранные характеры и привлекает к нам окружающих.
        Чтобы для начала разобраться в самих себе, попробуем ответить на вопросы теста.
        КАКИЕ У ТЕБЯ МАНЕРЫ?
        1. Проснувшись обычным хмурым утром, ты слышишь от домашних надоевшие, ничего не значащие слова, которые только сильнее портят настроение: «Доброе утро!» Твои ответные действия:
        а) молча тащишься в ванную, всем своим видом показывая, как обрыдли тебе эти никчемные сюсюканья;
        б) язвительно замечаешь: «Это для кого оно тут доброе?»
        в) лениво цедишь: «Доброе!»
        г) мобилизуешь все силы, чтобы широко улыбнуться и бодрым тоном произнести: «Доброе утро!»
        2. Ты получаешь эсэмэску от бойфренда, который с недавних пор стал тебя жутко раздражать, и всерьез подумываешь, уж не расстаться ли вам. Но он пока ни о чем не подозревает и доверчиво вопрошает: «Как дела, солнышко?» Ты отвечаешь:
        а) «Не смей называть меня «солнышко», урод. У тебя был шанс, но ты его профукал» (для справки — ты, конечно, не отказываешь себе в удовольствии вместо «профукал» употребить более хлесткое словцо);
        б) игнорируешь его сообщение;
        в) пишешь: «А что?»
        г) «У меня все хорошо, спасибо». Отношения можно выяснить и при встрече, к тому же хамить в ответ на ласковые слова — это все равно что ударить ребенка. Ведь в каждом из нас запрятан маленький ребенок, не надо заставлять его страдать.
        3. Тебе предстоит длительный перелет. Ты заходишь в самолет. Еще не летела, а устала уже до полного изнеможения: регистрация, паспортный контроль, просвечивание. Полное безобразие везде: обувь даже снимать заставляют, скоро догола раздеваться велят! Тебе бы плюхнуться в кресло и отрубиться, наконец. Но в проходе какой-то чмошник никак не разберется со своей ручной кладью. Еще одно препятствие на твоем тернистом пути к собственному сиденью! Твои действия:
        а) отталкиваешь копушу бедром и, не обращая никакого внимания на его реакцию, провозишь свой колесный чемоданчик по его ногам;
        б) останавливаешься и во всеуслышание замечаешь: «Это не частный самолет! Заведи себе частный и грузи багаж хоть все время полета!» (Материал для справок. По-английски эту мысль вкратце следует донести так: «This is not а private jet...» ; по-немецки: «Das ist nicht Ihr eigene Maschine...» ; по-французски: «Ceci n'est pas un avion prive'...» ; по-итальянски: «Non e' il tuo volo privato...». Кроме того, существует универсальная фраза: «Oh my God!!!» Произносить ее следует с громким вздохом и как можно укоризненнее);
        в) стоишь-ждешь, тяжело вздыхая, всем своим видом показывая презрение к никчемной персоне на своем пути;
        г) почему это человека, оказавшегося передо мной, надо называть чмошником? Ему нужна-то всего минутка, чтобы спокойно расположиться. Лучше ему улыбнуться, чтобы зря не дергался, и терпеливо подождать.
        4. Ты, конечно, умеешь пользоваться вилкой и ножом. Обедая или ужиная дома, ты:
        а) плевать хотела на идиотские правила. Кому какое дело, как я жру, когда одна или среди своих! Мясо вкуснее хватать руками. Варенье или мед вполне можно черпать собственной ложкой — ничего, все свои, я не заразная. Соленые огурцы, вытащенные пальцами из банки, хрустят веселее;
        б) орудуешь вилкой, помогая себе руками, когда надо;
        в) обходишься вилкой, ножом, ложкой, но церемоний не разводишь: ты все-таки дома;
        г) ешь так, как ела бы на важном приеме: пользуешься всеми подобающими случаю приборами, на колени кладешь салфетку, меняешь сама себе тарелки при смене блюд. Зачем уподобляться дикарю? Ты цивилизованный человек. Для тебя главное, чтобы перед самой собой было не стыдно.
        5. Проблемы своей личной жизни, размолвки с мужем, перепалки с родителями, непонимание детей ты обсуждаешь:
        а) в прессе и на ТВ, участвуя во всевозможных ток-шоу. Имена твоих обидчиков должна знать вся страна!
        б) со всеми близкими и дальними знакомыми: пусть как можно большее количество слушателей примет твои неурядицы близко к сердцу. К тому же имидж жертвы — дело нелишнее. Глядишь, кто и поможет;
        в) с подругами. А иначе зачем они?
        г) не оглашаю свои трудности. Плохое лучше забывается, если не трубить о нем во всех направлениях. К тому же стресс прекрасно снимается в фитнес-клубе, в бассейне, в собственной ванне, в парикмахерской, на прогулке в лесу и наедине с хорошей книгой.
        6. Прокладки! Теперь это заветное слово знают благодаря рекламе взрослые, дети, старики, старухи, золотые рыбки, золотые петушки и, наверное, даже Щелкунчик. Так что стесняться нечего! Или? Как ты поступаешь со своими использованными прокладками?
        а) бросаю в унитаз или в мусорное ведро как попало. И что, если кто-то увидит? Это ведь буду не я! И потом: это же мусорное ведро, нечего в помои вглядываться!
        б) в унитаз — ни в коем случае. Засорится — себе дороже. Бросаю в мусорное ведро. И — глаза б мои на них не глядели!
        в) если есть возможность, предварительно заворачиваю;
        г) это средство интимной гигиены. Интимное — означает «скрытое от других глаз». В моей сумке не только прокладки, но и пакетики для их упаковки. Удобно! Сунула в пакет, выбросила, и никто не задохнется от отвращения.
        7. Ты принимаешь душ:
        а) по утрам, если не просплю. А то можно и просто дезодорантом сбрызнуться — запахи отбивает, и ладно;
        б) вечером, если не слишком устала. А вообще-то я раз в неделю люблю в баньке попариться. Чистоты надолго хватает;
        в) утром — обязательно! Без этого не представляю, как из дому выйти;
        г) утром и вечером.
        8. Твое нижнее белье:
        а) кому какая разница, что у меня под одеждой? Никто же не видит. Меняю от случая к случаю. Частая стирка белью не на пользу;
        б) конечно, на свидание надену самое лучшее. А так... Лифчик вполне можно проносить неделю. И трусики тоже, иначе зачем прокладки?
        в) белье меняю ежедневно, но за красотой его нет времени следить. Для меня самой сойдет и так;
        г) знаю, что нижнее белье — отражение моей женственности. Мне не важно, увидит ли кто-то меня. Главное — самой знать, что под одеждой выглядишь сногсшибательно. Меняю белье два раза в день.
        9. Твоя реакция на возраст собеседника:
        а) «Я вам в дочери гожусь! Нет, ну точно гожусь, я же вижу!»
        б) в общей беседе спрашиваете: «Кстати, вы какого года? Ну, скажите, мне просто интересно, насколько я младше!»
        в) в разговоре об эпизоде Второй мировой войны настаиваете: «Ну, вы-то эти события должны помнить лично!»
        г) не затрагиваете эту тему ни в коем случае. Ваш собеседник сам скажет о своем возрасте, если сочтет это нужным.
        10. Твой новый друг пригласил тебя на дачу. Ты предвкушаешь негу, интим, гламур. На деле расклад таков: бабка, дедка, родители, внучки, Жучки. Все «тянут репку», а именно: занимаются прополкой грядок, уборкой дачных соток и прочими пошлостями быта. Твои действия:
        а) демонстративно выносишь шезлонг и предаешься релаксу: ты приехала отдыхать, а не пахать в этом муравейнике;
        б) высказываешь другу все, что ты думаешь о его затее, и проводишь остаток дня в выделенном тебе помещении;
        в) отправляешься на прогулку в лес: так редко удается побывать на природе;
        г) спрашиваешь, чем можешь быть полезна, и поддаешься общему энтузиазму.
        11. Ты с подругой в парикмахерской. Ей делают маникюр, ты должна подождать. Как ты проводишь время ожидания?
        а) делюсь во всеуслышание эпизодами личной жизни, не стесняясь маникюрши. Ее дело — сторона, пусть себе работает;
        б) подключаю маникюршу к обсуждению всевозможных сплетен;
        в) листаю рядом модный журнал, отпуская колкие замечания;
        г) стараюсь использовать время по назначению: иду на какую-нибудь косметическую процедуру. Поболтать вдвоем мы еще успеем.
        12. Официант во вполне приличном ресторане оказался отвратительно обученным. Медленно обслуживает, путает блюда, вдобавок ко всему еще и соус капнул тебе на платье. Твои действия:
        а) приводишь неумеху в чувство, плеснув ему в морду суп (варианты: минералку, вино, если не жалко, тот же соус, приправы по вкусу);
        б) поднимаешь крик на весь ресторан: «Откуда берут таких дебилов?! Менеджера сюда!!! Ты мне заплатишь за испорченную вещь, так тебя раз-эдак, недоэдак, перетак!!!»
        в) многократно язвительно объясняешь официанту, куда и кем ему лучше устроиться работать (варианты: дерьмо разгребать, навоз возить, главным козлом в козлятнике и т. д.);
        г) просишь заменить официанта, чтобы остаток вечера провести с комфортом.
        13. Макияж:
        а) ты наносишь его в любом удобном для тебя месте: за рабочим столом, в такси, за столиком в ресторане. Ну и что, что при всех? Кому не нравится, пусть не смотрят;
        б) а почему бы и не подкрасить губы у всех на виду, если меня беспокоит, как я выгляжу;
        в) изредка бывает, и подправишь некую деталь макияжа при всех. Это лучше, чем чувствовать себя уродиной;
        г) всегда можно уединиться, чтобы привести себя в порядок. Если знаешь, что такой возможности не представится, ограничиваешься минимальным гримом.
        14. Смываешь ли ты макияж перед сном?
        а) нет, слишком устаю, до кровати бы добраться;
        б) иногда случается;
        в) стараюсь не забыть об этом;
        г) обязательно, домашние — тоже люди, не стоит пугать их по утрам следами былой красоты.
        15. Ты за рулем, другие водители, недовольные твоими действиями на дороге, вовсю хамят тебе: орут непотребности, крутят пальцем у виска и даже грозят кулаком с вытянутым средним пальцем. Твои действия:
        а) есть еще куча жестов и слов, которые этим хамам и неведомы. Отвечаю так, что у них глаза на лоб лезут, уши вянут, открывается энурез и диарея. Пусть живут и помнят, как девушку обижать!
        б) ору за закрытым стеклом то, что им не помешало бы услышать;
        в) чертыхаюсь про себя;
        г) погромче включаю радио и с улыбкой подпеваю любимым исполнителям. Зачем отвечать злом на зло? Это загрязняет биосферу.
        16. У тебя есть личный шофер. Твое поведение с ним:
        а) постоянно даю понять, кто он, а кто я. Могу накричать, отчитать, унизить — такая у него работа все от хозяев терпеть;
        б) держусь высокомерно: пусть знает свое место;
        в) мы с ним запанибрата: поверяю ему сердечные тайны и дела всех подруг;
        г) отношусь с уважением. Замечания по работе высказываю в тактичной форме. Если недовольна им, лучше уволить. Унижая своего работника, я унижаю себя.
        17. Твое поведение с домашними:
        а) а чего сюси-пуси разводить? Я же у себя дома. Где и поорать, как не среди своих? И им тоже разрядиться не мешает;
        б) в нашей семье церемониться не принято;
        в) бывает, срываюсь, если на работе достанут донельзя, но очень об этом сожалею;
        г) стараюсь не огорчать близких плохим настроением. Их лучше поберечь, на то они и близкие. Дом должен быть местом наибольшего душевного комфорта для всех его обитателей.
        18. Как часто ты пользуешься словами «заткнись», «отстань», «отвяжись», «пошел в ж...», «не лезь не в свое дело»?
        а) да постоянно! При нашей жизни без них не обойтись!
        б) бывает, куда денешься, если темперамент захлестнет или иначе не понимают;
        в) крайне редко и очень корю себя за это. Потом прошу прощения за грубость;
        г) никогда.
        19. Дома ты одета:
        а) я не всегда и одета. Чего своих стесняться?
        б) во что попало. «Полюби меня грязненькую — чистенькую и дурак полюбит»;
        в) халат или треники;
        г) стараюсь быть одетой удобно и элегантно. Приятно смотреть на себя в зеркало с удовольствием.
        20. Твоего обожаемого ребенка на твоих глазах обидел его сверстник. Твои действия:
        а) даешь обидчику увесистый подзатыльник: пусть не суется в следующий раз, иначе будет иметь дело с тобой;
        б) орешь на него благим матом;
        в) читаешь ему нотацию, долго и нудно объясняя, как он не прав;
        г) предоставляешь детям самим разобраться в их отношениях: пусть учатся общению на собственных ошибках.
        21. Запоминаешь ли ты имена окружающих?
        а) даже не пытаюсь запомнить, даю прозвища;
        б) запоминаю имена только тех, кто может понадобиться;
        в) стараюсь запоминать;
        г) запоминаю; для человека нет звука слаще, чем звуки его собственного имени.
        22. Ты звонишь по телефону. Набрала номер и слышишь незнакомый голос. Уж не ошиблась ли ты номером? Твои действия:
        а) воплю в трубку: «Это кто? Что значит, кто я? Какое тебе дело? Это ты мне скажи, куда я попала!!!»
        б) возмущаюсь: «Подзовите-ка такого-то! Как нет таких?! Безобразие!»
        в) пугаюсь: «Ой! Что-то не то! Я, кажется, не туда попала!»
        г) приветливо обращаюсь: «Добрый день! Это номер такой-то? Простите, я ошиблась».
        23. Ошибочно позвонили на твой номер. Твоя реакция:
        а) «Не смей сюда больше звонить, Муму Тургеневское!»
        б) «Иван Иваныча? А его только что на «скорой» увезли! Ба-ай!»
        в) «Внимательнее номер набирайте!»
        г) «Вы не туда попали. Какой номер вам нужен? Нет, вы ошиблись в последней цифре».
        24. Ты общаешься с приятной парой. Женщина явно старше мужчины. Для развития дальнейших отношений ты:
        а) спрашиваешь у молодого человека: «Это кто? Ваша мать?»
        б) умильно обращаешься к даме: «Вы — его мама?»
        в) промолчишь, но всем своим видом дашь понять, как ты относишься к старым развратницам, из-под носа уводящих приятных молодых людей;
        г) будешь мило беседовать как с дамой, так и с молодым человеком — чужая личная жизнь тебя совершенно не касается.
        25. Твоя приятельница в отвратительных красках рисует малознакомого тебе человека. Ты:
        а) бросишься поддакивать, смакуя детали;
        б) расскажешь о подобном персонаже из своего личного опыта;
        в) уточнишь: «Ты уверена, что все именно так обстоит?»
        г) переведешь разговор на другую тему: об отсутствующих не говорят. И — «не судите, да не судимы будете».
        26. Как часто ты употребляешь слова «козел», «козлы», «коза», не являясь при этом потомственной козловодкой или козодойщицей?
        а) постоянно! А что делать, если все вокруг козлы?
        б) бывает, что и употреблю. Кстати, к этим словам и эпитеты имеются (материал для справок: «вонючий», «дебильные», «драная»);
        в) случается, если доведут, и эмоции переполняют;
        г) никогда.
        27. Ты выждала в долгой очереди, чтобы решить важный вопрос в чиновничьей конторе. Ждущие своей очереди за твоей спиной клиенты, чтобы задобрить чиновника, вовсю поддерживают его и нервируют тебя. Твои действия:
        а) время от времени отпугиваешь угодливое стадо рыком: «Не лезьте не в свое дело, бараны тупые!»
        б) покрикиваешь на особо рьяных подлиз: «Я не с вами разговариваю!»
        в) обещаешь: «Дождись своей очереди, тогда поймешь, как нельзя было себя вести!»
        г) не обращаешь на них никакого внимания.
        28. Твоей сослуживице Н. дали премию, а тебе нет, хотя ты, конечно, работала гораздо больше, лучше и результативнее, чем эта гусыня. Ты:
        а) идешь к начальству и объясняешь этим скотам, «ху из ху»;
        б) растолковываешь окружающим, что премию Н. получила за интимные услуги верхам;
        в) объявляешь самой Н. при случае, чтобы на твою помощь больше не рассчитывала: кому платят премию, тот пусть и отрабатывает;
        г) не придаешь этому никакого значения: какое тебе дело до чужих премий?
        29. Как ты относишься к тому, чтобы покритиковать начальство?
        а) делаю это постоянно, на каждом углу и с удовольствием. Пусть не думают, что все будут молчать в ответ на их бездарные действия;
        б) перемываю начальству косточки с коллегами, которым доверяю;
        в) дома не откажу себе в удовольствии изобразить начальника в самом невыгодном свете. Надо же хоть где-то душу отвести!
        г) никогда это не делаю. Если мы в одной команде, то это просто непорядочно. Если действия начальства и вправду невыносимы, предпочту подыскать себе другое место.
        30. Ты общаешься с парой, в которой мужчина явно старше (и намного) своей дамы. Твоя реакция:
        а) спрошу у дамы: «Это ваш отец (дедушка)?»
        б) громко замечу в сторону: «Этот старикан (варианты: папик, дед, старец, пенсионер, пенек замшелый), видно, очень богатый, раз с ним молоденькие гужуются!»
        в) доверительно поинтересуюсь у дамы: «А какая у вас разница в возрасте? Мне-то вы можете сказать!»
        г) общаюсь с парой, совершенно не затрагивая тему прожитых лет.
        31. Ты приходишь в родную школу на встречу выпускников. Надо же! И учителя приперлись! Живы еще, тараканы запечные! А там кто притаился? Уж не математичка ли (варианты: русичка, физичка, химичка, классручка, биологичка, англичанка и т.п.), которая столько крови тебе испортила в выпускном классе? Твои действия:
        а) настал, наконец, и твой час! Подходишь к обидчице и громогласно объявляешь: «Я вас ненавижу! И предмет ваш — дерьмо! Не стыдно небо коптить?»
        б) демонстративно не здороваешься;
        в) мрачно киваешь, давая понять, что все (все!!!) помнишь;
        г) приветливо здороваешься. Теперь-то ты понимаешь, как тяжело ей было с тобой!
        32. Твой партнер привез тебя на уик-энд в место, которое давно усиленно расхваливал. Что он в нем нашел такого особенного? Твоя реакция:
        а) спрашиваешь с нескрываемым отвращением: «А большей ж... не нашлось?»
        б) восклицаешь, беспомощно оглядываясь: «Ну и местечко!»
        в) выдавливаешь из себя: «Норма-а-ально! Только в следующий раз поедем, куда я скажу»;
        г) просишь: «Покажи мне все, за что ты так полюбил это место, ладно?»
        33. Ты общаешься с иностранцем. Коммуникация идет через пень колоду: он ни слова не понимает по-нашему, ты его родной язык долго и почти безуспешно учила в школе. Твои действия:
        а) кое-как складывая чужеземные слова в фразы, постоянно прерываешь их замечаниями на родном языке: «Вот привязался, недоделанный!», «Что таращишься, Чебурах? Нормальных людей не видел?»
        б) иногда комментируешь рядом стоящей подруге действия «брата по разуму». Благо он ничего не понимает;
        в) стараешься быть вежливой и не терять терпения. Периодически бормочешь про себя невнятные междометия. Это как-то бодрит;
        г) никогда не позволяешь себе в адрес собеседника никаких замечаний. Совершенно неважно, понимает он тебя или нет. Это вопрос уважения к самой себе.
        34. Представь себе, что ты королева большого влиятельного королевства или, на худой конец, член королевской фамилии. Твоего сына (мужа, брата, кузена или другого какого родственника) постоянно подвергают нападкам представители прессы. Его частная жизнь не дает покоя журналистам. Ну сколько можно, в самом деле! Твои королевские действия:
        а) приказываешь найти и публично казнить самых надоедливых писак;
        б) королевским указом закрываешь особо болтливый орган печати;
        в) мечешь громы и молнии в кругу своей семьи;
        г) оставляешь всю эту возню без внимания: «Какое мне дело до жужжания мух?»
        Нет, ты видишь, что творится! Куда ни ткни, всюду эти манеры! И тут еще самая ничтожная часть айсберга затронута, эх, грехи наши тяжкие...
        Ну, давай, что ли, очки подсчитаем.
        Выискивай, валяй, сколько там у тебя ответов на букву «А» набралось.
        Большинство? Ого! Будешь читать или сразу страничку пролистнешь? Там тебе интереснее!
        Все-таки решила разобраться? Ну, в добрый час! Ты это... в общем... забей на манеры! Они тебе не нужны. Их у тебя нет. То есть какие-то присутствуют, но окружающие стонут от них и шарахаются.
        Ты вся такая внезапная! Такая непредсказуемая вся! Как цунами! По телику красиво наблюдать, а стать участником этого природного катаклизма мало кого тянет.
        В голову особо не бери, но прогноз твой таков: на протяжении всего жизненного пути тебе предстоит терять мужей (будут сбегать), работу (будут выгонять); подруг (будут исчезать). Родители останутся при тебе: они сами такие, им все нипочем.
        А может, попробовать чуть-чуть напрячься и как-то помягче с окружающими? Для собственного блага?
        Если у тебя большинство ответов на букву «Б».
        Поздравляем!
        Ты относишься к наиболее часто встречающемуся в наших широтах варианту. Если тебе, конечно, от этого легче. Ну, что выросло, то выросло. Ты же не виновата в своем тяжелом детстве и издерганных нервах! Скорее, это окружающие не хотят тебя понять и настроиться на твою волну.
        Хочешь совет?
        Тебе необходимо прикинуться жертвой обстоятельств. Не уставай оповещать мир о трудных этапах своего жизненного пути (варианты: детство без отца, тяготы матери, подлая измена первого мужа, слабака-дегенерата, гинекологические проблемы, юзеры и лузеры, кишащие вокруг). Успех тебе гарантирован, поверь!
        Больше всего ответов на букву «В».
        Ты молодец какая! Милосердие довольно часто стучится в твое нежное сердце. Совсем небольшое усилие, неуклонный самоконтроль (ты на это способна!) сделают тебя обладательницей прекрасных манер. В личной жизни возможно постоянство партнера и наличие настоящих друзей. Повторяй почаще фразу: «Не делай другому того, что себе не желаешь!» Это принесет прекрасные плоды.
        Больше всего ответов на букву «Г».
        Признайся: ты из королевской семьи? Да? Наверняка — да, даже если сама о том и не подозреваешь. Ты — образец для подражания. Так держать!
        Встреча двадцатая
        I. Калории
        Многие читательницы спрашивали меня, как я отношусь к подсчету калорий.
        В организме человека непрерывно происходят процессы окисления (соединения с кислородом) различных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов). Эти процессы сопровождаются образованием и выделением тепла, которое необходимо для всех жизненных процессов: оно расходуется на нагревание вдыхаемого нами воздуха, на поддержание температуры тела; тепловая энергия обеспечивает также деятельность мышечной системы.
        Чем больше мышечных движений производит человек, тем больше он потребляет кислорода, а следовательно, тем больше производит трат. Чтобы покрыть эти траты, требуется пища.
        Потребность в определенном количестве пищи принято выражать в тепловых единицах — калориях.
        Большая калория — это количество тепла, которое может повысить температуру 1 л воды на 1 градус.
        При сгорании в организме 1 г белков или углеводов образуется 4,1 калории, при сгорании 1 г жира — 9,3 калории.
        Вообще-то калория — это единица количества работы и энергии. Сейчас она используется обычно для оценки энергетической ценности пищевых продуктов, причем энергетическая ценность указывается в килокалориях (ккал). В среднем человеку требуется примерно 2000-2200 ккал в сутки. Точная цифра зависит от энергозатрат человека в течение дня. Те, кто хочет похудеть, обычно снижают энергетическую ценность потребляемых продуктов до (примерно) 1800 ккал в сутки. Но можно, не снижая количество потребляемых калорий, увеличить физическую активность.
        Ниже в качестве справочного материала приводится таблица энергетической ценности различных продуктов, чтобы вы могли сами составить свой дневной рацион.
        II. Человеческое достоинство
        Скоро мы попрощаемся с вами, мои дорогие.
        Очень хочется напоследок поговорить о самом главном, заветном в человеке. Иногда я думаю, что вся наша жизнь — это некое сражение. На кону — сохранение или утрата нами человеческого достоинства.
        Увы, живем там и тогда, когда всё вокруг стремится это достоинство растоптать, нивелировать, уничтожить.
        Нас заставляют покупать безликие, ненужные, по сути, вещи.
        Мы жуем и заглатываем генномодифицированные продукты, еду, о составе которой зачастую даже не подозреваем.
        Мы смотрим программы ТВ, лишенные какой бы то ни было нравственной или эстетической ценности, но имеющие высокий рейтинг оттого, что в них вся грязь выворачивается наизнанку.
        Мы стремимся подогнать себя под некие стандарты, установленные «индустрией красоты».
        Мы страдаем, если не соответствуем им.
        Тем самым отравляем сами себя, портим лучшие и неповторимые дни своей жизни.
        Переживаем, если не имеем какую-то никчемную, по сути, вещь, которая есть у других, а мы пока не приобрели. Приобретя ее, тут же находим новый повод для страданий.
        Задумайтесь: вы ли это?
        Нужно ли вам все это?
        Вот маленькая история на эту тему.
        Полюбила девушка юношу. Это было очень глубокое чувство и очень интересный во всех отношениях молодой человек. Она о нем мечтала и не могла поверить, что когда-нибудь они окажутся вместе, что она услышит от него слова любви. Но все именно так и оказалось. Причем судьба свела их не где-нибудь, а в городе любви, в Париже, где они и оказались в объятиях друг друга.
        И вот, после неземного блаженства, когда она не могла поверить своему счастью и тому, что все было как в сказке или в мечте, они лежали в объятиях друг друга, любимый сказал:
        — Вот тут и там — ничего, а здесь — надо что-то менять.
        Под первыми «тут» и «там» подразумевались талия и бедра. А под последним «здесь» — грудь влюбленной девушки, которая, по представлениям молодого человека, маловата.
        Вернувшись домой, барышня на всех порах, не раздумывая, побежала увеличивать свою грудь.
        Не волнуйтесь. Все у нее прошло нормально. Без осложнений. Не грудь получилась, а загляденье: два тугих мячика.
        Отношения с молодым человеком продолжались.
        Через какое-то время он велел ей изменить прическу.
        Потом...
        Впрочем, это не особо важно, что потребовалось ему потом. Он скучал, всегда хотел и требовал чего-то нового. Девушка самозабвенно выполняла наказы любимого, боясь ему не угодить.
        Однако как она ни старалась, через некоторое время молодой человек охладел к ней и потянулся к другой любящей его особе.
        — Скучно с тобой. Характера у тебя нет. Ты как пластилиновая, — объяснил он кардинально изменившей все в себе девушке.
        Она очень долго приходила в себя. Год ушел на то, чтобы привыкнуть жить без него. И еще год — на осознание: а что, собственно, было не так?
        А не так было то, что она не ценила и не уважала себя.
        Отвратительно, что исполняла любые прихоти парня, абсолютно не сознавая, какую ценность представляет ее собственная жизнь. А если себя не уважаешь, кто, скажите на милость, будет уважать вас? Никто и никогда.
        История эта не кончилась трагически. У девушки хватило сил жить дальше, сделав выводы из прошлого. Она встретила человека, который относится к ней с уважением. Они полюбили друг друга, и родилась у них чудесная девочка.
        Только грудью кормить ее молодой маме не дано. Это результаты «любви» и «самопожертвования», никому не нужные, постыдные.
        Много историй можно рассказать на эту тему. На целую книгу хватит. А пока:
        Да, всем нам хочется быть красивыми, стройными, привлекательными. Чтоб вот так вот глянуть — а вокруг все штабелями лежат!!! Ух ты!
        Но только представьте себе: очень часто штабелями лежат (и очень большими штабелями) возле не очень-то и привлекательных, на первый взгляд, дам. Нестройных и негибких. И не поверите — даже не молодых! То есть: совершенно выходящих за какие бы то ни было рамки стандартов.
        Так почему же? Почему? Что в этих неправильных дамах такого, что так к ним влечет?
        Рискну предположить.
        В них есть что-то н а с т о я щ е е. Свое. Они полны жизненных сил, юмора, внимания к другим и — у в а ж е н и я к с е б е. С ними интересно. С ними испытываешь чувство полета и перспективы.
        И поэтому их воспринимают не как резиновых кукол, которых надо бы тут вот поддуть, а там приспустить, а как людей, единственных и неповторимых, во всей их уникальности.
        В идеале и стоит стремиться прежде всего стать интересной личностью, цельной, сильной, уверенной в себе.
        В еще большем идеале — соблюдать триединство БИО-ПСИХО-СОЦИО.
        Но в любом случае помните: самое важное и неотъемлемое у каждого человека — его личностное достоинство, поэтому не надо стыдиться собственной непохожести на других. Напротив: учитесь уважать
        — свой мир,
        — свой вкус,
        — свою личную жизнь.
        Все свое —
        непохожее,
        непонятное,
        непредсказуемое
        и даже, на чужой взгляд,
        никчемное —
        должно быть свято, неприкосновенно, неподконтрольно и неподотчетно.
        Мы все — единичные экземпляры. В этом-то и есть наше бесценное и абсолютное достоинство.
        III. Наш тайный сад
        Мы очень отличаемся от мужчин.
        — Ну, это-то понятно, тоже мне — открытие, — скажете вы.
        Прописная истина, о которой мы постоянно забываем, желая полностью уподобить любимого себе.
        Он должен знать все наши тайны. Все мелочи нашей повседневной жизни.
        Мы таскаем его по магазинам, обсуждаем качество колготок и кофточек на распродаже. Мы рассказываем ему все секреты наших подружек. Пересказываем полностью прожитый день, кто что сказал и кто так или не так посмотрел. Вываливаем на его голову все мимолетные мысли и настроения.
        Ох, как же много бывает одной женщины на голову дорогого мужчины!
        И наконец ему становится скучно. Он думает, что кроме этого бесконечного тарахтения и суеты в нас ничего больше и нет.
        Исчезает загадка.
        И почему-то с исчезновением тайны в какие-то запредельные дали улетает трепетное чувство, которое поначалу звалось любовью.
        Как же эту загадку сохранить?
        Не забывайте про тайный сад своей души, в котором все должно быть прекрасно и недоступно никому, кроме вас самой.
        В ней могут быть воспоминания о первой любви — храните их. В ней могут быть стихи и сны.
        А могут быть и любимые книги. Было ли у вас в детстве, когда вы влюблялись в книгу и никому не хотели давать ее читать? Она была только вашей, о ней нельзя было говорить ни с кем.
        Пусть в каждом дне у вас будут минутки, когда вы думаете только о своей тайне. О том, что только ваше и больше ничье. Этого никто не отнимет, и об этом не узнают.
        А помните, как в детстве мы делали «секреты»? Собирали фантики, фольгу, стеклышки, укладывали их красиво, как в калейдоскопе, и закапывали. На веки вечные, чтобы никто и никогда не нашел.
        Какой смысл имела эта игра?
        Создание красоты и тайна красоты. Вот огромный и вечный смысл ее.
        Создайте в своей взрослой жизни тайный сад. Что-то только для самой себя.
        Пусть это будет ежедневная получасовая прогулка в одиночестве.
        Или чашка кофе в маленьком кафе.
        Или старые журналы в читальном зале библиотеки.
        Новая книжка, в которую вы погрузитесь с головой, как когда-то в детстве. И никому о ней не расскажете.
        Вы скажете себе: это мое время. Я ухожу в свой тайный сад.
        И пусть никому не будет дано разгадать вашу загадку.
        Вы просто улыбайтесь, как знаменитая Джоконда.
        К тайне устремляются все.
        Ваше дело — ее сохранить.
        Литература
        1. Кольгуненко И.И. Уроки красоты. Киев, 1980.
        2. Лелор Франсуа, Андре Кристоф. Как общаться с трудными людьми. М.: Поколение, 2007.
        3. Markus Treichler. SprechStunde Psychotherapie. Urach-haus, 2007.
        4. Riemann. Grundformen der Angst. Reinhardt, 2009.
        5. Susan Winter Ward. Yoga for the Young at Heart. Nataraj Publishing, 2002.
        6. Richard Hittleman. Yoga. 28 day exercise plan. Workman PC, 1969.
        7. Mark Ansari, Liz Lark. Yoga for Beginners. Collins. 1998.
        8. Иванов Л.В. Хатха-йога, М.: АСТ, 2007.
        9. Зайцева И.А. Большая книга йоги. М. 2007.
        10. Антология любопытных фактов: Феномен человека / авт.-сост. Бернацкий А.С. М.: Трансгеотехнология, 2005.
        11. Малкина-Пых И.Г. Терапия пищевого поведения. М. 2007.
        12. Вейдер С. Боди-балет. М.: Феникс, 2006.
        13. Калланетика / авт.-сост. Яных Е.А., Захаркина В.А. Изд-во Сталкер, 2007.
        14. Лучшие рецепты. Аркаим, 2008.
        15. Книга гастронома. Про супы. М. 2009.
        16. Шелтон Г. Основы правильного питания. СПб.: АО «Комплект», 1995.
        17. Рогов Е.И. Психология общения. М.: Владос, 2007.
        18. Connirae Andreas, Steve Andreas. Heart of the Mind. Real people press, 1989.
        19. Лоренц Конрад. Так называемое зло. М.: Культурная революция, 2008.
        20. Colleen Moriarty. 337 Ways to Trim, Tone, Camouflage, and Beautify. 2004.
        21. Биоритмы человека: www.sunhome.ru.
        22. Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепро-миздат, 1953.
        23. www.holesterin.info.
        24. Большая медицинская энциклопедия в 29 т. М.: «Советская энциклопедия», 1974-1988.
        25. Lenka Korinkova& Dieta? Ja vim. Praha: EMINENT, 1996.
        26. Бехтерева Н.П. Магия мозга и лабиринты жизни. Москва: АСТ; СПб.: Сова, 2007.
        27. Мечников И.И. Этюды о природе человека. 1904.
        28. Мечников И.И. Этюды оптимизма. 1907.

 
Книги из этой электронной библиотеки, лучше всего читать через программы-читалки: ICE Book Reader, Book Reader, BookZ Reader. Для андроида Alreader, CoolReader. Библиотека построена на некоммерческой основе (без рекламы), благодаря энтузиазму библиотекаря. В случае технических проблем обращаться к